食物中毒應(yīng)急預(yù)案-wenkub
2023-04-13 06:39:01 本頁(yè)面
【正文】 助衛(wèi)生防預(yù)部門搶救，和對(duì)中毒事件的調(diào)查處理，上報(bào)時(shí)間和 發(fā)病時(shí)間不得超過兩個(gè)小時(shí)。 （五）后勤管理中心協(xié)助衛(wèi)生行政主管部門和相關(guān)單位調(diào)查事故原因。主任、副主任根據(jù)情況，立即做出處理意見。 （二）保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，將現(xiàn)場(chǎng)立即封鎖，禁止任何人員進(jìn)入。 （六）落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，嚴(yán)防事態(tài)擴(kuò)大。 責(zé)令中毒食堂對(duì)可疑食品停止制作、加工、食用，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，封存一切剩余食物及原料、加工設(shè)備，保護(hù)好中毒現(xiàn)場(chǎng)和食品留樣，防止人為破壞現(xiàn)場(chǎng)，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門調(diào)查處理，確定中毒源。 協(xié)助衛(wèi)生部門做帶菌調(diào)查和取證工作，按照衛(wèi)生部門的要求，如 實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。 四、食物中毒事件的分級(jí) 根據(jù)食物中毒事件的性質(zhì)、危害程度和涉及范圍，依據(jù)國(guó)家、區(qū)、市、旗有關(guān)突發(fā)事件的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，將食物中毒事件劃分為特別重大（Ⅰ級(jí)）：特別重大食物中毒事件的界定，按照國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門的規(guī)定執(zhí)行。 五、工作原則 ㈠預(yù)防為主，依法規(guī)范。 ㈢組織指揮體系及職責(zé) 食物中毒事件應(yīng)急處理工作領(lǐng)導(dǎo)小組 烏審旗食品藥品監(jiān)督管理局 ①根據(jù)要求，成立食物中毒事件應(yīng)急處理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)指揮全旗食物中毒事件應(yīng)急處理工作。 ③應(yīng)及時(shí)組織力量，積極開展食物中毒患者的醫(yī)療救護(hù)并按規(guī)定進(jìn)行報(bào)告。 烏審旗食品藥品監(jiān)督管理局 ②報(bào)告人：食物中毒發(fā)生單位或肇事單位的當(dāng)事人；醫(yī)療機(jī)構(gòu)的工作人員；與發(fā)生食物中毒相關(guān)的單位人員。 ③凡中毒人數(shù)超過 30 人，或死亡 1 人以上，或發(fā)生在學(xué)校、重要會(huì)議或活動(dòng)期間的食物中毒事件，食品藥品監(jiān)管局應(yīng)按照《國(guó)家突發(fā)公共事件總體應(yīng)急預(yù)案》、《國(guó)家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、衛(wèi)生部《食物中毒事故處理辦 法》等規(guī)定的程序和時(shí)限，實(shí)施緊急報(bào)告。 六 、食物中毒事件的應(yīng)急反應(yīng) ㈠應(yīng)急反應(yīng) 發(fā)生 30 人以下，無(wú)死亡的一般食物中毒事件時(shí)，應(yīng)急人員在第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)，按照《食物中毒事故處理辦法》等規(guī)定組織開展調(diào)查，采取控制措施，依法處理，并向旗政府和上級(jí)部門報(bào)告。 烏審旗食品藥品監(jiān)督管理局 對(duì)可疑中毒食品的生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生學(xué)調(diào)查。采集病人排泄物、嘔吐物或洗胃液、大便、血液等，樣品應(yīng)在 4小時(shí)內(nèi)送實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)或現(xiàn)場(chǎng)快速檢驗(yàn)，必要時(shí)可開展簡(jiǎn)易動(dòng)物試驗(yàn)。 ㈣處理 對(duì)疑難的食物中毒事件進(jìn)行分析論證，并按規(guī)定報(bào)告。 有關(guān)單位和人員違反有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定涉嫌犯罪的，應(yīng)移交公安、司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。 ㈤應(yīng)急救治 做好常見食物中毒救治藥品和特效 解毒藥品的儲(chǔ)備。 對(duì)于跨轄區(qū)、跨部門的食物中毒事故，要及時(shí)向相關(guān)部門、毗鄰地區(qū)進(jìn)行必要的 通報(bào)。 實(shí)施時(shí)間 本預(yù)案發(fā)布之日起實(shí)施。與此同時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，按有關(guān)規(guī)定上報(bào)上級(jí)衛(wèi)生主管部門，同時(shí)進(jìn)行緊急救治。 三、協(xié)調(diào)調(diào)查，采取相應(yīng)措施 中毒事件發(fā)生后，門診部要及時(shí)像中毒人員了解就餐場(chǎng)所、就餐人數(shù)、所食食品、發(fā)病人數(shù)及所出現(xiàn)的癥狀，現(xiàn)場(chǎng)檢查就餐場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況，衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員
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