20xx年餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢工作總結(jié)報告-wenkub
2022-10-24 12:53:39 本頁面
【正文】 提高食品安全管理水平，強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督力度，通過抽檢發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)食品安全隱患，提高餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管效能，有效預(yù)防食品安全事故的發(fā)生。2020 年餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢工作總結(jié)報告 2 2020 年餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢工作 項目完成單位：黔南州食品藥品監(jiān)督管理局 報告編制時間： 總結(jié)報告 黔南州食品藥品檢驗所 2020 年 11 月 20 日 1 摘要： 為加強(qiáng) 黔南州餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，評價餐飲服務(wù)食品安全質(zhì)量，及時發(fā)現(xiàn)和查處不合格食品，預(yù)防餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全事故的發(fā)生，黔南州食品藥品監(jiān)督管理局高度重視2020 年度監(jiān)督抽檢工作，以學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂、集體用餐配送單位、中央廚房和旅游景區(qū)（含農(nóng)家樂旅游點）餐飲單位等為重點，覆蓋各類餐飲單位（特大型餐館、大型餐館、中型餐館、小型餐館、小吃店、快餐店、飲品店、食堂、集體用餐配送單位、中央廚房）。 3 月 26 日根據(jù)省局相關(guān)文件要求，結(jié)合黔南州實際情況，我局制定了《黔南州 2020 年餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢工作實施方案》，明 確工作要求，細(xì)化工作責(zé)任，確保此次抽樣工作的有效開展。全年共抽檢 91 戶餐飲服務(wù)單位，其中大型餐館 4戶、中型餐館 14 戶、小型餐館 26 戶、小吃店 29 戶、快餐店 12 戶，學(xué)校食堂 5 戶，飲品店1 戶。截止至 2020 年 11 月 15
研究報告相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1