五星級(jí)大酒店會(huì)議團(tuán)隊(duì)接待方案(程序與標(biāo)準(zhǔn))-wenkub
2022-11-08 06:42:58 本頁面
【正文】 到他們是受歡迎的和被重視的。 將會(huì)議計(jì)劃書及報(bào)價(jià)單存檔 ? 將發(fā)給 客戶的報(bào)價(jià)單存檔于“報(bào)價(jià)”文件夾 中，以便本人不在時(shí)其它人員能夠跟進(jìn)此計(jì) 劃。 詢問并在會(huì)議洽談紀(jì)要上填寫客戶聯(lián)系方式 ● 應(yīng)正確無誤地在會(huì)議紀(jì)要上記錄客人的聯(lián)絡(luò)方式、存檔，并請(qǐng)文員輸入電腦，資料共享。請(qǐng)客 人發(fā)送傳真告知會(huì)議的詳細(xì)情況，然后我們 將根據(jù)會(huì)議當(dāng)時(shí)酒店的入住情況等綜合因 素，根據(jù)權(quán)限是否浮動(dòng)。 3） 如是新客戶，對(duì)酒店不太熟悉，先簡(jiǎn)要根據(jù)其需求，針對(duì)性地介紹一個(gè)酒店房間或會(huì)議室的概況（突出特點(diǎn)），并向其推薦。山東觀唐溫泉（國際）（國際）度假村會(huì)議 /團(tuán)隊(duì)操作程序與標(biāo)準(zhǔn)目錄 一、 營銷部 1 10 二、 前廳部 1114 三、 餐飲部 1521 四、 工程部 2223 五、 保安部 2427 六、 財(cái)務(wù)部 28 七、 營銷部會(huì)議工作流程圖 八、 前廳部會(huì)議工作流程圖 十一、餐飲部會(huì)議工作流程圖 十二、會(huì)議設(shè)施設(shè)備、鮮花、食品報(bào)價(jià)單 會(huì)議專業(yè)化實(shí)施方案 1 一、營銷部： 程 序 標(biāo) 準(zhǔn) 電話詢價(jià)與報(bào)價(jià) 接聽客人詢價(jià)電話 1） 詢問客人公司名稱，辨別是否 為老客戶，是本地客戶還是外地客戶。 4） 先讓客人作合適的選擇。 2） 恭維客人或客人的公司，向客人表達(dá)友 好合作的愿望。 制作書面報(bào)價(jià)單 1） 根據(jù)客人會(huì)議的日程及活動(dòng)內(nèi)容制作詳細(xì)的 會(huì)議計(jì)劃書及報(bào)價(jià)。 接待參觀向客人介紹會(huì)議設(shè)施 與客戶預(yù)約 1） 通過前臺(tái)查找到合適的客戶及準(zhǔn)備好鑰匙。 5）事先準(zhǔn)備好有關(guān)推銷資料和宣傳卡片。 陪同客人參觀 1） 帶領(lǐng)客人參觀客房時(shí)，應(yīng)從低檔房間開始。 客人參觀 后 會(huì)議專業(yè)化實(shí)施方案 3 1） 若有時(shí)間可以請(qǐng)客人喝些飲料。 客人離開后 ? 客人離店后，寫報(bào)告，并做好記錄，為下一步的措施做好計(jì)劃。 2） 如果客戶對(duì)會(huì)議計(jì)劃有疑慮，即刻向客戶解 釋，并根據(jù)客戶的要求進(jìn)行調(diào)整，作出針對(duì) 性。 ? 經(jīng)常向客戶致電詢問會(huì)議的計(jì)劃，將會(huì)議行 程了解得越細(xì)越好，讓客人感覺你對(duì)他們會(huì) 議的重視。 3） 按會(huì)議洽談紀(jì)要上的格式和內(nèi)容記錄客人的住宿計(jì)劃。 與客人確認(rèn)房間、會(huì)場(chǎng)、用餐等大項(xiàng)目的價(jià) 格 1） 在了解能滿足客人設(shè)施及服務(wù)的需求后，向 客人報(bào)出客人所需設(shè)施及服務(wù)的價(jià)格。 3） 向客人公布酒店的收費(fèi)政策并與客人確認(rèn)收 費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。 3）如果不是很復(fù)雜的會(huì)議可以根據(jù)雙方會(huì)談時(shí) 的會(huì)議談紀(jì)要手寫稿，雙方簽字作為合約。 4） 發(fā)送計(jì)劃通知后，再與各部聯(lián)系，并查看宴會(huì)預(yù)訂、會(huì)議室預(yù)訂等信息確認(rèn)各部門收到了計(jì)劃。 有關(guān)客人事先未明確，需提供的名單、背景 文案內(nèi)容、會(huì)場(chǎng)形式等內(nèi)容要及時(shí)提醒客戶，提前提供資料。 會(huì)議進(jìn)行中與客戶的溝通與跟蹤、變更、通 知 與客戶保持暢通的溝通聯(lián)絡(luò)渠道 1） 經(jīng)常與會(huì)務(wù)人員接觸，聆聽需求，協(xié)調(diào)落實(shí) 各項(xiàng)活動(dòng)。 1） 與餐飲部溝通，確保宴會(huì)用餐、會(huì)場(chǎng)工作的提前落實(shí)。 變更 通知 1） 客戶如有任何計(jì)劃的變更，應(yīng)及時(shí)在會(huì)議計(jì) 劃通知中更改。 會(huì)議的分房操作 接到會(huì)議信息時(shí)，立即進(jìn)行初步框房，將會(huì)議的大概時(shí)間、用房數(shù)、聯(lián)系人輸入電腦。 接到變更通知后，立即在電腦中作出相應(yīng)的修改，對(duì) 通知相關(guān)部門。 4） 將意見反饋表交部門文員處，部門必須收到每會(huì)議專業(yè)化實(shí)施方案 8 檔會(huì)議的意見反饋表。 會(huì)議專業(yè)化實(shí)施方案 9 企劃部（美工）： 程 序 標(biāo) 準(zhǔn) 會(huì)標(biāo)的設(shè)計(jì)、確認(rèn)、制作 根據(jù)每檔任務(wù)美工單對(duì)會(huì)標(biāo)的要求，按實(shí)際尺寸的比例進(jìn)行效果設(shè)計(jì)，并出稿件。 橫幅貼字完成后必須對(duì)照稿件再次審核。 橫幅、指示牌需指示明確，通知工程部安裝到位。所有的文字或圖案內(nèi)容需布局美觀、整齊。 特殊制作項(xiàng)目還應(yīng)及時(shí)與工程部指定工作人 員溝通尺寸、比例、制作工藝等事項(xiàng)。 確認(rèn)布幅必須整潔、牢固、易于固定。 確認(rèn)固定程度良好，使用期間 不會(huì)脫落。 免費(fèi)項(xiàng)目同時(shí)列收雜項(xiàng)收費(fèi)單，標(biāo)明免費(fèi)。 4） 有無隱藏安全隱患的布置形式。 會(huì)議專業(yè)化實(shí)施方案
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