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北京麥當(dāng)勞公司員工管理手冊(cè)-wenkub

2023-05-02 08:23:55 本頁(yè)面
 

【正文】 作去達(dá)到目標(biāo)。 麥當(dāng)勞的納稅給當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)做出了直接貢獻(xiàn)。 1980年 ”麥當(dāng)勞公司的創(chuàng)始人這也是麥當(dāng)勞與眾不同之處。S:沒(méi)有快捷、禮貌的服務(wù),品質(zhì)和清潔就會(huì)被浪費(fèi)。VALUE”Q:麥當(dāng)勞的品質(zhì)和聲譽(yù)是國(guó)際著名的。 麥當(dāng)勞餐廳的增長(zhǎng)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)成功最令人驚喜的事情之一,餐廳是由當(dāng)?shù)厝斯芾?,你是這支常勝隊(duì)伍中的一員,希望你充分發(fā)揮自己的能力,敬業(yè)進(jìn)取,你的工作表現(xiàn)將有助于這支隊(duì)伍常勝不衰。這使得麥當(dāng)勞成為世界上最大的食品集團(tuán),每天為3,000萬(wàn)人服務(wù),即每分鐘為30,000人服務(wù),平均每3小時(shí)開(kāi)一家餐廳。 麥當(dāng)勞是……你的直屬上司是你工作的主要指導(dǎo)人,他/她將負(fù)責(zé)你的訓(xùn)練、工作安排及你的個(gè)人發(fā)展。政策對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)來(lái)講是必不可少的,尤其象麥當(dāng)勞這樣的公司,政策有助于我卓有成效、井井有條地工作。 歡迎你加入麥當(dāng)勞大家庭,愿麥當(dāng)勞的工作成為你事業(yè)新的起點(diǎn)。 狀態(tài): 離線(xiàn) 精華:16 查看公共資料查找該會(huì)員全部帖子版權(quán)所有,不得外傳1997年1月版 附件:文件名:下載次數(shù):8文件類(lèi)型:application/octetstream文件大小: K 上傳時(shí)間:200739 13:09:07描述: 麥當(dāng)勞團(tuán)隊(duì)的成員信奉敬業(yè)進(jìn)取、追求卓越、永不言敗的精神,原你和所有的伙伴一起與麥當(dāng)勞共同發(fā)展。麥當(dāng)勞公司成為全球最成功的快餐集團(tuán)。知名企業(yè)的員工手冊(cè)總經(jīng)理致歡迎辭各位親愛(ài)的伙伴: 你好! 歡迎你加入麥當(dāng)勞并將其作為你的事業(yè)。其之所以如此成功,不只因其始終堅(jiān)持一流的QSCamp。 祝:工作愉快、事業(yè)成功! 付總裁總經(jīng)理 北京麥當(dāng)勞公司管理人員手冊(cè) 目錄———————————————————————————————————————目 錄————————P1 導(dǎo)論P(yáng)1 .1 歡迎加入麥當(dāng)勞行列………………………………………………………1P1 .2 麥當(dāng)勞是……………………………………………………………………2P1 .3 北京麥當(dāng)勞是………………………………………………………………2P1 .4 amp。Where there is a will, there is a way. UID:635 積分:2565 威望: 當(dāng)我們?cè)谝黄鸸ぷ鲿r(shí),為了一個(gè)共同的目標(biāo),我們必須建立保護(hù)大家并使大家共同受益的規(guī)則。當(dāng)你在工作上有疑問(wèn)或遇到困難時(shí),請(qǐng)首先與你的直屬上司溝通。 對(duì)麥當(dāng)勞的工作伙伴(包括辦公室職員和餐廳管理人員)來(lái)說(shuō):amp。因?yàn)檫@是在合理價(jià)格的基礎(chǔ)上保持最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。一個(gè)微笑就如同世界上最好的食品會(huì)吸引我們的顧客再次光臨,請(qǐng)記住在我們的經(jīng)營(yíng)中,顧客是唯一的也是最重要的因素,只要我們記住了這一黃金規(guī)則:禮貌不難做到,以自己希望別人對(duì)待自己的態(tài)度去對(duì)待每一個(gè)人尤其是顧客。C:清潔象一快磁鐵將顧客吸引到麥當(dāng)勞來(lái),我們的餐廳必須始終保持一塵不染,里外都應(yīng)如此,只有全體人員全力以赴才能做到這一點(diǎn)。 麥當(dāng)勞在地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展中扮演的角色 麥當(dāng)勞提供藝術(shù)性的管理培訓(xùn)。l 像團(tuán)隊(duì)那樣一起工作,可以使我們超過(guò)現(xiàn)有成績(jī),達(dá)到更高標(biāo)準(zhǔn)。 注重整體利益當(dāng)你做每一件事情時(shí),都應(yīng)考慮它會(huì)如何影響整個(gè)公司的利益。例如,每一名工作伙伴都可以提出使顧客滿(mǎn)意的建議。尋求并利用差異與爭(zhēng)論,去尋求整體和顧客的利益麥當(dāng)勞的實(shí)力來(lái)自于團(tuán)隊(duì)的眾多成員,他們擁有不同的背景和觀(guān)點(diǎn)。 5.通過(guò)相互信任和坦率的溝通,去正視問(wèn)題,解決問(wèn)題只有主動(dòng)地表達(dá)不同看法,才能有效地解決問(wèn)題。6. 有效溝通可以明確表達(dá)自己的想法,并聆聽(tīng)他人意見(jiàn)。7.作為團(tuán)隊(duì),在行動(dòng)開(kāi)始后,就應(yīng)像一個(gè)整體那樣去工作。 北京麥當(dāng)勞公司組織結(jié)構(gòu)圖:組織結(jié)構(gòu)是一個(gè)管理的系統(tǒng),它是麥當(dāng)勞經(jīng)營(yíng)思想的一種保證,為了適應(yīng)日益變化的經(jīng)營(yíng)環(huán)境加上麥當(dāng)勞自身的發(fā)展、壯大,麥當(dāng)勞的組織結(jié)構(gòu)也會(huì)變化,一旦變化,公司會(huì)不定期地通過(guò)書(shū)面的方式公告于眾。 北京麥當(dāng)勞食品有限公司組織圖MCDONALD’S BEIJING ORGANIZATION CHART SNR。 開(kāi)發(fā)部 營(yíng)運(yùn)部 訓(xùn)練部 采購(gòu)部 P2 辦公室和餐廳都放置海報(bào)欄,用于張貼與你工作有關(guān)的安全、工作條件和其它事宜的公告和通知,餐廳由餐廳經(jīng)理,辦公室由行政和人力資源部負(fù)責(zé)控制使用該報(bào)欄。 ★ 意見(jiàn)調(diào)查麥當(dāng)勞至少會(huì)在一年一度向所有工作伙伴全面征詢(xún)關(guān)于他的工作及對(duì)營(yíng)運(yùn)的意見(jiàn),并對(duì)此保密。 ★ 合理化建議在你的工作中,你可能會(huì)有些建議、更好的工作方法或建設(shè)性的批評(píng)。 ★ 開(kāi)門(mén)政策如果任何工作伙伴對(duì)于手冊(cè)上內(nèi)容有疑問(wèn)或?qū)τ谌魏喂ぷ鳁l件有擔(dān)心時(shí),餐廳管理層和辦公室管理層會(huì)為他們開(kāi)放并進(jìn)行個(gè)別討論。這些難題又不能在員工會(huì)議、座談會(huì)或?qū)n}討論中解決。這種會(huì)每季度一次或在管理層認(rèn)為必要時(shí)召開(kāi),對(duì)工作伙伴來(lái)說(shuō)這種座談會(huì)是使他們的看法能讓公司了解的機(jī)會(huì)。員工大會(huì)的追蹤部門(mén)是公司的人力資源部。 所有的主管和經(jīng)理的職責(zé)是保證公司的政策得以貫徹執(zhí)行。l l 餐廳管理人員每周應(yīng)工作五天,采用輪班制,工作時(shí)間由主管根據(jù)餐廳的需要排班表定期決定。所有的職員均要求準(zhǔn)時(shí)上班,如因任何理由遲到或缺席,你有責(zé)任至少提前4小時(shí)電告或與你的主管聯(lián)系。若沒(méi)有按照上述規(guī)定,職員可能受到紀(jì)律的處分。l 國(guó)家法定假日以外的加班,由部門(mén)的主管或餐廳經(jīng)理酌情采用調(diào)休方式作為補(bǔ)償。 上班者,可享受日工資三倍的待遇。每月第5個(gè)工作日前發(fā)放上月的工資,并通過(guò)工商銀行將工資輸入個(gè)人帳戶(hù),再由個(gè)人提取使用。公司的法定代理人或者法定代理委托人與你簽訂了勞動(dòng)合同,雙方就獲得了按照合同所寫(xiě)明的權(quán)力并且也承諾了雙方所要承擔(dān)的義務(wù),合同期則是這種承諾的期限一般為二年。 培訓(xùn)協(xié)議:如果培訓(xùn)合同期未滿(mǎn),你不能制造任何理由或借口達(dá)到離職的目的,如果你提出辭職或被解聘,麥當(dāng)勞將按照培訓(xùn)合同向你追討培訓(xùn)費(fèi)。 試用期,轉(zhuǎn)正,試用期延長(zhǎng):如果試用期內(nèi)的任何時(shí)候,你認(rèn)為麥當(dāng)勞對(duì)你不合適,你可以完全自由地提出辭職。在試用期結(jié)束時(shí),你的主管和部門(mén)經(jīng)理會(huì)與你討論你的工作表現(xiàn)。★l 月薪人員進(jìn)麥當(dāng)勞公司的第一天(含試用期)為“CSD”如果你中途離開(kāi)公司,“CSD”則從下一個(gè)新開(kāi)始的日期算起。請(qǐng)記住這個(gè)重要的日子,你所享有的福利條件,以及工作表現(xiàn)評(píng)定日期都將與此有關(guān)。(具體內(nèi)容,請(qǐng)見(jiàn)MDP I及工作職責(zé))★l 麥當(dāng)勞不反對(duì)職員/員工相互約會(huì)。職員間發(fā)生戀愛(ài)關(guān)系時(shí),應(yīng)立即報(bào)告有關(guān)的主管或上級(jí)經(jīng)理以便妥善地安排,以使工作環(huán)境保持公平和公正。任何麥當(dāng)勞的工作伙伴不會(huì)因?yàn)樗?她的年齡、膚色、各族、宗教、信仰、性別或其他情形而受到不公平的對(duì)待。 性騷擾定義為對(duì)異性做出不受歡迎的求愛(ài)、性行為要求及口頭或身體騷擾。 查看公共資料查找該會(huì)員全部帖子 精華:16 狀態(tài): 離線(xiàn) 措施防止公司財(cái)物和員工財(cái)物被盜,并在發(fā)生時(shí)立即通知有關(guān)單位以保護(hù)公司和員 l 保密由于競(jìng)爭(zhēng)的存在以及你對(duì)公司的責(zé)任,公司任何成員都不應(yīng)將有關(guān)公司的任何情報(bào)泄漏無(wú)論你倆有意無(wú)意將公司的情報(bào)泄密,公司將根據(jù)可能遭受的損失大小追究你的過(guò)失以及要求賠償經(jīng)濟(jì)損失,這種“麻煩”是因你所造成的,因此你將去承擔(dān)這種后果。一個(gè)沒(méi)有受過(guò)專(zhuān)門(mén)訓(xùn)練的工作伙伴,他在表達(dá)和介紹麥當(dāng)勞的 有關(guān)政策、方針、規(guī)劃時(shí)都會(huì)帶有片面性,為此如果你沒(méi)有受過(guò)有關(guān)專(zhuān)門(mén)的訓(xùn)練和/或沒(méi)有在總經(jīng)理授權(quán)同意的情況下,你應(yīng)該謝絕新聞媒體的采訪(fǎng),而應(yīng)團(tuán)結(jié)總經(jīng)理或其代理人處理,你更不可以以投稿或新聞發(fā)布等形式來(lái)從事麥當(dāng)勞的宣傳和介紹,以免有損于麥當(dāng)勞這個(gè)整體形象。 個(gè)人資料更改為了使麥當(dāng)勞的公司檔案準(zhǔn)確,真實(shí),請(qǐng)你在下述情況發(fā)生更改時(shí)立即通知你的人力資源部主管:住址、聯(lián)系電話(huà)、在發(fā)生意外或病痛時(shí)的聯(lián)系人、本人的姓名、婚姻狀況、國(guó)籍等。 健康政策如果你患有傳染病或接觸了傳染病患者,請(qǐng)向餐廳經(jīng)理請(qǐng)假并在上班時(shí)攜帶有關(guān)健康證明。麥當(dāng)勞為你提供了清潔和安全的工作環(huán)境,符合有關(guān)安全和衛(wèi)生的現(xiàn)行法律,我們期望工作伙伴也盡職以有助于保持健康和安全的水準(zhǔn),遵守安全規(guī)則,保持工作場(chǎng)所清潔。在你工作或下班時(shí),當(dāng)發(fā)現(xiàn)有不安全的隱患,你有責(zé)任報(bào)告有關(guān)人員排除。任何人都應(yīng)遵守,無(wú)論是顧客和供應(yīng)商只要進(jìn)入麥當(dāng)勞你就有責(zé)任告訴他們不要在這兒吸煙,以免產(chǎn)生誤會(huì)。 若有問(wèn)題,或達(dá)到上述要求有困難,請(qǐng)與你的主管討論。 禁止招攬生意 工作伙伴不在餐廳或辦公室及物業(yè)中乞討、募捐或散發(fā)與麥當(dāng)勞無(wú)關(guān)的文件。★由于你工作的性質(zhì),麥當(dāng)勞公司將要求與你簽署一份更加詳細(xì)的守則作為在事先給你的明確提醒以保護(hù)公司的利益。但持公司的股票不在此例。 ★ 工作職位變動(dòng)任何最近的一次工作表現(xiàn)被評(píng)估為需改進(jìn)或以下的人員將不作調(diào)動(dòng)(不包括降職)。并填寫(xiě)一份由部門(mén)主管簽字的事假申請(qǐng)表,然后送交人力資源部,請(qǐng)事假?zèng)]有工資。 辭職按照合同,公司與工作伙伴之間無(wú)論哪一方提出終止合同,必須提前30天書(shū)面通知 對(duì)方(試用期的通知期為一天)。 所有的辭職必須符合勞動(dòng)合同的條件和條款。 l 填寫(xiě)人事異動(dòng)表,經(jīng)有關(guān)人員確認(rèn)簽字。 工作伙伴不可使用他/她的年假來(lái)抵沖通知的時(shí)間。 方法賠償(詳見(jiàn)合同、培訓(xùn)協(xié)議)。 l 工作人員不要擅自將家屬或朋友領(lǐng)進(jìn)辦公室或餐廳服務(wù)區(qū)、產(chǎn)區(qū)(公司批準(zhǔn)的特殊活動(dòng)除外)。 l 保持辦公室的清潔、整齊,是每一位工作伙伴的責(zé)任,請(qǐng)時(shí)刻注意你的座位下,文件擺放應(yīng)整齊、清潔。P3 按工作表現(xiàn)付酬(PAY FOR PERFORMANCE)麥當(dāng)勞實(shí)行按工作表現(xiàn)付酬的原則。 工作表現(xiàn)評(píng)估麥當(dāng)勞公司每年一次評(píng)估并和工作伙伴討論他們的工作表現(xiàn),評(píng)估時(shí)采用五個(gè)評(píng)估等級(jí)。該工作伙伴是麥當(dāng)勞團(tuán)隊(duì)中始終最有成就和最重要的貢獻(xiàn)人物。不滿(mǎn)意(UNSATISFACTORY)其工作表現(xiàn)不能被接受,工作伙伴很大程度上不能達(dá)到工作的要求,如果他/她沒(méi)有列入工作表現(xiàn)改進(jìn)計(jì)劃(PIP)之列者,應(yīng)列入此計(jì)劃。 工作表現(xiàn)改進(jìn)計(jì)劃(PERFORMANCE IMPROVEMENT PROGRAM)PIP 是旨在積極地幫助一個(gè)工作表現(xiàn)需要改進(jìn)或不滿(mǎn)意的工作伙伴去克服他的機(jī)會(huì)點(diǎn),并要求其在一定的期限有所改進(jìn)。 工作表現(xiàn)評(píng)估 —— 年度工資增長(zhǎng)(PERFORMANCE REVIEW)每年的4月1日為全年績(jī)效考核年度工資增長(zhǎng)日,具體辦法如下:1. 新招聘人員(本年1月1日——3月31日之間,包括內(nèi)部升遷、外部招聘)將于次年的4月1日才可獲得此種調(diào)薪但可按超過(guò)12個(gè)月的比例計(jì)算。5. 工資計(jì)算均用稅前工資計(jì)算。12=2338 職務(wù)升遷的工資增加百分比是根據(jù)你的績(jī)效考核而定的績(jī)效考核 優(yōu)秀/良好升遷百分比 1——5%★ 根據(jù)績(jī)效考核,你將得到工資增長(zhǎng)的百分比績(jī)效考核 優(yōu)秀 需改進(jìn) 11%——13% 5%——7% 0* 計(jì)算新工資與新職位起點(diǎn)工資比較,哪個(gè)高取哪個(gè)。 年終雙薪(YEAREND BONUS) 計(jì)算方法為上述稅前工資的十二分之一除以拿月薪工作l 凡累計(jì)休假(包括:事假、病假、工傷、產(chǎn)假、流產(chǎn)假、停薪l P3. 10 當(dāng)你被提升,你的級(jí)別也會(huì)相應(yīng)變化。麥當(dāng)勞的原則有兩條,一是保持工資在市場(chǎng)上有一定的競(jìng)爭(zhēng)力,這包括至少一年會(huì)做一次有關(guān)的調(diào)查,二是(更重要的)我們倡導(dǎo)工作伙伴以自己的工作表現(xiàn)和績(jī)效來(lái)獲得收入的增加。 l 辭職須提前一個(gè)月(不含應(yīng)休年假)并以書(shū)面形式。lWhere there is a will, there is a way. UID:635 積分:2565 威望: l 月薪人員病假需出示合同醫(yī)院醫(yī)生開(kāi)具的證明,面交主管,經(jīng)允許后方可休息。l 所發(fā)工資比例不滿(mǎn)1年 40%=1年 60%=5年 l 全職月薪人員連續(xù)病假超過(guò)三個(gè)月及以上者,按以下標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行:麥當(dāng)勞工齡 0——3年 4——6年 7——9年 70%如合同期滿(mǎn),仍不能康復(fù),可根據(jù)麥當(dāng)勞工齡給予醫(yī)療期3——24個(gè)月。 喪假如雇員的直系親屬亡故,可享有連續(xù)三個(gè)工作日的喪假。 l 所有的婚假申請(qǐng)手續(xù)須經(jīng)公共事務(wù)部簽字,按規(guī)定填好人事異動(dòng)表送人力資源部
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