微生物試題(問(wèn)答)-wenkub
2023-04-19 23:26:43 本頁(yè)面
【正文】 白喉、破傷風(fēng)、黃曲霉毒素、鼠疫毒素等；有的對(duì)人類有利，如蘇云金芽孢桿菌產(chǎn)生伴孢晶體，用于預(yù)防園林和蔬菜害蟲(chóng)。微生物代謝的能量來(lái)源：答：（1）光能營(yíng)養(yǎng)型微生物來(lái)自光能；（2）化能異養(yǎng)型的微生物來(lái)自有機(jī)物；（3）化能自養(yǎng)型的微生物來(lái)自無(wú)機(jī)物。（4）生長(zhǎng)因素：主要是作為酶的重要組成成分。細(xì)菌細(xì)胞膜的功能：答：（1）控制細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)的交換和滲透；（2）調(diào)節(jié)菌體內(nèi)與環(huán)境間的平衡；（3）是重要酶系統(tǒng)活動(dòng)的場(chǎng)所，對(duì)細(xì)胞生命活動(dòng)極為重要；微生物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可歸為五大類，即碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽、生長(zhǎng)因子和水等。（3）微生物個(gè)體小，對(duì)外界環(huán)境條件表現(xiàn)出敏感性（即易變性），可用于菌種選育，能在短時(shí)間獲得優(yōu)良菌種。（1）微生物種類多、分布廣，其生理類型多種多樣，如細(xì)菌光合作用；化能合成作用；生物固氮作用；厭氧性的生物氧化作用及其烴代謝；合成各種次生代謝產(chǎn)物，如抗生素、維生素等；分解各種復(fù)雜化合物，如纖維素、木素等，以及一些有毒物質(zhì)。這些對(duì)人類都是極有利的，還能為生產(chǎn)實(shí)踐和科學(xué)研究提供豐富的菌種資源。真核微生物與原核微生物在結(jié)構(gòu)上的區(qū)別：結(jié)構(gòu)原核微生物真核微生物細(xì)胞壁除少數(shù)外都含有肽聚糖沒(méi)有肽聚糖C膜常缺少固醇常有固醇內(nèi)膜比較簡(jiǎn)單，有中體復(fù)雜，有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體核糖體70S (50S+30S)80S(60S+40S)線粒體和葉綠體的核糖體為70S細(xì)胞器無(wú)有目液泡、溶酶體、微體核膜無(wú)有核仁無(wú)有DNA單分子，沒(méi)有組蛋白多條染色體，與組蛋白結(jié)合分裂沒(méi)有有絲分裂有有絲分裂。其生理功能分別為:（1）碳源：構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)物質(zhì)；合成某些次生代謝產(chǎn)物的原料；可供微生物生命活動(dòng)的能量。（5）水：作為細(xì)胞生化反應(yīng)的介質(zhì)；參與代謝過(guò)程的生化反映，并提供氫、氧元素；作為溶劑，參與物質(zhì)運(yùn)輸；傳遞熱量，調(diào)節(jié)體溫。微生物的次生代謝物與人類的關(guān)系十分密切：答：次生代謝物是指微生物利用細(xì)胞分解代謝和合成代謝中的某些中間產(chǎn)物合成一些化學(xué)結(jié)構(gòu)特殊、生理功能尚不明確、對(duì)細(xì)胞生命過(guò)程并非必要的物質(zhì)，如抗生素、毒素、激素、色素等。（3）激素：是刺激動(dòng)植物生長(zhǎng)發(fā)育的有機(jī)化合物，如吲哚乙酸、赤霉素等。因?yàn)榈蜏卮x活力雖然降低，生長(zhǎng)停滯，但原生質(zhì)不被破壞，故能較長(zhǎng)時(shí)間保持活力，當(dāng)溫度提高后，仍能恢復(fù)正常生長(zhǎng)。因?yàn)楦稍镉绊懨傅幕钚?，使代謝不能進(jìn)行，導(dǎo)致細(xì)胞處于休眠狀態(tài)，嚴(yán)重使細(xì)胞脫水，蛋白質(zhì)變性壞死。殺傷作用最強(qiáng)的是紫外線、X射線和g射線。（6）滲透壓：等滲透壓對(duì)細(xì)胞有利；當(dāng)滲透壓驟然改變超過(guò)限度，對(duì)細(xì)胞有害，甚至死亡，原因是：在高滲透壓下，細(xì)胞易脫水，使細(xì)胞內(nèi)水分滲到環(huán)境中去，造成細(xì)胞質(zhì)濃縮，引起質(zhì)壁分離，甚至死亡；低滲透壓下，水滲到細(xì)胞內(nèi)，引起細(xì)胞膨脹，破裂或死亡。因此，重金屬鹽類都可使蛋白質(zhì)沉淀，所以被廣泛用作殺菌劑。（4）干擾核酸的合成：主要是干擾破壞DNA的復(fù)制，阻礙RNA的轉(zhuǎn)錄過(guò)程，對(duì)各類細(xì)胞都有損害。（4）二次沉淀處理結(jié)束時(shí)，將混合液輸入二次沉淀池，使活性污泥凝集沉淀。（1）產(chǎn)酸階段通過(guò)兼性厭氧菌和少數(shù)專性厭氧菌的作用，將蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物水解為有機(jī)酸、CHH2等（2）產(chǎn)甲烷階段通過(guò)甲烷細(xì)菌的作用，將產(chǎn)酸階段產(chǎn)生的物質(zhì)分解或合成CHCO2等氣體。（2）雜交育種：由于基因重組能導(dǎo)致微生物獲得新的遺傳性狀，因此，具有有性生殖或準(zhǔn)性生殖的真核微生物和能夠發(fā)生接合的原核微生物，可通過(guò)人工雜交的方法獲得新種，人工雜交是使兩個(gè)同種或同屬的個(gè)體細(xì)胞進(jìn)行接合，從中篩選帶有新遺傳性狀的個(gè)體。（4）基因工程：建立在分子水平上的基因人工轉(zhuǎn)移技術(shù)。F－—→F39。1遺傳物質(zhì)在微生物細(xì)胞中的存在形式：答：遺傳物質(zhì)在真核微生物和原核微生物細(xì)胞中存在方式是不同的。（2）原核微生物：細(xì)菌、放線菌等的DNA在細(xì)胞內(nèi)是以裸露狀態(tài)存在的，它不與蛋白質(zhì)結(jié)合，也沒(méi)有核膜包圍。1微生物遺傳的特點(diǎn)：答：（1）有DNA也有RNA高等生物中，遺傳物質(zhì)是DNA。DNA分子中的堿基配對(duì)原則：答：A與T配對(duì)，G與C配對(duì)。出發(fā)菌株的選擇：通過(guò)誘變前的探索性試驗(yàn)確定，對(duì)誘變劑敏感的菌株，變異率和正變率都高的菌株，可用作出發(fā)菌；誘變劑、劑量和處理方式的選擇：誘變劑的作用是導(dǎo)致微生物發(fā)生突變。（3）復(fù)篩階段：復(fù)篩是以出發(fā)菌株作對(duì)照的條件下，反復(fù)對(duì)初篩中挑選到的正變異菌株進(jìn)行比較，從中選出有進(jìn)一步試驗(yàn)價(jià)值的變異株。試驗(yàn)包括：篩選出最佳培養(yǎng)基配方（如碳源及濃度、氮源及濃度、最佳C/N濃度、需要生長(zhǎng)因子的種類及濃度等）；最
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