糖類制品的分離及純化-wenkub
2023-05-25 22:05:08 本頁面
【正文】 1）脫脂 由于多糖被脂質(zhì)包圍，通常用醇或醚回流脫脂。目前已發(fā)現(xiàn)不少糖類及其衍生物具有藥用價(jià)值，尤其在抗凝、降血脂、提高機(jī)體免疫和抗腫瘤、抗輻射方面都具有很廣泛的應(yīng)用。 ?單糖的制備 ?多糖的分離純化 ?粘多糖的分離純化 常見單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖，雙糖有蔗糖、麥芽糖。 （ 2）提取 常用的多糖提取方法： ①稀堿提取法 ②溫水提取法 適合用此方法的多糖主要是不溶性膠類，用冷水浸潤紅 ，提取液用酸中和后濃縮，再加乙醇沉淀即得到多糖。 （ 3）除雜方法 除雜 Seveg法 三氟三氯乙烷法 三氯乙酸法 酶法 等電點(diǎn)沉淀法 二、純化方法（ depuration） 由于提取液還含有多種組分的多糖混合物，因此需要進(jìn)一步純化。 纖維素柱沉淀法原
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1