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正文內(nèi)容

酶的結(jié)構,純化及活性十一-wenkub

2023-01-21 09:42:00 本頁面
 

【正文】 的過程( 不可逆 )。 酶僅作用于立體異構體中的一種。 4. 活性部位具有柔性 活性部位具有柔性,易在底物誘導下發(fā)生構象變化,與底物形成互補結(jié)構 5. 活性部位通常是一個裂縫 裂縫為底物提供疏水的微環(huán)境,利于反應進行 活性部位的形成要求酶必需有完整的空間構象 第三節(jié) 酶作用的專一性 一種酶僅作用于一種或一類化合物 , 或一定的化學鍵 , 催化一定的化學反應并生成一定的產(chǎn)物 。 4. 活性中心外的必需基團(調(diào)控部位) 調(diào)控部位 : 酶分子中存在著一些可以與其他分子結(jié)合的部位,從而引起酶分子空間構象的變化,對酶起激活或抑制作用。四、酶的活性部位與必需基團 必需基團 (essential group) 酶分子中氨基酸殘基側(cè)鏈的化學基團中 ,一些與酶活性密切相關的化學基團 。 底 物 活性中心以外的必需基團 結(jié)合基團 催化基團 活性中心 五、酶活性部位的特點 1. 所占比例很小。 酶的這種選擇性稱為酶的特異性或?qū)R恍?。 二、 立體結(jié)構特異性 立體異構的生理意義: 維持新陳代謝的有序性和穩(wěn)定性 舉例:利用酶促反應可生產(chǎn)特定構型的單一立體異構體藥物。 酶原激活的機理 : 酶原 分子構象發(fā)生改變 形成或暴露出酶的活性中心 一個或幾個特定的肽鍵斷裂,水解掉一個或幾個短肽 在特定條件下 賴 纈 天 天 天 天 甘 異 賴 纈 天 天 天 天 纈 組 絲 S S S S 46 183 甘 異 纈 組 絲 S S S S 腸激酶 胰蛋白酶原 活性中心 胰蛋白酶原的激活過程 胰蛋白酶 胰蛋白酶原 胰蛋白酶 六肽 + 彈性蛋白酶原 彈性蛋白酶 + 碎片 胰凝乳蛋白酶原 α胰凝乳蛋白酶 +二肽 羧基肽酶原 A 羧基肽酶 A + 碎片 腸激酶 自身催化 腸激酶啟動的酶原激活 酶原激活的意義 ?參與消化生理過程,避免細胞自身消化 各種消化酶在消化腺中是酶原,進入消化道后被激活為活性的酶。 (二)特點: 都是寡聚酶 不同的亞基組成 不同亞基的活性中心非常相似 組織分布部位
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