【正文】 考核標準”，評出“分項成績”與“總成績”，并填寫“教師評語”與“學生意見”。兩者得分相加，記入考核表2—4中“案例考核”的“非自測題成績”欄?！髦饔^題考核通過開卷筆試實施，得分記入考核表2—4“實務考核”的“非自測題成績”欄?！髯詼y題考核通過教材所附助學光盤中的“自測系統(tǒng)”實施，得分加權后記入考核表2—4中“理論考核”的“自測題成績”欄。考核表1—1 “活動過程”考核成績表實訓名稱：“酒店前廳部基礎運作”業(yè)務勝任力訓練考核表1—1—1　　“職業(yè)道德（認同級）”相關訓練考核成績表考核指標考 核 標 準分項成績職業(yè)觀念∑20參照主教材“附錄二”附表2—3的相應“規(guī)范與標準”職業(yè)情感∑20參照主教材“附錄二”附表2—3的相應“規(guī)范與標準”職業(yè)態(tài)度∑20參照主教材“附錄二”附表2—3的相應“規(guī)范與標準”職業(yè)守則∑40參照主教材“附錄二”附表2—3的相應“規(guī)范與標準”考核總成績∑100教師評語簽名：20　 年 月 日學生意見簽名：20　 年 月 日考核表1—1—2　　　　　　“職業(yè)核心能力（中級）”強化訓練考核成績表考核指標考核標準領域技能點解決問題∑30分析問題提出方案∑10參照主教材附表2—2中相應等級的“規(guī)范與標準”實施計劃解決問題∑10參照主教材附表2—2中相應等級的“規(guī)范與標準”驗證方案改進計劃∑10參照主教材附表2—2中相應等級的“規(guī)范與標準”革新創(chuàng)新∑35揭示不足提出改進∑10參照主教材附表2—2中相應等級的“規(guī)范與標準”做出并實施創(chuàng)新方案∑10參照主教材附表2—2中相應等級的“規(guī)范與標準”評估創(chuàng)新方案∑10參照主教材附表2—2中相應等級的“規(guī)范與標準”自我學習∑35確定中期學習目標∑10參照主教材附表2—2中相應等級的“規(guī)范與標準”實施中期學習計劃∑10參照主教材附表2—2中相應等級的“規(guī)范與標準”檢查學習進度∑15參照主教材附表2—2中相應等級的“規(guī)范與標準”考核總成績∑100教師評語簽名：20　 年 月 日學生意見簽名：20　 年 月 日考核表1—1—3 專業(yè)能力基本訓練考核成績表 考核指標考 核 標 準分項成績領域技能點前廳部基礎運作∑100技能I∑20參照本實訓“能力領域——前廳部基礎運作”中“技能I”的“規(guī)范與標準”技能II∑20參照本實訓“能力領域——前廳部基礎運作”中“技能II”的“規(guī)范與標準”技能III∑30參照本實訓“能力領域——前廳部基礎運作”中“技能III”的“規(guī)范與標準”技能IV∑30參照本實訓“能力領域——前廳部基礎運作”中“技能IV”的“規(guī)范與標準”考核總成績∑100教師評語簽名：20　 年 月 日學生意見簽名：20　 年 月 日【成果考核】據(jù)本實訓所要求的學生“實訓課業(yè)”完成情況，就表1—2中各項“考核指標”與“考核標準”，評出“分項成績”與“總成績”，并填寫“教師評語”與“學生意見”?！?實訓考核 包括“自測題考核”與“實訓題考核”，兩者得分相加確定總成績?！“咐己税ā白詼y題考核”與“分析題考核”，兩者得分相加確定總成績?！髦饔^題考核包括“簡答題考核”和“理解題考核”，通過開卷筆試實施，得分記入考核表1—4“理論考核”的“非自測題成績”欄。教師對于每次課業(yè)都要給出評語，指出該課業(yè)的優(yōu)缺點，以利于學生的進步。五、評價主體“理論考核”、“實務考核”、“案例考核”和“實訓考核”中的“自測題”通過助學光盤中的“考核系統(tǒng)”進行；其“主觀題”由教師以評閱試卷的形式進行。在依照各項“考核指標”和“考核標準”評估考生的成績時，盡可能綜合“教師觀察記錄”、“考生完成任務情況的音像記錄”、“考生在工作現(xiàn)場或?qū)嵱栔袑y評提問的回答”、“考生工作日記”、“任務小組工作報告”、“考生工作文件”、“考生自我評估”、“團隊評估”、“企業(yè)評估”等考生在“實訓活動過程”中的多方面表現(xiàn)給出?？己顺煽兒硕ǎ簩ⅰ皢卧骄煽儭焙汀熬C合考核成績”按權數(shù)相加得出總分；“單元平均成績”取各章“單元考核成績”的平均值?？己顺煽兒硕ǎ簩ⅰ皢卧骄煽儭焙汀熬C合考核成績”按權數(shù)相加得出總分；“單元平均成績”取各章“案例考核成績”的平均值；“綜合平均”取各“綜合考核”的“案例考核成績”的平均值。試題范圍：“自測題”從《學生手冊》的“自測題庫”中隨機抽?。弧爸饔^題”即主教材“單元訓練”和“綜合訓練”中的相關題型?？己朔绞剑骸皢卧己恕迸c“綜合考核”相結合；“自測題考核”與“主觀題考核”相結合。二、考核目的全面測試考生對本教材“理論目標”、“實務目標”、“案例目標”和“實訓目標”等“學習目標”的達標程度，重點評估考生的“職業(yè)勝任力”在本教材的教學訓練（包括“專業(yè)能力基本訓練項”、“職業(yè)核心能力強化訓練項”和“職業(yè)道德相關訓練項”）活動中達到的效果與發(fā)展水平。三、考核種類針對考生“職業(yè)學力結構”的不同層面，兼顧“理論考核”、“實務考核”、“案例考核”和“實訓考核”，全面反映考生“職業(yè)學力發(fā)展”的整體水平。試題范圍：“自測題”從《學生手冊》的“自測題庫”中隨機抽取；“主觀題”即主教材“單元訓練”和“綜合訓練”中的相關題型?？己顺煽兒硕ǎ簩ⅰ皢卧骄煽儭焙汀熬C合考核成績”按權數(shù)相加得出總分；“單元平均成績”取各章“單元考核成績”的平均值。案例考核指標與考核內(nèi)容：見主教材的附錄二中的附表2—1。“過程考核”說明：“過程考核”包括對“職業(yè)道德”、“職業(yè)核心能力”和“專業(yè)能力”的考核?！俺晒己恕闭f明：“成果考核”是衡量考生是否達到“實訓教學”目標的另一基本依據(jù)。“案例考核”應兼顧“考生自我評價”、“小組成員互評”、“教師評價”三個維度（有條件的還可參考“企業(yè)評價”）。考核結果反映在教師填寫的相應考核表上?！鴮崉湛己税ā白詼y題考核”與“主觀題考核”，兩者得分相加確定總成績。△　自測題考核通過主教材所附助學光盤中的“自測系統(tǒng)”實施，得分加權后記入考核表1—4中“案例考核”的“自測題成績”欄?！髯詼y題考核通過主教材所附助學光盤中“自測系統(tǒng)”進行，得分加權后記入考核表1—4中“實訓考核”的“自測題成績”欄?？己吮?—2 　實訓課業(yè)考核成績表 課業(yè)名稱：《酒店前廳部基礎運作實訓報告》考 核 指 標考 核 標 準分項成績1．實習體驗∑20資料可靠，內(nèi)容具體，數(shù)據(jù)準確，分析周到2．問題揭示 ∑20問題全面，較有深度，分析中肯，有理有據(jù)3．建議方案∑20依據(jù)充分，標準適當，方法正確，步驟完整∑20“內(nèi)部溝通”和“對外溝通”中包含問題思維和具有創(chuàng)新性質(zhì)的建議或方案5. 實訓報告撰寫∑20內(nèi)容完整、表達清楚、文理通順、符合規(guī)范總成績∑100教師評語簽名：20 年 月 日學生意見　　　　　　簽名：20 年 月 日【實訓題總成績】將“實訓考核”的“過程考核”和“課業(yè)考核”各項總成績加權后填入考核表1—3，核定總成績得分并再次加權后記入考核表1—4“實訓考核”的“非自測題成績”欄?！髦饔^題考核包括“簡答題考核”和“理解題考核”，通過開卷筆試實施，得分記入考核表2—4中“理論考核”的“非自測題成績”欄?！“咐己税ā白詼y題考核”與“分析題考核”，兩者得分相加確定總成績。▲ 實訓考核 包括“自測題考核”與“實訓題考核”，兩者得分相加確定總成績。考核表2—1 “活動過程”考核成績表實訓名稱：“日照大酒店前廳客房預訂”業(yè)務勝任力訓練考核表2—1—1　　 “職業(yè)道德（認同級）”相關訓練考核成績表考核指標考 核 標 準分項成績職業(yè)作風∑20參照主教材“附錄二”附表2—3的相應“規(guī)范與標準”職業(yè)態(tài)度∑20參照主教材“附錄二”附表2—3的相應“規(guī)范與標準”職業(yè)理想∑20參照主教材“附錄二”附表2—3的相應“規(guī)范與標準”職業(yè)守則∑40參照主教材“附錄二”附表2—3的相應“規(guī)范與標準”考核總成績∑100教師評語簽名：20　 年 月 日學生意見簽名：20　 年 月 日考核表2—1—2　　　　　　“職業(yè)核心能力（中級）”強化訓練考核成績表考核指標考核標準領域技能點數(shù)字應用∑30分析問題提出方案∑10參照主教材“附錄二”附表2—2中相應等級的“規(guī)范與標準”實施計劃解決問題∑10參照主教材“附錄二”附表2—2中相應等級的“規(guī)范與標準”驗證方案改進計劃∑10參照主教材“附錄二”附表2—2中相應等級的“規(guī)范與標準”解決問題∑35分析問題提出方案∑10參照主教材“附錄二”附表2—2中相應等級的“規(guī)范與標準”實施計劃解決問題∑15參照主教材“附錄二”附表2—2中相應等級的“規(guī)范與標準”驗證方案改進計劃∑10參照主教材“附錄二”附表2—2中相應等級的“規(guī)范與標準”革新創(chuàng)新∑35揭示不足提出改進∑10參照主教材“附錄二”附表2—2中相應等級的“規(guī)范與標準”做出并實施創(chuàng)新方案∑15參照主教材“附錄二”附表2—2中相應等級的“規(guī)范與標準”評估創(chuàng)新方案∑10參照主教材“附錄二”附表2—2中相應等級的“規(guī)范與標準”考核總成績∑100教師評語簽名：20　 年 月 日學生意見簽名：20　 年 月 日考核表2—1—3 專業(yè)能力基本訓練考核成績表 考核指標考 核 標 準分項成績領域技能點前廳客房預訂業(yè)務運作∑100技能I∑30參照本實訓“專業(yè)能力——前廳客房預訂”中“技能I”的“規(guī)范與標準”技能II∑30參照本實訓“專業(yè)能力——前廳客房預訂”中“技能II”的“規(guī)范與標準”技能III∑40參照本實訓“專業(yè)能力——前廳客房預訂”中“技能III”的“規(guī)范與標準”考核總成績∑100教師評語簽名：20　 年 月 日學生意見簽名：20　 年 月 日【成果考核】據(jù)本實訓所要求的學生“實訓課業(yè)”完成情況，就考核表2—2中各項“考核指標”與“考核標準”，評出“分項成績”與“總成績”，并填寫“教師評語”與“學生意見”?！髯詼y題考核通過教材所附助學光盤中的“自測系統(tǒng)”實施，得分加權后記入考核表3—4中“理論考核”的“自測題成績”欄?！髦饔^題考核通過開卷筆試實施，得分記入考核表3—4“實務考核”的“非自測題成績”欄。兩者得分相加，記入考核表3—4中“案例考核”的“非自測題成績”欄?！具^程考核】根據(jù)“實訓步驟”所要求的學生“活動過程”完成情況，就考核表3—1—考核表3—1—2和考核表3—1—3中各技能點的“考核指標”和“考核標準”，評出“分項成績”與“總成績”，并填寫“教師評語”與“學生意見”。 考核表3—4　　　　　　　　　單元考核總成績表類別自測題成績主觀題成績總成績權數(shù)30%70%理論考核實務考核案例考核實訓考核第4章　總臺接待■ 單元考核▲ 理論考核包括“自測題考核”與“主觀題考核”，兩者得分相加確定總成績?！髯詼y題考核通過主教材所附助學光盤中的“自測系統(tǒng)”實施，得分加權后記入考核表4—4中“實務考核”的“自測題成績”欄?！鳌》治鲱}考核包括“形成性考核”和“案例分析報告考核”，其“考核指標”和“考核內(nèi)容”見主教材“附錄二”的附表2—1。△ 實訓題考核通過“過程考核”與“成果考核”實施，“實訓題”考核總成績得分記入考核表4—4中“實訓考核”的“非自測題成績”欄?？己吮?—3 　　　　　“實訓題”考核成績表實訓項目名稱：“總臺接待”業(yè)務勝任力訓練過程考核成績課業(yè)考核成績得分領域職業(yè)道德職業(yè)核心能力專業(yè)能力權數(shù)15%15%30%40%分項成績總成績∑100□　成績核定將已填入表4—4中“理論考核”、“實務考核”、“案例考核”和“實訓考核”的“自測題成績”和“非自測題成績”分別加總，得到各項總成績?！鴮崉湛己税ā白詼y題考核”與“主觀題考核”，兩者得分相加確定總成績?！鳌∽詼y題考核通過主教材所附助學光盤中的“自測系統(tǒng)”實施，得分加權后記入考核表5—4中“案例考核”的“自測題成績”欄?！髯詼y題考核通過主教材所附助學光盤中“自測系統(tǒng)”進行，得分加權后記入考核表5—4中“實訓考核”的“自測題成績”欄。表5—2