飼料廠生產(chǎn)品質(zhì)管理大全-wenkub
2023-02-02 20:46:18 本頁(yè)面
【正文】 ? ： （ 取樣 ） （ 合格 ） 原料驗(yàn)收 化驗(yàn) 入庫(kù) 領(lǐng)原料 粉碎 CCP1 （ 不合格 ） 退貨 配方輸入 稱量配料 打包 CCP2 原料投料 CCP3 油脂添加 混合 震動(dòng)篩 包裝 入庫(kù) 出庫(kù) 包裝 預(yù)混料生產(chǎn)管理工藝流程圖 原料驗(yàn)收 1) 外觀：顏色 霉變 2) 氣味：有特征性的氣味無(wú)異味 3) 結(jié)構(gòu)：粒度適當(dāng)均勻 4) 濕度：松散、無(wú)結(jié)塊 5) 雜質(zhì)：摻雜其它 6) 包裝原料檢查包裝是否完好，包裝上標(biāo)簽與貨物是否符 合、生產(chǎn)日期是否有效，生產(chǎn)批次與質(zhì)檢報(bào)告單是否相符。 三、生產(chǎn)車(chē)間的基本操作管理 （一）生產(chǎn)前的準(zhǔn)備 1. 應(yīng)了解本班次生產(chǎn)的品種數(shù)量和上一次生產(chǎn)情況，并了解出勤情況 2. 生產(chǎn)配方和所需要原料、包裝、標(biāo)簽完成情況 3. 電力、壓縮空氣供應(yīng)情況，嚴(yán)禁在供應(yīng)不正常的情況下強(qiáng)行生產(chǎn)。 （六）停機(jī)后的注意事項(xiàng) 1 停機(jī)后對(duì)所有設(shè)備進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，按規(guī)定進(jìn)行檢修 2 將維修工具生產(chǎn)設(shè)備器材收拾好，放回原來(lái)位置 3 全面進(jìn)行車(chē)間內(nèi)部清潔衛(wèi)生工作 四、生產(chǎn)的設(shè)備管理 1 制定出設(shè)備維修保養(yǎng)計(jì)劃 2 對(duì)生產(chǎn)作用的設(shè)備建立臺(tái)帳并分類(lèi)編號(hào) 3 設(shè)備操作人要求 4 了解生產(chǎn)工藝程序 5 嚴(yán)格遵守安全生產(chǎn)規(guī)程 謝謝大家！ 。 （四）加工中的主要注意事項(xiàng) 1. 開(kāi)機(jī)順序 2. 啟動(dòng) 3. 注意設(shè)備的動(dòng)力負(fù)荷情況 4. 生產(chǎn)中根據(jù)情況變化對(duì)作業(yè)機(jī)械進(jìn)行調(diào)整。 原料儲(chǔ)存 1) 安全存放各種原材料和產(chǎn)品 2) 庫(kù)房中還應(yīng)有良好的通風(fēng)、防盜、防火、防鼠、設(shè)施 3) 同類(lèi)原料按生產(chǎn)日期入庫(kù)以保證先進(jìn)先出原則及提取方便 4) 原料堆疊整潔干凈和安全，防止倒塌和包裝破損 5) 對(duì)一些有毒的原料（亞硒酸鈉）必須由專(zhuān)人保存 6) 每天檢查原料是否有異常 7) 每天對(duì)庫(kù)房進(jìn)行清掃，保持地面的干凈 8) 庫(kù)房管理員必須具備良好的業(yè)務(wù)素質(zhì)及責(zé)任心 預(yù)混料的配制 1) 配制時(shí)需兩人同時(shí)進(jìn)行，一個(gè)取料稱量，一人驗(yàn)證，核對(duì)品種和稱量結(jié)果，并做好標(biāo)識(shí) 2) 非配制人員不得任意進(jìn)入配制現(xiàn)揚(yáng) 3) 對(duì)配制的原料藥品不得私自拿取 4) 裝有各種微量元素，維生素的器皿都醒目標(biāo)記數(shù)量 5) 微量添加劑原料稱取應(yīng)立即蓋好，以免互之間混淆 6) 對(duì)不同品種原料要有各自的稱量勺子，并保持勺子的清潔，防止交叉污染 7) 操作人員一律帶好防塵防毒口罩 8) 配制完保持干凈整潔，標(biāo)識(shí)明確， 9) 配制前驗(yàn)檢稱量器具的準(zhǔn)確性時(shí)行核對(duì) 預(yù)混料的混合 1) 稀釋混合 2) 混合過(guò)程 3) 剪切混合 4) 投料混合順序 5) 預(yù)混合時(shí)間 6) 混合容量 7) 液體添加在混合過(guò)程中添加小量油脂 8) 生產(chǎn)混合完后，計(jì)算產(chǎn)出率 9) 混合完成后，將混合機(jī)進(jìn)行清理 包裝管理 1) 稱量工稱量必須準(zhǔn)確 2) 用縫包機(jī)封口時(shí)曲線要直 3) 在每次生產(chǎn)前檢查電子稱是否準(zhǔn)確 4) 打包誤差 5) 包裝材料 6) 包裝袋領(lǐng)取 7) 包裝
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