酒店客房標準操作手冊(最新整理-wenkub
2022-11-03 16:15:50 本頁面
【正文】 上簽字 檢查員工儀容儀表 四、 檢查公共區(qū)域與空房 ： 檢查早班樓層服務員走道清潔情況 檢查 PA 服務員早上公共區(qū)域清潔情況 檢查空房的設施設備與清潔情況 五、 向前臺報第一次房態(tài) ： 填寫客房 房態(tài)表 上午 10： 00 點遞交第一次（手工房態(tài)）給前臺 （與前臺核對房態(tài)，保證前臺準確房態(tài)，以便前臺銷售） 六、 檢查房間與公共區(qū)域，安排中班工作 ： 及時檢查房間，及時向前臺放 VC 房 要求：查一間，放一間 ，積壓 VC 房不得超過 3 間 下午 2 點與前臺核對一次房態(tài) 下午 14： 30 點安排中班工作 七、 收集報表，并發(fā)放客用品 收齊員工《服務員工作報表》 按照報表上的客用品消耗合計數(shù)，補充并發(fā)放客用品 要求 服務員自己加好客用品的合計數(shù) 做好統(tǒng)計，并登記 在《客用品統(tǒng)計表》上 隨時抽查工作車上客用品是否按要求補充 八： 主持班后會： 總結一天的工作與發(fā)現(xiàn)的問題 收回鑰匙與對講機，并督促員工做好記錄 做好例會記錄， 如有記件工資匯總員工記件工作數(shù)量 九、 填寫報表和交接班本 ： 填寫《客房主管工作日報表》 填寫房態(tài)和交接班本 十、 結束工作 下班前向前臺遞交第二次房態(tài) 與前臺核對房態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常情況報告值班經(jīng)理 將《客房主管工作日報表》交給店長 簽退 文件名 客房 清潔工具配備要求 文件編碼 DJKF006 頁碼 1 1 一、 抹布： 功能：擦干與擦凈物體，提高工作效率 使用：選用分色或標記抹布 5 塊，折疊使用 抹布的使用與區(qū)分 ： a 馬桶一塊（專用 、濕 ） b 淋浴區(qū)墻面、面盆、客房家具合用一塊 （濕） c 衛(wèi)生間地面和客房地面合用一塊 （濕） d 客房電器和鏡面合用一塊 （干） e 口杯消毒 干抹布一塊，對已消毒的口杯做最后的清潔，拋光 （干）
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