食物中毒練習試題-wenkub
2023-04-10 05:35:04 本頁面
【正文】 A. 痢疾B. 消化不良C. 長期攝人低劑量化學物質(zhì)引起的中毒D. 有毒蜂蜜中毒E. 急性酒精中毒A．暴飲暴食引起的急性胃腸炎 B．腸道傳染病和寄生蟲病C．特異體質(zhì)引起的過敏性變態(tài)反應D．食入正常數(shù)量可食狀態(tài)的食品引起的急性胃腸炎E．長期少量攝人有毒食物引起的慢性中毒 下列哪項為食物中毒A．飲用水被污染而引起的重金屬中毒B．服用藥物不當而引起的中毒C．冒險食用河豚魚引起的中毒D．中毒性細菌性痢疾E．毛蚶引起的甲型肝炎暴發(fā) 食物中毒是由于進食了下述哪種食物而引起A．有毒食物B．腐敗變質(zhì)的食物C．正常數(shù)量可食狀態(tài)的有毒食物D．動物性食物E．植物性食物2. 從臨床表現(xiàn)來看，感染型與中毒型食物中毒最大的區(qū)別在于A. 有無惡心、嘔吐B. 有無腹痛、腹瀉C. 病死率不同D. 有無體溫升高E. 潛伏期不同3． 食物中毒與流行性傳染病的根本區(qū)別在于A．人與人之間有無傳染性B．較短時間內(nèi)有大量的病人出現(xiàn)C．有一定潛伏期D．有相似的臨床表現(xiàn)E．有無體溫升高4．細菌性食物中毒多見于夏秋季，主要是由于A．夏季食物易受污染B．進食熟肉類食品多C．人口流動性大D．氣溫較高，微生物易于生長繁殖E．生熟交叉污染5．由食品污染引起的食物中毒是A．河豚魚中毒B．木薯中毒C．毒蕈中毒D．肉毒中毒E．發(fā)芽馬鈴薯中毒無論發(fā)生次數(shù)還是中毒人數(shù)，在我國占食物中毒總數(shù)第一位的是A．細菌性食物中毒B．有毒動、植物食物中毒C．化學性食物中毒D．霉變食物引起的食物中毒E．真菌毒素引起的食物中毒7．下列哪一類細菌性食物中毒是典型的毒素型食物中毒A．沙門菌食物中毒B．變形桿菌食物中毒C．葡萄球菌食物中毒D．副溶血性弧菌食物中毒E．致病性大腸桿菌食物中毒沿海地區(qū)比內(nèi)陸地區(qū)高發(fā)的細菌性食物中毒是A．沙門菌食物中毒B．肉毒桿菌食物中毒C．致病性大腸桿菌食物中毒D．副溶血性弧菌食物中毒E．葡萄球菌食物中毒
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