【正文】 學習意境，學習遷移效果最佳。 3．10．2．2一工作崗位上訓練(0．J．T) A方法：現(xiàn)場教導四步驟 a說給他聽：解釋作業(yè)方法、標準及重要性。定量法，根據(jù)培訓需求的量，分類區(qū)別企業(yè)受培訓人員群體的“普遍需求”和個體的“特殊需求”。然后，再對所掌握的信息材料進行深入分析，從中發(fā)現(xiàn)“現(xiàn)實狀態(tài)”與“希望狀態(tài)”，在此即“達標標準”之間存在的差距。 第二步：分析需求。收集信息的主要作用是為培訓需求分析提供依據(jù)。 b內(nèi)部環(huán)境分析：從企業(yè)內(nèi)部的中長期計劃、年度計劃、組織發(fā)展過程中的優(yōu)劣勢及經(jīng)營者企圖心等方面，預測及判斷現(xiàn)在、未來所規(guī)劃安排的訓練計劃。如果說人才招聘來就立即可以使用，顯然是不現(xiàn)實的，那么，培訓和發(fā)展就是惟一的方法。由于企業(yè)本身教育水半的限制和對員提高，將員送人專門教育學校培訓的外派教育已成為企業(yè)培訓員工的如：停職一段時期(一個月或更長的時間)到外界訓練機構(gòu)、其他關系國外技術合作公司等去學習，見習，上課聽講。例如：新的電腦軟件，新的制度、新的產(chǎn)品的導入，都應讓員工有學習和熟悉的緩沖期，以減少員工的抵觸。 D更有針對性。盡管培訓不被看作成本而是投資，但畢竟它還是要產(chǎn)生費用。 1．4．2在職培訓 在職培訓不僅是一種有效的培訓手段，更是一種培訓觀念，將在職培訓理念導入日常管理活動中，是提高經(jīng)理管理水平和員工工作效率的有效途徑。 新進員工試用期間，也應算是正式仟職前的訓練期，工作程序，技巧及實際工作的內(nèi)容等，有完整的職位(工作)說明書，員工手冊等，對于新員工都是非常好的參考資料，對主管來說也可節(jié)省不少教導的時間和精力。 D流程化原則Process：連鎖店總部對各店問，以制作標準化作業(yè)手冊，統(tǒng)一各店的作業(yè)流程，不斷反映于訓練規(guī)劃中。因此，培訓規(guī)劃必須是能對單店利潤創(chuàng)造有所貢獻的。 1．3．3便利性需求 第一線人員對訓練的期望是：現(xiàn)學現(xiàn)用、好學好用，因此就教學過程而言須考慮： A時間的便利性；在任何時段都可以獲取訓練的機會，以適應輪班制的現(xiàn)況。因此，不管位于何種商圈、何種加盟形態(tài)、何種背景的學習者，都能透過標準化的教學設計，學習標準化的作業(yè)流程，才能提供一致性的服務品質(zhì)。培訓的另一個重要目的是使具有不同價值觀、信念，不同工作作風及習慣的人，按照時代及企業(yè)經(jīng)營要求，進行文化養(yǎng)成教育，以便形成統(tǒng)一、和諧的工作集體，使勞動生產(chǎn)率得到提高，人們的工作及生活質(zhì)量得到改善。這種自我實現(xiàn)諾言現(xiàn)象被稱為皮格馬利翁效應。因此，通過培訓可增強員滿足感。外因通過內(nèi)因起作用，企業(yè)要在市場競爭中立于不敗之地，關鍵在于企業(yè)內(nèi)部的機制問題。1．2培訓的目的培訓的出發(fā)點和歸宿是“企業(yè)的生存與發(fā)展”，其目的具體如下：1．2．1適應企業(yè)外部環(huán)境的發(fā)展變化 企業(yè)的發(fā)展是內(nèi)外因共同起作用的結(jié)果。企業(yè)同時應把培訓作為管理的機會和途徑，以及完成任務的方法和手段，圍繞企業(yè)的任務和目標來實施培訓，并通過培訓溝通上下級的聯(lián)系，掌握工作進展狀況，達成相互理解與支持，共同不斷提高工作績效。管理的過程就是幫助員工掌握相關信息的過程。作為管理主體，管理者首先要通過培訓具備實施管理的素質(zhì)、知識、技能和信息；作為管理客體，被管理者要通過培訓掌握自身的職責、義務及相應的專長、技能，以適應管理的要求。故有人說，培訓是企業(yè)送給員工的最佳禮物。 1 培訓的意義及分類 由于連鎖店的經(jīng)營形態(tài)不盡相同，因此，在培訓規(guī)劃上，要充分掌握連鎖店經(jīng)營的特點，才能運用有限的培訓資源，發(fā)揮人才培育的杠桿作用，培育優(yōu)秀的連鎖店經(jīng)營管理人才。充分發(fā)揮地域優(yōu)勢、服務優(yōu)勢、規(guī)模優(yōu)勢和資源整合共享優(yōu)勢，通過知名品牌、核心技術、獨特經(jīng)營模式，實現(xiàn)資源、市場、客戶、信息全方位的優(yōu)化組合，來達到連鎖網(wǎng)點齊心合力，規(guī)范運行，提高連鎖總部的市場競爭力，實現(xiàn)長期財富最大化的目的。諸多問題，怎么去建立標準化的運營流程、怎樣保持自己連鎖門店的優(yōu)秀風格，怎樣去提高管理干部和員工的工作熱情、積極性。零售企業(yè)培訓管理手冊作者：日期：零售企業(yè)培訓管理手冊目錄前言：培訓是零售企業(yè)利潤的源泉一、現(xiàn)代企業(yè)的培訓分析……………………………CSMDPX01二、培訓的意義和分類………………………………CSMDPX02三、培訓的目標………………………………………CSMDPX03三、連鎖店培訓的特色………………………………CSMDPX04四、培訓的分類…………………………………… CSMDPX051．崗前培訓………………………………………MDPXGQ0012．在職培訓………………………………………MDPXGQ0023．離職培訓………………………………………MDPXGQ003五、培訓規(guī)劃程序……………………………………CSMDPX06六、培訓計劃及課程內(nèi)容……………………………CSMDPX07七、培訓和晉升………………………………………CSMDPX08八、培訓規(guī)劃的內(nèi)容與說明…………………………CSMDPX09九、講師聘請…………………………………………CSMDPX10十、零售企公司培訓管理系統(tǒng)表格…………………CSMDPX11十一、培訓前沿（一）：建立培訓體系的基本思路 CSMDPX12 前 言門店是零售連鎖企業(yè)的基礎利潤來源，如何實現(xiàn)門店的持續(xù)健康的贏利，一直是眾多企業(yè)管理人員的心中的希望，同時由于零售業(yè)的自身特點: 商品多、顧客多、員工多、部門多、流程多等諸多因素的影響。怎樣提高執(zhí)行力？怎么辦怎樣使零售企業(yè)能夠良性、有效的運轉(zhuǎn)成為了我們最需要關注的問題。所有這些目標的實現(xiàn)，要完全依靠人員的執(zhí)行才能夠達到既定的標準。 1．1培訓的意義 1．1．1培訓是一種投資 培訓是一種投資，而且是企業(yè)最有價值的投資。 1．1．2管理即培訓 管理的本質(zhì)是對人的管理，通過對人的管理來實現(xiàn)對物的管理。更為重要的是，培訓通過喚起員工的主體意識和自主意識，可為員工自主管理提供堅實的基礎。培訓通過使員工對指定的、標準的信息的接受和消化，影響其認識和行為，從而達到管理的目的。 管理即培訓，并非以培訓取代管理，而是現(xiàn)代管理必須通過培訓來實現(xiàn)。一方面，企業(yè)要充分利用外部環(huán)境所給予的各種機會和條件，抓住時機；另一方面，企業(yè)也要通過自身的變革去適應外部環(huán)境的變化。企業(yè)的生存和發(fā)展有歸結(jié)到人的作用上，具體可落實到如何提高員工素質(zhì)、調(diào)動員工的積極性和發(fā)揮員工的創(chuàng)造力上，具體可落實到如何提高員工素質(zhì)、調(diào)動員工的積極性和發(fā)揮員工的創(chuàng)造力上。事實上，這些期望在某種一種情況下可以轉(zhuǎn)化為自我實現(xiàn)諾言。 1．2．3提高績效 員工通過培訓，可在工作中減少失誤，生產(chǎn)中減少工傷事故，降低因失誤造成的損失。要提高企業(yè)競爭力，企業(yè)一定要重視教育培訓和文化建設，充分發(fā)揮由此鑄就的企業(yè)精神的巨大作用。 1．3．2店內(nèi)訓練 連鎖店店數(shù)眾多，分布區(qū)域廣大分散，或因輪班調(diào)度，全職人員、兼職人員上班時段及上班時數(shù)不同；同時由于直營店、連鎖店等加盟形態(tài)不同，經(jīng)營者對經(jīng)營成本計算也有所差異。 B地點便利性：盡可能于越接近營業(yè)場所的訓練地點越佳，減少人員移動的機會，因為減少不便就是增加學習機會。例如假如訓練可縮短新進人員的摸索時間，相對提高生產(chǎn)力，降低損耗成本，即能反應于人事，損耗成本的降低，也是一種利潤的創(chuàng)造。應配合狀況，規(guī)劃階段分明，層次明確的教學主題與內(nèi)容，以利于學習。 B晉升人員崗前培訓：員工在職務晉升前也應適當?shù)倪M行職前訓練，尤其是初任主管職務者。它的優(yōu)勢在于：A節(jié)約時間。與脫產(chǎn)培訓相比，在職培訓可以節(jié)約大量的培訓費用，同樣兩千元的費用，參加短訓班的話也許只夠一個人用，如果兩千元錢買套光盤，則可以培訓更多的人，讓更多的人從中受益。培訓既是提高員工能力的必需，更是解決問題的必需。新制度的引進更應讓員工參與討論，給予提供意見的機會，才能增加制度的成功率。目的在使員丁專心的不受日前工作的影響，全于參加外界一兩天的訓練班或每日半天連續(xù)一．長時期的訓練班，都不算離職訓練。 3．1 0．2．1．1培訓需求分析的目的： A科學有效地進行企業(yè)的培訓工作； B建立合理的管理職務升遷通道； C有目標地建設企業(yè)的管理梯隊。 B工作任務分析 依據(jù)不同的部門功能職掌、職務特性，分析所需具備的知識技能。培訓需求“因時而變”、“因境而遷”、“因事而異”，亦“因人而別”，只有在大量、充分掌握對本項培訓活動具有價值和意義之信息的基礎．才有可能對其加以分析和選擇。分析需求歸納法，是指培訓項目開發(fā)人員或培訓方案設計人員，首先進行現(xiàn)狀分析，從中找出事物存在與發(fā)展的問題。 第三步：選擇需求。 一般情況下，以先滿足“普遍需求”為原則。 b做給他看：示范正確動作。 b適合技術性工作。c通常以一對一方式進行，成本較高。 B優(yōu)點： a較經(jīng)濟。它和演講法正好相反，討論的學員每人都有參與討論的機會，而不只是在那聽講，如MTP訓練，以會議法為主，講師的角色只是引導研討、提示主題、摘要發(fā)言內(nèi)容、指導會議進行、講義的解說、時間的控制。而小組討論法的特點是信息交流時方式為多向傳遞，學員的參與性高，費用較低。 討論法班內(nèi)學員人數(shù)不宜太多，12人全16人是較適當?shù)臄?shù)字。 b可使學員產(chǎn)生意見交流、經(jīng)驗分享。這一方式使用費用低，反饋效果好，可以有效訓練學員分析解決問題的能力。 A方法 對曾發(fā)生的案例做診斷或問題解決。 b較費時。如此，扮演者能深切的休會當事人的心理感受，可達到改變員工的態(tài)度和發(fā)展人際關系的功用。C缺點 a劇本設計費時費力。b可促使學員自我體驗、反饋，進而改進工作表現(xiàn)。先由講師逐步解說，然后再讓學員實際練習操作。 3．10．2．3．3各月份依照年度計劃實施.322 B筆試測驗。 3．10．2．4．5評估層次 A學員反應：可利用觀察法、面談、意見調(diào)查法等，了解學員對課程、講師及環(huán)境的滿意程度。 36每月份檢討實施成效并作為下一次培訓改進的依據(jù) 3．10．3講師聘請 3．10．3．I外聘講師時機與作法 3l有關市場動態(tài)、行銷趨勢、公司新策略、新作法的相關知識，需要具權威與多年經(jīng)驗的專案講師。12具有豐富實務經(jīng)驗且表達能力、溝通能力良好的講師。 34由公司訓練執(zhí)行單位邀請聘任，確定講授日期、時長與主題、講師鐘點費、交通費后，送請人力部主管簽核。l 3．1 0．3．2內(nèi)部干部擔任講帥時機與作法 3l由連鎖體系各相關部門主管，干部擔任講帥。234交通費：依公司出差規(guī)定辦法核銷 3．1 0．3．3內(nèi)部講師的分級及資格 3．1 0．3．3．1內(nèi)部助教 從事公司內(nèi)培訓課程的輔導、實習的輔導、操作示范等工作，除單位自辦訓練外，不得正式授課。如果表現(xiàn)極好，其主管或人事訓練負責人應推薦其參加內(nèi)部講師速成班。 C教學方法3小時。 G講師的自行培育與發(fā)展2小時。尤其最后的演練，每個學員都需上臺講半小時，除可互相觀摩、評價外，人事單位也應給予相應的評分，以驗收學員的訓練成果。也可采取實教方式，即讓被試者在該培訓班的課程時，正式講授一次，評審小組一次參與并評分。 3．10．4培訓計劃及課程內(nèi)容 適應不同層級人員在組織中扮演的不同角色，及擔負不同的功能，其訓練需求、訓練目的、訓練內(nèi)容即呈現(xiàn)巨大差異。 c發(fā)展：發(fā)展的定義是現(xiàn)在學未來可能用，出發(fā)點是以個人為考查，并帶有提升企業(yè)形象的意味，較屬于個人全方、位韻培育以及潛能的涵養(yǎng)與開發(fā)，對象通常限定在高階主管及特定關鍵人員。B規(guī)章介紹：了解公司規(guī)章經(jīng)營理念、工作守則及應有的權利義務，以培養(yǎng)符合公司規(guī)范的工作習慣及態(tài)度。b介紹賣場、倉庫、盥洗室、休息室、私人儲物柜、工具放置地方、急救箱、緊急出口等。 e上班規(guī)定及作業(yè)規(guī)定說明。如更換紙卷、收銀機按鍵功能介紹及操作指法等。 e基本報表填寫，各類報表的填寫說明，如現(xiàn)金日報表、誤打、銷退記錄表、交班本等。3．10．4．2．1教學目標 A成為店內(nèi)副主管、店長的當然職務代理人。 ． c法令了解，如稅法，與營業(yè)及人員管理有關的基本法律常識。 C專業(yè)技能 a如何維護門店形象，包含環(huán)境外觀管理、商品陳列管理及顧客關系的建立與維護。3．1 0．4．3店長或店經(jīng)理 當人員將被提升為店長或店經(jīng)理時，表示其在管理能力、專業(yè)能力以及一般人際相處能力方面，都能透過實際工作績效表現(xiàn)出來。3．1 0．4．3．2課程內(nèi)容 A基本_工作職責 a店長工作職責及行為模式。 b會議及簡報技巧。 c行銷管理，了解臺帳陳列、配置與管理、促銷手法、商品結(jié)構(gòu)分析及消費者行為等，使門店活性化，增加競爭力。 3．10．4．4．1教學目標 A成為各店與總部問稱職的溝通協(xié)調(diào)者、問題解決者及專業(yè)輔導者。 c相關的政府法令。 c咨詢輔導。 g壓力管理。 d盤損分析與行動計劃。 h各機能單位部門實習。 B具系統(tǒng)性思考能力、企劃能力、分析能力、組織能力、溝通協(xié)調(diào)能力。 c系統(tǒng)性思考。3．10．4．6高級主管 高級主管需要具備宏觀的觀察、分析、理性決策能力以及微觀的、人性的、感性的直覺能力。3．10．5培訓與晉升培訓若與晉升制度結(jié)合，需考查以下前提，方可能順利運作。 3．1 0．6培訓規(guī)劃操作內(nèi)容說明 3．1 0．6．1職前培訓．展店訓練 展店職前培訓的對象，包含所有新加盟店主管與