【正文】 容：走進4大類特色農(nóng)產(chǎn)品基地進行實地了解（1）機構(gòu)訪談主要是對河南省有關(guān)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品方面的經(jīng)營機構(gòu)和政府單位的法人代表訪談。“企業(yè)要在激烈的市場競爭中立于不敗之地，就是必須創(chuàng)造名牌產(chǎn)品。第二部分 報告正文 一、研究綜述 （一）背景河南省一直高度重視農(nóng)業(yè)問題，國家已把“中原經(jīng)濟區(qū)”納入“十二五規(guī)劃”發(fā)展戰(zhàn)略。該項目于2014年9月順利完成，并交付鄭州致博思遠企業(yè)管理咨詢公司使用。名牌就是質(zhì)量，名牌就是效益，就是競爭力，就是生命力。本課題組認為，河南要實現(xiàn)中原經(jīng)濟區(qū)蝶變，必須立足于農(nóng)業(yè)大省、糧食生產(chǎn)大省和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)大省的定位和要求。河南省農(nóng)產(chǎn)品有傳統(tǒng)的比較優(yōu)勢，是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的現(xiàn)實根基。”推進農(nóng)業(yè)品牌化工作，創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌，是調(diào)整農(nóng)業(yè)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)和增加農(nóng)民收入的重要環(huán)節(jié)，是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、促進農(nóng)民增收的有效著力點，能極大提升農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力和附加值，利于促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)品特色化和市場化、服務(wù)社會化；是實現(xiàn)河南省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟持續(xù)、健康、發(fā)展的保證，能有力保障河南省農(nóng)業(yè)發(fā)展的穩(wěn)定性，減少經(jīng)濟發(fā)展的震蕩性，研究意義重大。研究主要內(nèi)容：一、河南省農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)問題分析：通過對河南一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品基地調(diào)研，如糧食基地、油料基地、水果基地、瓜菜基地等，研究他們?nèi)绾卫卯數(shù)刭Y源優(yōu)勢，發(fā)展區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，進而探究區(qū)域品牌建設(shè)存在問題。本課題組認為，河南要實現(xiàn)中原經(jīng)濟區(qū)蝶變，必須立足于農(nóng)業(yè)大省、糧食生產(chǎn)大省和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)大省的定位和要求。名牌就是質(zhì)量，名牌就是效益，就是競爭力，就是生命力。（2）個體訪談每個人都與區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品息息相關(guān)，為了摸清生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費者對區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌的認知、接受等情況，筆者分別對區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費者訪談。但這與其全國第一農(nóng)業(yè)大省的地位仍然極不相稱。品牌建設(shè)與其糧食加工產(chǎn)業(yè)的強大陣容不相匹配，這已成為河南特色農(nóng)產(chǎn)品品牌進一步發(fā)展壯大的軟肋。即使是具備了優(yōu)良品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，也無法產(chǎn)生規(guī)模經(jīng)濟和集群優(yōu)勢，達不到相應(yīng)的市場份額，從而使農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)建名牌成為“紙上談兵”。鄭州超市上除“愛廚牌”、“星河牌”、“金豫”、“健苑”外，看不見其它牌子了。由于過去我省的花生育種一直以高產(chǎn)為主要目標，導致食用花生品種研究與推廣滯后，甚至可以說基本沒有。由于優(yōu)質(zhì)專用新品種應(yīng)用面積小，規(guī)范化高產(chǎn)保優(yōu)栽培技術(shù)推廣速度慢，加工工藝與技術(shù)落后，導致至今沒有叫得響的油料加工品牌，影響我省花生和芝麻產(chǎn)量品質(zhì)和經(jīng)濟效益，影響我省油料業(yè)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益。在河南省的水果業(yè)中，存在著一個尷尬的局面，就是河南水果農(nóng)產(chǎn)品普遍名氣大，已經(jīng)有許多可以和進口水果媲美，但大多有名無牌，未形成自主產(chǎn)品名牌，有的只是地方品種加產(chǎn)地，叫得響的品牌很少。經(jīng)營規(guī)模小而分散，帶來了很多問題一方面使農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與效率的提高受到了限制：另一方面，千家萬戶的小規(guī)模果園其經(jīng)營差別很大，采摘成熟度把握不一，水果質(zhì)量不穩(wěn)定，果實難以達到統(tǒng)一的標準。河南農(nóng)業(yè)科學技術(shù)尤其是農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)的落后是導致農(nóng)產(chǎn)品價值鏈條短的一個重要因素，很多農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工都集中于初級階段，價值沒有得到充分的挖掘，所以制約了企業(yè)獲取更大的經(jīng)濟效益。水果業(yè)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的市場營銷狀況決定了水果特色農(nóng)產(chǎn)品的競爭力。（四）河南瓜菜業(yè)品牌建設(shè)問題河南瓜菜業(yè)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌處于“真空期”。出口到國外的大蒜多數(shù)不是直接進入消費市場，而是再進一步加工，外商利用自己的品牌銷售，從而謀取更多的利益。瓜菜業(yè)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品遭遇“綠色壁壘”限制。這里仍以中牟大白蒜為例。然而，生產(chǎn)蒜粉、蒜片的大部分廠家仍然采用傳統(tǒng)的烘干、腌制法，整個大蒜業(yè)深加工水平偏低。廣大特色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)和農(nóng)戶思想觀念的轉(zhuǎn)變，有利于樹立現(xiàn)代經(jīng)營理念和正確的品牌意識，著力開展品牌戰(zhàn)略，致力于品牌助農(nóng)、品牌興農(nóng)、品牌富農(nóng)的路子，積極提高區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的附加值，爭創(chuàng)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌，走“品牌富農(nóng)”之路。一方面，要轉(zhuǎn)變觀念，提高認識，切實改變長期計劃經(jīng)濟和短缺經(jīng)濟下形成的的重生產(chǎn)輕市場、重數(shù)量輕質(zhì)量、重產(chǎn)品輕品牌的傳統(tǒng)觀念和習慣做法，立足資源優(yōu)勢，圍繞市場需求，大力培育、建設(shè)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。因此，消費者品牌意識的提高，能促進區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)和農(nóng)戶品牌意識的提高，促進政府和有關(guān)農(nóng)業(yè)主管部門更加關(guān)注區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)。加大保鮮、儲運等物流環(huán)節(jié)技術(shù)攻關(guān)，延長農(nóng)產(chǎn)品的消費時效區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)和經(jīng)營過程中的技術(shù)主要包括有：生產(chǎn)技術(shù)、貯藏技術(shù)、保鮮技術(shù)、包裝技術(shù)和加工技術(shù)等。建立在消費者的購買力和價值取向下的特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，嚴格按照農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和特性區(qū)分不同的檔次，高、中、低檔產(chǎn)品銷售不相互混淆，實行高檔高價，低檔低價，同時確定好準備的農(nóng)產(chǎn)品市場定位，以進入不同的細分市場，能夠方便不同消費者選擇，滿足消費者的愛好和需要，強化品牌自身的美譽度、知名度。具有良好文化底蘊的區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌，能使消費者在獲得物質(zhì)享受的同時，也帶來一種心靈的慰藉和精神上的享受。（三）實現(xiàn)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化集中生產(chǎn)，做大做強品牌加大資金投入，做好基地建設(shè)，發(fā)揮區(qū)域化和專業(yè)化生產(chǎn)優(yōu)勢龐大的資金需求，只能通過多元化籌資來解決，包括財政部門用于農(nóng)業(yè)的專項資金、農(nóng)業(yè)政策性貸款、農(nóng)村金融機構(gòu)貸款及資金入股、勞動力入股、技術(shù)入股、資產(chǎn)入股等形式的社會籌資，甚至是吸引外資。區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品群的建立，可以獲取規(guī)模效應(yīng)和集聚效應(yīng)，形成區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品，提升特色農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域優(yōu)勢，使該區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品品牌有別于其他同類產(chǎn)品，在市場上形成良好的品牌形象。有些國家又稱之為“擔保商標”或“統(tǒng)一質(zhì)量標志”。所以，為扭轉(zhuǎn)這一局面，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和管理過程中應(yīng)推行標準化生產(chǎn)。積極采用國際標準和國外先進標準是世界各國的共同趨勢。推崇條碼技術(shù)在區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理體系上的運用條碼技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理體系上的應(yīng)用越來越引起了人們的注意和重視。（六）政府加大對農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的支持保護和監(jiān)管力度制定優(yōu)惠政策，支持品牌的創(chuàng)建建立有效的資金投入機制和品牌獎勵制度。要進一步完善激勵機制，切實調(diào)動科研人員的積極性，鼓勵他們以技術(shù)入股、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓等方式投身于河南省農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)中。因此，政府有必要制定相應(yīng)的農(nóng)業(yè)保險政策措施，對向區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)品牌的農(nóng)業(yè)保險提供政策傾斜。加強對目標市場的開拓和研究。農(nóng)產(chǎn)品品牌設(shè)計要充分考慮特色農(nóng)產(chǎn)品的特點，突出其共有性，品牌名稱應(yīng)簡明易讀，親切而寓意深刻和與眾不同，品牌標志要突出視覺效果，容易識別和記憶；農(nóng)產(chǎn)品品牌質(zhì)量設(shè)計應(yīng)包括品牌標定的產(chǎn)品質(zhì)量、銷售過程中的服務(wù)質(zhì)量、市場過程中的工藝質(zhì)量、產(chǎn)品生產(chǎn)的環(huán)境質(zhì)量，通過制定好實施本地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)的技術(shù)要求和操作規(guī)范，開展全程質(zhì)量控制，確保農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的健康發(fā)展。政府牽頭成立特色農(nóng)產(chǎn)品品牌危機處理領(lǐng)導小組，建立危機善后處理機制，在發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品品牌危機時，協(xié)調(diào)一致，及時控制危機的蔓延。政府職能部門要充分利用法律手段，制定相關(guān)法律法規(guī)，加強對市場監(jiān)管，保護農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌。完成科技服務(wù)項目的相關(guān)工作任務(wù)。一