【正文】 、包裝進行檢驗，檢驗合格方可放行入庫。 第六條 儀器、設備管理 一、按操作規(guī)程使用計量儀器、生產設備，按規(guī)定定期進行日常潤滑保養(yǎng)，保證設備的正常運行。 第五條 方法管理 一、生產經理、生產負責人在進行生產前應對生產作業(yè)所需的工藝條件、技術文件資料進行確認，確認無誤后方可安排生產。 （二）生產經理負責檢查監(jiān)督車間的整體工作情況，統(tǒng)一進行班組間的協(xié)調和出現(xiàn)問題的解決 （三）生產經理負責組織進行技術和操作人員的崗位訓練，并確保培訓合格才能上崗。 第二條 范圍：適用于生產部所屬部門、車間和個人?！。κ褂貌划?、容易造成商品損壞可能危及人身、財產安全的商品的警示標志或中文警示語?！。ǘ┊a品質量檢驗合格證明；應當檢驗檢疫的，還應當向供貨方按照產品生產批次索要符合法定條件的檢驗機構出具的檢驗報告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗報告復印件。進貨查驗和記錄制度　（三）商標、性能、用途、生產批號、產品標準號、定量包裝商品的凈含量及其標準方式； 第五條 本經營單位的經營者應經常檢查食品的外觀質量，對包裝不嚴實或不符合衛(wèi)生要求的，應及時予以處理，對過期、腐爛變質的食品，應立即停止銷售，并進行無害化處理。 第七條 規(guī)模較大的商場或市場，要配備相應的檢測設施，對在場內銷售的食品進行檢測，經檢測不合格的禁止上市銷售，并登記檢測結果存檔備查。 第九條 本經營單位的經營者在進貨時，對查驗不合格和無合法來源的食品，應拒絕進貨。 第三條 職責： 一、生產經理負責該項工作的制訂及研究。生產負責人負責指導技術人員按規(guī)定生產。 二、車間主任依規(guī)定的加工流程安排生產作業(yè)，并依據作業(yè)人員的數(shù)量、操作者熟練程度及機臺特性作適當之調整。 二、設備發(fā)生故障，操作工人不能解決時，應立即按規(guī)定通知設備管理人員組織有關人員排除故障。 三、不合格品處理 （一）生產過程中產生的不合格品，生產車間、質量管理部應進行適當標識、隔離，以防不良品流入下道工序或誤取誤用。 二、目前存在的質量問題及其解決辦法。 六、其他實際遇到的問題、困難及應對措施等。 我廠自行進行出廠檢驗的，應符合下列規(guī)定： 一、應具備必備檢驗設備，計量器具應依法經檢驗合格和校準，相關輔助設備及化學劑應完好齊備并在有效使用期： 二、檢驗人員應具備相應能力，經國家職業(yè)技能鑒定部門培訓考核后持證上崗； 三、每年必須按食品安全標準進行兩次以上的全項檢驗，并于與制定檢驗機構進行一次對比檢驗同時建立并保存比對記錄。 第二條 新參加工作的從業(yè)人員、實習工、實習學生必須取得健康證明后上崗，杜絕先上崗后查體的事情發(fā)生。如：腹瀉，手外傷、燙傷；皮膚濕疹；咽喉疼痛；耳、眼、鼻溢液；發(fā)熱；嘔出。從業(yè)人員健康管理制度 第一條 新參加工作和臨時參加工作的食品從業(yè)人員必須進行健康檢查，并經衛(wèi)生知識培訓，取得有效的健康證明和衛(wèi)生知識培訓合格證后方可參加工作。 第四條 食品從業(yè)人員應堅持做到“四勤”。對德、能、勤、績考核具優(yōu)者給予表揚或獎勵；對綜合考核成績欠佳者進行批評教育使其改正；對不改者勸其離崗或規(guī)定依法解除勞動合同不安全食品召回管理制度 第四條 有下列情況之一的食品，必須退市： 一、假冒偽劣、過期變質食品及“三無”食品； 二、國家明令淘汰的食品； 三、應當經國家強制認證、許可而未取得認證、許可的食品； 四、應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫的食品； 五、經有關部門抽檢被判定為質量不合格的食品； 六、國家禁止銷售和食用的食品； 七、其他必須退出流通領域的食品。 第七條 在采取下架退市的同時，對上述存在質量問題的食品中已售出的部分，應采取補救措施，在經營場所發(fā)布消費警示，通知消費者停止食用，防止發(fā)生食品安全事故；消費者要求退貨和賠償損失的，應自覺依法辦理。 第二條 采購食品必須按規(guī)定向供貨方索取有效的檢驗合格證明及衛(wèi)生許可證復印件，禁止采購不符合衛(wèi)生要求的食品。 第二條 庫房周圍保證無污染源。 第五條 冷藏食品應配備專用的冰箱、冰柜。食品運輸制度 第二條 銷售的直接入口食品必須有完整的包裝或防塵容器盛放。 第六條 銷售的定型包裝及散裝食品應標明廠名、廠址、品名、生產日期和保存期限（或保質期）等。 為有效防治和滅殺“老鼠、蒼蠅、蟑螂、飛蟲”等四害，特制定本制度。 第二條 定期檢修門窗，隨手關門，減少“四害”侵入機會。 第二條 勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲，進入工作間必須戴發(fā)帽，頭發(fā)必須全部戴入帽內。 第六條 不準用手抓直接入口食品。不安全食品召回制度 第一條 為能夠并便于安全、及時地召回被確定為不安全批次的終產品，滿足產品安全相關的法律法規(guī)要求，向最終消費者提供安全的產品，有效的控制已出廠的產品中可能產生的不合格，防止不合格品的非預期使用，保護消費者的人身安全，維護消費者的合法利益，特制定本程序。 第四條 品管部、生產部、銷售部第二個工作日到相應銷售點調查；檢查同批次留樣產品；統(tǒng)計庫存同批次產品（如有）并進行標識和隔離。第八條 經產品安全危害調查和評估，確認屬于生產原因造成的不安全產品的，品管部需要確定產品召回的級別。并提交市級工商局。 第十三條 對于已發(fā)出的產品，品管部聯(lián)系銷售部根據出貨記錄提供詳細的客戶信息。 第十六條 自召回實施之日起，一級召回每3日，二級召回每7日，三級召回每15日，由品管部向總經理提交產品召回階段性進展報告。 二、一般召回的產品進入終端消費者時，要告知政府質監(jiān)部門。 第十九條 召回產品的處理，品管部對回收和封存的產品進行確認，如果產品確系召回批號產品，出具《召回產品處理單》,由銷售部倉儲科將召回的產品進行隔離，單獨定點存放。 第二十二條 銷售部收集因產品而造成的人身傷害或危及生命安全的信息，詳細記錄消費者的聯(lián)系方式，與消費者保持溝通，并協(xié)同醫(yī)院或急救中心進行救助，以保護人身健康和生命安全。