食品、化妝品企業(yè)質(zhì)量安全管理制度-wenkub
2023-05-03 02:07:41 本頁(yè)面
【正文】 營(yíng)單位食品和化妝品的質(zhì)量安全監(jiān)督管理，確保本經(jīng)營(yíng)單位按照法定條件、要求從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，銷(xiāo)售符合法定要求的食品和化妝品，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，制定本制度。健全追溯制度，確保質(zhì)量安全。第七條 做好貯藏和供應(yīng)等銷(xiāo)售過(guò)程的管理，嚴(yán)格按照操作規(guī)程和衛(wèi)生要求進(jìn)行操作，確保不受污染。第三條 食品和化妝品銷(xiāo)售應(yīng)當(dāng)具備保障食品和化妝品質(zhì)量安全的設(shè)施設(shè)備和條件，遠(yuǎn)離污染源，并符合國(guó)家有關(guān)食品和化妝品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。 總 則第一條 本單位法定代表人（或負(fù)責(zé)人）是質(zhì)量安全第一責(zé)任人，對(duì)本單位區(qū)域內(nèi)的質(zhì)量安全監(jiān)督管理負(fù)總責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)本單位區(qū)域內(nèi)質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作；建立健全質(zhì)量安全監(jiān)督管理協(xié)調(diào)機(jī)制和監(jiān)督管理責(zé)任制。質(zhì)量安全管理員負(fù)責(zé)食品、化妝品的安全日常工作。第四條 禁止銷(xiāo)售無(wú)品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號(hào)、規(guī)格、配方的化妝品；禁止銷(xiāo)售無(wú)品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號(hào)、規(guī)格、配方、保質(zhì)期和食用方法等標(biāo)識(shí)的預(yù)包裝食品和食品添加劑加工食品。第八條 注重環(huán)境衛(wèi)生管理，保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境清潔。從業(yè)人員健康管理制度第一條 確保從事直接接觸食品的工作人員（包括采購(gòu)人員、銷(xiāo)售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等）未患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病?！ 〉诙l 凡進(jìn)入本經(jīng)營(yíng)單位的食品和化妝品都應(yīng)當(dāng)實(shí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收，審驗(yàn)供貨方的經(jīng)營(yíng)資格，驗(yàn)明食品和化妝品合格證明和標(biāo)識(shí)，索取營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、檢驗(yàn)報(bào)告、全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、及相關(guān)票據(jù)等相關(guān)證件。法律、法規(guī)沒(méi)有明確規(guī)定的，應(yīng)經(jīng)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)或市場(chǎng)設(shè)立的檢測(cè)點(diǎn)檢測(cè)合格才能上市銷(xiāo)售。第八條 本經(jīng)營(yíng)單位的經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)，對(duì)查驗(yàn)不合格和無(wú)合法來(lái)源的食品和化妝品應(yīng)拒絕進(jìn)貨?！ 〉谌龡l 本經(jīng)營(yíng)單位配備專(zhuān)職質(zhì)量監(jiān)督員負(fù)責(zé)質(zhì)量的督促管理工作，并做好進(jìn)貨索證和查驗(yàn)登記工作，經(jīng)常查驗(yàn)上柜食品、化妝品的內(nèi)外質(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行食品、化妝品準(zhǔn)入各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，保證不銷(xiāo)售任何不合格產(chǎn)品。食品、化妝品質(zhì)量承諾制度 第一條 為確保本經(jīng)營(yíng)單位按照法定條件、要求從事食品、化妝品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，銷(xiāo)售符合法定要求的產(chǎn)品，提高產(chǎn)品質(zhì)量水平，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，特制定本制度?！ 〉谖鍡l 本經(jīng)營(yíng)單位加強(qiáng)食品和化妝品質(zhì)量的日常管理：做好進(jìn)貨產(chǎn)品索票索證和查驗(yàn)登記工作，保證各類(lèi)產(chǎn)品來(lái)源合法真實(shí)；經(jīng)常查驗(yàn)上柜產(chǎn)品的內(nèi)外質(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品準(zhǔn)入各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，保證不銷(xiāo)售任何不合格食品及化妝品?！ 〉诎藯l 本經(jīng)營(yíng)單位認(rèn)真配合有關(guān)部門(mén)的日常巡查和市場(chǎng)檢查，自覺(jué)學(xué)習(xí)食品、化妝品安全的有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章等規(guī)定，并接受社會(huì)各界的監(jiān)督建議和顧客咨詢(xún)投訴，完善售后服務(wù)措施，努力為所有消費(fèi)者服務(wù)?！ 〉谒臈l 本經(jīng)營(yíng)單位工作人員發(fā)現(xiàn)所銷(xiāo)
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