有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)ppt課件-wenkub
2023-01-29 20:04:56 本頁(yè)面
【正文】 ? 5．還原： ? 6．酯化： ? 7．水解 (取代 )： 烷烴、芳香烴、醇、酚、酯、羧酸、鹵代烴 烯烴、炔烴、苯、醛、酮、油脂、單糖 醇、鹵代烴 ＋ O2(加催化劑 ): ＋ KMnO4 烯烴、醇、醛 烯、炔、油脂、苯同系物、醛、葡萄糖 ＋銀氨溶液或新制氫氧化銅 醛、甲酸、甲酸酯、葡萄糖、麥芽糖 醛、能與 H2加成反應(yīng)的烯、炔等 醇、羧酸、葡萄糖、纖維素 鹵代烴、酯、油脂、二糖、多糖、蛋白質(zhì) 各類反應(yīng)與物質(zhì)間的聯(lián)系 三、有機(jī)物的分類 有機(jī)物 烴 烴的衍生物 鏈烴（烷、烯、炔） 高分子化合物 （天然高分子、合成高分子） 芳烴（苯及苯的同系物） 鹵代烴 醇、酚 醛、酮、 糖 羧酸、酯、 氨基酸 四 、 各類有機(jī)物的定義、通式及代表物 有機(jī)物 烴 烷烴 環(huán)烷烴 烯烴 二烯烴 炔烴 芳香烴 CnH2n+2 甲烷 CnH2n 環(huán)己烷 CnH2n 乙烯 CnH2n2 3丁二烯 CnH2n2 乙炔 CnH2n6 苯 、 甲苯 烴的衍生物 鹵代烴 醇 酚 醚 醛 酮 羧酸 酯 油脂 RX 溴乙烷 ROH乙醇 、 乙二醇 、 丙三醇 （ 甘油 ） ArOH苯酚 ROR`乙醚 RCHO乙醛 、 甲醛 RCOR`丙酮 RCOOH乙酸 、 甲酸 、 苯甲酸 、 已二酸 RCOOR`乙酸乙酯 RCOOCH2 RCOOCH RCOOCH2硬脂酸甘油酯 ， 油酸甘油酯 糖 單糖 二糖 多糖 氨基酸 ａ — 氨基酸 甘氨酸、 丙氨酸 苯丙氨酸、 谷氨酸 蛋白質(zhì) 氨基酸縮水而成的高分子化合物 雞蛋白、 酶、 結(jié)晶牛胰島素 高分子化合物 天然高分子
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