食物中毒應急預案-wenkub
2023-04-13 06:39:01 本頁面
【正文】 助衛(wèi)生防預部門搶救，和對中毒事件的調查處理，上報時間和 發(fā)病時間不得超過兩個小時。 （五）后勤管理中心協助衛(wèi)生行政主管部門和相關單位調查事故原因。主任、副主任根據情況，立即做出處理意見。 （二）保護現場，將現場立即封鎖，禁止任何人員進入。 （六）落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，嚴防事態(tài)擴大。 責令中毒食堂對可疑食品停止制作、加工、食用，保護好現場，封存一切剩余食物及原料、加工設備，保護好中毒現場和食品留樣，防止人為破壞現場，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門調查處理，確定中毒源。 協助衛(wèi)生部門做帶菌調查和取證工作，按照衛(wèi)生部門的要求，如 實提供有關材料和樣品。 四、食物中毒事件的分級 根據食物中毒事件的性質、危害程度和涉及范圍，依據國家、區(qū)、市、旗有關突發(fā)事件的分級標準，將食物中毒事件劃分為特別重大（Ⅰ級）：特別重大食物中毒事件的界定，按照國務院衛(wèi)生行政部門的規(guī)定執(zhí)行。 五、工作原則 ㈠預防為主，依法規(guī)范。 ㈢組織指揮體系及職責 食物中毒事件應急處理工作領導小組 烏審旗食品藥品監(jiān)督管理局 ①根據要求，成立食物中毒事件應急處理工作領導小組，負責指揮全旗食物中毒事件應急處理工作。 ③應及時組織力量，積極開展食物中毒患者的醫(yī)療救護并按規(guī)定進行報告。 烏審旗食品藥品監(jiān)督管理局 ②報告人：食物中毒發(fā)生單位或肇事單位的當事人；醫(yī)療機構的工作人員；與發(fā)生食物中毒相關的單位人員。 ③凡中毒人數超過 30 人，或死亡 1 人以上，或發(fā)生在學校、重要會議或活動期間的食物中毒事件，食品藥品監(jiān)管局應按照《國家突發(fā)公共事件總體應急預案》、《國家重大食品安全事故應急預案》、衛(wèi)生部《食物中毒事故處理辦 法》等規(guī)定的程序和時限，實施緊急報告。 六 、食物中毒事件的應急反應 ㈠應急反應 發(fā)生 30 人以下，無死亡的一般食物中毒事件時，應急人員在第一時間趕赴現場，按照《食物中毒事故處理辦法》等規(guī)定組織開展調查，采取控制措施，依法處理，并向旗政府和上級部門報告。 烏審旗食品藥品監(jiān)督管理局 對可疑中毒食品的生產加工經營場所進行現場衛(wèi)生學調查。采集病人排泄物、嘔吐物或洗胃液、大便、血液等，樣品應在 4小時內送實驗室檢驗或現場快速檢驗，必要時可開展簡易動物試驗。 ㈣處理 對疑難的食物中毒事件進行分析論證，并按規(guī)定報告。 有關單位和人員違反有關法律法規(guī)規(guī)定涉嫌犯罪的，應移交公安、司法機關依法追究刑事責任。 ㈤應急救治 做好常見食物中毒救治藥品和特效 解毒藥品的儲備。 對于跨轄區(qū)、跨部門的食物中毒事故，要及時向相關部門、毗鄰地區(qū)進行必要的 通報。 實施時間 本預案發(fā)布之日起實施。與此同時上報領導，按有關規(guī)定上報上級衛(wèi)生主管部門，同時進行緊急救治。 三、協調調查，采取相應措施 中毒事件發(fā)生后，門診部要及時像中毒人員了解就餐場所、就餐人數、所食食品、發(fā)病人數及所出現的癥狀，現場檢查就餐場所的衛(wèi)生狀況，衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員
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