中餐宴會服務流程與規(guī)范-wenkub
2022-11-06 09:41:05 本頁面
【正文】 蓋住臟的，然后才放上干凈的 （ 6）在客人用餐過程中，要及時提供小毛巾（見《小毛巾服務流程與規(guī)范》） 6．送別客人 （ 1）客人起身離開時，服務員應拉椅讓座，遞送衣帽，提包，并協(xié)助客人穿衣，然后向客人禮貌道別并致謝 （ 2）客人離開后，檢查座位和臺面是否有遺留物品，若有，要及時送還給客人 （ 3）迎賓員送客至門口或電梯口，再次向客人致謝，微笑道別 （ 4）服務員按順序撤臺，清點物品，做好衛(wèi)生，使宴會廳恢復原樣 相關說明 編制人員 審核人員 批準人員 編制日期 審核日期 批準日期 。中餐宴會服務流程與規(guī)范 流程 名稱 中餐宴會服務流程與規(guī)范 文件受控狀態(tài) 文件管理部門 服務程序 服務規(guī)范
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