酒店通路促銷培訓資料-wenkub
2023-04-17 00:21:54 本頁面
【正文】 酒店通路促銷培訓資料作者：日期：酒類促銷培訓酒店通路促銷培訓務實培訓的宗旨：在白酒市場競爭越來越激烈的情況下，眾多中高檔酒紛紛采取特殊通路帶動一般商超的入市模式啟動市場，于是，特殊通路的作用被無限放大，它不僅僅是一個賣酒的場所，同時更承擔著進一步宣傳酒文化的重任；特殊通路——一個新“媒體”的形成，所以在終端媒體化主張中，促銷成了酒能否臨門一腳發(fā)揮作用的關鍵。結果生意好起來了！就是這個道理，服務永遠要比別人多走一步，假如看到你的客人進來，手上提著許多東西，你會怎么做？如果競品馬上上去幫助客人提東西，客人會怎么想，感動啊！這個促銷小姐真的很熱心，待會一旦點酒，幾個競品都促銷，你認為誰的幾率最大？酒店促銷的二個堅持堅持你的服務不貶值這個怎么理解呢，我們在酒店里經常會遇到這樣的一種客戶，可能你費勁心思也無法讓客人買我們的酒，面對這種情況，怎么處理呢？差勁一點的部分促銷馬上變臉，收起微笑，轉身就走；好一點雖然保持著微笑，但是你的舉動、神情明顯讓客人感覺到已經變味了，明顯沒有剛才熱情了，客人會怎么想。你說為什么呢，如果他沒有每天總結記筆記的習慣，你說他可能這么短的時間內成為業(yè)務經過嗎？所以說，記筆記這個習慣對人太重要了，就這么一個小事情，往往就決定人和人之間的差別。二是要善于察言觀色比如你看到三個人近來了，一個一女外加一小孩，你要善于察言觀色，他們到底是什么關系？如果是家庭組合，你的重點暫時不要鎖定他們，可以先忙你的，等回頭又時間了再過去給我們介紹，但是介紹時要注意方式和措辭，因為他太太肯定不高興自己丈夫喝酒，就算她肯讓自己丈夫喝，一般選擇的酒價位都不是很高，所以你可以先給他介紹你們酒的文化和工藝等，這次先給他灌輸，等他丈夫下次和朋友來的時候，你的機會來了！還有另外一種情況，就是一男一女，你要能觀察出他們的關系，到底是夫妻、男女朋友，還是秘書與領導的關系，如果是秘書與領導的關系，你的重點就要鎖定他們，一般選擇的酒價位都不低。最后關鍵的還是公司產品的擺放是否合理，上面是否有灰塵等，筆者親身經歷的一個例子，吃大盤雞的時候，要了一個比較有名的牌子的酒，結果促銷拿過來時，我們發(fā)現(xiàn)上面還有灰塵（明顯是沒有搽干凈），就重新?lián)Q了一個牌子。然后針對性的做出促銷說辭。這種客人，理論上不是我們酒的目標對象，他們可能一直在喝20多元的酒，不可能突然提高檔次要喝90多元或者200多元的酒，比如有個客人在促銷的時候說：我這么多年了一直喝太白，你不要費口舌了，我是太白的忠誠顧客……
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