【正文】 準(zhǔn)： 2010年6月15日發(fā)布 2010年6月20日實(shí)施河北三牛面業(yè)有限公司 質(zhì)量手冊(cè)版本：A修改次數(shù)：0頁(yè)次1/1條款 目錄標(biāo)題 條款 目錄標(biāo)題 目錄 監(jiān)視和測(cè)量設(shè)備 質(zhì)量手冊(cè)頒布令 測(cè)量、分析和改進(jìn) 管理者代表任命書(shū) 總則 質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo) 監(jiān)視和測(cè)量 企業(yè)簡(jiǎn)介 顧客滿意 質(zhì)量管理體系組織機(jī)構(gòu)圖 內(nèi)部審核 質(zhì)量管理體系職能分配表 過(guò)程的監(jiān)視和測(cè)量 前言 產(chǎn)品的監(jiān)視和測(cè)量 范圍 不合格品控制 引用標(biāo)準(zhǔn) 數(shù)據(jù)分析 術(shù)語(yǔ)和定義 改進(jìn) 質(zhì)量管理體系 持續(xù)改進(jìn) 總要求 糾正措施 文件要求 預(yù)防措施 管理職責(zé) 附錄A：質(zhì)量手冊(cè)修改記錄 管理承諾 附錄B：程序文件 以顧客為關(guān)注焦點(diǎn) 程序文件目錄 質(zhì)量方針 文件控制程序 策劃 記錄控制程序 職責(zé)、權(quán)責(zé)和溝通 管理評(píng)審控制程序 管理評(píng)審 人力資源控制程序 資源管理 設(shè)施和工作環(huán)境控制程序 資源提供 產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)的策劃控制程序 人力資源 與顧客有關(guān)的過(guò)程控制程序 基礎(chǔ)設(shè)施 采購(gòu)控制程序 環(huán)境控制程序 生產(chǎn)和服務(wù)提供控制程序 產(chǎn)品實(shí)現(xiàn) 監(jiān)視和測(cè)量設(shè)備控制程序 產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)的策劃 1 顧客滿意程度控制程序 與顧客有關(guān)的過(guò)程 1 內(nèi)部審核控制程序 設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)（已刪減） 1 產(chǎn)品的監(jiān)視和測(cè)量控制程序 采購(gòu) 1 不合格品控制程序 生產(chǎn)和服務(wù)提供 1 改進(jìn)控制程序河北三牛面業(yè)有限公司 質(zhì)量手冊(cè)頒布令版本：A修改次數(shù)：0頁(yè)次1/1本質(zhì)量手冊(cè)（含程序文件），依據(jù)GB/T19001—2008 / ISO 9001:2008版標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本公司實(shí)際情況編制而成。經(jīng)理： 權(quán)樸 2010年6月15日 河北三牛面業(yè)有限公司 質(zhì)量手冊(cè)版本：A修改次數(shù)：0 修改次數(shù)：0頁(yè)次1/11/1為了貫徹執(zhí)行 ISO 9001：2008《質(zhì)量管理體系 要求》，加強(qiáng)對(duì)質(zhì)量管理體系運(yùn)作的領(lǐng)導(dǎo)，特任命李永為本公司的管理者代表。就質(zhì)量管理體系有關(guān)事宜與外部方進(jìn)行聯(lián)絡(luò)。 顧客滿意度90%。企業(yè)技術(shù)力量雄厚，生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，檢驗(yàn)手段齊全，擁有一支長(zhǎng)期從事面粉生產(chǎn)，具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員組成的專業(yè)隊(duì)伍。我公司致力于工業(yè)自動(dòng)化產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售，加工的面粉暢銷山西、陜西、內(nèi)蒙、河北、吉林等全國(guó)各省市自治區(qū)直轄市，多年來(lái)，深受廣大用戶的好評(píng)，取得了良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，深受用戶歡迎，已在顧客中建立了良好的信譽(yù)。2．2本手冊(cè)包括了GB/T190012008/ISO 9001：，由于我公司的產(chǎn)品是工藝成熟，國(guó)家定型產(chǎn)品，依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)和顧客要求生產(chǎn)。2．手冊(cè)采用的術(shù)語(yǔ)和定義 本手冊(cè)采用GB/T190002008/ISO 9000：2005《質(zhì)量管理體系 基礎(chǔ)和術(shù)語(yǔ)》的術(shù)語(yǔ)和定義及面粉的專業(yè)術(shù)語(yǔ)和定義。手冊(cè)持有者調(diào)整工作崗位時(shí)，應(yīng)將手冊(cè)交還辦公室，辦理核收登記?！叭舐毮堋辟|(zhì)檢員的三大職能為：鑒別職能、把關(guān)職能、報(bào)告職能。本公司向顧客提供的產(chǎn)品是依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和顧客要求生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。建立了質(zhì)量管理體系，將其形成文件，加以實(shí)施和保持，并予以持續(xù)改進(jìn)其有效性。 文件要求 本公司依據(jù)GB/T19001—2008/ISO19001:2008標(biāo)準(zhǔn)的要求，結(jié)合本公司的實(shí)際情況，編制適宜的質(zhì)量管理體系文件，使質(zhì)量管理體系有效的運(yùn)行，本公司的質(zhì)量管理體系文件包括：a) 質(zhì)量手冊(cè)。在質(zhì)量手冊(cè)（）中已闡明。作業(yè)文件規(guī)定了具體的工作（或作業(yè)）的要求和方法。為質(zhì)量管理體系運(yùn)行的有效性及產(chǎn)品質(zhì)量的符合性提供客觀證據(jù)，并為質(zhì)量改進(jìn)提供信息。 文件控制由辦公室負(fù)責(zé)編制《文件控制程序》，為使所有影響產(chǎn)品質(zhì)量的文件得到有效的控制，確保本公司所有使用文件均為有效版本。 相關(guān)文件 由辦公室編制如下程序：標(biāo)題 GB/T19001—2008/ISO9001:2008標(biāo)準(zhǔn)條款《文件控制程序》 《記錄控制程序》 河北三牛面業(yè)有限公司 質(zhì)量手冊(cè)版本：A修改次數(shù)：0 修改次數(shù)：0頁(yè)次1/31/1 管理承諾經(jīng)理作出管理承諾，依據(jù)GB/T19001—2008/ISO9001:2008標(biāo)準(zhǔn)，建立、實(shí)施和保持質(zhì)量管理體系，并持續(xù)改進(jìn)其有效性。 向全體員工傳達(dá)滿足法律、法規(guī)要求的重要性。 通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研和預(yù)測(cè)或通過(guò)與顧客的直接接觸來(lái)實(shí)現(xiàn)，執(zhí)行《與顧客有關(guān)的過(guò)程控制程序》。 、法規(guī)及強(qiáng)制性國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。 ： 、協(xié)調(diào)，它是本公司經(jīng)營(yíng)方針的重要組成部分，體現(xiàn)了滿足要求和持續(xù)改進(jìn)的承諾。 、發(fā)布、評(píng)審、修改都應(yīng)實(shí)行控制，執(zhí)行《文件控制程序》中的有關(guān)規(guī)定。，依據(jù)GB/T19001—2008/ISO9001:2008標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本公司的實(shí)際情況，確定所需的過(guò)程和必要的資源，使已建立的質(zhì)量管理體系實(shí)施、保持和改進(jìn)，以實(shí)現(xiàn)本公司的質(zhì)量目標(biāo)和識(shí)別與質(zhì)量管理體系有關(guān)的過(guò)程的策劃結(jié)果。 b：制定并正式批準(zhǔn)發(fā)布企業(yè)的質(zhì)量方針。 f：定期組織并主持對(duì)質(zhì)量管理體系的管理評(píng)審，以確保其持續(xù)的適宜性、充分性和有效性。河北三牛面業(yè)有限公司 質(zhì)量手冊(cè)版本：A修改次數(shù)：0 修改次數(shù)：0頁(yè)次3/31/1，并進(jìn)行分析，以利持續(xù)改進(jìn)及統(tǒng)計(jì)技術(shù)的具體選擇和應(yīng)用。 ，組織有關(guān)部門(mén)對(duì)產(chǎn)品需求進(jìn)行評(píng)審，對(duì)銷售合同進(jìn)行評(píng)審和管理，做好售后服務(wù)工作。 。a) 貫徹執(zhí)行企業(yè)質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)，執(zhí)行質(zhì)量管理體系文件。e) 協(xié)助檢驗(yàn)人員完成產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)和不合格品的處置。 管理評(píng)審 詳見(jiàn)管理評(píng)審控制程序 由辦公室編制《管理評(píng)審控制程序》河北三牛面業(yè)有限公司 質(zhì)量手冊(cè)版本：A修改次數(shù)：0 修改次數(shù)：0頁(yè)次1/11/1 資源提供資源是本公司通過(guò)建立質(zhì)量管理體系而實(shí)現(xiàn)質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)的必要條件，故本公司要及時(shí)提供相應(yīng)的資源，包括人力資源、基礎(chǔ)設(shè)施、工作環(huán)境及資金。、培訓(xùn)和意識(shí)針對(duì)從事影響產(chǎn)品要求符合性工作人員，由辦公室負(fù)責(zé)：；；；、培訓(xùn)、崗位資格認(rèn)可和經(jīng)驗(yàn)的適當(dāng)記錄，如學(xué)歷證書(shū)、培訓(xùn)記錄、職稱證書(shū)、內(nèi)審員培訓(xùn)證書(shū)、任命書(shū)、聘任書(shū)等資格證書(shū)和工作經(jīng)歷。根據(jù)組織對(duì)資源的策劃要求，這些基礎(chǔ)設(shè)施可包括：、工作場(chǎng)所（如辦公室和生產(chǎn)場(chǎng)所等）和相關(guān)設(shè)施（如：水、氣、電、通信、網(wǎng)絡(luò)等設(shè)施）；（如：機(jī)器、含有計(jì)算機(jī)軟件的各類控制和檢測(cè)設(shè)備以及各種工夾具等）；（如：交付后的活動(dòng)、運(yùn)輸、通訊或信息系統(tǒng)等）。包括：，采用新工藝或新材料、技術(shù)革新或技術(shù)改造時(shí)；；。質(zhì)量計(jì)劃是對(duì)特定的產(chǎn)品、項(xiàng)目和合同進(jìn)行策劃的結(jié)果所形成的文件。采購(gòu)過(guò)程由供銷部負(fù)責(zé)管理和控制，執(zhí)行《采購(gòu)控制程序》。由生產(chǎn)部負(fù)責(zé)確定在整個(gè)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過(guò)程中，需對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)視和測(cè)量的檢測(cè)點(diǎn)，以及所使用的監(jiān)視和測(cè)量設(shè)備以提供產(chǎn)品符合要求的證據(jù)。詳見(jiàn)《顧客滿意程度測(cè)量控制程序》。，責(zé)任部門(mén)應(yīng)采取適當(dāng)?shù)募m正措施和預(yù)防措施，以確保產(chǎn)品的符合性。檢驗(yàn)的結(jié)果應(yīng)予以記錄，記錄應(yīng)有授權(quán)放行的檢驗(yàn)員的簽名。、批準(zhǔn)、組織培訓(xùn)以及檢查統(tǒng)計(jì)技術(shù)的實(shí)施效果，負(fù)責(zé)有關(guān)數(shù)據(jù)分析控制必要的組織與聯(lián)絡(luò)工作。負(fù)責(zé)本部門(mén)統(tǒng)計(jì)技術(shù)的具體選擇與應(yīng)用。數(shù)據(jù)可采用已有的記錄、書(shū)面材料、討論交流、電子媒體、聲像設(shè)備等。、分析和處理。，以滿足顧客要求，妥善處理顧客的投訴，執(zhí)行《與顧客有關(guān)的過(guò)程控制程序》的有關(guān)規(guī)定。、分析和處理相關(guān)內(nèi)部信息，并將重要信息一書(shū)面形式報(bào)告辦公室。 、顧客滿意程度、質(zhì)量審核分析一般采用調(diào)查表。 ； b正確使用統(tǒng)計(jì)方法，確保統(tǒng)計(jì)分析數(shù)據(jù)的科學(xué)、準(zhǔn)確、真實(shí)；。 改進(jìn) 持續(xù)改進(jìn)持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系的有效性，要求本公司要不斷尋求質(zhì)量管理體系過(guò)程進(jìn)行改進(jìn)的機(jī)會(huì)，以實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理體系所設(shè)定的目標(biāo)（質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)）。本章由辦公室和相關(guān)部門(mén)結(jié)合編制下列控制程序：標(biāo) 題 GB/T19001—2008/ISO9001:2008標(biāo)準(zhǔn)條款《顧客滿意程度測(cè)量控制程序》 《內(nèi)部審核控制程序》 《產(chǎn)品的監(jiān)視和測(cè)量控制程序》 《不合格品控制程序》 《改進(jìn)控制程序》 河北三牛面業(yè)有限公司 質(zhì)量手冊(cè)附：質(zhì)量手冊(cè)修改記錄版本：A修改次數(shù)：0 修改次數(shù)：0頁(yè)次1/11/1序號(hào)修改條款主要內(nèi)容修改日期修改人審核批準(zhǔn)河北三牛面業(yè)有限公司 質(zhì)量手冊(cè)版本：A修改次數(shù)：0 修改次數(shù)：0頁(yè)次1/31/1 對(duì)與企業(yè)質(zhì)量管理體系有關(guān)的文件進(jìn)行控制，確保有關(guān)作業(yè)場(chǎng)所使用的文件為有效版本。 辦公室負(fù)責(zé)管理性文件的編制、管理，經(jīng)理批準(zhǔn)。 文件分為受控文件和非受控文件。河北三牛面業(yè)有限公司 質(zhì)量手冊(cè)版本：A修改次數(shù)：0 修改次數(shù)：0頁(yè)次2/31/14）技術(shù)性文件：企業(yè)代號(hào)/技術(shù)XXXXXX，如：SN /JS022010，表示本公司2010年的第二個(gè)技術(shù)性文件。，由辦公室按規(guī)定進(jìn)行受控事宜。，若指定其他部門(mén)審批時(shí)，該部門(mén)應(yīng)獲得審批所需依據(jù)的有關(guān)背景資料?！段募l(fā)放、借閱、回收記錄》及時(shí)從該文件持有者或使用場(chǎng)所撤出，確保防止作廢文件的非預(yù)期使用。，確保文件的清晰易于識(shí)別和檢索?！逗贤ā?、《勞動(dòng)法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《計(jì)量法》等與質(zhì)量管理體系有關(guān)的政策、法規(guī)文件的最新版本，進(jìn)行蓋“受控”章、編號(hào)、登記，以備查閱?！队涗浛刂瞥绦颉泛颖比Ｃ鏄I(yè)