diy蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(企劃案)(完整版)
【正文】 ，并不斷地?cái)嚢柚敝脸沙韸A心醬 。 水果削皮去核，切成薄片。 三、注意事項(xiàng) 烘烤時(shí)掌握爐溫穩(wěn)定至關(guān)重要； 打蛋漿不能中途停頓，盛器不宜用鐵或鋁制 2 巧克力蛋糕 原料：白糖 150 克，雞蛋 2 個(gè)，面粉 150 克，可可粉 25 克（約 3 大勺），蛋糕發(fā)粉 1 小勺，牛奶 100 毫升，廣柑皮 1 個(gè)，黃油或植物黃油 175 克 作法： 雞蛋撣散，加白糖攪打成泡沫狀蛋糖漿。 (三 )、營業(yè)安排 時(shí)間：周一至周五： 7:00~23:00 周六至周日： 24 小時(shí)制 七、 成本預(yù)算 及利潤回收 名稱 8 寸 10 寸 12 寸 鮮奶類 28 48 68 水果類 38 58 78 巧克力類 53 70 90 八、 前景 在紛繁匆忙的現(xiàn)在社會(huì)，能在都市找到一個(gè)像自家廚房一樣讓人安心的蛋糕坊是多么的不容易；而當(dāng)精美的蛋糕由自己的雙手制作出來，又是多么的自豪、驕傲 。 開店進(jìn)行的前三天，對來店購物的顧客送會(huì)員卡 折。 （十） 、店面布局： 因地制宜，不用太華麗。與此同時(shí)，現(xiàn)如今孩子們?nèi)狈?dòng)手實(shí)踐機(jī)會(huì)，另外“求異心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體當(dāng)中是不可或缺的。 二、 企業(yè)介紹 （一）、項(xiàng)目名稱： DIY 蛋糕坊 (二 )、項(xiàng)目宗旨：打造都市 避風(fēng)港，引領(lǐng)時(shí)尚潮流，共享甜蜜時(shí)光 （小勝憑智，大勝靠德） 。 三、 市場分析 采用問卷調(diào)查、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查及實(shí)地調(diào)查相結(jié)合的方式，對周圍大學(xué)生從以下幾個(gè)方面進(jìn)行調(diào)查： 大學(xué)生去蛋糕店的頻率； 主要的購買產(chǎn)品品種； 市場滿足度；大家對 DIY 點(diǎn)的態(tài)度； 對價(jià)格定位的接受程度； 6 是 否 愿 意 自 己 制 作 個(gè) 性 蛋 糕 總結(jié) ； 1） 男生比女性較理性，女生比男性講究浪漫情調(diào)而男生則更 為實(shí)際因此我們應(yīng)從女生著手開發(fā)
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