零售選址與店鋪管理-wenkub
2023-04-24 11:05:18 本頁面
【正文】 的，由于其價(jià)格低，可以吸引消費(fèi)者，具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；但這種業(yè)態(tài)取得成功后，就會(huì)導(dǎo)致模仿者的模仿。零售要素組合的各種要素包括商品、價(jià)格、服務(wù)、廣告及促銷、店鋪設(shè)計(jì)與商品陳列、銷售、選址等。 4．中外零售商業(yè)的主要業(yè)態(tài) 中外零售商業(yè)的主要業(yè)態(tài)有：（1）百貨店（Department Store）；（2）專業(yè)商店（Category Store）；（3）專賣店(Specialty Store)；（4）超級(jí)市場(chǎng)(Super Market)；（5）大型超市(Hyper Market)；（6）便利店(Convenience Store)；（7）折扣商店(Discount Store)；（8）倉(cāng)儲(chǔ)式商店(Warehouse Store)；（9）購(gòu)物中心(Shopping Center)；（10）家居改建中心(Home Improvement Center)；（11）單一價(jià)商店(Single Price Store)；（12）剩余品商店(Out Let Store)；（13）雜貨店（Variety Shop）；（14）郵寄（目錄）商店(Catalog Retailing)；（15）訪問（直接）銷售(Direct Selling)；（16）自動(dòng)售貨機(jī)(Vending Machines)；（17）網(wǎng)上商店(Internet Store)。零售商在銷售商品的同時(shí)，還向個(gè)人消費(fèi)者提供多種服務(wù)。與其他產(chǎn)業(yè)相比，零售商業(yè)具有以下特點(diǎn)：交易次數(shù)頻繁，交易批量?。粚?duì)店鋪選址及店鋪設(shè)計(jì)有較高的依賴度；經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所分散，經(jīng)營(yíng)受商圈的限制。...../Shop/《國(guó)學(xué)智慧、易經(jīng)》46套講座...../Shop/《人力資源學(xué)院》56套講座+27123份資料...../Shop/《各階段員工培訓(xùn)學(xué)院》77套講座+ 324份資料...../Shop/《員工管理企業(yè)學(xué)院》67套講座+ 8720份資料...../Shop/《工廠生產(chǎn)管理學(xué)院》52套講座+ 13920份資料...../Shop/《財(cái)務(wù)管理學(xué)院》53套講座+ 17945份資料...../Shop/《銷售經(jīng)理學(xué)院》56套講座+ 14350份資料...../Shop/《銷售人員培訓(xùn)學(xué)院》72套講座+ 4879份資料...../Shop/零售商業(yè)概述 1．零售商業(yè)的定義與特點(diǎn) 零售是商品流通的最終環(huán)節(jié)，是指對(duì)個(gè)人消費(fèi)者或最終消費(fèi)者的銷售活動(dòng)。 2．零售商業(yè)的主要功能 零售商業(yè)處于商品流通的最終階段，是直接面對(duì)消費(fèi)者的流通組織，從而決定它在商品流通過程中具有以下功能：（1）分類、組合、備貨功能。（3）減少消費(fèi)者的成本負(fù)擔(dān)功能。 5．零售商業(yè)的環(huán)境因素分析零售商業(yè)的發(fā)展、變化是各種環(huán)境因素變化的結(jié)果，由于不同時(shí)期零售商業(yè)的環(huán)境因素不同，因此，不同時(shí)期零售商業(yè)的業(yè)態(tài)與業(yè)種結(jié)構(gòu)、零售商業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略與策略也各有不同。 7．零售營(yíng)銷的特點(diǎn) 由于零售商是直接面對(duì)最終消費(fèi)者的產(chǎn)業(yè)，可供選擇的零售組合要素比較多，因此，與制造商或批發(fā)商相比，零售商在營(yíng)銷上有許多特點(diǎn)，掌握這些特點(diǎn)對(duì)有效實(shí)施零售營(yíng)銷具有重要意義。這樣，無論是對(duì)創(chuàng)新者還是對(duì)模仿者來說，低價(jià)格已很難成為有效的差別化手段，而不得不采取擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)商品的范圍，增加配送、分期付款、改善店鋪裝飾等非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)手段?！ 。?）綜合化與專業(yè)化循環(huán)理論是由豪威爾（Hower）和豪蘭多爾（Hollander）提出的。所說的“正”是指現(xiàn)存的零售業(yè)態(tài)，所謂“反”是指現(xiàn)存業(yè)態(tài)的對(duì)立面，而所謂“合”是“正”、“反”的統(tǒng)一或混合，即新舊兩種業(yè)態(tài)相互取長(zhǎng)補(bǔ)短，形成更新的零售業(yè)態(tài)。該理論認(rèn)為，零售業(yè)態(tài)的變遷取決于消費(fèi)者的偏好，而消費(fèi)者的偏好主要表現(xiàn)為對(duì)零售商提供的場(chǎng)所（選址）、商品組合、價(jià)格和服務(wù)的偏好。在成長(zhǎng)期：新型業(yè)態(tài)的模仿者大量出現(xiàn)，先進(jìn)入者開始復(fù)制新店，并進(jìn)行地區(qū)擴(kuò)張。該理論還認(rèn)為，各種零售業(yè)態(tài)雖然都存在生命周期，但不同業(yè)態(tài)的生命周期是不同的。美國(guó)管理學(xué)家彼得?德魯克認(rèn)為，百貨店最早于公元1650年左右產(chǎn)生于日本，但大多數(shù)西方學(xué)者則認(rèn)為百貨店最早在1852年產(chǎn)生于法國(guó)。 百貨店的主要優(yōu)點(diǎn)是：經(jīng)營(yíng)范圍廣泛，可以使顧客在百貨店內(nèi)一次購(gòu)齊所有的生活用品；采取定價(jià)及明碼標(biāo)價(jià)制度，從而能給顧客以依賴和安全感；多設(shè)在繁華地段，因此，能吸引眾多的顧客。 4．連鎖店的定義 連鎖店亦稱聯(lián)號(hào)商店。 根據(jù)連鎖店的定義，西方國(guó)家零售商業(yè)中的連鎖店是專指“公司連鎖”，而不包括“自愿連鎖”，因?yàn)檫@種企業(yè)不是單一所有，而是許多獨(dú)立商店的聯(lián)合。 5．連鎖店的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì) 連鎖店之所以能成為世界上一種流行的零售組織形式，并在零售業(yè)中占據(jù)重要位置，說明它有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)： ?。?）商店的市場(chǎng)范圍大?！ 。?）有利于強(qiáng)化采購(gòu)。 ?。?）有利于降低成本。（7）能夠運(yùn)用現(xiàn)代化管理手段。國(guó)際連鎖店協(xié)會(huì)的定義是：“以單一資本直接經(jīng)營(yíng)11個(gè)以上的零售業(yè)或飲食業(yè)，也稱所有權(quán)連鎖。 ?。?）特許連鎖：也稱合同連鎖、加盟連鎖或契約聯(lián)合店，是一種以契約為基礎(chǔ)的零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)方式。 8．超級(jí)市場(chǎng)的定義、經(jīng)營(yíng)特征及優(yōu)勢(shì) 超級(jí)市場(chǎng)是指采取自選方式，以
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