微生物試題(問答)-wenkub
2023-04-19 23:26:43 本頁面
【正文】 白喉、破傷風、黃曲霉毒素、鼠疫毒素等；有的對人類有利，如蘇云金芽孢桿菌產(chǎn)生伴孢晶體，用于預防園林和蔬菜害蟲。微生物代謝的能量來源：答：（1）光能營養(yǎng)型微生物來自光能；（2）化能異養(yǎng)型的微生物來自有機物；（3）化能自養(yǎng)型的微生物來自無機物。（4）生長因素：主要是作為酶的重要組成成分。細菌細胞膜的功能：答：（1）控制細胞內(nèi)外物質(zhì)的交換和滲透；（2）調(diào)節(jié)菌體內(nèi)與環(huán)境間的平衡；（3）是重要酶系統(tǒng)活動的場所，對細胞生命活動極為重要；微生物的營養(yǎng)物質(zhì)可歸為五大類，即碳源、氮源、無機鹽、生長因子和水等。（3）微生物個體小，對外界環(huán)境條件表現(xiàn)出敏感性（即易變性），可用于菌種選育，能在短時間獲得優(yōu)良菌種。（1）微生物種類多、分布廣，其生理類型多種多樣，如細菌光合作用；化能合成作用；生物固氮作用；厭氧性的生物氧化作用及其烴代謝；合成各種次生代謝產(chǎn)物，如抗生素、維生素等；分解各種復雜化合物，如纖維素、木素等，以及一些有毒物質(zhì)。這些對人類都是極有利的，還能為生產(chǎn)實踐和科學研究提供豐富的菌種資源。真核微生物與原核微生物在結(jié)構(gòu)上的區(qū)別：結(jié)構(gòu)原核微生物真核微生物細胞壁除少數(shù)外都含有肽聚糖沒有肽聚糖C膜常缺少固醇常有固醇內(nèi)膜比較簡單，有中體復雜，有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體核糖體70S (50S+30S)80S(60S+40S)線粒體和葉綠體的核糖體為70S細胞器無有目液泡、溶酶體、微體核膜無有核仁無有DNA單分子，沒有組蛋白多條染色體，與組蛋白結(jié)合分裂沒有有絲分裂有有絲分裂。其生理功能分別為:（1）碳源：構(gòu)成細胞結(jié)構(gòu)物質(zhì)；合成某些次生代謝產(chǎn)物的原料；可供微生物生命活動的能量。（5）水：作為細胞生化反應的介質(zhì)；參與代謝過程的生化反映，并提供氫、氧元素；作為溶劑，參與物質(zhì)運輸；傳遞熱量，調(diào)節(jié)體溫。微生物的次生代謝物與人類的關(guān)系十分密切：答：次生代謝物是指微生物利用細胞分解代謝和合成代謝中的某些中間產(chǎn)物合成一些化學結(jié)構(gòu)特殊、生理功能尚不明確、對細胞生命過程并非必要的物質(zhì)，如抗生素、毒素、激素、色素等。（3）激素：是刺激動植物生長發(fā)育的有機化合物，如吲哚乙酸、赤霉素等。因為低溫代謝活力雖然降低，生長停滯，但原生質(zhì)不被破壞，故能較長時間保持活力，當溫度提高后，仍能恢復正常生長。因為干燥影響酶的活性，使代謝不能進行，導致細胞處于休眠狀態(tài)，嚴重使細胞脫水，蛋白質(zhì)變性壞死。殺傷作用最強的是紫外線、X射線和g射線。（6）滲透壓：等滲透壓對細胞有利；當滲透壓驟然改變超過限度，對細胞有害，甚至死亡，原因是：在高滲透壓下，細胞易脫水，使細胞內(nèi)水分滲到環(huán)境中去，造成細胞質(zhì)濃縮，引起質(zhì)壁分離，甚至死亡；低滲透壓下，水滲到細胞內(nèi)，引起細胞膨脹，破裂或死亡。因此，重金屬鹽類都可使蛋白質(zhì)沉淀，所以被廣泛用作殺菌劑。（4）干擾核酸的合成：主要是干擾破壞DNA的復制，阻礙RNA的轉(zhuǎn)錄過程，對各類細胞都有損害。（4）二次沉淀處理結(jié)束時，將混合液輸入二次沉淀池，使活性污泥凝集沉淀。（1）產(chǎn)酸階段通過兼性厭氧菌和少數(shù)專性厭氧菌的作用，將蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物水解為有機酸、CHH2等（2）產(chǎn)甲烷階段通過甲烷細菌的作用，將產(chǎn)酸階段產(chǎn)生的物質(zhì)分解或合成CHCO2等氣體。（2）雜交育種：由于基因重組能導致微生物獲得新的遺傳性狀，因此，具有有性生殖或準性生殖的真核微生物和能夠發(fā)生接合的原核微生物，可通過人工雜交的方法獲得新種，人工雜交是使兩個同種或同屬的個體細胞進行接合，從中篩選帶有新遺傳性狀的個體。（4）基因工程：建立在分子水平上的基因人工轉(zhuǎn)移技術(shù)。F－—→F39。1遺傳物質(zhì)在微生物細胞中的存在形式：答：遺傳物質(zhì)在真核微生物和原核微生物細胞中存在方式是不同的。（2）原核微生物：細菌、放線菌等的DNA在細胞內(nèi)是以裸露狀態(tài)存在的，它不與蛋白質(zhì)結(jié)合，也沒有核膜包圍。1微生物遺傳的特點：答：（1）有DNA也有RNA高等生物中，遺傳物質(zhì)是DNA。DNA分子中的堿基配對原則：答：A與T配對，G與C配對。出發(fā)菌株的選擇：通過誘變前的探索性試驗確定，對誘變劑敏感的菌株，變異率和正變率都高的菌株，可用作出發(fā)菌；誘變劑、劑量和處理方式的選擇：誘變劑的作用是導致微生物發(fā)生突變。（3）復篩階段：復篩是以出發(fā)菌株作對照的條件下，反復對初篩中挑選到的正變異菌株進行比較，從中選出有進一步試驗價值的變異株。試驗包括：篩選出最佳培養(yǎng)基配方（如碳源及濃度、氮源及濃度、最佳C/N濃度、需要生長因子的種類及濃度等）；最
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