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某國(guó)際大酒店人力資源管理手冊(cè)-wenkub

2023-05-03 03:42:51 本頁(yè)面
 

【正文】 質(zhì)的檢驗(yàn)工作。 負(fù)責(zé)員工餐廳倉(cāng)庫(kù)的保管工作并做好倉(cāng)庫(kù)進(jìn)出記錄。六、主要職責(zé):Primary Responsibilites: 負(fù)責(zé)安排員工餐廳每周菜式、菜點(diǎn)開(kāi)發(fā)及每日菜肴砧板、切配工作。3) 語(yǔ)言能力:流利國(guó)語(yǔ),懂英語(yǔ),有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力。 負(fù)責(zé)酒店員工活動(dòng)的場(chǎng)地安排、物品采供等后勤準(zhǔn)備工作。 負(fù)責(zé)員工宿舍及員工倒班宿舍的分配管理,衛(wèi)生監(jiān)督和財(cái)產(chǎn)管理,嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度,確保酒店和員工的財(cái)產(chǎn)不受損害。六、主要職責(zé):Primary Responsibilites: 根據(jù)人力資源總監(jiān)的指示,制定年度工作計(jì)劃,全面負(fù)責(zé)員工后勤事務(wù)管理的日常工作,督導(dǎo)檢查各項(xiàng)事務(wù)工作的實(shí)施,及時(shí)解決存在的問(wèn)題,確保后勤事務(wù)工作適合酒店的要求。c) 語(yǔ)言能力:流利國(guó)語(yǔ)、英語(yǔ),有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力。 完成人力資源部總監(jiān)委派的其他工作。 負(fù)責(zé)酒店員工證、名牌的制作及發(fā)放管理工作。 負(fù)責(zé)人力資源部對(duì)外函件及資料的準(zhǔn)備工作(打字、復(fù)印、分發(fā)等),及部門(mén)對(duì)內(nèi)、外聯(lián)系,分發(fā)部門(mén)會(huì)議資料,并作好各類(lèi)文件資料的歸檔工作。4) 儀容儀表:端莊大方氣質(zhì)佳。七、任職條件:Qualifications:1) 基本素質(zhì):具備良好的事業(yè)道德和敬業(yè)精神,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),勤學(xué)好問(wèn),樂(lè)于助人,為人師表。 負(fù)責(zé)辦理員工外派培訓(xùn)及來(lái)店培訓(xùn)有關(guān)的一切手續(xù)。 負(fù)責(zé)新員工入職培訓(xùn),建立和健全員工培訓(xùn)檔案,并按要求做好培訓(xùn)資料匯編工作。5) 工作經(jīng)驗(yàn):二年以上高星級(jí)酒店本崗管理工作經(jīng)驗(yàn)或三年以上勞資工作經(jīng)驗(yàn),有本專(zhuān)業(yè)初級(jí)技術(shù)職稱(chēng)。熟練使用現(xiàn)代辦公設(shè)備,熟悉政府部門(mén)規(guī)定的勞動(dòng)人事政策,懂會(huì)計(jì)核算。 負(fù)責(zé)辦理全店員工的養(yǎng)老保險(xiǎn)工作,按規(guī)定及時(shí)繳納員工的養(yǎng)老金、失業(yè)金等。 熟悉酒店各部門(mén)班次,檢查并完成全店每月考勤統(tǒng)計(jì)工作及每月工資、浮動(dòng)工資發(fā)放的審核工作。勞資主任崗位職責(zé)LABOUR AND PAYROLL SUPERVISOR POSITION RESPONSIBILITIES一、 崗位名稱(chēng): 勞資主任Job Name: Labour and payroll Supervisor二、崗位級(jí)別: 主任Job Title: Supervisor三、直接上司: 人力資源部總監(jiān)Immediate Superior: Director of Human Resource 四、下屬對(duì)象:Immediate Subordinate:五、崗位概要:根據(jù)國(guó)家政策和酒店經(jīng)營(yíng)需要,負(fù)責(zé)酒店員工工資福利管理工作。2) 文化程度:大專(zhuān)以上學(xué)歷(勞動(dòng)人事管理或飯店管理專(zhuān)業(yè)最佳);有一定旅游學(xué)、心理學(xué)知識(shí)。 熟悉掌握酒店人事信息,熟練操作電腦,及時(shí)準(zhǔn)確提供酒店人事資料。 管理勞動(dòng)合同,完善用工手續(xù),協(xié)助人力資源總監(jiān)調(diào)解勞動(dòng)糾紛,做好各種勞務(wù)證件的登記保管工作。 制定酒店人員定編規(guī)劃,根據(jù)審批的年度用工計(jì)劃,負(fù)責(zé)辦理員工的調(diào)配、招聘、調(diào)動(dòng)、考核、任免、辭退(職)、退休等工作。4) 儀容儀表:端莊大方氣質(zhì)佳。七、任職條件:Qualifications:1)基本素質(zhì):具備良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,遵章守紀(jì),有感召力、信任感及責(zé)任心,秉公辦事,不謀私利。 熟悉和掌握全體員工的基本情況,協(xié)助各級(jí)管理人員有效地督導(dǎo)員工,對(duì)員工的轉(zhuǎn)正錄用、升降職務(wù)、獎(jiǎng)勵(lì)處罰、管理人員的業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估提出考核意見(jiàn),并報(bào)總經(jīng)理參考、決策。 參加部門(mén)經(jīng)理晨會(huì)及例會(huì),主持部門(mén)會(huì)議,傳達(dá)總經(jīng)理的指示和酒店的各項(xiàng)有關(guān)信息。(一)人力資源部組織結(jié)構(gòu)圖人力資源部總監(jiān)勞資主任1人培訓(xùn)主任1人人事主任1人后勤主任1人員 工宿 舍督 導(dǎo)1 人秘書(shū)1人員 工餐 廳廚 師長(zhǎng)1 人員 工餐 廳副 廚師 長(zhǎng)1 人員 員 員工 工 工宿 活 更舍 動(dòng) 衣 室 室3人洗滌工5人員 工餐 廳廚 師5 人 合計(jì):22人 注:后勤管理區(qū)域計(jì)日工核定8人人力資源部總監(jiān)崗位職責(zé) DIRECTOR POSITION RESPONSIBILITIES一、崗位名稱(chēng): 人力資源部總監(jiān)Job Name: Director of Human Resource 二、崗位級(jí)別: 總監(jiān)Job Title: Director三、直接上司: 總經(jīng)理、駐店經(jīng)理Immediate Superior: 、四、下屬對(duì)象: 人力資源部各崗位員工Immediate Subordinate: All Staff of Human Resource五、崗位概要: 根據(jù)國(guó)家政策和酒店經(jīng)營(yíng)需要,負(fù)責(zé)酒店人力資源管理及開(kāi)發(fā)工作。 熟悉本部門(mén)的各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作,組織、督導(dǎo)部門(mén)全體工作人員實(shí)施工作計(jì)劃和日常人事管理工作。 審核部門(mén)的各種報(bào)表、請(qǐng)示、報(bào)告等文稿,控制審批部門(mén)的各項(xiàng)費(fèi)用開(kāi)支。熟練使用現(xiàn)代辦公設(shè)備,熟悉的掌握國(guó)家及當(dāng)?shù)卣膭趧?dòng)人事管理政策,有較強(qiáng)的管理能力。5)工作經(jīng)驗(yàn):三年以上高星級(jí)酒店本崗管理工作經(jīng)驗(yàn),有本專(zhuān)業(yè)中級(jí)技術(shù)職稱(chēng)。 經(jīng)常深入各部門(mén)了解用工情況,做好酒店內(nèi)部人員余缺調(diào)劑、任職考察等工作。 負(fù)責(zé)員工的專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)評(píng)定,技術(shù)工種等級(jí)的考核審批工作。 完成人力資源總監(jiān)委派的其他工作。3) 語(yǔ)言能力:流利國(guó)語(yǔ)、英語(yǔ),有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力。Job Description:六、主要職責(zé):Primary Responsibilites: 掌握和執(zhí)行國(guó)家及酒店有關(guān)勞動(dòng)工資、勞動(dòng)保護(hù)、勞動(dòng)保險(xiǎn)、職工福利、獎(jiǎng)懲等有關(guān)政策,根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)狀況擬定工資管理制度,提出工資、福利年度計(jì)劃及調(diào)整意見(jiàn),并貫徹實(shí)施。 負(fù)責(zé)員工獎(jiǎng)懲、加班加點(diǎn)及各種津貼的審核、報(bào)批發(fā)放及負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)、核發(fā)員工餐費(fèi)、福利用品等工作。 負(fù)責(zé)起草工資、福利方面文件,檢查工資、福利落實(shí)情況,辦理員工進(jìn)出店的工資手續(xù)。2) 文化程度:大專(zhuān)以上學(xué)歷(勞動(dòng)人事管理或飯店管理專(zhuān)業(yè)最佳),有一定的旅游學(xué)及財(cái)務(wù)知識(shí)。培訓(xùn)主任崗位職責(zé)TRAINING SUPERVISOR POSITION RESPONSIBILITIES一、 崗位名稱(chēng): 培訓(xùn)主任Job Name: Training supervisor 二、崗位級(jí)別: 主任Job Title: Supervisor三、直接上司: 人力資源部總監(jiān)Immediate Superior: Human Resource Director四、下屬對(duì)象:Immediate Subordinate:五、崗位概要:根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要,負(fù)責(zé)對(duì)全體員工的培訓(xùn)工作。 負(fù)責(zé)建立完善酒店三級(jí)培訓(xùn)體系,組織和主持重要的培訓(xùn)活動(dòng)。 負(fù)責(zé)承擔(dān)員工英語(yǔ)及其它語(yǔ)種的教學(xué)考核工作,編寫(xiě)適合酒店實(shí)際崗位的英語(yǔ)培訓(xùn)教材。熟練使用現(xiàn)代辦公設(shè)備,有較強(qiáng)的培訓(xùn)組織、策劃、實(shí)施能力及獨(dú)立工作能力。5) 工作經(jīng)驗(yàn):三年以上高星級(jí)酒店本崗管理工作經(jīng)驗(yàn)或三年以上培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。 負(fù)責(zé)起草、打印、上報(bào)人力資源部的會(huì)議記錄及月度、年度工作報(bào)告和工作計(jì)劃等文字處理工作。 負(fù)責(zé)人力資源部員工每月考勤記錄及每月的排班工作。七、任職條件:Qualifications:a) 基本素質(zhì):有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,遵章守紀(jì),工作認(rèn)真細(xì)致,保密意識(shí)強(qiáng),工作效率高。d) 儀容儀表:端莊大方氣質(zhì)佳。 制定所轄工作的各項(xiàng)規(guī)章制度并檢查監(jiān)督制度的落實(shí)情況。 負(fù)責(zé)有關(guān)設(shè)施、設(shè)備的維修保養(yǎng)和報(bào)修。 完成上級(jí)交給的其他任務(wù)。4) 儀容儀表:端莊大方氣質(zhì)佳。 負(fù)責(zé)安排員工餐廳廚師的日常工作及安排采購(gòu)計(jì)劃事宜。 負(fù)責(zé)員工餐廳的排班工作及每月成本預(yù)算及成本控制,并向后勤主任、人力資源部總監(jiān)匯報(bào)。 完成上級(jí)指派的其它工作。4) 儀容儀表:端莊大方氣質(zhì)佳。 協(xié)助廚師長(zhǎng)做好食品衛(wèi)生獎(jiǎng)懲記錄及協(xié)助廚師長(zhǎng)做好本部門(mén)的培訓(xùn)工作。 協(xié)助做好消防工作,嚴(yán)格按操作規(guī)程工作。七、任職條件:Qualifications:1) 基本素質(zhì):有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,遵章守紀(jì),工作認(rèn)真細(xì)致,合作意識(shí)強(qiáng),工作效率高。5) 工作經(jīng)驗(yàn):三年以上酒店廚房管理經(jīng)驗(yàn)。 負(fù)責(zé)廚房?jī)?nèi)的衛(wèi)生清潔工作。 完成上級(jí)指派的其它工作。4) 儀容儀表:端莊大方氣質(zhì)佳。 提供員工就餐全過(guò)程的各種服務(wù)性工作。如屬員工損壞餐具,應(yīng)及時(shí)讓員工簽名賠償。3) 語(yǔ)言能力:流利國(guó)語(yǔ)。六、主要職責(zé):Primary Responsibilites: 服從后勤主任領(lǐng)導(dǎo),抓好員工宿舍、活動(dòng)室、更衣室、浴室的管理工作,不斷提高管理水平。 定期做好對(duì)下屬相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)及服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn)工作,不斷提高員工的素質(zhì)。七、任職條件:Qualifications:1) 基本素質(zhì):有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,遵章守紀(jì),工作認(rèn)真細(xì)致,合作意識(shí)強(qiáng),工作效率高。5) 工作經(jīng)驗(yàn):有二年以上酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。定期清洗宿舍床上用品,加強(qiáng)成本控制。 按時(shí)開(kāi)放員工浴室,嚴(yán)格執(zhí)行員工浴室管理規(guī)定,負(fù)責(zé)員工浴室的設(shè)施設(shè)備報(bào)修工作。七、任職條件:Qualifications:1)基本素質(zhì):有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,遵章守紀(jì),工作認(rèn)真細(xì)致,合作意識(shí)強(qiáng),工作效率高。5) 工作經(jīng)驗(yàn):有一年以上酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。工作任務(wù)分析:將每個(gè)崗位需做的工作按工作任務(wù)細(xì)分成幾組。確定崗位人員編制。(2)根據(jù)各部門(mén)“人力資源申請(qǐng)表”需求情況,分析酒店內(nèi)部人力資源供給情況,確認(rèn)缺員崗位是否能夠在酒店內(nèi)部員工中補(bǔ)充。 PROCEDURES程序PROCEDURE人員招聘程序編號(hào).執(zhí)行職位POSITION RESPONSIBLE人事主任涉及部門(mén)DEPT.CONCERNED酒店各部門(mén)(2) 年齡:根據(jù)不同崗位和學(xué)歷酌情對(duì)待。D. 清潔工、洗滌工、洗衣房員工年齡放寬至45周歲。 招收(聘)渠道:各大中專(zhuān)院校、職校畢業(yè)生、實(shí)習(xí)生及補(bǔ)員基地學(xué)校實(shí)習(xí)生中物色;參加人事勞動(dòng)部門(mén)舉辦的人才交流會(huì);刊登招聘廣告;酒店員工推薦介紹。(1) 本地用工:身份證、學(xué)歷證、相關(guān)的各種證書(shū)。政策制定人PREP ARED BY審批人APPROVED BY執(zhí)行日期EFFECTIE人力資源制度與程序HUMAN RESOURCE POLICY amp。 將新員工個(gè)人詳細(xì)資料輸入酒店人事管理系統(tǒng),按規(guī)定到財(cái)務(wù)部交納一定的生活用品費(fèi)(離店時(shí)歸還)。政策制定人PREP ARED BY審批人APPROVED BY執(zhí)行日期EFFECTIE人力資源制度與程序HUMAN RESOURCE POLICY amp。 建立轉(zhuǎn)正員工檔案,將員工試用期和轉(zhuǎn)正時(shí)填寫(xiě)的有關(guān)表格一并建立員工個(gè)人檔案。 人力資源部根據(jù)經(jīng)總經(jīng)理審批后的“職位變動(dòng)表”,填寫(xiě)該員工調(diào)整崗位后的“制服更換單”送制服房,將“職位變動(dòng)表”副本送財(cái)務(wù)部一份進(jìn)行工資調(diào)整(如屬員工晉升督導(dǎo)及以上職級(jí)晉升,均先兌現(xiàn)工資差額50%,實(shí)行三個(gè)月試用期,不含員工平級(jí)崗位調(diào)動(dòng))。 PROCEDURES 員工辭職應(yīng)提前一個(gè)月(試用期期間員工和計(jì)日工應(yīng)提前七天)填寫(xiě)“辭職申請(qǐng)表”,經(jīng)所在部門(mén)經(jīng)理審批簽字,報(bào)經(jīng)人力資源部、總經(jīng)理批準(zhǔn)。 相關(guān)部門(mén)手續(xù)辦妥后,將簽好字的“員工離店手續(xù)單”交人力資源部審核,同時(shí)請(qǐng)離店人員填寫(xiě)“員工離職約見(jiàn)書(shū)”,并歸檔。 離店人員必須在一周內(nèi)辦清離職手續(xù),否則責(zé)任自負(fù)。五天以上假期,部門(mén)經(jīng)理簽字后,送人力資源部、總經(jīng)理審批簽字生效。 PROCEDURES 員工患病,應(yīng)向本部門(mén)提出就醫(yī)申請(qǐng),經(jīng)直接上司同意后,先到酒店醫(yī)務(wù)室就診,并開(kāi)具員工醫(yī)療單。員工憑此證明到部門(mén)辦理請(qǐng)假手續(xù)即到醫(yī)院就診。無(wú)轉(zhuǎn)院證明或員工擅自去非指定醫(yī)院就診,或未經(jīng)酒店醫(yī)務(wù)室、部門(mén)經(jīng)理、人力資源部審批擅自就診者,醫(yī)藥費(fèi)一律自負(fù)。 醫(yī)藥費(fèi)實(shí)行包干,凡酒店員工(外聘人員按聘用合同規(guī)定),月醫(yī)藥費(fèi)包干,按月發(fā)放。 立即通知受傷員工的部門(mén)經(jīng)理和值班經(jīng)理,部門(mén)經(jīng)理要及時(shí)組織調(diào)查,確定事故責(zé)任,提出處理意見(jiàn),并在24小時(shí)內(nèi)由部門(mén)出具“意外事故報(bào)告單”送人力資源部。政策制定人PREP ARED BY審批人APPROVED BY執(zhí)行日期EFFECTIE程序PROCEDURE員工違紀(jì)處理程序編號(hào).執(zhí)行職位POSITION RESPONSIBLE人事主任涉及部門(mén)DEPT.CONCERNED酒店各部門(mén)人力資源制度與程序HUMAN RESOURCE POLICY amp。 員工違紀(jì)屬?lài)?yán)重過(guò)失,由部門(mén)提出處理意見(jiàn),人力資源部審核,報(bào)經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,按《員工手冊(cè)》中違紀(jì)相關(guān)規(guī)定處理。 人力資源部將處罰決定存檔。(員工違紀(jì)相關(guān)處理嚴(yán)格按照《員工手冊(cè)》執(zhí)行)。 人力資源部將批準(zhǔn)后的員工獎(jiǎng)勵(lì)決定存檔(作為該員工優(yōu)先加薪晉升的依據(jù))。 人力資源部及時(shí)收集、整
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