【正文】 有關(guān)基礎(chǔ)資料，并與建設(shè)單位交換意見，在認(rèn)真調(diào)查和分析資料的基礎(chǔ)上編制了《XX馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)化基地可行性研究報告》。園區(qū)距 XX 火車站 5 公里、黃花機(jī)場 9 公里，京珠高速、319 國道 縱橫園區(qū)，距 XX 市區(qū)最近，最能充分利用城市資源。輻射范圍可達(dá)越南、泰國等東南亞諸國。建設(shè) 10 萬噸/年的酒精生產(chǎn)基地。股東單位介紹：XX 實業(yè)發(fā)展有限公司成立于 1999 年 9 月，法定代表人：XXX；注冊資本：人民幣 XX 仟萬元；企業(yè)類型：有限 責(zé)任公司；經(jīng)營方式：批零兼營；經(jīng)營范圍：主營高科技控釋肥、環(huán)保產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品的研究、市場投資與開發(fā)、房地產(chǎn)投資、紙（不含新聞紙）、紙制品、皮革及其制品、包裝用品、文體用品、五金、化工產(chǎn)品（不含危 險及監(jiān)控化學(xué)品）、日用百貨、 電器機(jī)械及器材、建材（不含硅酮膠）的銷售；法律、法規(guī)允許的廢舊物資回收綜合利用。2022 年被評為 XX 民 營企業(yè) 500 強(qiáng)綜合類第十一名， “XX 十大誠信經(jīng)營民營企業(yè)”，多次被 XX 省銀行協(xié)會評定授予“ 守信用企業(yè)”。學(xué)校位于 XX 市 XX 區(qū)，占地面積 平方公里，北領(lǐng) XX 秀色，南潤 XX 河風(fēng)光，校園 環(huán) 境幽雅，空氣清新，是 XX 省園林式單位?，F(xiàn)各類在校生逾 4 萬人。碩士點的范圍已經(jīng)覆蓋了園藝學(xué)的所有領(lǐng)域，并有農(nóng)業(yè) 推廣碩士學(xué)位、中等職業(yè)學(xué)校教師在職攻讀碩士學(xué)位和高等學(xué)校教師在職攻讀碩士學(xué)位的研究生培養(yǎng)資格。果樹學(xué)科是 XX 省“十五” 重點建設(shè) 學(xué)科，蔬菜學(xué)科和 觀賞園藝學(xué)科是校級重點建設(shè)學(xué)科。先后承擔(dān)了國6 / 119家 863 項目、948 項目、973 前期項目、國家自然科學(xué)基金項目、國際科學(xué)基金項目、科技部重點攻關(guān)項目、農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金專項、農(nóng)業(yè)部科技攻關(guān)項目、XX 省重大科技專項、XX 省自然科學(xué)基金項目和一批國際合作研究項目等一系列重要的研究課題，取得了一批獲獎的科技成果，審定和登記了一批農(nóng)作物新品種，申請獲得了國家發(fā)明專利和實用新型專利，在國內(nèi)外出版學(xué)術(shù)專著 30 余部、發(fā)表學(xué)術(shù)論文 1000 余篇，多次組織和參加國際和國內(nèi)學(xué)術(shù)會議。淀粉含量一般在 1825%之間。新公司擬由 XX 農(nóng)業(yè)大學(xué)教授 XX 博士任總經(jīng) 理，劉明月教授任公司技術(shù)總監(jiān)和技術(shù)革新研究小組組長。《全國農(nóng)業(yè)科技發(fā)展綱要》。《XX 省 2022—2022 年科學(xué)技術(shù)發(fā)展規(guī)劃》。五、建設(shè)方案與研究結(jié)論(一)建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模XX 馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn) 化基地項目定位為把基地建設(shè)成一個集馬鈴薯種薯生產(chǎn)、檢測、銷售和馬鈴薯深加工的綜合性示范基地，以帶動全省及長江以南的馬鈴薯種植、推廣和深加工。(三)勞動定員及職工來源本項目共需員工 550 人，各類人員按照精簡效能的原則和崗位工作的需要，面向社會公開招聘或從大專院校應(yīng)屆畢業(yè)生中選聘。(六)財務(wù)評價通過分析可知，本項目年平均收入為 83587 萬元，年平均利潤總額為 13554 萬元，年平均利稅為 13925 萬元，其所得稅后財務(wù)內(nèi)部收益率為 %，財務(wù)凈現(xiàn)值為 萬元，靜態(tài)投資回收期為 年，盈 虧平衡點為 %，貸款償還期 為 5 年，說明該項目具有一定的財務(wù)盈利能力及抗風(fēng)險能力，項目經(jīng)濟(jì)上可行。但是，中國糧食生產(chǎn)仍存在很多安全隱患。1998 年－2022 年全國凈減少耕地 萬畝。主要糧食作物中，水稻、小麥等作物的種植面積在逐年減少。而靠增加水稻、小麥等糧食作物的種植面積來增加它們的總產(chǎn)量，進(jìn)而增加糧食安全的可能很小。之所以目前暫沒有引起糧價的明顯上漲，可能主要是由于國家和農(nóng)戶的儲備糧比較充足所致。中國三大糧食作物水稻、小麥、玉米的平均單產(chǎn)已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出世界平均水平，但馬鈴薯的產(chǎn)量卻在每公頃 14 噸左右，低于每公頃 16 噸的世界平均水平，更低于荷蘭一些地區(qū)每公頃 100 噸的產(chǎn)量，增產(chǎn)空間巨大。13 / 119推廣馬鈴薯新技術(shù)，能降低糧食供給對國外的依賴在中國，很多人是吃著土豆長大的，隨便翻翻各地食譜，就知道土豆受歡迎程度。與此形成鮮明對照：馬鈴薯生產(chǎn)面積只有 18 萬公頃、年產(chǎn)量只有 800 多萬噸的荷蘭，每年僅從馬鈴薯鮮薯及冷凍馬鈴薯制品貿(mào)易中就可從其他國家凈賺 億美元，折合人民幣 65 億多元。使用馬鈴薯栽培新技術(shù)，生 產(chǎn)高質(zhì)量的馬鈴薯產(chǎn)品，能在減少國家外匯流出的同時也減少了我國糧食對國外的依賴。目前我國已成為世界馬鈴薯生產(chǎn)第一大國。所以，項目建設(shè)是鞏固和加強(qiáng)我國馬鈴薯世界生產(chǎn)第一大國地位的需要。 在所有農(nóng)作物中，馬鈴薯是全國各地都能種植的糧食作物。馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)一般都15 / 119集中在老少邊窮地區(qū)，國家通過加大對馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的投入，能夠讓農(nóng)民從馬鈴薯上得到更多實惠，在貧困地區(qū)發(fā)展馬鈴薯生產(chǎn)，是一種有效的“造血式 ”產(chǎn)業(yè)扶貧 。但是目前 XX 馬鈴薯栽培技術(shù)推廣應(yīng)用不夠，每畝產(chǎn)量低于發(fā)達(dá)國家二至三倍；缺乏加工專用的品種，保鮮貯藏及深加工技術(shù)落后，缺少龍頭企業(yè)。XX 省的山區(qū)和湖區(qū)堤垸溫光水熱資源豐富，土地肥沃，適合馬鈴薯生長發(fā)育。是農(nóng)民特別是山區(qū)貧困農(nóng)民脫貧致富奔小康的快車道。由于馬鈴薯是高產(chǎn)、適 應(yīng)性強(qiáng)、 營 養(yǎng)豐富的糧、菜、 飼、工 業(yè)原料兼用的農(nóng)作物，是食品加工和工業(yè)生產(chǎn)中的重要原料，也是高效、生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要組成部分。17 / 119XX 向來是糧、豬大省，實際是以稻谷和生豬為主體的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)， 這種結(jié)構(gòu)單一的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式束縛了 XX 農(nóng)業(yè)向生態(tài)高效的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的步伐，因此，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整勢在必行。XX 及周邊省、區(qū)、市馬鈴薯種植總面積約160 萬公頃， 總產(chǎn)量超過 2022 萬噸。XX 省馬鈴薯生產(chǎn)目前存在的主要問題有：1. 種薯生產(chǎn)體系不健全，全省尚沒有一家脫毒馬鈴薯微型種薯生產(chǎn)單位， 馬鈴薯脫毒種薯繁育生產(chǎn)推廣體系尚未形成，導(dǎo)致種薯市場混亂，種薯質(zhì)量參差不齊，脫毒種薯普及率低，以一般商品薯充當(dāng)種薯的現(xiàn)象依然嚴(yán)重，導(dǎo)致馬鈴薯的產(chǎn)量和質(zhì)量上不去，種植者的生產(chǎn)積極性受到傷害。是加快農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步，推進(jìn)新的農(nóng)業(yè)科技革命的需要黨的十五屆三中全會提出要“進(jìn)行一次新的農(nóng)業(yè)科技革命” 。洪澇災(zāi)害和旱災(zāi)常年發(fā)生在 6—9 月。對于馬鈴薯，主要從國際和國內(nèi)兩個市場進(jìn)行了分析和預(yù)測，而種薯商品主要提供給 XX 及周 邊地區(qū)，并由于脫毒種薯與商品馬鈴薯存在很強(qiáng)的關(guān)聯(lián)性，馬鈴薯的生產(chǎn)市場也等同于馬鈴薯脫毒種薯的消費市場，因此在市場分析過程中，我們將按照馬鈴薯生產(chǎn)、馬鈴薯消費兩大部分進(jìn)行分析。一、馬鈴薯產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化基地產(chǎn)出物用途調(diào)查馬鈴薯馬鈴薯除了是營養(yǎng)豐富而齊全的食品外，它的加工增值十分顯著，具有很高的經(jīng)濟(jì)價值。酒精酒精化學(xué)名稱為乙醇，分子式為 C2H5OH。目前，不少國家都在考慮將酒精作為新能源以應(yīng)付“ 石油危機(jī) ”和“能源危機(jī)”，用酒精部分或者全部代替汽油作為汽車燃料，不僅節(jié)約大量的石油資源，而且可以減少二氧化碳的排放量，緩 和溫室效應(yīng)?？?見，市 場潛力巨大，我省 馬鈴薯的 產(chǎn)量巨大，XX 在休閑食品薯片 領(lǐng)域大有可為。馬鈴薯種植面積較大的國家有中國 500 萬公頃，俄羅斯(約 320 萬公頃) 、印度(約 130 萬公頃)和波蘭(120 多萬公頃) 等。下表列舉了全世界及部分國家的馬鈴薯生產(chǎn)概況。從全世界的平均水平來看，發(fā)展中國家與 發(fā)達(dá)國家的差異較大。中國的人均消費量為 14kg/年左右。馬鈴 薯鮮薯進(jìn)出口量最大的國家是荷蘭，1999 年鮮薯出口量為 120 多萬噸，而當(dāng)年的進(jìn)口量為 136 萬多 t，進(jìn)口量超過出口量 16萬多 t，但其 貿(mào)易順差接近 億美元。每年的冷凍馬鈴薯制品的進(jìn)出口量約 400 萬噸，價值 30 多億美元。而冷凍馬鈴薯進(jìn)口最多的國家是美國，1999 年，美國共進(jìn)口了 47 萬多噸的冷凍馬鈴薯制品，進(jìn)口量幾乎與整個亞洲國家的進(jìn)口量相等。中國的 馬鈴薯種植面積已經(jīng)由 80 年代末的不足 300 萬公頃增加到 2022 年 萬 hm2，預(yù)計在今后幾年馬鈴 薯的種植面積還會有所增加。中國馬鈴薯種植概況近年來我國馬鈴薯的種植面積得到迅速的發(fā)展，從 1990 年到2022 年，14 年間我國的馬鈴薯種植面積從 1982 年的 282 萬公頃增加27 / 119到 2022 年的 430 萬公頃，增長幅度達(dá) 52%，2022 年達(dá)到了創(chuàng)歷史最高紀(jì)錄 473 萬公頃。表 36 中國馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)的種植面積與產(chǎn)量情況種植面積 總產(chǎn)量 單產(chǎn)省 (區(qū))千公頃 排名 萬噸 排名 噸／公頃 排名 全 國 內(nèi) 蒙 1 1 15 貴 州 2 2 17 甘 肅 3 4 18 黑龍江 4 7 22 山 西 5 10 21云 南 6 3 8 重 慶 7 6 16 陜 西 。各省區(qū)間的分布也不一樣，目前我國種植面 積大的省區(qū)為內(nèi)蒙古自治區(qū)，2022 年全區(qū)馬鈴薯種植面積達(dá) 萬公頃，其次是貴28 / 119州省，為 萬公頃。隨著加工比例的增加，薯農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益將略有增加，加工產(chǎn) 品的品種增加還將進(jìn)一步增加人均馬鈴薯消費量。表 33 全球馬鈴薯鮮薯(potatoes)的貿(mào)易概況馬鈴薯出口 馬鈴薯進(jìn)口 出口—進(jìn)口國家和地區(qū) 數(shù)量（噸） 價值（千美元）數(shù)量（噸） 價值（千美元）數(shù)量（噸） 價值（千美元）西歐 5,386,382 1,272,523 5,019,858 1,247,099 366,524 25,424亞洲 801,466 179,654 723,112 198,753 78,354 19,099非洲 390,254 85,871 378,530 164,666 11,724 78,795東歐 213,565 17,114 160,464 35,121 53,101 18,007南美 49,025 9,289 l，363，812115,141 1,314,787 105,852荷蘭 l，203，674 383,266 1,386,838 194,083 183,164 189,183加拿大 525,890 115,287 219,102 59，4ll 306,788 55,876美國 294,085 92,411 418,862 98,251 124,777 5,840巴基斯坦121,279 18,565 17,215 1,074 104,064 17,491中國 74,964 11,652 20,345 7,482 54,619 4,170土耳其 64,607 14,510 24,298 11,381 40,309 3,129印度 38,000 4,900 61 4 37,939 4,896印尼 32,403 5,892 11,038 5,797 21,365 95波蘭 30,781 18,903 24,542 5,410 6,239 13,493俄聯(lián)邦 9,284 1,606 204,285 25,160 195,001 23,554哈薩克 3,539 652 22,495 2,104 18,956 l，452日本 261 473 8 3 253 470表 34 全球冷凍馬鈴薯制品(frozen potatoes)的貿(mào)易概況冷凍馬鈴薯出口 冷凍馬鈴薯進(jìn)口 出口—進(jìn)口國家和地區(qū) 數(shù)量(t) 價值(千美 元) 數(shù)量(t) 價值(千美 元) 數(shù)量(t) 價值(千美元)西歐 1，530，1291，168，5221，517，9791，230，10712，150 61，585東歐 34，933 21，275 67，016 34，867 32，083 13，592亞洲 27，810 21，990 490，402 435，088 462，592 413，098非洲 14，754 6，541 10，999 7，471 3，755 930南美 4，599 2，803 57，325 51，619 52，726 48，816荷蘭 897，203 683，980 73，510 52，370 823，693 63l，610加拿大 576，416 383，097 20，179 16，415 556，237 366，682美國 491，369 361，059 472，368 316，296 19，001 44，763波蘭 30，781 18，903 4，599 2，803 26，182 16，100中國 19，917 15，715 81，008 60，873 61，091 45，158印度 1，003 314 359 333 644 19土耳其 791 613 2，170 1，526 l，379 913馬來西亞 307 508 20，358 15，316 20，051 14，80826 / 119印尼 117 285 6，480 4，205 6，363 日本 86 296 28l，191 273620 28l，105 273,324俄聯(lián)邦 4 9 91,509 22,015 90,505 22,00全球馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢近年來馬鈴薯的種植面積在發(fā)達(dá)國家基本保持穩(wěn)定，在今后相當(dāng)長的一段時間內(nèi)也不會有太大的變化，如美國、加拿大、荷蘭等國。荷 蘭也是世界上最大的冷凍馬鈴薯制品的出口國，1999 年出口馬鈴薯制品約90 萬噸，價 值 億美元。其他各大洲及部分國家馬鈴薯鮮薯進(jìn)出口情況列在下表中。、全球馬鈴薯貿(mào)易的現(xiàn)狀馬鈴薯的貿(mào)易包括馬鈴薯鮮薯和馬鈴薯加工產(chǎn)品的貿(mào)易。馬鈴薯的人均消