【正文】 菠菜葉的下表皮并稍帶些葉肉。線(xiàn)粒體：本身無(wú)色，需染色體才能觀察到。 K^S*O%五：討論，并描述它們之間的差異，分析產(chǎn)生差異的可能原因：答：共同點(diǎn)是：有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，植物細(xì)胞還有細(xì)胞壁。留適當(dāng)樣液與反應(yīng)后溶液做對(duì)照附：淀粉的檢測(cè)和觀察用試管取2ml待測(cè)組織樣液，向試管內(nèi)滴加2滴碘液，觀察顏色變化。否則CuSO4的藍(lán)色會(huì)遮蓋反應(yīng)的真實(shí)顏色。鑒定時(shí)先加A液后加B液。時(shí)間一長(zhǎng)，油滴會(huì)溶解在乙醇中。用吸水紙吸去薄片周?chē)凭?，滴?~2滴蒸餾水，蓋上蓋玻片。染色時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。干種子要浸泡3~4小時(shí)，新花生的浸泡時(shí)間可縮短。4. 試管放在盛有50650C溫水的大燒杯中，加熱約2分鐘，觀察到溶液顏色：淺藍(lán)色 → 棕色 → 磚紅色（沉淀）最好用試管夾夾住試管上部，使試管底部不觸及燒杯底部，試管口不朝向?qū)嶒?yàn)者。3. 向試管內(nèi)注入1mL新制的斐林試劑，振蕩（此時(shí)呈現(xiàn)斐林試劑的顏色：淺藍(lán)色）。（去皮、切塊、研磨、過(guò)濾）蘋(píng)果或梨組織液必須臨時(shí)制備。）2．做脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)：應(yīng)選富含脂肪的種子，以花生種子為最好，實(shí)驗(yàn)前一般要浸泡3~4小時(shí)（也可用蓖麻種子）。）使用時(shí)：先加A液后加B液雙縮脲試劑 A液： B液：實(shí)質(zhì)：在堿性條件下，肽鍵結(jié)構(gòu)與銅離子反生絡(luò)合反應(yīng)，生成紫色絡(luò)合物。使用時(shí)：甲乙液等量混勻后立即使用斐林試劑 甲液： 乙液：實(shí)質(zhì)：是還原糖（全部單糖、麥芽糖、果糖、乳糖）與新制的Cu ( OH ) 2反應(yīng)生成磚紅色氧化亞銅（Cu 2O）。實(shí)驗(yàn)一：觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布（必修一P26）一．實(shí)驗(yàn)?zāi)康模撼醪秸莆沼^察DNA和RNA在細(xì)胞中分布的方法二．實(shí)驗(yàn)原理1． 甲基綠+DNA 綠色 兩種試劑不是單獨(dú)使用，應(yīng)混合使用吡羅紅+RNA 紅色幾種液體的作用2． 8%鹽酸：改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色休中的DNA和蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。2．脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色（或被蘇丹Ⅳ染液染成紅色）。 4. 淀粉遇碘變藍(lán)色。3．做蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)：可用富含蛋白質(zhì)的黃豆或雞蛋清等。要取組織的顏色較淺，最好無(wú)色，易于觀察。應(yīng)將組成斐林試劑的甲液、乙液分別配制、儲(chǔ)存，使用前才將甲、乙液等量混勻成斐林試劑；切勿將甲液、乙液分別加入蘋(píng)果組織樣液中進(jìn)行檢測(cè)。也可用酒精燈對(duì)試管直接加熱。因?yàn)榻輹r(shí)間短，不易切片，浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，組織較軟，切下的薄片不易成形。用吸水紙吸去薄片周?chē)疽海?0%酒精洗去浮色，吸去酒精。滴上清水可防止蓋蓋玻片時(shí)產(chǎn)生氣泡。⑵花生種子勻漿 + 蘇丹III染液 橘黃色 或 花生種子勻漿 + 蘇丹IV染液 紅色三、蛋白質(zhì)的鑒定操 作 方 法注 意 問(wèn) 題解 釋制備組織樣液（浸泡、去皮研磨、過(guò)濾。CuSO4溶液不能多加?？捎玫扒宕娑?jié){。碘液不要滴太多以免影響顏色觀察實(shí)驗(yàn)三：用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞（必修一P7）一．實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?）使用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞，比較不同細(xì)胞的異同點(diǎn)（2）運(yùn)用制作臨時(shí)裝片的方法二．實(shí)驗(yàn)原理：利用高倍鏡可以看到某些在低倍鏡下無(wú)法看到的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，例如：可以看到葉綠體、線(xiàn)粒體等細(xì)胞器（能看到細(xì)胞器，無(wú)法看清細(xì)胞器結(jié)構(gòu)），從而能夠區(qū)別不同的細(xì)胞。可能原因是：這些細(xì)胞的位置和功能不同，其結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)，這是個(gè)體發(fā)育過(guò)程中細(xì)胞分化產(chǎn)生的差異，若看不到或看不清原來(lái)的像，可能原因？（ABC） A、物像不在視野中 B、焦距不在同一平面 C、載玻片放反，蓋玻片在下面 D、未換目鏡：(1）污點(diǎn)隨載玻片的移動(dòng)而移動(dòng)，則位于載玻片上；(2）污點(diǎn)不隨載玻片移動(dòng)，換目鏡后消失，則位于目鏡；換物鏡后消失，則位于物鏡；(3）污點(diǎn)不隨載玻片移動(dòng)，換鏡后也不消失，則位于反光鏡上。線(xiàn)粒體+健那綠染液 藍(lán)綠色健那綠染液是專(zhuān)一性染線(xiàn)粒體的活細(xì)胞染料，染色后細(xì)胞仍然是活的。因?yàn)楸砥ぜ?xì)胞不含葉綠體。專(zhuān)一性染線(xiàn)粒體的五、討論細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的葉綠體，是不是靜止不動(dòng)的？為什么？答：不是。又如葉子上面的葉肉細(xì)胞中的葉綠體比下面的多，這可以接受更多的光照。小分子和大分子的界定依據(jù)膜種類(lèi)的不同而劃分范圍不同。設(shè)置裝置（如圖）2. 在A漏斗中注入硫酸銅溶液，3. B漏斗中注入蔗糖溶液，并加4. 入少許紅墨水，使其略呈紅色。五、實(shí)驗(yàn)結(jié)果：A漏斗中液面下降，燒杯中的液體變藍(lán)，說(shuō)明長(zhǎng)頸漏斗中的 銅離子和水分子已經(jīng)通過(guò)玻璃紙進(jìn)入了燒杯內(nèi)的蒸餾水中(圖A)。2．如果用一層紗布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)的液面還會(huì)升高嗎？答：用紗布替代玻璃紙時(shí)，因紗布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不會(huì)升高。由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的收縮性大，當(dāng)細(xì)胞不斷失水時(shí)，原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁分離。因?yàn)橐号莩首仙子谟^察。蓋上蓋玻片?！净蛩d細(xì)胞中有帶狀葉綠體，原生質(zhì)層呈綠色，緊貼著細(xì)胞壁】。鏡檢。否則，細(xì)胞嚴(yán)重失水死亡，看不到質(zhì)壁分離的復(fù)原。發(fā)生質(zhì)壁分離的裝片，不能久置，要馬上滴加清水，使其復(fù)原。為了使細(xì)胞完全浸入清水中。3．用8%的食鹽溶液、5%的硝酸鉀、尿素、甘油、乙二醇等進(jìn)行質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)是會(huì)出現(xiàn)自動(dòng)復(fù)原嗎，為什么？ 答：會(huì)，因細(xì)胞可以吸收這些物質(zhì)，使細(xì)胞液濃度逐漸變大。二．方法步驟提出問(wèn)題→作出假設(shè)→設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)→（包括選擇實(shí)驗(yàn)材料、選擇實(shí)驗(yàn)器具、確定實(shí)驗(yàn)步驟、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)記錄表格）→實(shí)施實(shí)驗(yàn)→分析與結(jié)論→表達(dá)與交流。不要插到氣泡中現(xiàn)象：4號(hào)試管產(chǎn)生氣泡多，冒泡時(shí)間短，衛(wèi)生香猛烈復(fù)燃，3號(hào)試管產(chǎn)生氣泡少，冒泡時(shí)間長(zhǎng)，衛(wèi)生香幾乎無(wú)變化避免衛(wèi)生香因潮濕而熄滅實(shí)例2：溫度對(duì)酶活性的影響一）實(shí)驗(yàn)?zāi)康?．初步學(xué)會(huì)探索溫度對(duì)酶活性的影響的方法。）麥芽糖和葡萄糖遇碘后不顯色注：市售a淀粉酶的最適溫度約600C三）方法步驟操作注意問(wèn)題解釋取3支試管，編上號(hào)，然后分別注入2mL可溶性淀粉溶液另取3支試管，編上號(hào)，然后分別注入1mL新鮮淀粉酶溶液將裝有淀粉溶液和酶溶液的試管分成3組，分別放入熱水（約600C）、沸水和冰塊中，維持各自的溫度5min不能只用不同溫度處理淀粉溶液或酶溶液防止混合時(shí)，由于兩種溶液的溫度不同而使混合后溫度發(fā)生變化，反應(yīng)溫度不是操作者所要控制的溫度，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。注意：以上兩個(gè)實(shí)驗(yàn)要找到最適溫度或最適PH值必須先做預(yù)實(shí)驗(yàn)。二．實(shí)驗(yàn)原理1．提?。喝~綠體中的色素是有機(jī)物易溶于有機(jī)溶劑而不溶于水，可用無(wú)水乙醇、丙酮等能提取。（若沒(méi)有無(wú)水乙醇，也可用體積分?jǐn)?shù)為95%的乙醇，但要加入適量的無(wú)水碳酸鈉，除去水分）加SiO2加CaCO3加無(wú)水乙醇（迅速）研磨迅速①加SiO2為了研磨得更充分。④快速研磨目的：減少研磨過(guò)程葉綠素的分解，減少無(wú)水乙醇（或有毒性的丙酮）揮發(fā)。3．制備濾紙條將干燥的濾紙，順著紙紋剪成長(zhǎng)10cm，寬1cm的紙條，一端剪去二個(gè)角，并在距這一端1cm處劃一鉛筆線(xiàn)。4．劃濾液細(xì)線(xiàn)用毛細(xì)吸管吸取少量濾液，沿鉛筆線(xiàn)劃出細(xì)、齊、直的一條濾液細(xì)線(xiàn)，干后重復(fù)三次。增加色素在濾紙上的附著量，實(shí)驗(yàn)結(jié)果更明顯。防止色素溶解在層析液中，層析液中的苯、丙酮、石油醚易揮發(fā)。2．提取和分離葉綠體色素的關(guān)鍵是什么？答：提取葉綠體色素的關(guān)鍵是：①葉片要新鮮、濃綠；②研磨要迅速、充分； ③濾液收集后，要及時(shí)用棉塞將試管口塞緊，以免濾液揮發(fā)。3．橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與乙醇（酒精）發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，在酸性條件下，變成灰綠色。（體積分?jǐn)?shù)為95%97%）并輕輕振蕩，使它們混合均勻，觀察試管中溶液的顏色變化。由于各個(gè)細(xì)胞的分裂是獨(dú)立進(jìn)行的，因此在同一分生組織中可以看到處于不同分裂時(shí)期的細(xì)胞。四．實(shí)驗(yàn)步驟步 驟注 意 問(wèn) 題分 析一、根尖的培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)前3~4天，讓洋蔥放在廣口瓶上，底部接觸清水。二、裝片的制作（解離→漂洗→染色→制片）1．解離：上午10時(shí)至下午2時(shí)，剪取洋蔥根尖2~3mm，立即放入盛有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸和體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精溶液的混合液（1：1）的玻璃皿中，室溫下解離3~5min。②細(xì)胞已被鹽酸殺死（I使細(xì)胞停止分裂固定在某一時(shí)期；II改變細(xì)胞膜的通透性）。目的：洗去解離液，便于染色（防止影響染色）。②醋酸洋紅溶液也能使染色體著色（紅色）③改良苯酚品紅溶液也能使染色體著色（紅色）4．制片：用鑷子將這段洋蔥根尖取出來(lái)，放在載玻片上，加一滴清水，并用鑷子尖把洋蔥根尖弄碎，蓋上蓋玻片，在蓋玻片上再加一片載玻片。2．高倍鏡觀察：移走低倍鏡（移走之前，先 將觀察對(duì)象移至視野中央），換上高倍鏡， 用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋和反光鏡把視野調(diào)整清晰， 仔細(xì)觀察，找出處于細(xì)胞分裂期中期的細(xì)