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【正文】 分泌活躍而引發(fā)痤瘡。 ② 膚質：油性膚質是最容易出現(xiàn)痤瘡的一種膚質。 二、痤瘡的種類 痤瘡的分類方法較多，從痤瘡外部皮損癥狀進行劃分，可分為粉刺、丘疹、膿包、囊腫、結節(jié)等。而長在下巴的痤瘡可能暗示腎功能受損或內分泌系統(tǒng)失調。 ② 維生素 C：它是膠原蛋白形成過程中的必需成分，它能加速皮膚的自我修復。 （五）具有祛痤瘡功效的典型配料 典型配料 生理功效 維生素 A 防止毛囊過度角化 維生素 C 促進皮膚傷口愈合 維生素 E 調節(jié)激素分泌、促進皮膚損傷的修復 B族維生素 調理肌膚油脂分泌、滋養(yǎng)肌膚 超氧化物歧化酶 美容、解毒 金盞草提取物 殺菌、促進傷口愈合、預防痤瘡 洋甘菊提取物 抗過敏、消炎、促進皮膚損傷的修復 甘草提取物 消炎、預防痤瘡 γ 亞麻酸 調節(jié)血脂，美容，護肝，增強免疫，降壓 表 42 具有祛痤瘡功效的典型配料 五、祛痤瘡作用的功能評價 試驗項目：人體試食試驗：痤瘡的數(shù)量、皮損的狀況、皮脂分泌狀況。一般正常皮膚含水量為 10%～ 20%，如果水分含量減低到 10%以下，皮膚就會喪失光澤和彈性，變得干燥、粗糙。這些復合物由脂質、蛋白質和天然潤濕因子等親水物質組成。雄 /雌激素比例不當，會造成 油性皮膚、黑頭和粉刺，一般發(fā)生在青春期和成年后。 三、皮膚的 pH及其影響因素 皮膚外表面覆蓋著一層酸性膜，由皮脂腺分泌的皮脂、汗液等物質混合而成。 皮膚對 pH在 ～ ，弱酸對皮膚有一定收斂作用，強酸則會損傷皮膚。 1. 水分：關于水分，無須多說。 2. 結果判定：皮膚水分、油脂、 pH測定結果陽性，則可判定受試物具有保護皮膚水分、油脂、 pH的作用。 3. 維生素：維生素 C能促進膠原蛋白的合成。 影響皮膚 pH的因素很多，包括內分泌、消化、陽光、環(huán)境、營養(yǎng)和衛(wèi)生等。油性皮膚 pH介于 ～ ，該 pH范圍有利于微生物生長，因此易長粉刺、暗瘡等。吸煙及環(huán)境污染也會使油性皮膚惡化。油脂具有潤滑作用，適量油脂能避免皮膚干燥起皺。 皮膚角質層中含有某種水溶性成分，使皮膚具有一定的吸濕性，這些成分稱為 天然潤濕 因子。人體內的水分會隨年紀增大而遞減。維生素 B6具有抑制皮脂腺活動，減少皮脂分泌，治療脂溢性皮炎和粉刺等功能，缺乏時，皮膚會出現(xiàn)濕疹和脂溢性皮炎等。它可以稀釋血液，有助于血液循環(huán)，加速毒素排出體外，有助于表皮廢物的排出。 三、發(fā)生痤瘡的年齡 1. 不同年齡層發(fā)生的痤瘡 ① 初生兒痤瘡 ② 嬰兒期痤瘡 ③ 青春期前的痤瘡 ④ 青春期痤瘡 ⑤ 成年期痤瘡 ⑥ 老年型痤瘡 2. 痤瘡的發(fā)生部位與可能的疾病 如果長期思慮過度，勞心傷神，?？梢鹦幕鹜?、心火上炎，這時額頭上常常長出痤瘡。生理期激素分泌發(fā)生變化，皮脂分泌更加旺盛，肌膚呈現(xiàn)多油狀態(tài)，因此，痤瘡容易出現(xiàn)。護膚品堵塞毛孔等。角化細胞不正常的附著且不脫落，會造成下方分泌代謝物無法排除，而角化異常其實又受到細菌和油脂大量分泌的間接影響，兩種相互關聯(lián)而促使痤瘡生成。痤瘡發(fā)病率高，我國男性發(fā)病率約 %，女性約 %。 （四）礦物質 硒是強抗氧化劑，能將過氧化物還原或分解，達到清除自由基、保護細胞膜結構和功能、修復分子損傷，從而延緩衰老，防止色斑生成。 （一）水分和膳食纖維 （二）脂肪 不飽和脂肪酸，如亞麻酸，能增進血液循環(huán)、減少脂肪在血管內壁的滯留，消散粥樣硬化斑，防止血管內膜損傷；能調節(jié)皮脂腺的代謝，改善皮膚代謝失調現(xiàn)象，增進皮膚健康，緩解由內分泌失調引起的色斑。 （三）祛黃褐斑的作用機理 黑色素是在酪氨酸酶的作用下由無色的酪氨酸生成多巴，多巴又在酪氨酸酶的作用下變成多巴醌，再經一系列氧化過程最后形成黑色素。 ② 面頰型。 第二節(jié) 祛斑功能性食品的開發(fā) 皮膚的顏色是由皮膚表皮層色素顆粒的數(shù)量及大小決定的。而且，皮膚代謝發(fā)生異常，內分泌失調，脂褐素堆積以及黑色素增加而出現(xiàn)老年斑，皮膚持水力下降，起皺紋。 四、影響皮膚美容的因素 1. 精神因素：保持健康的精神狀態(tài)，可以加速皮膚血液循環(huán)，增加皮膚新陳代謝速度，使皮膚具有正常的潤澤和彈性。整個機體中有 10%20%的水分是貯存于皮膚中。 三、皮膚的生物作用 1. 保護和感覺作用 ：皮膚對致病性微生物的侵襲發(fā)
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