【正文】 安全生產(chǎn)管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)的有關(guān)規(guī)定，在原有制度修改完善的基礎(chǔ)上，結(jié)合項(xiàng)目實(shí)際，特制定安全生產(chǎn)資金保障制度?！　。?yīng)與該公司簽訂寫有“廢棄油脂不能用于食品加工”的合同。保潔柜內(nèi)無雜物，無蟑螂、老鼠活動(dòng)的痕跡?！　、认緞┤绾戎苿?，一般使用含有效氯250mg/L的濃度，食具全部浸泡入液體中，作用5分鐘以上。　　、容器、設(shè)備必須經(jīng)常清洗，保持清潔，直接接觸食品的加工用具、容器必須消毒?！　∫还危簩⑹Ｓ嘣谑常嫞┚呱系臍埩羰称返谷肜皟?nèi)并刮干凈；二洗：是將刮干凈的食（飲）具用加洗滌劑的水或2％的熱堿水洗干凈?！　?，不出售變質(zhì)食品，當(dāng)餐（天）未售完熟食品在010℃冷藏保存或60℃以上加熱保存?！　?，把好出品關(guān)　　、售飯專人、工具容器專用、冷藏設(shè)施專用、洗手設(shè)施專用。　　、隔餐及外購熟食回鍋徹底加熱后供應(yīng)?！　?、無毛、無污物、無異味；水產(chǎn)品無鱗、無內(nèi)臟；蔬菜瓜果必須無泥沙、雜物、昆蟲?！　?，把好食品篩選第一關(guān)　?。ù郑┘庸龅?，清洗池做到葷、素分開，有明顯標(biāo)志。做到食品勤進(jìn)勤出，先進(jìn)先出；要定期清倉檢查，防止食品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲，及時(shí)清理不符合衛(wèi)生要求的食品。　?。徊少彾ㄐ桶b食品，商標(biāo)上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期（保質(zhì)期）等內(nèi)容；采購酒類、罐頭、飲料、乳制品、調(diào)味品等食品，應(yīng)向供方索取本批次的檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)單；采購進(jìn)口食品必須有中文標(biāo)識?！　?，勤檢查，保衛(wèi)生?。桓鞑块T每周進(jìn)行一次衛(wèi)生檢查；單位負(fù)責(zé)人每月組織一次衛(wèi)生檢查。　　。檔案內(nèi)容包括申請衛(wèi)生許可的基礎(chǔ)資料、衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)、各項(xiàng)制度、各種衛(wèi)生檢查記錄、個(gè)人健康證明、衛(wèi)生知識培訓(xùn)證明、食品原料和有關(guān)用品索證資料、餐具消毒自檢記錄、檢驗(yàn)報(bào)告等。十、必須嚴(yán)格按照《衛(wèi)生安全協(xié)議》實(shí)行責(zé)任追究制度。洗刷餐具必須有專用水池，不得與 清洗蔬菜、肉類等其他水池濫用。六、食品加工人員不得留長指甲，涂批甲油、戴戒指。無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應(yīng)的食品。三、必須有有效的防蠅、防塵、防鼠、防腐及污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢物的設(shè)施。食堂衛(wèi)生管理制度一、建立健全衛(wèi)生管理制度，配備專職管理人員，從事食品衛(wèi)生管理和飲用水管理。四、禁止采購下列食品：有毒、有害、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異常的食品。五、貯存食品的場所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔、無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂。不得在食品加工廠場所內(nèi)吸煙，穿戴整潔的工作衣帽，頭發(fā)梳理整齊并置于帽內(nèi)。消毒后的餐飲具必須貯存在餐具專用保潔柜內(nèi)備用。建筑工地集體食堂衛(wèi)生管理制度　食堂衛(wèi)生管理制度　　　，全面負(fù)責(zé)工地食堂的食品衛(wèi)生工作?！　　　?，取得健康證明才能上崗。上崗前必須取得衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明才能上崗。各類檢查應(yīng)有檢查記錄，發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重問題應(yīng)有改進(jìn)及獎(jiǎng)懲記錄?！　。ＷC食品質(zhì)量　　，并設(shè)置能正常使用的防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)設(shè)施?！　?、半成品及食品原料應(yīng)分開存放，食品不得與藥品、雜品等物品混放。加工后食品原料要放入清潔容器內(nèi)（肉禽、魚類要用不透水容器），不落地，有保潔、保鮮設(shè)施。蔬菜瓜果加工時(shí)必須浸泡半小時(shí)。炒、燒食品要勤翻動(dòng)?！　　⒛_踏式污物容器、紫外線殺菌燈、通風(fēng)排氣空調(diào)系統(tǒng)等設(shè)施，室內(nèi)做到無蠅，保持室內(nèi)溫度25℃以下?！　?，不得在售飯間存放。三沖：是將經(jīng)清洗的食（飲）具用流動(dòng)水沖去殘留在食（飲）具上的洗滌劑或堿液。　?。骸　、胖蠓?、蒸氣消毒，保持100℃作用10分鐘。洗消劑必須符合衛(wèi)生要求，有批準(zhǔn)文號、保質(zhì)期。已消毒與未消毒的餐具不能混放?！　?，發(fā)現(xiàn)老鼠、蟑螂及其他有害害蟲應(yīng)即時(shí)殺滅。 二、國家有關(guān)規(guī)定，項(xiàng)目建立穩(wěn)定的安全生產(chǎn)投入資金渠道，保證新增、改善和更新安全生產(chǎn)系統(tǒng)、設(shè)備、設(shè)施，消除事故隱患，改善安全生產(chǎn)條件，加強(qiáng)安全生產(chǎn)宣傳、教育、培訓(xùn)，安全生產(chǎn)獎(jiǎng)勵(lì)，推廣應(yīng)用先進(jìn)安全生產(chǎn)技術(shù)措施和管理方法，搶險(xiǎn)救災(zāi)等均有可靠的資金來源。 五、安全保障資金的使用范圍 安全保障金的使用范圍包括： （一）安全勞保用品：安全帽、安全帶、安全繩、防護(hù)鞋、手套、防護(hù)面罩、防雨服、工作服；防暑降溫、防寒物品、保健食品等。 （四）人工費(fèi)：現(xiàn)場安全防護(hù)設(shè)施的搭拆、維護(hù)，垃圾的清運(yùn)等的人工費(fèi)用；意外傷害保險(xiǎn)、安全監(jiān)督費(fèi)以及其他費(fèi)用。 九、安全勞保用品和安全技術(shù)措施所需用品由材料部購買，由專職安保人員驗(yàn)收，材料部門按安全管理辦法發(fā)放勞保用品，安全技術(shù)措施用品由相關(guān)工程人員按要求領(lǐng)用。 十二、項(xiàng)目要嚴(yán)格按本制度落實(shí)到位安全保障資金，做到?？顚Ｓ?，為項(xiàng)目安全生產(chǎn)提供保障?！　徫环阑饳z查由操作工結(jié)合清潔衛(wèi)生、文明生產(chǎn)對本崗位的防火安全隨時(shí)進(jìn)行檢查。　　每季組織一次防火安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患立即督促整改?！　∪嘟M級防火責(zé)任人職責(zé)　　落實(shí)項(xiàng)目部所布置的防火工作，檢查和監(jiān)督本班組人員執(zhí)行防火安全制度情況?！　∷?、易燃、易爆、劇毒物品管理制度　　漆類、油烘、香蕉水類等到各種易燃品進(jìn)工地后必須立即進(jìn)專用倉庫，并按指定位置存放，各領(lǐng)用部門嚴(yán)格控制限額領(lǐng)料，施工現(xiàn)場內(nèi)易燃品不宜存放過量，不用物品應(yīng)退回倉庫，不準(zhǔn)到處亂放?！　『腹ぴ诠さ噩F(xiàn)場操作時(shí)，必須按有關(guān)規(guī)定要求執(zhí)行?！　}庫內(nèi)處要保持清潔，可燃廢物要及時(shí)清除。并將施工平面圖、施工圖、水電圖上報(bào)市公安消防部門審核。合同書中必須有安全條款或安全作業(yè)協(xié)議書，合同書中的安全條款應(yīng)包括以下內(nèi)容： 施工、安裝單位必須遵守皖維集團(tuán)、股份公司和分廠有關(guān)安全的規(guī)章、制度和規(guī)定，服從企業(yè)的安全監(jiān)督管理； 施工、安裝單位要為承擔(dān)施工、安裝作業(yè)的人員提供必要的、功能安全的機(jī)械、工具和設(shè)備，并保證設(shè)備的完好； 施工、安裝單位要根據(jù)國家、集團(tuán)、股份公司和分廠的法令、制度和規(guī)定要求，為承擔(dān)施工、安裝作業(yè)的人員進(jìn)行安全教育培訓(xùn)； 施工、安裝單位要根據(jù)集團(tuán)、股份公司和分廠制度的規(guī)定，為所管施工安裝作業(yè)提供合乎標(biāo)準(zhǔn)的勞保護(hù)具； 施工、安裝單位要制定確保工程項(xiàng)目安全進(jìn)行的技術(shù)措施，并交工程項(xiàng)目部審查； 明確施工、安裝單位對施工、安裝作業(yè)中發(fā)生事故的責(zé)任； 施工、安裝單位要明確對轉(zhuǎn)包單位所承擔(dān)的安全責(zé)任。安全教育培訓(xùn)的主要內(nèi)容為： 國家、集團(tuán)（股份）公司的安全衛(wèi)生法規(guī)、制度和紀(jì)律，分廠的安全生產(chǎn)特性，特殊危險(xiǎn)部位及特殊要求等； 與施工、安裝作業(yè)有關(guān)的分廠、崗位的主要危險(xiǎn)危害因素及安全事項(xiàng)、安全制度、安全設(shè)施和對勞動(dòng)保護(hù)器具的特殊要求等； 針對分廠的特點(diǎn)提出施工、安裝安全要求，以及施工、安裝作業(yè)的有關(guān)專業(yè)安全要求等。嚴(yán)禁在施工、安裝現(xiàn)場堆放土方、建筑材料、垃圾和備品備件，堵塞消防通道，施工、安裝結(jié)束后，必須及時(shí)清理、平整路面； 設(shè)立臨時(shí)電源必須符合安全規(guī)定，必須事先辦理用電手續(xù)。嚴(yán)禁亂接亂設(shè)臨時(shí)電源； 嚴(yán)格執(zhí)行高處作業(yè)（2米及以上）安全規(guī)定。七、施工安裝單位要做到文明施工，應(yīng)做到： 施工機(jī)具和施工、安裝材料擺放整齊有序，不得堵塞消防通道和影響崗位人員操作、巡檢； 2嚴(yán)禁觸動(dòng)正在生產(chǎn)的管道、閥門、電纜和設(shè)備等，禁止用生產(chǎn)設(shè)備、管道、管架及生產(chǎn)性建筑物做起重吊裝錨點(diǎn)； 嚴(yán)禁用消防栓作施工用水； 高處動(dòng)火作業(yè)必須采取防止焊花飛濺的遮擋措施，電焊機(jī)接線規(guī)范，不得將地線裸露搭接在生產(chǎn)設(shè)備或框架上； 施工、安裝后廢材料要按規(guī)定地點(diǎn)分類堆放，嚴(yán)禁亂扔亂堆，要做到工完料盡場地清。 1　防火安全制度 　每季度進(jìn)行一次考核，　半年進(jìn)行一次小結(jié)評比，　年終進(jìn)行總結(jié)評比。 　對未依法履行消防安全職責(zé)或違反單位消防安全制度的行為，　依照有關(guān)規(guī)定對責(zé)任人員給予行政紀(jì)律處分或者其它處理。 　使用液化石油氣應(yīng)有專用房間存放，　燃?xì)庠钆c鋼瓶連接必須使用硬管，　嚴(yán)禁易燃支搭，　鋼瓶應(yīng)與用氣房間分開單獨(dú)存放，　并要保持通風(fēng)。 　各單位要建立義務(wù)消防