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[企業(yè)管理]特許經(jīng)營專賣店開設(shè)運作指南--加盟商手冊(doc83頁)-wenkub

2023-04-26 23:08:40 本頁面
 

【正文】 中,99+1=100,而991卻有可能等于零的現(xiàn)象?③如果您被招聘,您將怎樣開展工作?④當(dāng)您的行為被您的上司誤解或下級誤解您將怎樣處理?請分開回答。2)面試 (專賣店應(yīng)聘者面試評估表:見附件三)①自我介紹應(yīng)聘者介紹自己的姓名、年齡、性格、家庭主要成員、受教育程度、在校期間主修的專業(yè)等。④接待面試者。有意者請在兩周內(nèi)攜帶個人簡歷、學(xué)歷證書、身份證及相關(guān)特長證書復(fù)印件、近照一張到公司面試形象佳,有親和力,普通話標(biāo)準(zhǔn),具有良好的溝通能力及語言表達(dá) 能力,熱愛本職工作,能廉潔自律,有收銀、出納工作經(jīng)驗者優(yōu)先,待遇面議。3)店員要求:男女不限,25歲—35歲,全職,本市戶口優(yōu)先,高中以上學(xué)歷。有三年以上管理工作經(jīng)驗者優(yōu)先,待遇面議。此方式所招募人員可解決專賣店門市運作所需的大量基層人員。3)DM傳單:采取夾報或?qū)Yu店柜臺放置招募傳單方式,針對特定區(qū)域或特定人員招募,適合單店或在同一區(qū)域內(nèi)的專賣店使用。(2)人力來源1)正職人員:以應(yīng)屆畢業(yè)生、退伍人員、轉(zhuǎn)業(yè)人員、失業(yè)人員為主要來源。這些個人品質(zhì),可以通過被特許人與求職者的個別交談,或從有關(guān)個人的工作記載材料來了解。在選擇專賣店員工中,最適用的方法是考慮應(yīng)聘者的性別、年齡、個性、知識、智力、文化程度和經(jīng)歷,從中挑選合適的員工。五千年專賣店可以把員工空間和顧客空間劃分的很清楚,也可以把員工空間和顧客空間融合重疊在一起。①基本空間基本空間就是五千年專賣店中陳列展售商品的場地,又稱為商品空間。專賣店的墻壁設(shè)計應(yīng)與所陳列商品的色彩內(nèi)容相協(xié)調(diào),與專賣店的環(huán)境、形象相適應(yīng)。因此,五千年專賣店的規(guī)劃設(shè)計不在于華麗,而在于是否能賦予商品及顧客一個舒適的空間。好的背景裝飾可以感染顧客的購物情緒,達(dá)到促銷的目的。3)音樂設(shè)計音樂既可對專賣店產(chǎn)生積極的影響,也可以產(chǎn)生消極的影響。①招牌燈箱設(shè)計招牌燈箱的裝飾可以使專賣店招牌明亮醒目,不但照亮了招牌,也增加了專賣店在夜間的可見度。商品展示的背景顏色對商品起到良好的襯托作用。顧客走進(jìn)店中,只看店內(nèi)的商品,不一定會有購買的沖動。10)所在地旅游、商務(wù)禮品展示墻。6)電腦(液晶)、電視(純平)、音響、空調(diào)、桌椅(客戶用)、收銀臺。2)總部榮譽(yù):銅牌、專利證書、上海大世界基尼斯之最證書、專刊。3)取得所選店面照片(含店外景、店內(nèi)景)及相鄰店面照片,取得所選店面相關(guān)平面建筑圖紙(其中房屋結(jié)構(gòu)圖紙?zhí)峁┚唧w的長、寬、高數(shù)據(jù),用A3紙打?。⒁陨腺Y料交與五千年公司特許經(jīng)營部的開發(fā)授權(quán)部。9)計算機(jī)聯(lián)網(wǎng)設(shè)備購置、現(xiàn)場安裝與調(diào)試。5)展開相關(guān)配套工程施工。在這種情況下,被特許人要做的工作有:1)在總部指導(dǎo)員的協(xié)助下微調(diào)裝修方案,調(diào)整后的方案應(yīng)得到總部的批準(zhǔn)。2)建筑與裝修工程批復(fù)。3. 裝修“藝術(shù)五千年”專賣店采用統(tǒng)一的企業(yè)形象(CI)、統(tǒng)一的門店裝修(SI)。另外,一旦商談成功,要注意在簽定正式協(xié)議前,一定要求到公安機(jī)關(guān)或政府機(jī)構(gòu)了解預(yù)訂店址的所有權(quán)人姓名、店面大小、承租人租期及租金等相關(guān)資料,核實情況屬實后再簽定合同。“藝術(shù)五千年”商品能表現(xiàn)出強(qiáng)烈的個人情趣與格調(diào),起到營造整個居室環(huán)境氛圍的重要作用。(2)專業(yè)市場專業(yè)市場的大小店鋪之間,由于經(jīng)營互相補(bǔ)充的商品種類會形成相對集中的客流。因為對地址的投資是被特許人整個投資中數(shù)額最大、周期最長且靈活性最小的一項。店址規(guī)模大小、所處地點、占用方式和成本高低,直接影響著目標(biāo)市場、促銷策略等。專業(yè)市場是自發(fā)形成的工藝品專賣地段。家居市場無疑是提升“藝術(shù)五千年”商品銷量的地點之一?!八囆g(shù)五千年”專賣店對租賃的店面有如下要求:1)時間要求:租賃期限在5年以上,在外在環(huán)境變動不大的情況下,長期經(jīng)營最為有利。為了保證產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的一致性,五千年公司對特許經(jīng)營專賣店的營業(yè)設(shè)施、商用設(shè)備都要求統(tǒng)一。3)在總部工程人員的指導(dǎo)下,按照總部統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的要求,在本地市場采購裝修材料和營業(yè)設(shè)施。2)建筑與裝修預(yù)算、進(jìn)度安排。6)各項工程完工后,協(xié)同總部指導(dǎo)員進(jìn)行工程竣工驗收。(3)裝修準(zhǔn)備1)規(guī)劃所選店面的裝修風(fēng)格,包括:門面、店內(nèi)的天花板,墻壁,地面及其需特殊說明位置,如柱子、臺階、門窗等。4)五千年公司根據(jù)上報的相關(guān)數(shù)據(jù)資料,考慮是否遵守了總部規(guī)定的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)與風(fēng)格,提出改進(jìn)意見。3)領(lǐng)導(dǎo)圖片。7)七大畫種精品展示墻。(5)店內(nèi)氛圍設(shè)計店內(nèi)氛圍設(shè)計應(yīng)巧用色彩、燈光、音樂、裝飾背景等吸引顧客。要使顧客產(chǎn)生購買沖動,必須讓店內(nèi)有熱賣的氛圍。專賣店在進(jìn)行內(nèi)部設(shè)計時,是針對“藝術(shù)五千年”商品的特點和專賣店消費群體的喜好、品味,選擇合適的整體色調(diào)和展示背景顏色。還能制造熱鬧和歡快的氣氛。音樂的合理設(shè)計會給專賣店帶來好的氣氛,而噪音則使專賣店產(chǎn)生不愉快的氣氛。專賣店的背景裝飾包括店內(nèi)墻壁、地板、天花板、商品展柜、店內(nèi)擺放裝飾品等。好的店內(nèi)設(shè)計有利于企業(yè)文化與企業(yè)精神品質(zhì)的塑造。③地板設(shè)計地板設(shè)計需要關(guān)注的是裝飾材料和顏色的選擇,還有地板圖形設(shè)計?;究臻g有多種形態(tài),如柜臺、櫥窗、貨架、收銀臺等。③顧客空間顧客參觀展售商品、挑選商品的地方稱為顧客空間。性別、年齡標(biāo)準(zhǔn)專賣店原則上選用35歲以下的員工,他們?nèi)菀捉邮軙r代的新潮流,善于與顧客溝通,容易掌握消費者需求的變化。知識和技能“藝術(shù)五千年”專賣店銷售的商品有極高的藝術(shù)品位,要求員工具有一定的文化水平和審美水平,能快速掌握商品的專業(yè)技術(shù)知識。2)兼職人員:以在校學(xué)生、上班族兼職人員、待業(yè)青年為主要來源。4)員工介紹:即通過公司同仁介紹。6)其他方式:通過人才中介公司轉(zhuǎn)介,一般以主管或?qū)I(yè)人才較適合,對于專賣店門市的基層人員因流動率較高,這種方式較不符合成本控制原則。2)業(yè)務(wù)經(jīng)理要求:男女不限,35歲以下,全職,本市戶口優(yōu)先,大專以上學(xué)歷。五官端正,形象好,氣質(zhì)佳,有親和力,普通話標(biāo)準(zhǔn),具有良好的溝通能力及語言表達(dá)能力,有較強(qiáng)的團(tuán)隊精神及合作意識,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),服務(wù)熱情。5)夜保安 要求:男性,45歲以下,本市戶口優(yōu)先,初中以上學(xué)歷。我們公司將給您提供一個廣闊的發(fā)展空間,機(jī)會和挑戰(zhàn)在等待著您,歡迎您的加入!聯(lián)系地址:____市路___號(乘公交車____路、____路到_____站下) 電子郵箱:_____________聯(lián)系電話:_______(固定電話) ______(移動電話)聯(lián)系人:___先生 __小姐 (5)招聘程序1)面試安排①將篩選合格人員按應(yīng)聘崗位進(jìn)行分類。⑤要求其填寫工作申請表,填寫不合格的要求其補(bǔ)充或重新填寫。②工作經(jīng)歷介紹應(yīng)聘者介紹自己以前的工作經(jīng)歷及離職的原因;根據(jù)應(yīng)聘的崗位闡述自己的經(jīng)驗與優(yōu)勢。⑤8小時以外的個人行為與公司有關(guān)嗎?⑥對一個管理者而言,能力、性格、道德三者誰輕誰重?列出順序即可。7)個人資料存檔錄取的新員工將提供個人簡歷一份、學(xué)歷證書復(fù)印件一份、相關(guān)特長證書復(fù)印件一份、身份證復(fù)印件一份、近期一寸免冠照片一張,公司將這些個人資料保留并存入擋案。正式錄用通過三個月試用期考察,表現(xiàn)優(yōu)秀者將正式被公司錄用,并簽定勞動合同。4)到行政服務(wù)中心工商部門處領(lǐng)取登記表,進(jìn)行登記。取得營業(yè)執(zhí)照后,還需辦理組織機(jī)構(gòu)代碼證,程序如下:1)憑營業(yè)執(zhí)照到當(dāng)?shù)匦姓?wù)中心技術(shù)監(jiān)督局處領(lǐng)取登記表2)按照技術(shù)監(jiān)督局要求提供相應(yīng)材料進(jìn)行辦理,一般要求的材料有:營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、法人身份證明、委托人身份證明書、申請登記表等。因此要選擇一家路程較近、服務(wù)熱情周到、有關(guān)系的銀行,這樣能為以后的工作帶來方便。二是,現(xiàn)金、轉(zhuǎn)賬支票進(jìn)行登記,并放置保險柜內(nèi)。開業(yè)形式一般以店頭橫幅、店外廣告牌以及店內(nèi)POP為主,還可采取在店門兩側(cè)擺放花籃,進(jìn)行優(yōu)惠籌賓等形式,為吸引潛在顧客的注意力舉行一個隆重的開業(yè)慶典是尤為重要的。選擇開業(yè)慶典的日期,要注意該時期的節(jié)假日和紀(jì)念日,要避開一些公眾的忌日,避開重大體育賽事和其他重大社會活動的舉行日,并要密切關(guān)注中、長期天氣預(yù)報,盡量避開臺風(fēng)、暴雨等惡劣天氣的影響。(3)確定主要參加者慶典活動的主要參加者包括主持人,有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、重要來賓(如市、區(qū)領(lǐng)導(dǎo),稅務(wù)局領(lǐng)導(dǎo),工商局領(lǐng)導(dǎo),合作銀行領(lǐng)導(dǎo),媒體負(fù)責(zé)人)等,其中主持人可以說是關(guān)鍵性人物,直接影響到慶典活動的水平甚至成敗。如現(xiàn)場電源、燈光、音響、投影機(jī)、攝像機(jī)等的準(zhǔn)備與調(diào)試。其中主席臺與來賓席是應(yīng)特別加以考慮的重點。二、商品陳列管理商品陳列是指合理布置商品在專賣店中的位置,以達(dá)到吸引顧客、增加銷售機(jī)會和提高專賣店績效的一項工作。良好的商品陳列不僅可以方便、刺激顧客購買,還可提升商品品牌的形象。(2)方便原則商品陳列可借助陳列位置、陳列狀態(tài)、色彩燈光等方便顧客尋找和選擇;商品要正面朝向顧客,標(biāo)價牌固定在商品右下方的墻面上,不能貼在工藝畫上,以免造成商品損壞。在進(jìn)行陳列之前,必須先考慮表現(xiàn)最佳效果的陳列方式。(6)豐富原則陳列中應(yīng)將不同種類、規(guī)格的商品品種都展示出來,擴(kuò)大顧客的選擇面,同時也給顧客留下了一個商品豐富的好印象。把整體效果展現(xiàn)在顧客面前,方便顧客購買選擇,也易于顧客接受。(3)特色商品陳列法旅游商品融入了地方特色,彰顯了當(dāng)?shù)厣詈竦奈幕滋N(yùn)和人文精神,用身邊熟悉的自然景觀和人文景觀作為藝術(shù)的題材,顧客有種親切感,對此商品的認(rèn)同度高,特色商品的獨特性決定了其很少有競爭商品,銷售效果好。把新品集中進(jìn)行陳列,以滿足顧客求新購買的心理特點,有利于擴(kuò)大銷售。甲方對所出租的房屋具有合法產(chǎn)權(quán)(詳見附件)。三、甲方為乙方提供的房間內(nèi)有:電話、水、供配電及消防設(shè)施等設(shè)備。 年 月 日至 年 月 日租金為 萬元六、每一個租賃年度按四個季度計算,一季度結(jié)算一次。(三) 甲方保證為乙方提供足夠使用的供電額度。由于供電線路問題給乙方造成經(jīng)濟(jì)損失,甲方應(yīng)給予乙方全額賠償。(九)上述設(shè)備、設(shè)施出現(xiàn)問題甲方應(yīng)及時修復(fù)或更換,如甲方不能及時實施,乙方有權(quán)代為修復(fù)或更換,費用(以發(fā)票為準(zhǔn))由房租扣除。第五條 付款方式及時間十、乙方在簽訂合同時付給甲方 元人民幣為定金,在正式營業(yè)后五日內(nèi)將首季度的租金(沖減定金后)余額 萬元元人人民幣付給甲方。第六條 房屋裝修或改造十四、乙方如需要對所租賃房屋進(jìn)行裝修或改造時,必須先征得甲方書面同意,改造的費用由乙方自負(fù)。第八條 其它十七、甲方和乙方中任何一方法定代表人變更、企業(yè)遷址、合并,不影響本合同繼續(xù)履行。二十、乙方營業(yè)時間根據(jù)顧客需要可適當(dāng)調(diào)整。二十二、在合同有效期內(nèi)未經(jīng)乙方同意,甲方單方面提高租金,乙方有權(quán)拒絕支付超額租金。二十五、因不可抗拒的因素引起本合同不能正常履行時,不視為違約。二十八、在本合同執(zhí)行過程中,若發(fā)生糾紛,由雙方友好協(xié)商,如協(xié)商不成時,可訴請房屋所在地人民法院解決。第十一條 其他三十二、本合同正文共五頁,隨本合同共六個附件:附1:甲方有效房產(chǎn)證明復(fù)印件附2:租賃位置平面圖附3:用電及防火安全合格證復(fù)印件附4:甲方營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件三十三、本合同一式兩份,雙方各執(zhí)一份。(3)注意現(xiàn)場整潔和個人儀表儀容,以便隨時給顧客留下良好印象。(1)側(cè)重強(qiáng)調(diào)“藝術(shù)五千年”品牌的文化底蘊(yùn)。流程三:購買洽談(1)引導(dǎo)顧客在銷售區(qū)參觀。(5)在顧客有70%的認(rèn)可度的基礎(chǔ)上,設(shè)法說服他購買。(3)注意與現(xiàn)場同事的交流與配合。流程四:暫未成交(1)給顧客一份商品簡介及名片,讓其仔細(xì)考慮或代為傳播。(3)不可在店內(nèi)進(jìn)食、吸煙。(7)不可接受顧客禮物、小費、借用他人物品。(11)上班時間內(nèi)謝絕訪客。(15)上班時間內(nèi)不得擅自離崗、串崗、不得隨意進(jìn)入收銀臺。(19)員工應(yīng)及時把商品上墻,帳物相符,經(jīng)常向店鋪補(bǔ)貨。(21)依規(guī)定時間作息,但如有未完成的工作,應(yīng)以工作(顧客)為主,打理完畢后再行離崗。店長應(yīng)仔細(xì)傾聽顧客的意見和建議,并做好相應(yīng)記錄,加以整理后,進(jìn)行改善方案的擬定。通常,顧客的投訴意見主要包括對商品、服務(wù)、安全與環(huán)境等方面。商品質(zhì)量差:商品質(zhì)量問題往往成為顧客投訴意見最集中的反映,主要集中在以下幾個方面:變形、開裂、劃痕、起泡、釘眼、包裝破損等。商品缺貨②對服務(wù)的投訴意外事件的發(fā)生:顧客在專賣店購物時,因為專賣店在安全管理上的不當(dāng),造成顧客受到意外傷害而引起顧客投訴。①電話投訴的處理方式有效傾聽:仔細(xì)傾聽顧客的抱怨,應(yīng)站在顧客的立場分析問題的所在,同時可以利用溫柔的聲音及耐心的話語來表示對顧客不滿情緒的支持。③當(dāng)面投拆的處理方式對于顧客當(dāng)面投訴的處理,應(yīng)注意以下幾個方面:對于表內(nèi)的各項記載,尤其是顧客的姓名、住址、聯(lián)系電話以及投訴的主要內(nèi)容必須復(fù)述一次,并請對方確認(rèn)。所有的抱怨處理都要制定結(jié)束的期限。顧客投訴意見一旦處理完畢,必須立即以書面方式及時通知投訴人,并確定每一個投訴內(nèi)容均得到解決及答復(fù)。對于有違法行為的投訴事件,如寄放柜臺的物品遺失等,應(yīng)與當(dāng)?shù)嘏沙鏊?lián)系。注意記住每一位提出投訴意見的顧客,當(dāng)該顧客再次來店時,應(yīng)以熱誠的態(tài)度主動向?qū)Ψ酱蛘泻?。以自信的態(tài)度來認(rèn)知自身的角色每一位處理顧客投訴意見的工作人員,都身負(fù)著連鎖企業(yè)代表和顧客代表的雙重身份。④表示歉意:不論顧客提出的意見,其責(zé)任是否屬于本專賣店,但如果店方能誠心地向顧客表示道歉,并感謝顧客提出問題,這是顧客衡量該專賣店對自己是否尊重的重要因素。處理權(quán)限的規(guī)定:按處理權(quán)限確定處理責(zé)任人,可以使顧客的意見迅速得到解決,但專賣店必須向顧客講述清楚,以取得顧客的諒解。不能當(dāng)場解決的投訴若由于種種原因(如不在負(fù)責(zé)人的權(quán)限范圍內(nèi)),專賣店不能當(dāng)場處理該顧客的投訴,應(yīng)告訴顧客原因,特別要詳細(xì)說明處理的過程和手續(xù),雙方約定其他時間再作出處理。不定期與這些顧客進(jìn)行溝通,并及時將店內(nèi)的相關(guān)促銷活動和新商品信息告之這些顧客。(2)負(fù)責(zé)對員工獎勵和處罰。(6)負(fù)責(zé)對店內(nèi)的突發(fā)事件進(jìn)行裁決。(2)現(xiàn)金的管理 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