【正文】 子的繩套套于一手（左手）上并夾于指間，另一手（右手）抓住籠頭，持有繩套的手自鼻梁向下輕輕撫摸至上唇時(shí)，迅速有力地抓住馬的上唇，此時(shí)另手（右手）離開籠頭，將繩套套于唇上，并迅速向一方捻轉(zhuǎn)把柄，直至擰緊為止（見圖22）。（2）操作方法 一人抓住一后肢，另一人抓住耳朵，使豬失去平衡，側(cè)臥倒下，固定頭部，根據(jù)需要固定四肢。（2）操作方法 保定者在正面用兩手分別握住豬的兩耳，向上提起豬頭部，使豬的前肢懸空。第二章 動(dòng)物保定動(dòng)物保定是指用人為的方法使動(dòng)物易于接受診斷和治療，保障人、畜安全所采取的保護(hù)性措施。（三）要積極參加培訓(xùn),不斷提高動(dòng)物疫病防控技術(shù)水平。五、村級(jí)防疫員職業(yè)守則（一）要掌握動(dòng)物防疫相關(guān)的法律法規(guī)和管理辦法。（三）負(fù)責(zé)對(duì)本區(qū)域的動(dòng)物飼養(yǎng)及發(fā)病情況進(jìn)行巡查，做好疫情觀察和報(bào)告工作，協(xié)助開展疫情巡查、流行病學(xué)調(diào)查和消毒等防疫活動(dòng)。要加強(qiáng)村級(jí)動(dòng)物防疫員隊(duì)伍建設(shè)的督查和指導(dǎo)，不斷研究解決工作中出現(xiàn)的新情況、新問題，不斷完善相關(guān)措施。要加大村級(jí)動(dòng)物防疫員隊(duì)伍培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)投入力度，切實(shí)提高村級(jí)動(dòng)物防疫員隊(duì)伍技術(shù)水平。村級(jí)動(dòng)物防疫工作經(jīng)費(fèi)以地方財(cái)政投入為主，中央財(cái)政給予適當(dāng)補(bǔ)助。對(duì)工作表現(xiàn)突出，有顯著成績(jī)和貢獻(xiàn)的村級(jí)動(dòng)物防疫員給予表彰、獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)完不成工作任務(wù)的，給予相應(yīng)的處罰。要建立健全村級(jí)動(dòng)物防疫員崗前培訓(xùn)和在崗培訓(xùn)制度，把村級(jí)動(dòng)物防疫員培訓(xùn)納入動(dòng)物防疫隊(duì)伍整體培訓(xùn)計(jì)劃，制定系統(tǒng)完善的培訓(xùn)方案。要按照公開、平等、競(jìng)爭(zhēng)、擇優(yōu)的原則，嚴(yán)格掌握選用條件，嚴(yán)格選用程序，嚴(yán)把進(jìn)人關(guān)。各地要進(jìn)一步量化村級(jí)動(dòng)物防疫員的工作任務(wù)，細(xì)化質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，明確考核指標(biāo)，保證各項(xiàng)工作任務(wù)明確、進(jìn)度具體、要求嚴(yán)格。畜禽飼養(yǎng)量大、散養(yǎng)比例高或者交通不便的地方，可按防疫工作的實(shí)際需要增設(shè)。（二）科學(xué)配置村級(jí)動(dòng)物防疫員。三、加強(qiáng)村級(jí)動(dòng)物防疫員隊(duì)伍建設(shè)的主要措施（一）加強(qiáng)對(duì)村級(jí)動(dòng)物防疫員隊(duì)伍建設(shè)的組織領(lǐng)導(dǎo)。加強(qiáng)村級(jí)動(dòng)物防疫員隊(duì)伍建設(shè)，可以把動(dòng)物防疫的網(wǎng)絡(luò)延伸到基層，可以把動(dòng)物防疫的意識(shí)強(qiáng)化到基層，可以把動(dòng)物防疫的技術(shù)傳授到基層，有利于禽流感、豬藍(lán)耳病等重大動(dòng)物疫情的早發(fā)現(xiàn)、早反應(yīng)、早處置，有利于各項(xiàng)動(dòng)物疫病防控措施的落實(shí)。高致病性禽流感在全球范圍內(nèi)不斷蔓延，對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展產(chǎn)生較為嚴(yán)重的影響。我們希望，該教材在村級(jí)動(dòng)物防疫員培訓(xùn)工作中發(fā)揮一定的作用，為培養(yǎng)獸醫(yī)高技能人才做貢獻(xiàn)。為了加快鄉(xiāng)村獸醫(yī)隊(duì)伍建設(shè), 適應(yīng)動(dòng)物防控工作的需要，農(nóng)業(yè)部下發(fā)了“關(guān)于組織開展村級(jí)隊(duì)伍防疫員培訓(xùn)的通知”，組織對(duì)村級(jí)隊(duì)伍防疫員開展培訓(xùn)。 完美WORD格式 村級(jí)動(dòng)物防疫員技能培訓(xùn)教材中國(guó)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心二OO八年六月序村級(jí)動(dòng)物防疫員是指由鄉(xiāng)村聘用，承擔(dān)著行政村動(dòng)物防疫工作的人員。對(duì)村級(jí)隊(duì)伍防疫員實(shí)施有效的培訓(xùn)，是努力打造一支素質(zhì)高、技術(shù)精、服務(wù)好的基層防控隊(duì)伍的有效途徑，十分必要。張仲秋2008年6月目 錄第一章 村級(jí)動(dòng)物防疫員的崗位職責(zé)與職業(yè)守則 1一、加強(qiáng)村級(jí)動(dòng)物防疫員隊(duì)伍建設(shè)的重要意義 1二、村級(jí)動(dòng)物防疫員隊(duì)伍建設(shè)的原則和目標(biāo) 2三、加強(qiáng)村級(jí)動(dòng)物防疫員隊(duì)伍建設(shè)的主要措施 2四、村級(jí)防疫員的崗位職責(zé) 4五、村級(jí)防疫員職業(yè)守則 4第二章 動(dòng)物保定 6第一節(jié) 動(dòng)物的保定方法 6一、豬的保定 6二、馬的保定 7三、牛的保定 9四、羊的保定 12五、犬的保定 13第二節(jié) 動(dòng)物保定注意事項(xiàng) 14第三章 免疫接種 15第一節(jié) 疫苗基礎(chǔ)知識(shí) 15一、疫苗的概念 15二、疫苗種類 15三、疫苗的有效期、失效期、批準(zhǔn)文號(hào) 17四、疫苗的貯藏與運(yùn)輸 19第二節(jié) 免疫接種 21一、免疫接種的類型 21二、免疫接種的準(zhǔn)備 21三、注射器的使用 25四、免疫接種 28第四節(jié) 幾種主要?jiǎng)游镆卟〉拿庖呓臃N 40一、高致病性禽流感 40二、雞新城疫 44三、口蹄疫 48四、高致病性豬藍(lán)耳病 51五、豬瘟的免疫 53六、豬鏈球菌病 56七、布魯氏菌病 57八、綿羊痘和山羊痘 59九、炭疽 61十、狂犬病 62第五節(jié) 免疫反應(yīng)的處置 63一、觀察免疫接種后動(dòng)物的反應(yīng) 63二、處理動(dòng)物免疫接種后的不良反應(yīng) 64三、不良免疫反應(yīng)的預(yù)防 64第四章 動(dòng)物寄生蟲病的防治 65第一節(jié) 概述 65一、寄生蟲的概念 65二、寄生蟲病的危害 65第二節(jié) 畜禽常見寄生蟲病及防治措施 66一、豬常見寄生蟲病及其防治 66二、牛常見寄生蟲病及其防治 68三、羊常見寄生蟲病及其防治 69四、雞常見寄生蟲病及其防治 70第三節(jié) 動(dòng)物寄生蟲病防治的注意事項(xiàng) 72第五章 消毒 73第一節(jié) 常用的消毒方法 73一、物理消毒 73二、化學(xué)消毒 76三、生物消毒 78第二節(jié) 消毒液的配制 79一、常用的消毒藥品及其使用 79二、消毒液的配制方法 82三、影響消毒效果的因素 84第三節(jié) 器具消毒 86一、飼養(yǎng)用具的消毒 86二、運(yùn)載工具的消毒 87三、醫(yī)療器具的消毒 88第四節(jié) 畜舍空氣及排泄物消毒 89一、空氣消毒 89二、糞便污物消毒 94三、污水消毒 97第五節(jié) 畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)所的消毒 99一、養(yǎng)殖場(chǎng) 99二、孵化場(chǎng) 101三、隔離場(chǎng) 103第六章 畜禽標(biāo)識(shí)及養(yǎng)殖檔案管理 104第一節(jié) 畜禽標(biāo)識(shí) 104一、畜禽標(biāo)識(shí)的概念 104二、適用范圍 105三、主管部門 105四、家畜耳標(biāo)樣式 105五、家畜耳標(biāo)的佩帶 107六、登記 108七、牲畜耳標(biāo)的回收與銷毀 108第二節(jié) 養(yǎng)殖檔案的建立 109一、養(yǎng)殖檔案的主要內(nèi)容 109二、養(yǎng)殖檔案表格 109第七章 樣品采集 110第一節(jié) 采血 110一、采樣前的準(zhǔn)備工作 110二、采血 110第二節(jié) 分泌物的采集 115一、家禽喉拭子和泄殖腔拭子采集 115二、豬鼻腔拭子、咽拭子采集 115三、肛拭子采集 115四、糞便樣品的采集 115五、膿汁 116六、乳汁 117七、注意事項(xiàng) 117第八章 病死動(dòng)物的處理 117第一節(jié) 動(dòng)物尸體的運(yùn)送 117一、運(yùn)送前的準(zhǔn)備 117二、裝運(yùn) 118三、運(yùn)送后消毒 118第二節(jié) 尸體無害化處理方法 119一、深埋法 119二、焚燒法 121三、發(fā)酵法 123第九章 疫情巡查與報(bào)告 124第一節(jié) 疫情巡查 124一、方法 124二、要求 124第二節(jié) 幾種主要?jiǎng)游镆卟×餍刑攸c(diǎn)與臨床表現(xiàn) 124一、口蹄疫 124二、高致病性禽流感 126三、新 城 疫 127四、豬瘟 128五、豬丹毒 130六、豬肺疫 131七、高致病性豬藍(lán)耳病 132八、炭 疽 133九、狂犬病 134十、結(jié)核病 136十一、布魯氏菌病 136十二、日本血吸蟲病 137十三、豬鏈球菌病 138十四、綿羊痘 139第三節(jié) 疫情報(bào)告 140一、疫情報(bào)告 140二、報(bào)告形式 140三、報(bào)告內(nèi)容 141四、重大動(dòng)物疫情報(bào)告程序和時(shí)限 141五、重大動(dòng)物疫情認(rèn)定程序及疫情公布 141畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)備案表 143畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖檔案 144種畜個(gè)體養(yǎng)殖檔案 154重大動(dòng)物疫病防治技術(shù)規(guī)程名錄 155 整理分享 第一章 村級(jí)動(dòng)物防疫員的崗位職責(zé)與職業(yè)守則村級(jí)動(dòng)物防疫員是指由鄉(xiāng)村聘用，承擔(dān)著行政村動(dòng)物防疫工作的人員。我國(guó)也先后多次發(fā)生較大規(guī)模的禽流感、豬藍(lán)耳病疫情，對(duì)局部地區(qū)的農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展造成嚴(yán)重危害。近年來，各地在村級(jí)動(dòng)物防疫員隊(duì)伍建設(shè)方面進(jìn)行了有益的探索，對(duì)有效防控重大動(dòng)物疫病發(fā)揮了重要作用，但這項(xiàng)工作整體上進(jìn)展還很不平衡，隊(duì)伍不穩(wěn)定、人員素質(zhì)不高、經(jīng)費(fèi)缺乏、管理制度不完善等問題十分突出，村級(jí)動(dòng)物防疫隊(duì)伍極不適應(yīng)防控重大動(dòng)物疫病的需要。各地要把村級(jí)動(dòng)物防疫員隊(duì)伍建設(shè)作為當(dāng)前農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作和基層動(dòng)物防疫體系建設(shè)的一項(xiàng)緊迫任務(wù)，擺到突出位置，列入重要議事日程，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。村級(jí)動(dòng)物防疫員的配置，要與動(dòng)物防疫工作實(shí)際相適應(yīng)，要確保禽流感、豬藍(lán)耳病等重大疫病防控措施在基層能夠得到有效落實(shí)。 （三）落實(shí)村級(jí)動(dòng)物防疫員責(zé)任。（四）做好村級(jí)動(dòng)物防疫員選用。要與村級(jí)動(dòng)物防疫員簽訂基層動(dòng)物防疫工作責(zé)任書，明確其權(quán)利義務(wù)。要增強(qiáng)培訓(xùn)的針對(duì)性和實(shí)用性，切實(shí)提高村級(jí)動(dòng)物防疫員業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作能力。要堅(jiān)持人員的動(dòng)態(tài)管理，對(duì)綜合考評(píng)不合格的，要及時(shí)調(diào)整出村級(jí)動(dòng)物防疫員隊(duì)伍。各地要在中央出臺(tái)基層動(dòng)物防疫工作經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助政策的基礎(chǔ)上，積極協(xié)調(diào)財(cái)政等有關(guān)部門，建立完善基層動(dòng)物防疫工作特別是村級(jí)動(dòng)物防疫工作經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助制度。（八）因地制宜地探索加強(qiáng)村級(jí)動(dòng)物防疫員隊(duì)伍建設(shè)的方式方法。四、村級(jí)防疫員的崗位職責(zé)在當(dāng)?shù)孬F醫(yī)行政主管部門的管理下，在當(dāng)?shù)貏?dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)和當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)下，村級(jí)防疫員在其所負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi)主要承擔(dān)以下工作職責(zé)。（四）掌握本村動(dòng)物出欄、補(bǔ)欄情況，熟知本村飼養(yǎng)環(huán)境，了解本地動(dòng)物多發(fā)病、常見病，協(xié)助做好本區(qū)域的動(dòng)物產(chǎn)地檢疫及其他監(jiān)管工作。村級(jí)防疫員要認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》、《動(dòng)物疫情報(bào)告管理辦法》、《重大動(dòng)物疫情應(yīng)急條例》等法律法規(guī)，以及高致病性禽流感、口蹄疫、豬瘟、等防治技術(shù)規(guī)范，并將法律法規(guī)和管理辦法中有關(guān)要求應(yīng)用到動(dòng)物防疫工作中，做到知法、懂法、守法，宣傳法。村級(jí)防疫員要不斷參加培訓(xùn)，掌握動(dòng)物疫病防控的新技術(shù)、新要求和疫病流行的新特點(diǎn)，不斷提高基層防控工作的能力和水平。動(dòng)物保定是獸醫(yī)從業(yè)人員（特別是防疫人員）應(yīng)具備的基本操作技能之一，良好的保定可保障人畜的安全，并且有利于防疫工作的開展。倒提保定（1）適用范圍 適用于仔豬的腹腔注射。仰臥保定（1）適用范圍 適用于前腔靜脈采血、灌藥等。 圖22 馬鼻捻棒保定法示意圖（二）耳夾子保定適用范圍適用于一般檢查、治療和頸部肌肉注射等。（四）柱欄內(nèi)保定二柱欄內(nèi)保定（1）適用范圍 適用于臨床檢查、檢蹄、裝蹄及臀部肌肉注射等。先掛好胸革，將馬從柱欄后方引進(jìn)，并把韁繩系于某一前柱上，掛上臀革，最后壓上肩革（見圖24）。操作方法將鼻鉗兩鉗嘴抵住兩鼻孔，并迅速夾緊鼻中隔，用一手或雙手握持，亦可用繩系緊鉗柄將其固定（見圖25）。圖26 牛柱欄內(nèi)保定法示意圖（四）倒臥保定背腰纏繞倒牛保定（一條龍倒牛法）（1）適用范圍 適用于去勢(shì)及其他外科手術(shù)等。圖27 背腰纏繞倒牛法示意圖拉提前肢倒牛保定（1）適用范圍 適用于去勢(shì)及其他外科手術(shù)等。四、羊的保定（一）站立保定適用范圍適用于臨床檢查、治療和注射疫苗等。五、犬的保定（一）口網(wǎng)保定適用范圍適用于一般檢查和注射疫苗等。操作方法用繃帶或布條，做成豬蹄扣套在鼻面部，使繃帶的兩端位于下頜處并向后引至項(xiàng)部打結(jié)固定，此法較口網(wǎng)法簡(jiǎn)單且牢靠（見圖28）。因此，應(yīng)注意以下事項(xiàng)：（1）要了解動(dòng)物的習(xí)性，動(dòng)物有無惡癖，并應(yīng)在畜主的協(xié)助下完成。（5）保定時(shí)應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況選擇適宜的保定方法，做到可靠和簡(jiǎn)便易行。通過免疫接種，使動(dòng)物產(chǎn)生或獲得特異性抵抗力，預(yù)防疫病的發(fā)生，保護(hù)人、畜健康，促進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)健康發(fā)展。常規(guī)疫苗按其病原微生物性質(zhì)分為活疫苗、滅活疫苗、類毒素?；钜呙绲膬?yōu)點(diǎn)（1）免疫效果好。活疫苗的缺點(diǎn) （1）可能出現(xiàn)毒力返強(qiáng)。（3）免疫效果受免疫動(dòng)物用藥狀況影響。滅活疫苗的優(yōu)點(diǎn)（1）安全性能好，一般不存在散毒和毒力返祖的危險(xiǎn)。主要通過皮下或肌肉注射進(jìn)行免疫（2）產(chǎn)生免疫保護(hù)所需時(shí)間長(zhǎng)。類毒素經(jīng)過鹽析并加入適量的磷酸鋁或氫氧化鋁膠等，即為吸附精制類毒素，注入動(dòng)物機(jī)體后吸收較慢，可較久地刺激機(jī)體產(chǎn)生高滴度抗體以增強(qiáng)免疫效果。疫苗的有效期按年月順序標(biāo)注：(1)年份 四位數(shù)(2)月份 兩位數(shù)（3）計(jì)算 從疫苗的生產(chǎn)日期（生產(chǎn)批號(hào)）算起如某批疫苗的生產(chǎn)批號(hào)是20060731，有效期2年，即該批疫苗的有效期到2008年7月31日止。疫苗的有效期和失效期雖然在表示方法上有些不同，計(jì)算上有差別，但任何疫苗超過有效期或達(dá)到失效期者，均不能再銷售和使用。（2）設(shè)置貯藏溫度不同的疫苗要求不同的貯藏溫度。（3）避光，防止潮濕 所有疫苗都應(yīng)貯藏于冷暗、干燥處，避免光照直射和防止受潮。應(yīng)根據(jù)說明書要求存放在相應(yīng)的設(shè)備中。保溫 （1）凍干活疫苗 應(yīng)冷藏運(yùn)輸。（3）細(xì)胞結(jié)合型疫苗 雞馬立克氏病血清I、II型疫苗必須用液氮罐冷凍運(yùn)輸。（3）所有運(yùn)輸過程中，必須避免日光曝曬。緊急接種應(yīng)先從安全地區(qū)開始，逐頭（只）接種，以形成一個(gè)免疫隔離帶。二、免疫接種的準(zhǔn)備（一）準(zhǔn)備疫苗、器械、藥品等疫苗和稀釋液 按照免疫接種計(jì)劃或免疫程序規(guī)定，準(zhǔn)備所需要的疫苗和稀釋液。（3）保定動(dòng)物器械。（2）人員消毒 75％酒精、2%碘酊、來蘇兒或新潔爾滅、肥皂等。（1）玻璃注射器 將注射器針管、針芯分開，用紗布包好；（2）金屬注射器 應(yīng)擰松活塞調(diào)節(jié)螺絲，放松活塞，用紗布包好；將針頭用清水沖洗干凈，成排插在多層紗布的夾層中；針頭用清水沖洗干凈，成排叉在多層紗布的夾層中鑷子、剪子洗凈，用紗布包好。(2)滅菌后的器械一個(gè)周內(nèi)不用，下次使用前應(yīng)重新消毒滅菌。注意事項(xiàng)（1）不可使用對(duì)皮膚能造成損害的消毒液洗手。（2）檢查動(dòng)物是否發(fā)病、是否瘦弱，發(fā)病、瘦弱的動(dòng)物不接種或暫緩接種。