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正文內(nèi)容

酒店會(huì)館人事部職責(zé)與流程-wenkub

2023-04-28 02:21:42 本頁面
 

【正文】 :個(gè)人資料-填報(bào)求職申請(qǐng)表時(shí),各項(xiàng)資料均須屬實(shí),否則損失自負(fù)。本文由酒店管理系統(tǒng)七、員工制服:?jiǎn)T工必須經(jīng)常更換清潔制服,制服由公司提供,如有破損,即交管理人員縫補(bǔ),惟受惡意損壞者須給予賠償。四、員工素質(zhì):?jiǎn)T工應(yīng)盡職盡責(zé),各部門各班組之間相互協(xié)調(diào),真誠合作,不得私下批評(píng)公司及公司管理,須做到“一笑二輕三熱情“注意禮貌禮節(jié),準(zhǔn)確使用禮貌用語,在客人面與上司面前舉止文明,做到自尊、自愛、 自重。第四章:公司規(guī)則一、凡入職本公司的員工必須熟記并遵守規(guī)定的行為規(guī)范:(1) 員工應(yīng)遵紀(jì)守法,熱愛公司,自覺維護(hù)公司聲譽(yù)。. 離職: (1) 員工要求離職的,應(yīng)提前二周以書面形式呈離職報(bào)告,經(jīng)部門批準(zhǔn)后,報(bào)人事部審核,由總經(jīng)理批準(zhǔn)升效方可辦理離 職。 調(diào)職或晉升: (1) 公司可根據(jù)工作需要,對(duì)員工工作崗位進(jìn)行調(diào)換,并根據(jù)員工表現(xiàn)、品德、工作空缺等給予員工晉升。工資形式為基本工資加上當(dāng)月全勤獎(jiǎng)。――本中心將定期組織檢查,對(duì)患有疾病者將視其病情調(diào)整工作崗位或辭退。體檢:?jiǎn)T工在正式錄用前,必須到指定的衛(wèi)生防疫站進(jìn)行身體測(cè)試,檢查合格方可錄用。(6) 承諾:本中心將為所有員工創(chuàng)造良好的工作環(huán)境,營(yíng)造和諧的工作氛圍,鋪設(shè)平等的工作道路。第二章:總則一、規(guī)范:(1) 適用范圍:本章程適用本中心所有員工<正式工、合同工、零散工等等>(2) 企業(yè)宗旨:賓客至上,服務(wù)第一。甲方:           乙方:吉林博來特經(jīng)貿(mào)有限責(zé)任公司代理人:          代理人:簽訂日期:         簽訂日期: 公司章程第一章:公司簡(jiǎn)介冠三元娛樂中心為獨(dú)資企業(yè),位于長(zhǎng)春市南嶺大街40號(hào),交通便利,裝修典雅,經(jīng)營(yíng)桑拿浴、餐飲、中醫(yī)保健按摩等幾大項(xiàng)目。若合同期結(jié)束需要繼續(xù)簽訂,須提前三個(gè)月雙方商訂續(xù)簽事宜。不得以各種理由拖欠或以其它物資作抵押,若于規(guī)定日期內(nèi)乙方未能交付房款,甲方有權(quán)終止對(duì)其履行合同。具體如下:一、 租賃期限:自二零零二年七月十五日起至二零零七年七月   十四日止。(7分)七、 一同來的客人,如有一位先離開,應(yīng)該如何處理。五、 簡(jiǎn)答題: 休息大廳在工作中應(yīng)注意哪些?(5分) 簡(jiǎn)要回答包房的收理程序。(5分) 站姿的基本要求有哪些?(5分)二、 問答題: 四勤”“五聲”分別指的是什么?(6分) 修養(yǎng)的基本含義是什么?(4分)三、 本中心小包共有多少間?分別是哪幾間?3人包和4人包怎么收費(fèi)?本中心共有多少張雙人床?大廳有多少張床位?中心內(nèi)共有多少個(gè)消防栓?請(qǐng)分別寫出。(7).做好本職工作,長(zhǎng)期身兼本職外其它工作,勤勤懇懇成績(jī)突出者(8).無脫崗、串崗、漏崗,自覺完成份內(nèi)工作者(9).有高度的敬業(yè)精神,遵守各項(xiàng)工作條例,為企業(yè)樹立良好形象受到賓客好評(píng)者(10).發(fā)現(xiàn)店內(nèi)設(shè)施的各種隱患,見義勇為,避免重大損失者(11).對(duì)改善公司管理,積極開拓市場(chǎng),不斷提出合理化建議,對(duì)提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者(12).愛店如家,關(guān)心新員工,長(zhǎng)期節(jié)約能源者(13).本區(qū)域無重大事故發(fā)生,有高度的職業(yè)敏感性,并敢于當(dāng)面指出檢舉揭發(fā)其它人不良形為者(14).積極推銷,為店內(nèi)創(chuàng)造更多的效益,靈活機(jī)智,表現(xiàn)突出者評(píng)選為優(yōu)秀員工者,店內(nèi)將予以物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),連續(xù)三個(gè)月評(píng)選為優(yōu)秀員工者,薪資予以上調(diào)。(5).獎(jiǎng)金情況根據(jù)實(shí)際情況而定。關(guān)于服務(wù)員評(píng)選優(yōu)秀員工、標(biāo)兵的具體辦法為提高服務(wù)質(zhì)量,促進(jìn)員工工作的積極性,特制定以下員工評(píng)選的標(biāo)準(zhǔn),至各部參照。5. 辦理完相關(guān)手續(xù)后,前廳報(bào)交考勤,財(cái)務(wù)進(jìn)行核對(duì),無異議后待發(fā)薪日領(lǐng)取薪資,此間浴池將察看有無后續(xù)未盡事宜。(當(dāng)職期間出現(xiàn)不可抗力因素者除外,如:升學(xué)、兵役、婚姻、家庭重大事故、直系親屬去逝不能繼續(xù)工作、外遷、正式工作落實(shí)、自然災(zāi)害等)3. 正式提出離職后員工須盡職盡責(zé)做好份內(nèi)工作,若消極怠工或任意拖沓將受到浴池的懲罰,待新員工招聘上崗過渡見習(xí)期后,浴池將考慮辦理相關(guān)的離職手續(xù)。 上崗后薪資按《員工薪資標(biāo)準(zhǔn)》所規(guī)定計(jì)日發(fā)放,風(fēng)險(xiǎn)押金逐月扣除,滿300元為止。 上崗試用前浴池將各種條件待遇與應(yīng)職者道清:先交納100元風(fēng)險(xiǎn)抵押金(特殊情況應(yīng)時(shí)而定),作息時(shí)間、薪資額度、發(fā)放時(shí)間、崗上要求、勞動(dòng)強(qiáng)度、非正常離職后果、證件交納、浴池承諾等。 上崗見習(xí)期為三天,三天內(nèi)根據(jù)個(gè)人情況及應(yīng)職者對(duì)浴池的認(rèn)知度考慮能否進(jìn)入試用期,三天內(nèi)因個(gè)人原因、或工作不能勝任不能留任者浴池?zé)o條件返還各種交納費(fèi)用及證件。個(gè)別崗位風(fēng)險(xiǎn)金不同。4. 辦理離職時(shí)應(yīng)在得到明確通知后開始辦理,先填寫《員工離職申請(qǐng)表》,并按表上羅列之各部逐一辦理,工服、工號(hào)、員工手冊(cè)、工鞋、衣箱鑰匙等浴池所發(fā)放之各項(xiàng)物品交納齊全。押金單須經(jīng)經(jīng)理簽字后方可領(lǐng)取。一、 辦法:優(yōu)秀員工、先進(jìn)標(biāo)兵由各部門人員投票選舉產(chǎn)生,報(bào)交經(jīng)理審核。三、 評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)及依據(jù):(1).當(dāng)月無事、病假、罰款、遲到、早退、曠工者;(2).服務(wù)積極主動(dòng),語言規(guī)范得體,衛(wèi)生檢查合格,工作快速高效。評(píng)選標(biāo)兵要實(shí)事求是,不可有舞弊行為。(12分) 四、 填空題:(20分)藍(lán)力啤酒___元小糊涂仙38186。(5分) 請(qǐng)寫出您所在部門的服務(wù)員崗位職責(zé)。(6分)八、 發(fā)揮題: 營(yíng)業(yè)中突然停電應(yīng)怎樣處理?(包括怎樣穩(wěn)定客人情緒)(6分) 怎樣向客人推銷按摩?(6分)九、 附加題:淺談您對(duì)現(xiàn)在工作的看法及提出合理建議。合同期為五年。三、 費(fèi)用:協(xié)議期內(nèi)的各項(xiàng)支出費(fèi)用均由乙方負(fù)責(zé),不得拖欠,自合同簽訂之日起,甲方以前的所有債務(wù),由甲方自行負(fù)責(zé),乙方不負(fù)任何責(zé)任。六、 糾紛:合同期內(nèi)倘有糾份,雙方協(xié)商解決,重大事故、經(jīng)濟(jì)糾紛雙方協(xié)商未果提請(qǐng)當(dāng)?shù)刂俨貌块T解決。具有先進(jìn)的桑拿設(shè)備,中西結(jié)合的各式精點(diǎn),是集洗浴、餐飲、休閑為一體的大型豪華休息場(chǎng)所。(3) 信條:以人為本,任人為賢。二、管理方針:注重人才作用,實(shí)行科學(xué)管理。接受體格檢查者應(yīng)具備以下條件A、必須儀表端莊,五官端正。. 試用期: 員工須經(jīng)二個(gè)月的試用期,試用期滿經(jīng)考核達(dá)不到工作要求 者,本中心將延長(zhǎng)試用期或解除勞動(dòng)合同。 (2) 在本公司工作未滿一個(gè)月而要求解除勞動(dòng)關(guān)系的公司視情況扣發(fā)部分員工薪資。 (2) 員工調(diào)職或晉升,需經(jīng)部門提名,人事部審核,總經(jīng)理批 準(zhǔn)后方可升效。 (2) 辦理離職時(shí)需攜帶工服、工鞋、員工手冊(cè)、員工識(shí)別證39。 (2) 員工應(yīng)維護(hù)國家利益、民族尊嚴(yán)。五、上下班:在工作時(shí)間內(nèi),未經(jīng)部門主管批準(zhǔn),不得無故早退、擅自職守。離職時(shí),應(yīng)歸還制服,如有丟失照價(jià)賠償。轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留此聲明,否則追究責(zé)任九、員工識(shí)別證及名牌員工均由公司發(fā)放員工識(shí)別證,進(jìn)入公司時(shí)隨身攜帶,保安人員有要權(quán)隨時(shí)檢查,員工名牌不得私自交換, 識(shí)別證及名牌若有遺失需補(bǔ)領(lǐng)并交付手續(xù)費(fèi)。公司將為員工設(shè)立檔案,負(fù)責(zé)保守個(gè)人秘密。病假需持有醫(yī)院或指定醫(yī)務(wù)室的證明,方能生效。遲到酬情處理。(3) 婚假:?jiǎn)T工賃結(jié)婚證明可享有三天有薪假期(4) 慰唁假:?jiǎn)T工直系親屬去世,給予二天有薪假期,申請(qǐng)慰唁假須出示充分證明。(8) 年終獎(jiǎng):公司年終獎(jiǎng)的頒發(fā)與否視公司經(jīng)營(yíng)情況及效益而定。避免重大損失者;(5)有其它突出表現(xiàn)者;2、獎(jiǎng)勵(lì)方式:獎(jiǎng)勵(lì)方式:(1)獎(jiǎng)勵(lì)可分為通報(bào)表揚(yáng);嘉獎(jiǎng);授予榮譽(yù)稱號(hào);獎(jiǎng)金;晉 級(jí)等。 降級(jí);撤職;辭退;開除;也可處以一次性罰款。(1) 拒絕接受警衛(wèi)人員檢查。(6) 上班時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn),因私事打電話或私自會(huì)客。在客面前有不禮貌行為,例剔牙、挖鼻等。員工有下列行為之一者,以予以記過處分并給予罰款。(3) 在工作時(shí)間內(nèi)睡覺、閑聊、看報(bào)紙、吃零食、干私活。(7) 在禁止吸煙處吸煙。(11) 沒有盡職盡責(zé)的報(bào)告事故。(3) 與客客爭(zhēng)吵。(7) 不服從管理人員的合理工作指示。(11) 釀酒、吸毒、賭博、打架、斗毆。 對(duì)弄虛作假,騙取獎(jiǎng)勵(lì)的員工,核實(shí)后將撤消其獎(jiǎng)勵(lì)并據(jù)情節(jié)輕重給予處分。 若原處分不當(dāng), 將由原部門或人事部予以更正,未予更正之前仍按原決定執(zhí)行。并及時(shí)查找處理,直至清楚為止。二;消防(1) 發(fā)生火警時(shí),要保持鎮(zhèn)靜,立即報(bào)告上級(jí)及保安部,講明火警地點(diǎn)、火勢(shì);呼叫同事 援助,按動(dòng)火警警鈴;(2) 凡電流引起的火災(zāi),切勿用水或泡沫滅火器滅火;(3) 關(guān)閉現(xiàn)場(chǎng)的所有門窗,關(guān)掉一切電器具開關(guān),以防火勢(shì)蔓延;(4) 熟記火警訊號(hào)“119,防火通道及出口位置和滅火器的使用方法(5) 如火勢(shì)擴(kuò)大致有生命危險(xiǎn),必須引導(dǎo)客人撤離火警現(xiàn) 場(chǎng)。(3) 如遇意外發(fā)生,應(yīng)加設(shè)標(biāo)志;警告無關(guān)人員勿近危險(xiǎn)區(qū),通告保安部和有關(guān)人員,迅速進(jìn)行處理;第七章、附則(1) 本員工手冊(cè)解釋權(quán)、 更改權(quán)在人事部;(2) 本員工手冊(cè)未盡錄之處依據(jù)本公司其它規(guī)定執(zhí)行。其中營(yíng)業(yè)面積1500平方米以上,設(shè)有大型停車場(chǎng),各項(xiàng)服務(wù)人員達(dá)120以上,洗浴中心內(nèi)設(shè)有:男更箱108個(gè);女更箱48個(gè);男更鞋88個(gè);女更鞋64個(gè),餐臺(tái)8張,餐位32個(gè);床位84張(大廳31張)包房23間(VIP1間、中包8間、小包14間) 第二章:總則 (一) 適用范圍:本手冊(cè)適用本中心所有員工<正式工、合同工、零散工等等>(二) 企業(yè)宗旨:賓客至上,服務(wù)第一。(六) 承諾:本中心將為所有員工創(chuàng)造良好的工作環(huán)境,營(yíng)造和諧的工作氛圍,鋪設(shè)平等的工作道路。女士身高160cm以上,C、視力在0以上,無色盲。工作時(shí)間: 員工每天工作12小時(shí),膳食時(shí)間除外,每周休息一天,上下班及休假日由公司安排,公司視營(yíng)業(yè)情況編排班次,若有需要公司可要求員工做超時(shí)工作,員工應(yīng)予以合作,超時(shí)工作公司將給予休假或資金補(bǔ)償。 (3) 試用期工資為基本工資的90% 。. 續(xù)約: 公司招聘采用勞動(dòng)合同制,人事部將于合同終止前一個(gè)月擬定續(xù)約事宜,如雙方任何一方不再續(xù)約,則此勞動(dòng)合同期滿即自動(dòng)失效。 (3) 未經(jīng)批準(zhǔn),擅自離職或十日以后來辦理離職手續(xù)的,按開除處理;1辭退或開除: 員工在任職期間若違返公司規(guī)則或嚴(yán)重違規(guī)失職,公司將按情節(jié)予以辭退或開除,公司將視情況有權(quán)扣除員工當(dāng)月工資或風(fēng)險(xiǎn)抵押金。二、服從上級(jí):直屬上級(jí)指派的任務(wù),員工須切實(shí)執(zhí)行,服從上級(jí)的安排和調(diào)度,不得無故拖延、拒絕或終止工作,倘有疑難,應(yīng)從速請(qǐng)示,以便妥善處理。員工必須按照編制的時(shí)間表當(dāng)班,不得無故竄崗,調(diào)班,上下班必須走員工通道,除指定人員外,不得使用客用設(shè)施,工作時(shí)間不得外出,會(huì)客,接打私人電話。八:?jiǎn)T工更衣柜:更衣柜由人事部管理,必要時(shí)員工須合用,必須保持更衣箱的清潔整齊,不得私自加鎖配匙,不得貯藏食品,危險(xiǎn)品及貴重物品,公司不負(fù)個(gè)人財(cái)產(chǎn)損失,不得自調(diào)更衣柜,惡意毀壞公司將要求其賠償及給予必要的紀(jì)律處分。需妥善保管,使用,離職時(shí)全數(shù)交回,凡有遺失或損壞需予以賠償。十三、保安檢查保安人員于上下班有權(quán)檢查員工手袋,拎包等物品,員工在接受檢查時(shí)應(yīng)予合作,所有員工不得拾非私人物品離店,特殊情況須經(jīng)部門經(jīng)理簽發(fā)證明。事假須提前申請(qǐng),經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)后生效,員工無故缺勤按曠工論。當(dāng)月事假超過三天者,取消當(dāng)月優(yōu)秀員工資格。(6) 員工培訓(xùn):所有員工均需接受公司的培訓(xùn)。(一) 獎(jiǎng)勵(lì)條例:1、(1)對(duì)改善公司經(jīng)營(yíng)管理,積極開拓市場(chǎng),對(duì)提高服務(wù)質(zhì)量有 重大貢獻(xiàn)者;(2)愛店如家,服務(wù)熱情,深入細(xì)致,以優(yōu)秀服務(wù)贏得良好聲譽(yù)者。(3)嘉獎(jiǎng)由主管提議,人事部門審批,報(bào)主管經(jīng)理批準(zhǔn);晉級(jí)、授予榮譽(yù)稱號(hào)由主管經(jīng)理提議,人事部門審批,報(bào)公司總經(jīng)理批準(zhǔn)。 員工有下列行為之一者, 予以警告處分并給予罰款。(3) 未經(jīng)許可穿著或攜帶工作服外出。(8) 下班后無故在店內(nèi)逗留。(11) 其它輕度違規(guī)行為。(1) 在當(dāng)班時(shí)間,擅自離開工作崗位。(5) 在工作期間與同事或上級(jí)爭(zhēng)吵,或謾罵歐打同事及惡意損壞公司物品等。(9) 吵鬧、粗言穢語或擾亂公司安寧。(1) 試用期員工有一個(gè)月內(nèi)累計(jì)曠工兩天,正式員工一個(gè)月內(nèi)累計(jì)曠工三天。(5) 制造謠言或惡意中傷公司賓客及員工。(9) 拿取或偷吃公司及客人飲料、食品等。(13) 員工因其它過失造成重大政治、經(jīng)濟(jì)損失,或觸犯國家法規(guī)被拘留、勞動(dòng)教養(yǎng)、判刑的,將予以開除,并對(duì)所造成的損失負(fù)責(zé)賠償。 本條例由公司人事部負(fù)責(zé)解釋并對(duì)其執(zhí)行情況監(jiān)督檢查。(4) 總經(jīng)理決定為最后之決 定。(3) 禁止客人帶來的 孩子在店內(nèi)玩火、玩電;避免發(fā)生意外;(4) 不準(zhǔn)將親友和無關(guān)人員帶進(jìn)工作場(chǎng)所,不準(zhǔn)在值班宿舍或值班室留人住宿。(2) 全體員工須通力合作,發(fā)揚(yáng)見義勇為、奮勇獻(xiàn)身的精神。二、公司宗旨優(yōu)質(zhì)高效的最佳服務(wù)為本公司創(chuàng)造更好的效益,科學(xué)的管理,同心協(xié)力,精誠團(tuán)結(jié)。熟悉公司各部總況以及運(yùn)轉(zhuǎn)程序,能迅速果斷處理各部反映和上報(bào)的各種問題。對(duì)員工的思想教育和福利待遇負(fù)有重要責(zé)任。負(fù)責(zé)公司日常消費(fèi)的預(yù)算與采購。安全保衛(wèi)對(duì)公司的一切安全和保衛(wèi)負(fù)有主要責(zé)任。緊急情況下,有權(quán)協(xié)助有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),對(duì)事故進(jìn)行果斷處理。職責(zé)對(duì)總經(jīng)理直接負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部的全面工作。審查和批示部門的營(yíng)業(yè)報(bào)表和工作報(bào)告。有權(quán)實(shí)行優(yōu)惠舉措,吸引顧客等形式職責(zé)對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)所管理范圍內(nèi)的全面工作。對(duì)本部門新營(yíng)銷方案的實(shí)施負(fù)有重要責(zé)任。處理投訴全體員工必須高度重視顧客的投訴一、如果顧客投訴事項(xiàng)基本屬實(shí)或不能立即解決,應(yīng)書面記下投訴細(xì)節(jié),并向顧客致歉。五、
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