【正文】 它的內(nèi)容，但你不可以將我們的結(jié)構(gòu)告訴非麥當(dāng)勞系統(tǒng)的人員、團(tuán)體、組織及機(jī)構(gòu)。百分之百地支持決定在每個(gè)成員都發(fā)表意見并聆聽了他人的意見后，團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該作出一致的決定，對(duì)決定，每一個(gè)成員都必須遵循并予以支持。積極聆聽他人意見，主動(dòng)與每一個(gè)人溝通，保持言行一致 有效溝通可以明確表達(dá)自己的想法，并聆聽他人意見。 5．通過相互信任和坦率的溝通，去正視問題，解決問題只有主動(dòng)地表達(dá)不同看法，才能有效地解決問題。在確認(rèn)團(tuán)隊(duì)貢獻(xiàn)的同時(shí)，肯定個(gè)人成績(jī)?nèi)绻麍F(tuán)隊(duì)取得了成績(jī)，那么我們應(yīng)當(dāng)肯定每一名成員的貢獻(xiàn)。群策群力在其他人的幫助下，共同解決問題或提出新的觀點(diǎn)。像團(tuán)隊(duì)那樣一起工作，可以使我們超過現(xiàn)有成績(jī)，達(dá)到更高標(biāo)準(zhǔn)。 麥當(dāng)勞對(duì)其具有的良好的社會(huì)關(guān)系和社區(qū)關(guān)系引以為豪，這樣關(guān)系包括：參與社會(huì)活動(dòng)，保持清潔衛(wèi)生的飲食場(chǎng)所等。 麥當(dāng)勞提供藝術(shù)性的管理培訓(xùn)。 麥當(dāng)勞所用的大部分食品和原材料均由本市及國(guó)內(nèi)生產(chǎn)（北京麥當(dāng)勞已達(dá)95%），從而帶動(dòng)和促進(jìn)本地經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，而新行業(yè)也不斷形成。C：清潔象一快磁鐵將顧客吸引到麥當(dāng)勞來，我們的餐廳必須始終保持一塵不染，里外都應(yīng)如此，只有全體人員全力以赴才能做到這一點(diǎn)。一個(gè)微笑就如同世界上最好的食品會(huì)吸引我們的顧客再次光臨，請(qǐng)記住在我們的經(jīng)營(yíng)中，顧客是唯一的也是最重要的因素，只要我們記住了這一黃金規(guī)則：禮貌不難做到，以自己希望別人對(duì)待自己的態(tài)度去對(duì)待每一個(gè)人尤其是顧客。因?yàn)檫@是在合理價(jià)格的基礎(chǔ)上保持最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。V 對(duì)麥當(dāng)勞的工作伙伴（包括辦公室職員和餐廳管理人員）來說：amp。 北京麥當(dāng)勞是……北京麥當(dāng)勞是美國(guó)麥當(dāng)勞公司與北京市農(nóng)工商聯(lián)合總公司共同投資于1991年在北京成立。當(dāng)他/她無法幫你解決問題時(shí)，請(qǐng)咨詢公司人力資源部主管，他/她會(huì)指導(dǎo)你并幫你找出問題的癥結(jié)，或引導(dǎo)你運(yùn)用公司的開門政策（OPENDOOR POLICY），尋求公司最高管理層的幫助。我們都明白大多數(shù)人都渴望能有互助，禮讓，有效，誠(chéng)實(shí)的工作環(huán)境。 這是你的手冊(cè)，也是我們麥當(dāng)勞公司對(duì)人員管理的基本準(zhǔn)則，它的目的是幫助你在新的工作中不感到拘束，并且告訴你一些必須了解的信息，請(qǐng)你仔細(xì)閱讀。 麥當(dāng)勞團(tuán)隊(duì)的成員信奉敬業(yè)進(jìn)取、追求卓越、永不言敗的精神，原你和所有的伙伴一起與麥當(dāng)勞共同發(fā)展。麥當(dāng)勞公司成為全球最成功的快餐集團(tuán)。麥當(dāng)勞員工守則總經(jīng)理致歡迎辭各位親愛的伙伴： 你好！ 歡迎你加入麥當(dāng)勞并將其作為你的事業(yè)。其之所以如此成功，不只因其始終堅(jiān)持一流的QSCamp。 祝：工作愉快、事業(yè)成功！ 付總裁總經(jīng)理目 錄P1 導(dǎo)論P(yáng)1 .1 歡迎加入麥當(dāng)勞行列………………………………………………………1P1 .2 麥當(dāng)勞是……………………………………………………………………2P1 .3 北京麥當(dāng)勞是………………………………………………………………2P1 .4 amp。經(jīng)常重溫本手冊(cè)會(huì)有助你在麥當(dāng)勞充分發(fā)揮自己的才能。為此我們相信本手冊(cè)將會(huì)幫助你做到這一點(diǎn)?？傊改阍邴湲?dāng)勞的工作順必，事業(yè)順利！北京麥當(dāng)勞人力資源部一九九七年一月 麥當(dāng)勞是…… 麥當(dāng)勞最早于1955年5月15日在美國(guó)伊利諾斯州建立，創(chuàng)始人為雷?克洛克，當(dāng)時(shí)僅有一家餐廳。1992年4月23日在北京開設(shè)了第一家麥當(dāng)勞王府井餐廳，到1996年底已達(dá)30家餐廳。V使得我們保持第一。麥當(dāng)勞采用最優(yōu)良的產(chǎn)品及經(jīng)過仔細(xì)開發(fā)的食譜，但所有這一切如果沒有你的幫助，就會(huì)失去它的光澤。顧客對(duì)禮貌會(huì)稱贊，同樣也會(huì)稱贊快捷的服務(wù)。V：麥當(dāng)勞餐廳是在明亮、舒適宜人的環(huán)境中，為顧客提供了價(jià)格合理，品質(zhì)優(yōu)秀的快餐。麥當(dāng)勞作風(fēng)有七項(xiàng)原則，每一項(xiàng)都強(qiáng)調(diào)了團(tuán)隊(duì)合作，列出了成為麥當(dāng)勞團(tuán)隊(duì)成員的基本要求。兩個(gè)人的力量總是強(qiáng)于一個(gè)人，整個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量就更強(qiáng)大了。沒有所有人員的參與，你不可能獲得成功。提不出問題，也就無法解決問題。你應(yīng)該與團(tuán)隊(duì)中的成員進(jìn)行溝通。請(qǐng)想象一下，如果在餐廳中，員工就同一問題給顧客不同的答案，會(huì)造成什么樣的混亂情景。組織結(jié)構(gòu)是一個(gè)管理的系統(tǒng)，它是麥當(dāng)勞經(jīng)營(yíng)思想的一種保證，為了適應(yīng)日益變化的經(jīng)營(yíng)環(huán)境加上麥當(dāng)勞自身的發(fā)展、壯大，麥當(dāng)勞的組織結(jié)構(gòu)也會(huì)變化，一旦變化，公司會(huì)不定期地通過書面的方式公告于眾。MGR。1 開門政策，溝通★ 海報(bào)欄 辦公室和餐廳都放置海報(bào)欄，用于張貼與你工作有關(guān)的安全、工作條件和其它事宜的公告和通知，餐廳由餐廳經(jīng)理，辦公室由行政和人力資源部負(fù)責(zé)控制使用該報(bào)欄。 ★ 合理化建議在你的工作中，你可能會(huì)有些建議、更好的工作方法或建設(shè)性的批評(píng)。同樣當(dāng)你的主管不能解決問題時(shí)，總經(jīng)理會(huì)鼓勵(lì)你使用這一“開門政策”，幫助你解決問題。當(dāng)然這種溝通亦應(yīng)按照一定的程序進(jìn)行：直屬上司，上司的上司，副總經(jīng)理，總經(jīng)理。辦公室的職員大會(huì)是由公司向辦公室職員傳遞公司經(jīng)營(yíng)情況及公司政策等有關(guān)信息，開店的數(shù)量和其它各市場(chǎng)的情況。以期用這樣一個(gè)良好的溝通渠道提高員工對(duì)公司的歸屬，增強(qiáng)麥當(dāng)勞對(duì)員工的凝聚力。 公司規(guī)章制度 ★ 政策說明北京麥當(dāng)勞對(duì)他的政策感到驕傲，因他的經(jīng)營(yíng)和聘用關(guān)系的招待既符合現(xiàn)行的國(guó)家法律又按照較高水準(zhǔn)來制定。 若因病缺席應(yīng)提供醫(yī)院證明。 國(guó)家法定假日以外的加班，由部門的主管或餐廳經(jīng)理酌情采用調(diào)休方式作為補(bǔ)償。 ★ 合同，合同期：按照公平、公正的原則麥當(dāng)勞會(huì)與你簽訂符合國(guó)家有關(guān)法律的勞動(dòng)合同，勞動(dòng)合同是雙方相互的約定。 培訓(xùn)協(xié)議： 為了公司的業(yè)務(wù)發(fā)展，為了更多地培養(yǎng)那些有成績(jī)、有貢獻(xiàn)的工作伙伴，麥當(dāng)勞會(huì)安排一些海外的訓(xùn)練機(jī)會(huì)或國(guó)內(nèi)其他省市一個(gè)月以上的培訓(xùn)，一旦這種機(jī)會(huì)提供給你，麥當(dāng)勞將按照公平的原則與你簽訂關(guān)于你自愿接受培訓(xùn)的協(xié)議（協(xié)議書的內(nèi)容另定）。如果試用期內(nèi)的任何時(shí)候，你認(rèn)為麥當(dāng)勞對(duì)你不合適，你可以完全自由地提出辭職。在試用期結(jié)束時(shí)，你的主管和部門經(jīng)理會(huì)與你討論你的工作表現(xiàn)。 如果你在試用期中休假的日子超過十天（不含休息日）以上，你的試用期需相應(yīng)延長(zhǎng)。 月薪人員進(jìn)麥當(dāng)勞公司的第一天（含試用期）為“CSD”如果你中途離開公司，“CSD”則從下一個(gè)新開始的日期算起。 麥當(dāng)勞不反對(duì)職員/員工相互約會(huì)。職員間發(fā)生戀愛關(guān)系時(shí)，應(yīng)立即報(bào)告有關(guān)的主管或上級(jí)經(jīng)理以便妥善地安排，以使工作環(huán)境保持公平和公正。 ★ 禁止性騷擾 性騷擾定義為對(duì)異性做出不受歡迎的求愛、性行為要求及口頭或身體騷擾。 安全政策 保密由于競(jìng)爭(zhēng)的存在以及你對(duì)公司的責(zé)任，公司任何成員都不應(yīng)將有關(guān)公司的任何情報(bào)泄漏 給任何人（公司授權(quán)者除外），你有義務(wù)保守秘密，同時(shí)你的工資或是其它工作伙伴的信息及公司的財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)數(shù)額及人事政策等你有義務(wù)保密。 健康政策按照QSCamp。工作需要時(shí)請(qǐng)帶上安全設(shè)備。 儀容儀表員工工作時(shí)保持清潔整齊的外表是十分重要的，你必須遵守下列要求： 不準(zhǔn)留胡子 公司辦公室人員，周一至周四女士穿職業(yè)裝，男士打領(lǐng)帶，周五可穿（除牛仔褲、超短裙、無袖衫、低領(lǐng)衫、運(yùn)動(dòng)鞋以外的）休閑裝。 禁止招攬生意 我們需要你合作執(zhí)行下列政策： ★ 工作職位變動(dòng) 由于業(yè)務(wù)需要，公司有權(quán)決定將工作伙伴臨時(shí)或長(zhǎng)期調(diào)任其它職位或地區(qū)。 事假如需請(qǐng)事假以處理一些私事，則需提前一周征得部門主管的同意。 辭職按照合同，公司與工作伙伴之間無論哪一方提出終止合同，必須提前30天書面通知 對(duì)方（試用期的通知期為一天）。 辭職的工作伙伴應(yīng)向其部門的主管遞交書面的辭職信；并同時(shí)將原件交人力資源部。 工作伙伴歸還所有公司的財(cái)產(chǎn)、資金和訓(xùn)練物品。 需要時(shí)，人力資源部門通知有關(guān)公司和機(jī)構(gòu)，告訴該工作伙伴不再擔(dān)任任何麥當(dāng)勞職務(wù)也不能代表麥當(dāng)勞公司從事有關(guān)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。 任何一方要終止勞動(dòng)合同，他/她必須在規(guī)定的期限內(nèi)出具通知書。 接受過培訓(xùn)的工作伙伴在其服務(wù)期間內(nèi)辭職須按簽訂的培訓(xùn)協(xié)議中約定的賠償 方法賠償（詳見合同、培訓(xùn)協(xié)議）。 辦公室的傳真機(jī)、打字機(jī)、錄像機(jī)、電視機(jī)等均由公司行政部負(fù)責(zé)管理，工作需要時(shí)，須提前申請(qǐng)，批準(zhǔn)后才有權(quán)使用。 保持辦公室的清潔、整齊，是每一位工作伙伴的責(zé)任，請(qǐng)時(shí)刻注意你的座位下，文件擺放應(yīng)整齊、清潔。公司每年會(huì)對(duì)市場(chǎng)做工資水平調(diào)查，根據(jù)調(diào)查結(jié)果和公司的經(jīng)濟(jì)承擔(dān)能力來決定對(duì)工資標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)整，以確保其公正合理并具有競(jìng)爭(zhēng)能力。 工作表現(xiàn)評(píng)估麥當(dāng)勞公司每年一次評(píng)估并和工作伙伴討論他們的工作表現(xiàn)，評(píng)估時(shí)采用五個(gè)評(píng)估等級(jí)。該工作伙伴是麥當(dāng)勞團(tuán)隊(duì)中始終最有成就和最重要的貢獻(xiàn)人物。不滿意（UNSATISFACTORY）其工作表現(xiàn)不能被接受，工作伙伴很大程度上不能達(dá)到工作的要求，如果他/她沒有列入工作表現(xiàn)改進(jìn)計(jì)劃（PIP）之列者，應(yīng)列入此計(jì)劃。進(jìn)行了工作表現(xiàn)改進(jìn)計(jì)劃的工作伙伴，如在規(guī)定的時(shí)期內(nèi)的工作表現(xiàn)仍達(dá)不到“良好”評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，則可能被解聘。凡累計(jì)休假（病假、事假、停薪留職）超過一個(gè)月以上的，則扣除相應(yīng)月數(shù)。例1XX先生95年8月1日進(jìn)入公司，工資2000元。計(jì)算新工資與新職位起點(diǎn)工資比較，哪個(gè)高取哪個(gè)。若你的工資超越了本職務(wù)的最高工資，你仍然可以享受按績(jī)效考核所應(yīng)獲的工資增長(zhǎng)，只要你的績(jī)效考核為“杰出”、“優(yōu)秀”和“良好”，唯一不同的是你的評(píng)估百分比需乘比2/3，工資的這樣增加方法將一直延續(xù)到你被提升職位。 當(dāng)年中由小時(shí)工轉(zhuǎn)月薪者，小時(shí)工時(shí)的獎(jiǎng)金由餐廳根據(jù) 小時(shí)工資獎(jiǎng)金辦法補(bǔ)發(fā)。當(dāng)你被提升，你的級(jí)別也會(huì)相應(yīng)變化。麥當(dāng)勞的原則有兩條，一是保持工資在市場(chǎng)上有一定的競(jìng)爭(zhēng)力，這包括至少一年會(huì)做一次有關(guān)的調(diào)查，二是（更重要的）我們倡導(dǎo)工作伙伴以自己的工作表現(xiàn)和績(jī)效來獲得收入的增加。 如果工作伙伴自愿或非自愿的結(jié)束麥當(dāng)勞的工作，他們將根據(jù)休假增長(zhǎng)表得到的休假補(bǔ)償。 休假不可以用工資來抵償。 月薪人員病假需出示合同醫(yī)院醫(yī)生開具的證明，面交主管，經(jīng)允許后方可休息。 全職月薪人員病假不超過三個(gè)月者，其病假期間工資按以下標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行：按麥當(dāng)勞工齡計(jì)算，不滿一年為40%，以后每滿一年增加5%，一直到90%為限。 婚假所有過試用期的工作伙伴在首次合法結(jié)婚時(shí)享有三天的婚假，作為公司對(duì)他/她的祝賀、若達(dá)晚婚年齡再獎(jiǎng)勵(lì)7天婚假（日歷天數(shù)）。 工作伙伴試用期未滿不享有婚假。 任何不在本公司申辦開具結(jié)婚證明手續(xù)的結(jié)婚或有無法控制到的計(jì)劃生育原因的結(jié)婚不享有婚假。 哺乳假公司女職工在嬰兒周歲前每天可享有1小時(shí)的有薪哺乳假。有薪假5天，男職工做絕育手術(shù)者，給予一次營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)助費(fèi)100元，有薪假3天。 探望方不在同一城市居住（郊區(qū)縣算同一城市）。 未婚探望父母的工作每滿一年，假期為日歷天數(shù)20天。數(shù)量：男，四件襯衫、三條褲子、二個(gè)領(lǐng)帶 女，四件襯衫、二條褲子、一條裙子、二個(gè)領(lǐng)花更換：一般一年更換一次，以舊換新清潔：需穿著清潔、整齊、熨燙平整的制服上班 餐廳管理人員餐飲規(guī)定每天上班時(shí)間內(nèi)可享用二頓免麥當(dāng)勞餐飲，餐飲時(shí)間為每次半小時(shí)，并在非營(yíng)運(yùn)高峰時(shí)間享用。 出差補(bǔ)助根據(jù)公司需要派往國(guó)內(nèi)外其他城市及地區(qū)學(xué)習(xí)或開會(huì)的人員，國(guó)外的培訓(xùn)及會(huì)議將發(fā)給一定的出差補(bǔ)助；國(guó)內(nèi)其他城市的培訓(xùn)及會(huì)議憑發(fā)票按一定限額實(shí)報(bào)實(shí)銷。 檔案在公司的人員，14周歲以下的獨(dú)生子女醫(yī)療費(fèi)報(bào)銷50%，但必須經(jīng)公司負(fù)責(zé)計(jì)劃生育的經(jīng)理審核簽字。 報(bào)銷簽字時(shí)，須持收據(jù)、處方或病歷本，嚴(yán)禁欺騙行為。 根據(jù)現(xiàn)行的法律要求及市政府的規(guī)定，公司按照現(xiàn)行的工資結(jié)構(gòu)，按月為你交納養(yǎng)老保險(xiǎn)金，比例為：公司承擔(dān)19%（以公司上年月平均工資為基數(shù)），個(gè)人承擔(dān)5%（以個(gè)人上年月平均工資為基數(shù)），從本人檔案轉(zhuǎn)入的月份開始交納。 若連續(xù)工齡加交費(fèi)年限不滿十年，則一次性發(fā)給生活補(bǔ)助費(fèi)，不享受長(zhǎng)期退休待遇。 當(dāng)國(guó)家有關(guān)法規(guī)對(duì)保險(xiǎn)金的比例要求發(fā)生變化時(shí)，公司將按相應(yīng)法規(guī)變動(dòng)。 補(bǔ)助凡一個(gè)月不看病報(bào)銷或每月金額不超過規(guī)定補(bǔ)助金額，則不必報(bào)銷，公司將根據(jù)麥當(dāng)勞的工齡分三個(gè)檔次，餐廳按月，公司按年度發(fā)給本人。 指定醫(yī)院北京醫(yī)院、隆福醫(yī)院有關(guān)規(guī)定請(qǐng)參看醫(yī)療費(fèi)管理辦法（HRB22） 大病保險(xiǎn) 凡職工患病或非因工負(fù)傷一次性住院的醫(yī)療費(fèi)或30日內(nèi)累計(jì)醫(yī)療費(fèi)超過2000元，可享受大病醫(yī)療報(bào)銷。 若正常看病超過2000元以上部分按比例到大病辦報(bào)銷，剩余部分按醫(yī)療費(fèi)報(bào)銷管理辦法執(zhí)行。 若遇國(guó)家有關(guān)大病保險(xiǎn)的法規(guī)發(fā)生變化，公司將相應(yīng)調(diào)整有關(guān)規(guī)定。 失業(yè)保險(xiǎn)交納金額為：公司交納上年度企業(yè)月平均工資的1%，個(gè)人交納2元。 如遇政府政策變化，將相應(yīng)調(diào)整有關(guān)政策。 傷殘最高賠償金：48個(gè)月工資。主要內(nèi)容包括：勞動(dòng)合同、培訓(xùn)合同、個(gè)人資料表、升遷記錄、工資福利、表彰及處分記錄等。 國(guó)內(nèi)檔案轉(zhuǎn)入公司屬全職人員，享受全職有關(guān)待遇。 為出國(guó)接受培訓(xùn)做政審、護(hù)照及提供有關(guān)的擔(dān)保和材料。如果特殊情況，需經(jīng)人力資源部特殊批準(zhǔn)，否則將終止與你的勞動(dòng)合同。 過期不到公司人力資源部辦理的，本人將負(fù)擔(dān)檔案保存費(fèi)。但規(guī)定和規(guī)則是必要的，麥當(dāng)勞訂立的規(guī)定和規(guī)則使所有工作伙伴了解行為規(guī)范以及違反規(guī)定導(dǎo)致的后果。所有的紀(jì)律處分程序和/或合同終止，均符合目前