diy蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)(企劃案)-wenkub
2023-06-02 07:45:44 本頁(yè)面
【正文】 ，激烈的競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的。為了 緩解激烈的競(jìng)爭(zhēng)壓力，但有考慮到我們資金不足的事實(shí)，我們決定打造一個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè)，從簡(jiǎn)單“ DIY”蛋糕坊坐騎打響自己的品牌，逐步過(guò)大自己的企業(yè)，形成 DIY 食品產(chǎn)業(yè)連鎖，打造一個(gè)都市避風(fēng)港。 （七）、消費(fèi)群體： 情侶 學(xué)生 80、 90 后。應(yīng)盡量采用多樣化布局，諸如家庭版、浪漫版、溫馨版等主題元素。 選擇特殊的日子進(jìn)行溫馨開(kāi)店儀式。 對(duì)會(huì)員進(jìn)行登記（生日當(dāng)天來(lái)店贈(zèng)送小禮品）。 在店內(nèi)留一面幸福墻，記錄客人幸福的一刻。 1）本公司以誠(chéng)信為 本，以小勝憑智，大勝靠德為理念，注重公司文化建設(shè) 2）花 3~6 月時(shí)間立足本地，進(jìn)一步了解本地行況和對(duì)顧客需求的不斷調(diào)整適應(yīng)， 3）在花一年完善內(nèi)部公司機(jī)制，以謀求更好的發(fā)展，做到穩(wěn)扎穩(wěn)打， 4）做到一年時(shí)間之內(nèi)實(shí)現(xiàn)盈利，盈利之后進(jìn)行分店的開(kāi)設(shè)，第二年開(kāi)始擴(kuò)張，實(shí)行連鎖戰(zhàn)略，只進(jìn)行 1~2 家直營(yíng)分店的開(kāi)設(shè)，堅(jiān)決拒絕加 盟店， 5) 實(shí)施農(nóng)村包圍城市戰(zhàn)略在發(fā)展初具規(guī)模之后四五年之后允許其加盟，在花三年走出本省進(jìn)行全國(guó)進(jìn)軍，盡量避開(kāi)中心城市，重點(diǎn)先突破二，三級(jí)城市，盡量少染指一級(jí)城市，選擇后勁發(fā)展足，有較大潛力城市，基礎(chǔ)設(shè)施較好城市， 6）然后在各個(gè)城市中心建立供貨系統(tǒng)，壓縮成本加降低價(jià)格，凸顯競(jìng)爭(zhēng)力， 7)加大研發(fā)力度，開(kāi)發(fā)便捷快速蛋糕制作產(chǎn)品，立足于長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，注重環(huán)境，店內(nèi)的氛圍建設(shè)，要讓人既要感到舒心，又要感到放心利于提高本店形象與當(dāng)次挺進(jìn)一線中心城市 九、 風(fēng)險(xiǎn)管理 1） 實(shí)行責(zé)任追究制，做到執(zhí)法必嚴(yán)違法必究有過(guò)必 罰有功必獎(jiǎng)，賞罰分明 2） 注重公司的品牌及形象，進(jìn)行維護(hù)和維權(quán) 3） 對(duì)公司的每周營(yíng)業(yè)額進(jìn)行上交，審核，評(píng)估 4） 對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)狀況大家開(kāi)會(huì)進(jìn)行討論并提出相應(yīng)措 施 (每周一次 小會(huì) ，一月一次 大會(huì) )5) 擁有一定后備儲(chǔ)備資金應(yīng)對(duì)相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)狀況 6）做好失敗準(zhǔn)備 十 附錄 蛋糕配方 （舉
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