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正文內(nèi)容

酒店餐飲業(yè)財務(wù)管理制度-wenkub

2023-04-28 02:52:56 本頁面
 

【正文】 款工作;、企業(yè)進(jìn)行財務(wù)檢查,監(jiān)督下屬公司、分店執(zhí)行財經(jīng)紀(jì)律和規(guī)章制度情況;,主持公司的財產(chǎn)清查工作;、重大投資、重要經(jīng)濟合同的可行性研究。、企業(yè)投資和效益的計算方案;、獎金、福利方案和股東分紅派息方案;;、法令、制度和遵守財經(jīng)紀(jì)律,制止不符合財經(jīng)法令、不講經(jīng)濟效益、不執(zhí)行計劃和違反財經(jīng)紀(jì)律的事項;、任免、晉升、獎懲等提出建議、評定,總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行;,不斷提高財會人員的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平;、稅務(wù)、工商等各部門的財務(wù)報告及其他財務(wù)資料。第十條 (十四)負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)財務(wù)部下設(shè)的預(yù)決算部門、財務(wù)結(jié)算中心、內(nèi)部銀行機構(gòu)。 (十)主持或參與下屬企業(yè)經(jīng)營(承包)方案的談判、簽約工作,以及各部門目標(biāo)計劃責(zé)任制財務(wù)指標(biāo)的確立、考核,并實施過程監(jiān)督、評價和向公司領(lǐng)導(dǎo)及時反饋。 (六)按時完成會計財務(wù)工作,及時編制各種會計報表,按規(guī)定完成稅金的申報、測算、繳納、減免工作,負(fù)責(zé)社會集團購買力下的控購商品的采購審查、報批、登記工作。 (五)嚴(yán)格按國家規(guī)定的現(xiàn)金使用范圍支付現(xiàn)金,控制庫存現(xiàn)金額。 (一)按照國家財務(wù)、稅務(wù)相關(guān)法律、法規(guī)要求,給合本公司行業(yè)特征,科學(xué)合理地組織財務(wù)活動,制定統(tǒng)一、健全的財務(wù)規(guī)章體系。會計工作崗位的設(shè)置根據(jù)公司的實際情況,設(shè)置如下會計崗位:財務(wù)總監(jiān)、財務(wù)經(jīng)理、副經(jīng)理、主管會計、成本會計、往來款會計、資產(chǎn)會計、出納員、稽核主管、稽核員、收銀員、保管員、檔案管理員等。第三節(jié)(四) 收入、費用的核算采用權(quán)責(zé)發(fā)生制。(二) 會計工作組織機構(gòu)會計工作組織機構(gòu)設(shè)置如下:(略)第七條 內(nèi)部會計核算形式公司實行“統(tǒng)一管理、分散核算”的結(jié)賬體制,具體核算形式如下:(一) 各實體在公司統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下獨立核算,每周統(tǒng)計一次收入、餐飲成本、一次性費用等財務(wù)指標(biāo),于周日下午報公司財務(wù)部匯總;每月結(jié)賬按要求編制各月報,由公司財務(wù)部統(tǒng)一匯總合并會計報表。(四)保證會計機構(gòu)、會計人員依法履行職責(zé)。公司及全資下屬公司、分店(含51%股權(quán)的全資、內(nèi)聯(lián)企業(yè))的財務(wù)工作,都必須執(zhí)行本制度。第二條總則第一條財務(wù)管理工作要貫徹“勤儉辦企業(yè)”的方針,勤儉節(jié)約,精打細(xì)算,在企業(yè)經(jīng)營中制止鋪張浪費和一切不必要的開支,降低消耗,增加積累。第二節(jié)單位負(fù)責(zé)人對會計工作的職責(zé)(一)對本單位的會計工作和會計資料的真實性、完整性負(fù)責(zé)。(五)在財務(wù)報告上簽名并蓋章,并對此承擔(dān)責(zé)任。財務(wù)部機構(gòu)設(shè)置(一) 財務(wù)部設(shè)置原則公司按照“三統(tǒng)一分”的原則來設(shè)置,即“人員統(tǒng)一、機構(gòu)統(tǒng)一、核算分離”。(二) 周報及月報要求:周報統(tǒng)計時間范圍為上周日至本周六;月報核算時間為上月26日至本月25日。(五) 對外業(yè)務(wù)部門,如稅務(wù)、工商、銀行、財政等相關(guān)業(yè)務(wù)由公司財務(wù)部統(tǒng)一辦理。第九條 (四)根據(jù)制定批準(zhǔn)的財務(wù)開支計劃和規(guī)定的開支范圍、標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真審核各項原材料設(shè)備采購計劃,準(zhǔn)確、及時地做好成本核算的審查、控制、結(jié)算,努力降低成本。妥善保管庫存現(xiàn)金、各種人價證券和財務(wù)印章、空白支票和收據(jù),按照有關(guān)銀行結(jié)算制度的規(guī)定辦理款項的收付。 (九)公司經(jīng)濟合同歸口管理,參與主要經(jīng)濟合同的洽談、擬訂、審核、簽約,做好合同登記、立卷歸檔工作并負(fù)責(zé)組織檢查、督促經(jīng)濟合同的履行。 (十三)定期進(jìn)行會計資料匯總、整理、統(tǒng)計,分析財務(wù)計劃執(zhí)行情況,考核資金使用效果,揭示企業(yè)運作存在問題,及時為領(lǐng)導(dǎo)決策提供準(zhǔn)確的財務(wù)信息、經(jīng)營狀態(tài)和合理化建議。 第十一條第十二條 督促各實體與公司往來賬會計對賬。 督促各公司會計完成本職工作。 負(fù)責(zé)公司總賬的登記工作,并保證在次月15日前核對無誤。負(fù)責(zé)除貨幣資金、資產(chǎn)、成本、往來款之外的其他明細(xì)賬的登記工作。 認(rèn)真審查臨時借支的用途、金融和批準(zhǔn)手續(xù),嚴(yán)格執(zhí)行市內(nèi)采購領(lǐng)用支票的手續(xù),控制使用限額和報銷期限。不開遠(yuǎn)期支票和空頭支票。 1負(fù)責(zé)掌管公司財務(wù)保險柜。 月底組織統(tǒng)一進(jìn)行倉庫、廚房和吧臺原材料、庫存商品盤點,并負(fù)責(zé)相關(guān)賬務(wù)處理。 負(fù)責(zé)對廚房核算員、倉庫保管員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。往來款會計崗位職責(zé)(一) 公司總部往來款會計崗位職責(zé) 負(fù)責(zé)公司消費關(guān)系單位的檔案管理工作,并根據(jù)營銷部有關(guān)簽字消費協(xié)議,及時做好登記工作。 每月與客戶對賬一次,以免遺留問題。 負(fù)責(zé)登記“撥付所屬資金”明細(xì)賬,并與各實體財務(wù)部門協(xié)商對賬時間。 對公司出現(xiàn)的壞賬、呆賬及時查明原因,上報財務(wù)經(jīng)理,待總經(jīng)理作出處理決定后,及時進(jìn)行賬務(wù)處理。第十八條 對在盤點過程中發(fā)現(xiàn)的盤盈、盤虧、毀損、報廢等情況,及時上報并按要求處理。 公司總部資產(chǎn)會計負(fù)責(zé)公司倉庫原材料、庫存商品等的每月盤點及財務(wù)核算工作。記賬會計崗位職責(zé) 及時登記除貨幣資金、資產(chǎn)、往來款之外的明細(xì)賬,并保證在次月15日前與總賬核對無誤。第二十條 核對賬單的優(yōu)惠及打折權(quán)限,是否按公司規(guī)定執(zhí)行。第二十一條 負(fù)責(zé)結(jié)賬收款與營業(yè)日報表的填寫并上報工作。 及時完成上級交辦的其他工作。 負(fù)責(zé)及時記錄商品保管賬及填寫商品標(biāo)識卡。第二十三條第十三條第二十四條嚴(yán)禁任何人對敢于堅持原則的財會人員進(jìn)行打擊報復(fù)。財會人員調(diào)動工作或因故離職,必須與接替人員辦理交接手續(xù),沒有辦清交接手續(xù)的,不得離職,亦不得中斷會計工作。下屬公司、分店一般財會人員的交接,由本單位負(fù)責(zé)人會同財務(wù)部經(jīng)理進(jìn)行監(jiān)交;財務(wù)部經(jīng)理的交接,由總公司財務(wù)部經(jīng)理會同本單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行監(jiān)交;總公司財務(wù)部經(jīng)理的交接,由總經(jīng)理會同財務(wù)總監(jiān)進(jìn)行監(jiān)交。公司采用國家規(guī)定的會計制度的會計科目和會計報表,并按有關(guān)的規(guī)定辦理會計事務(wù)。第三十條以人民幣為記帳位幣。一切會計憑證、帳簿、報表中各種文字記錄用中文記載,必要時可用外國文字旁述;數(shù)目字用阿拉伯?dāng)?shù)字記載。公司對公司資本堅持資本確定、資本充實的原則。對同一時期的各項收入及與其相關(guān)聯(lián)的成本、費用都必須在
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