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ka超級賣場的經(jīng)營與管理培訓(xùn)手冊-wenkub

2023-05-01 05:50:48 本頁面
 

【正文】 致確定是否有合作的必要。所以,從這個途徑得到的信息僅供參考,真實的經(jīng)營狀況必須通過仔細(xì)的市場調(diào)查才能獲得。充分了解賣場的分店情況,以便正確地選擇合作店,可以節(jié)約成本。此外,目前本土零售賣場的發(fā)展也異軍突起,以新一佳、家世界為代表的本土KA賣場也表現(xiàn)出非常強勁的勢頭。 投資來源簡單說就是指賣場的投資方。這樣,你就可以進一步實施進場的談判計劃了。而且,最好是由你來結(jié)束談判,讓自己進退有度。 一般來說,第一次接觸接洽人要表達的重點是讓采購了解你公司的大致情況、資金實力、操作思路和產(chǎn)品特點,別忘了拿出報價單證明。 沒有人喜歡骯臟邋遢的人,試想哪個采購愿意看見一個衣冠不整、口氣不清新的人站在面前?派去接洽的人一定要清爽整潔,舉止禮貌,得體的儀容儀表是對別人的尊重,會給人好的心情。 ,準(zhǔn)點赴約。 預(yù)約非常重要,采購一般會事先規(guī)劃工作進度,合理安排廠商談判工作,不會輕易打破計劃順序,接見沒有事先預(yù)約的新廠商。二是從綜合素質(zhì)和專業(yè)度來講,主管級人員勝任的可能性較大,對局面的把握能力更強。實際上這是錯誤的。首次接觸如果你留給對方的印象良好,將為后期的合作打下有利的基礎(chǔ),讓你勢如破竹、順順利利,反之,可能連第二次見面的機會都沒有了。 。 特別說明這一點是因為,現(xiàn)在大賣場的規(guī)矩特別多,而且各個系統(tǒng)還都不一樣,尤其是在結(jié)算體系上,用的方式方法和考核指標(biāo)都有各自的講究,不詳細(xì)了解這一點,將會使今后的合作隱患重重。 。對于選擇余地大的可替代商品,賣場的要求非??量?;只有對自己需要引進補充的商品,賣場的態(tài)度才會溫和一些。了解的信息越多,主動權(quán)就越大,形勢就會對自己越有利,可以說,談判的成效就建立在了解賣場信息多少的基礎(chǔ)之上。準(zhǔn)備工作大致包括如下幾個部分: 。能否敲開大賣場的門,順利實現(xiàn)合作,很大程度上是由第一次談判的結(jié)果決定的。第一次談判的重點可以作如下概括:周密準(zhǔn)備、態(tài)度誠懇、安排合理、張弛有度、預(yù)留空間。 這一點我們在上期已經(jīng)做了很詳細(xì)的說明。 。比如,對于那些高檔的、有特色的個性化商品,如果賣場的定位是中高檔賣場,這類商品就擁有比較大的談判空間。 現(xiàn)在法律法規(guī)都愈來愈健全,商家法律意識的提高使他們對完整、合法證件的要求也愈來愈嚴(yán)格,要想與賣場順利接洽,你必須準(zhǔn)備全套完整資料。合作是為了什么?賺錢!送了貨結(jié)不了款賺什么錢呢?我見過很多供應(yīng)商,把合同簽了還不清楚賣場對結(jié)賬的要求,導(dǎo)致貨款無法順利回收,嚴(yán)重的會使整個業(yè)務(wù)活動受到影響。 所謂“人上一百,形形色色”,每人一個特性。 人員 第一次談判事關(guān)重大,在確定前去接觸談判的人員時,要精心挑選,談判人員要具備相應(yīng)的素質(zhì)和能力,才能擔(dān)當(dāng)重任。從個人素質(zhì)來說,業(yè)務(wù)員專業(yè)度不夠,可能個人形象和談吐儀表也不出眾,憑什么可以打動對方采購,讓他對你有深刻良好的印象,而愿意與你繼續(xù)接觸下去呢?談判人員的選擇起碼對談判的質(zhì)量起了一半以上的作用。三是有一定的級別可以有相應(yīng)的權(quán)限,而業(yè)務(wù)員一般只能起到傳聲筒作用,而采購不會喜歡跟“傳聲筒”打交道。為了有效率有成果,你必須事先預(yù)約,切不可貿(mào)然闖入。 遲到是職場的大忌,尤其是第一次赴約,遲到是萬萬不可的,也許錯過時間就失去了談判的機會。此外,還要重視派去接洽的人的素質(zhì),因為是第一次接觸,事關(guān)以后能否有機會繼續(xù)合作。要展示你公司和產(chǎn)品的優(yōu)勢和特點,激發(fā)賣場的興趣。 ,再次預(yù)約。而且,你的真誠也會給采購留下非常良好的印象。了解這一點非常重要,因為它關(guān)系到合作的安全性和持續(xù)性。對那些投資方背景模糊的KA賣場,就需要通過一些途徑了解其投資來源,比如查詢網(wǎng)絡(luò)資料、關(guān)注商業(yè)財經(jīng)消息、同行傳播等,以保證合作安全。當(dāng)然,最關(guān)鍵的還是要看這些賣場的經(jīng)營狀況。一方面,可以向其他供應(yīng)商打聽;另一方面,可以通過賣場人流量、顧客購買情況、收銀臺結(jié)賬情況及賣場商品陳列狀況判斷其經(jīng)營狀況。 二、對賣場與供應(yīng)商合作的具體事項進行了解和分析 首先,了解賣場對供應(yīng)商的要求,“知己知彼,百戰(zhàn)不殆”。 。只有實力強的供應(yīng)商才能有效避免人為缺貨事件發(fā)生,減少賣場遭受缺貨所帶來的損失。KA賣場的操作流程很規(guī)范,涉及很多專業(yè)內(nèi)容,對人員素質(zhì)的要求高于傳統(tǒng)渠道。有好的專業(yè)知識,相互間的溝通可以減少摩擦,簡化合作環(huán)節(jié),使合作過程順暢而簡單。如果現(xiàn)在賣場中與供應(yīng)商將要提供的商品的同類品項比較豐富,供應(yīng)商就要重點說明自身商品的優(yōu)勢所在。 再者,在與賣場洽談合作條件前,最好先了解它需要提供的證照清單。這一系列原因使正式合作時間越推越晚,可能會給供應(yīng)商造成不必要的經(jīng)濟損失。了解賣場更重要的一點是,了解你的交鋒對手即賣場采購是一個什么樣的人。許多營銷人員都有這樣的經(jīng)歷,當(dāng)面對的采購是一位愛美的女士時,一句“您今天很漂亮”無形中就會使雙方距離拉近許多,當(dāng)天的談判一定是愉快而輕松的。重要客戶、重點客戶。由于本身產(chǎn)品在品牌方面并不是十分強勢,如果直接找賣場采購談判進場的話,一方面,可能會遭到采購人員的多方刁難或者故意提高進場費用等問題。一般情況下主要涉及到的有采購、財務(wù)、倉庫及賣場主管等部門相關(guān)人員。進入KA賣場的技巧一般進入KA的技巧有很多種,關(guān)鍵在于如何思考和運用,切記不可墨守成規(guī),要靈活機動,這樣就能讓你的產(chǎn)品順利進如KA,在當(dāng)今的市場中占一席地位。他們首先是在大的賣場看好擺放產(chǎn)品的貨架位子,落地堆碼的位子,再和KA賣手談判。巨大的投入是搶時間占領(lǐng)的最快途徑。有一次這個中型企業(yè)在此大賣場做活動,現(xiàn)場氣氛十分活躍,當(dāng)時贏得很多消費者的好感,而在這些消費者這里,卻有幾位是來這大賣場學(xué)習(xí)交流和了解行情的另外幾家的老總,他們見此情景,紛紛回去問他們的KA賣手,為什么某產(chǎn)品不來我們這里做活動啊?他們活動很熱鬧啊。 C、曲線迂回   此方法為關(guān)系營銷的其中一種。如何用情感來溝通,我們來看以下的列子。這個公司于是決定在該學(xué)校舉辦一次”某某杯小學(xué)生書法大賽”,可想而知,比賽的冠軍是誰了,又請出冠軍的父親,在現(xiàn)場向大家介紹:如何培養(yǎng)書法冠軍的事跡,這位冠軍的父親非常感動,在主席臺上簇?fù)碇r花和掌聲,此時的他與該品牌產(chǎn)品拉近了距離,沒多久,這個公司的產(chǎn)品悄悄地擺在該賣場的貨架上了。產(chǎn)品進入?yún)^(qū)域市場,策略鮮明,直接做終端小店,蔬導(dǎo)二批,掌控一線市場,他們提的口號是:龐大的KA終端費用,我們拒絕進KA”。 F、草船借箭法   雖然現(xiàn)代的產(chǎn)品市場營銷的通路與以前相比,大大縮短的傳統(tǒng)渠道,做為企業(yè)都想直接掌控終端渠道,但是中國特色的經(jīng)銷商他們也有一定的優(yōu)勢存在,不論從區(qū)域的經(jīng)濟環(huán)境,風(fēng)土人情,以及社會背景,他們都有絕對優(yōu)勢,借助于經(jīng)銷商進入KA也是非常有效的途徑之一,他們不但能掌握KA的資金信譽,而且在處理銷售工作中的棘手問題,難題,對區(qū)域的突發(fā)事件,都有先與企業(yè),往往企業(yè)在產(chǎn)品銷售中碰到營銷事件,先出馬的是當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商,必竟這些人是在當(dāng)?shù)厣盍藥资?。 ?  一、分公司直供KA店的優(yōu)點及KA店的管理分類   分公司直供KA店的優(yōu)點如下:   為KA店提供較好的服務(wù)水平   公司對零售商有較強的控制力   較短的信息流程和少的溝通環(huán)節(jié),保證了信息的暢通,公司的促銷計劃及費用能得到更好的執(zhí)行   有利于公司新品的推廣。   創(chuàng)新管理:更加關(guān)注如何與零售商一同贏得消費者。  ?。?)倉儲式及會員制商店   營業(yè)面積在10000 m2以上,經(jīng)營品種在10000種左右,其主要顧客為小型零售商、酒店、公司等。     判斷是否直營的依據(jù)  ?。?)信用。   通過以上四個方面來綜合決定該超市公司是否應(yīng)該直營。如家樂福。   建立分公司預(yù)警機制。不得徇私。   每次申請金額核決程序也應(yīng)嚴(yán)格按照財務(wù)部相關(guān)規(guī)定進行。   六、各部每月所支出費用如超過月累計預(yù)算時,應(yīng)呈報直屬領(lǐng)導(dǎo),并由部門主管詳細(xì)闡述理由,經(jīng)主管副總或總經(jīng)理批準(zhǔn)方可。   發(fā)包中應(yīng)特別注意物品規(guī)格、單價、數(shù)量等單據(jù),以做最后確定。 (二)贈品、促銷品驗收:包括銷售贈品、促銷贈品的收貨。 二、商品驗收內(nèi)容 包括商品名稱、條碼、價格、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、數(shù)量和質(zhì)量8個方面。 (三)先退換后收貨的原則 分店驗收商品前,要查清是否有相同商品需要退換貨,如有,則應(yīng)先退換商品再收貨,直上柜商品的收貨量要視柜組商品陳列容量適當(dāng)予以控制。送貨單的商品價格高于訂貨單價格的按訂貨單價格收貨,低于訂貨單價格的按送貨單價格收貨,并將價格差異報物價質(zhì)檢部。送貨單上有而未送的貨物或因價格、條碼、質(zhì)量不符而未收的貨物應(yīng)在送貨單上劃掉,并由倉管員和供應(yīng)商同時簽字,未收的貨物由承辦倉管員開具放行條放行。 7.由倉庫文員將一聯(lián)送貨單和訂貨單傳電腦文員錄入電腦,另一聯(lián)給供應(yīng)商作為換取結(jié)算藍單的憑證。 (二)流程圖 ┌─────────────┐ │審查訂貨單和送貨單是否相同│ └─────────────┘ ↓ ┌─────┐ │辦理退換貨│ └─────┘ ↓ ┌────────────────────┐ │倉管員、防損員和柜組人員對商品驗收、簽名│ └────────────────────┘ ↓ ┌────────┐ │值班經(jīng)理確認(rèn)簽名│ └────────┘ ↓ ┌───────────────────────┐ │倉管員,主管在《送貨單》和《訂貨單》上分別簽名│ └───────────────────────┘ ↓ ┌─────────────┐ ↓ ↓ ┌───────────┐ ┌──────────┐ │一聯(lián)《送貨單》和《訂貨│ │一聯(lián)給供應(yīng)商作為換取│ │單》傳電腦文員錄入電腦│ │ 結(jié)算憑證 │ └───────────┘ └──────────┘ └─────────────┘ ↓ ┌────────────────────┐ │電腦錄制成《進貨單》,同時生成《調(diào)撥單》│ └────────────────────┘ ↓ ┌──────────┐ │傳回倉庫主管核對簽名│ └──────────┘ ↓ ┌─────────┐ │通知柜組驗收、調(diào)撥│ └─────────┘ (三)流程附則 1.對有店內(nèi)碼需求的商品驗收時,倉庫主管必須安排文員及時打印出與商品數(shù)量相等的店內(nèi)碼。 (四)驗收生鮮商品扣皮標(biāo)準(zhǔn) (參照《佳華平價市場生鮮商品扣皮標(biāo)準(zhǔn)》) 第二 銷售贈品、促銷贈品、低值易耗品驗收 一、贈品的兩種形式: (一)銷售贈品 (二)促銷贈品 銷售贈品和促銷贈品的區(qū)別:銷售贈品是供應(yīng)商贈送我公司的商品。 三、促銷贈品的驗收程序 促銷贈品按商品驗收程序由倉管員和防損員共同驗收。 五、固定資產(chǎn)驗收 由行政部物料員填寫《固定資產(chǎn)(設(shè)備)驗收表》(一式兩聯(lián))、型號、規(guī)格、單位、數(shù)量、單價、金額填寫清楚,由行政部、防損部和使用部門派人共同驗收并簽字,再報分管總監(jiān)簽名。分店配送倉庫完成商品驗收后,將已簽名的《訂貨單》和《送貨單》傳分店電腦部錄制成《進貨單》,同時生成《商品調(diào)撥單》,將商品全額調(diào)撥給分店的有關(guān)柜組 (按商品零售價調(diào)撥計算柜組的商品金額)。 4.柜組派人到配倉驗收本柜組商品,并在調(diào)撥單上簽收。 2. 需使用店內(nèi)碼的商品,要嚴(yán)格按照規(guī)定粘貼好店內(nèi)碼后才能調(diào)撥。 (2)配送中心經(jīng)理、配送總監(jiān)、營運總監(jiān)審批 (3)傳電腦部錄入資料 (編制新的店內(nèi)碼)。 (7)傳單: 財務(wù)部:退貨單、調(diào)撥單;配送中心:進貨單、調(diào)撥單;柜組:退貨單、調(diào)撥單。超市的商品采購是指超市向供應(yīng)商購進商品的過程。商品采購指導(dǎo)思想為:以最恰當(dāng)時機,最優(yōu)惠的價格,采購到最優(yōu)質(zhì)、最暢銷的商品。l 品質(zhì)管理:二、 商品采購的方法根據(jù)不同的劃分標(biāo)準(zhǔn),超市商品采購的方法有如下一些:1. 按采購地區(qū)分類l 國外采購適用于價格比國內(nèi)低廉的商品,及國內(nèi)無法制造或供應(yīng)數(shù)量不足的商品。是匯集同業(yè)的超市向供應(yīng)商訂購。l 聯(lián)營方式超市的電腦系統(tǒng)中記錄詳細(xì)的供應(yīng)商信息,但不記錄商品詳細(xì)的進貨信息。l 比價采購超市采購人員請數(shù)家供應(yīng)商提供價格后,從中加以比較后,決定供應(yīng)商進行采購l 議價采購超市人員與供應(yīng)商經(jīng)過計價還價后,議定價格進行采購。供應(yīng)商能始終如一地履行所有書面承諾嗎?l 價格一質(zhì)量。如果需要,供應(yīng)商提供運輸、儲存和其他服務(wù)嗎?l 信息。能與該供應(yīng)商保持長期關(guān)系嗎?l 記錄。供應(yīng)商在當(dāng)?shù)孛襟w做廣告嗎?l 投資。(采訪商品與供應(yīng)商的商品是一種競爭關(guān)系;即相同類型、相同品項,否則就沒有可比性)l 審查供應(yīng)商的各種證明格材料,以便對其各種情況進行調(diào)查,評估。對于有長期承諾的訂購數(shù)量,采購人員應(yīng)要求供應(yīng)商分批送貨,減少庫存的壓力l 送貨條件:送貨條件包括:按指定日期及時間送貨、免費送貨到指定地點、負(fù)責(zé)裝卸貨并整齊地將商品碼放在棧板上,以及在指定包裝位置上編好超市店內(nèi)碼(或印國際條碼)等。n 超市與供應(yīng)商之間 的促銷活動多種多樣,例如,降價、地堆、端架、搭贈、抽獎、文藝表演,等。n 通常都可要求供應(yīng)商給予進貨金額1%~10%的進貨獎勵,供應(yīng)商因銷售份額的需求很樂意提供此種獎勵?! ∧壳捌髽I(yè)與經(jīng)銷商合作的方式通常有兩種,一種是由經(jīng)銷商負(fù)責(zé)各種費用談判,但費用直接由企業(yè)支付給賣場;另一種是先由經(jīng)銷商先行墊付各種費用,廠家按合同約定定期予以核銷。這筆費用有沒有花到該花的地方,有沒有花,花了多少,企業(yè)都不知道,大筆促銷推廣費用就這樣打了水漂  這樣的事情屢見不鮮,例如2005年開始運作的飛兒饃片,這個產(chǎn)品運作失敗最直接的原因就是因為給經(jīng)銷商的費用失控,各區(qū)域均產(chǎn)生較大的費用黑洞,企業(yè)不堪重負(fù),不得不暫時中止,尋找機會以圖東山再起。還有一種是由業(yè)務(wù)員根據(jù)市場需求申請的,但是業(yè)務(wù)員對市場費用的了解通常都是比較少的,所申請的費用要么就是根本不適合,要么就是申請?zhí)嗔?,同樣給經(jīng)銷商可乘之機。其實這個經(jīng)銷商可能自己的實力有限,經(jīng)銷的產(chǎn)品不多,做的網(wǎng)絡(luò)也不全,那么他現(xiàn)在要進新的KA系統(tǒng)首先將產(chǎn)生開戶費,這個是網(wǎng)絡(luò)較好的經(jīng)銷商所不需要的;經(jīng)銷
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