美容功能性食品的開發(fā)-wenkub
2023-01-23 06:48:36 本頁面
【正文】 形成黑色素。 同時，黃褐斑與皮膚抗氧化能力較弱密切相關(guān)，皮膚自由基含量過多，抗氧化能力較弱，易造成皮膚細胞的損傷，而導(dǎo)致皮膚的衰老和色斑的形成。 ② 面頰型。 （一）黃褐斑的定義 黃褐斑是一種發(fā)生于面部的色素增生性皮膚病，因其常見于妊娠 35個月，故又稱妊娠斑。 第二節(jié) 祛斑功能性食品的開發(fā) 皮膚的顏色是由皮膚表皮層色素顆粒的數(shù)量及大小決定的。 5. 環(huán)境因素：溫度、濕度、陽光、塵埃以及氣候變化等，都將影響皮膚健康。而且，皮膚代謝發(fā)生異常，內(nèi)分泌失調(diào)，脂褐素堆積以及黑色素增加而出現(xiàn)老年斑，皮膚持水力下降，起皺紋。肝臟具有解毒、調(diào)節(jié)激素平衡的功能，肝功能發(fā)生障礙時，皮膚易干裂，出現(xiàn)痤瘡或肝斑等癥狀。 四、影響皮膚美容的因素 1. 精神因素：保持健康的精神狀態(tài)，可以加速皮膚血液循環(huán)，增加皮膚新陳代謝速度，使皮膚具有正常的潤澤和彈性。 5. 免疫作用 ：皮膚是測定免疫狀況和接受免疫的重要器官之一，皮膚的免疫作用是機體抗外界抗原物質(zhì)的天然屏障。整個機體中有 10%20%的水分是貯存于皮膚中。皮膚通過毛細血管的擴張或收縮，增加或減少熱量的散失來調(diào)節(jié)體溫，以適應(yīng)外界環(huán)境氣溫的變化。 三、皮膚的生物作用 1. 保護和感覺作用 ：皮膚對致病性微生物的侵襲發(fā)揮防御作用；對光、電、熱來說是不良導(dǎo)體，能夠阻止或延緩水分、物理性或化學(xué)性物質(zhì)的進入和刺激；皮膚能緩沖外來壓力，保護深層組織和器官。膚色還與日照程度、氣候和地理位置有關(guān)。干性脫水皮膚水分散失嚴重，對物理、化學(xué)和氣候變化等因素影響敏感。這種皮膚毛孔粗糙，便堿性，彈性好，不易衰老，但易長粉刺，易吸收紫外線而使皮膚變黑。皮膚干燥、無光澤、缺乏彈性、毛孔不明顯，易長皺紋，但不易長粉刺、面皰等。皮膚的類型大致分為四種，包括中性皮膚、干性皮膚、油性皮膚和混合性皮膚。 一、皮膚的結(jié)構(gòu) 皮膚是人體最大的器官，具有保護作用，使身體免受細菌、化學(xué)成分及外來物質(zhì)的侵犯。第四章 美容功能性食品的開發(fā) 由于青春痘、營養(yǎng)不良、保養(yǎng)不當(dāng)或其他原因而導(dǎo)致的面部瑕疵，或因歲月流逝而留下的時光痕跡，只要保養(yǎng)得當(dāng)，攝入合理的功能性食品，通過調(diào)理自身的生理機能，達到體內(nèi)代謝與內(nèi)分泌平衡，美麗就在咫尺之間。皮膚能呼吸，內(nèi)含豐富的血管、皮脂腺導(dǎo)管、神經(jīng)和毛囊等。 （一）中性皮膚 中性皮膚是最理想的皮膚，皮膚的油脂、水分含量和酸堿度處于均衡狀態(tài)，既不油膩又不干燥。 這種皮膚主要是由于缺水、油脂分泌不足，以及衰老等因素造成的。 （四）混合型皮膚 混合型皮膚是指一部分皮膚呈一種特征，而另一部分皮膚又呈另外一種特征。油性缺水皮膚毛孔粗糙，頜部下層脂肪浸潤。 陽光中紫外線能夠促進黑色素生成。另外，黑色素也是防御紫外線的天然屏障。 3. 吸收作用 ：正常皮膚通過毛囊口，選擇性吸收一些物質(zhì)進入血液循環(huán)，包括脂類、醇類等。對全身的水代謝都有重要的調(diào)節(jié)作用。當(dāng)皮膚生理功能衰退或處于病理的情況下，會引起感染發(fā)炎、紅腫和各種皮膚病。精神長期抑郁，將造成機體內(nèi)分泌紊亂，直接導(dǎo)致皮膚色素沉著，免疫力下降。另外，機體其他組織器官疾病如腎炎、內(nèi)分泌紊亂或卵巢、子宮異常，也會導(dǎo)致一些皮膚疾病。 4. 生活習(xí)慣：具有正常的生活規(guī)律和良好的膳食習(xí)慣，是保證皮膚健康的重要因素。陽光可以促進皮膚新陳代謝，皮膚在陽光下合成維生素 D。皮膚的色素主要有黑色素和血色素等。又因其狀似蝴蝶，顏色類似肝臟的褐色，所以又稱蝴蝶斑和肝斑。 ③ 下頜型。 此外，營養(yǎng)不良或不合理者，如缺乏維生素 A、維生素 C、維生素 E、煙酸及某些微量元素等，或者紫外線過多照射都會引起黃褐斑。 正常情況下，黑色素形成后一部分被分解，排出體外，另一部分會隨著表皮的脫落而脫落。 二、祛斑功能性食品的開發(fā) 對于祛斑而言，水分和膳食纖維的作用有點類似。 （三）維生素 1. 維生素 E：維生素 E能調(diào)理內(nèi)分泌，清除自由基、抑制體內(nèi)脂質(zhì)的過氧化反應(yīng)，防止細胞組織老化，減少過氧化反應(yīng)所導(dǎo)致的生物大分子交聯(lián)和脂褐質(zhì)堆積現(xiàn)象，延緩機體衰老，減少或阻止色斑的形成和出現(xiàn)。維生素 B2具有強化皮膚代謝，改善毛細血管微循環(huán)的作用。含硒酶 — 谷胱甘肽過氧化酶具有消除脂質(zhì)過氧化物的作用。 2. 結(jié)果判定 兩項指標均明顯改善，才可判定受試物具有祛黃褐斑的作用。 一、痤瘡的起
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