新店長崗前培訓-wenkub
2023-04-16 23:49:34 本頁面
【正文】 店的每天營業(yè)額上存如有異常，要及時上報上交（發(fā)票、直送單、解款單、倉單等）定期星期一上交，關于各項扣款與上存數(shù)額都要及時上報（可以信息發(fā)送），E、管理部：各個證照，電話，網(wǎng)絡，物業(yè)關系，投訴其他部門都屬于此部門，例：有煙草局查證件，衛(wèi)生局、工商局查營業(yè)范圍及衛(wèi)生…，要及時致電管理部人員，減少不必要的損失F、拓展部：門 店所有設備的維修安排，增加設備等G、信息部：電腦故障問題，盤點，商品信息等 。D、保全設備：讓店里每一件設備都有屬于自己的監(jiān)護人，就像貨架劃分區(qū)域一樣，劃分到個人，來為它做長期保養(yǎng)。d、 直送商品保全：直送商品“食品類”都是保質(zhì)期較短的，在收貨時一定要檢查清楚商品的生產(chǎn)日期；其它商品“雜志、書刊、報紙”都是有時間規(guī)定的，如送貨不及時導致此類商品過期，也會造成損失；“食品類”都是冷藏品，收貨后要馬上儲存好，不要因為溫度問題而導致商品變質(zhì)，這是門店責任的損失；直送單據(jù)存放位置合理，以免丟失，輸單時要店長一再確認后再生成發(fā)送。商品擺放位要合理，大瓶、小瓶裝、玻璃瓶、汽水類考慮易碎易爛；冷藏商品的儲存；陳列補貨要做到先進先出；及時定期抽盤或大盤。新店長培訓細則通用培
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