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正文內(nèi)容

餐飲酒店保安部部門管理制度匯編完整版25種制度-wenkub

2022-10-17 09:56:42 本頁(yè)面
 

【正文】 易燃易爆、化學(xué)危險(xiǎn)物品和儲(chǔ)存場(chǎng)所防火、防爆措施的落實(shí)情況以及其他重要物品的防火安全情況; 各部門安全檢查情況及記錄; 消防安全標(biāo)志的設(shè)置情況和完好有效情況; 其他需要檢查的內(nèi)容。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行整改,如不能當(dāng)場(chǎng)整改,巡查人員應(yīng)及時(shí)向部門負(fù)責(zé)人或保安部報(bào)告。 (一)檢查體系 :消防 安全檢查實(shí)行班組、部門、飯店三級(jí)檢查體系。對(duì)于存在的隱患及時(shí)進(jìn)行整改,無(wú)法整改的及時(shí)報(bào)保安部; 定期對(duì)部門員工進(jìn)行消防安全教育培 訓(xùn),組織本部門義務(wù)消防隊(duì)員積極參加飯店組織的消防演練、培訓(xùn); 指派專人管理維護(hù)本部門配備的消防設(shè)施、器材,始終保持消防設(shè)施器材的完好、有效; 制定本部門的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案,明確重點(diǎn)部位防火安全責(zé)任人,重點(diǎn)部位的防火標(biāo)志齊全、醒目; 發(fā)生火災(zāi)后,積極組織力量進(jìn)行撲救,并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng); 制定本部門的消防工作計(jì)劃,總結(jié)消防工作經(jīng)驗(yàn),提出獎(jiǎng)懲意見。 各部門對(duì)存在的安全隱患,限期認(rèn)真整改,一時(shí)解決不了的,要及時(shí)上報(bào)總經(jīng)理并抄報(bào)保安部,同時(shí)必須采取安全措施,保證安全。 保安部經(jīng)理、經(jīng)理助理及主管對(duì)各部門和崗位的安全情況進(jìn)行檢查各部門領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)予以支持和合作。 各個(gè)哨位值班情況,有無(wú)脫崗情況。 辦公室的印章、票款、貴重物品、重要文件的存放是否安全 財(cái)務(wù)制度、庫(kù)房管理制度是否落實(shí),安全方面有無(wú)漏洞。 (二)、飯店安全管理檢查內(nèi)容 飯店各部門各項(xiàng)安全制度及安全操作規(guī)程的落實(shí)程度。 接待會(huì)客登記等各項(xiàng)手續(xù)是否健全及按要求辦理。 各種電器設(shè)備、消防器材、設(shè)施、煙感報(bào)警系統(tǒng)等是否完好無(wú)損。 1各個(gè)部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全工作是否重視,對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的不安全因素是否及時(shí)整改。 重大節(jié)日前夕或重大活動(dòng)時(shí),由飯店安全委員會(huì)組織全面的安全隱患檢查。 飯店對(duì)安全檢查依據(jù)“安全管理獎(jiǎng)懲規(guī)定”進(jìn)行獎(jiǎng)優(yōu)罰劣,促進(jìn)安全工作的開展。 C 三級(jí)責(zé)任人:主管、領(lǐng)班或重要部位員工 認(rèn)真執(zhí)行飯店消防安全管理規(guī)定,負(fù)責(zé)本班組消防安全工作; 督促檢查本班組員工落實(shí)崗位防火責(zé)任制,對(duì)工作區(qū)域 內(nèi)的火源、電源、易燃易爆物品進(jìn)行嚴(yán)格管理,落實(shí)各項(xiàng)防火措施; 負(fù)責(zé)組織對(duì)工作區(qū)域內(nèi)的防火巡查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題落實(shí)整改措施。 一級(jí)檢查:由班組組織實(shí)施,班組應(yīng)對(duì)所轄區(qū)域進(jìn)行消防安全巡查,巡查內(nèi)容如下: 用火用電有無(wú)違章情況; 安全出口、疏散通道是否暢通無(wú)阻,安全疏散標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好有效; 消防設(shè)施、器材和消防安全標(biāo)志是否在位、完整; 消防安全重點(diǎn)部位的人員是否在崗; 常閉式防火門是否關(guān)閉,防火卷簾下是否堆放物品,影響使用; 飯店娛樂營(yíng)業(yè)場(chǎng)所在營(yíng)業(yè)期間應(yīng)每?jī)尚r(shí)巡查一次,非營(yíng)業(yè)時(shí)間每三小時(shí)巡查一次。 二級(jí)檢查:由部門負(fù)責(zé)人組織實(shí)施,部門負(fù)責(zé)人應(yīng)帶領(lǐng)部門主管、領(lǐng)班等人員對(duì)所轄區(qū)的重點(diǎn)防火部位,每周進(jìn)行一次安全巡查。 (二)整改項(xiàng)目 :消防安全檢查中,檢查人員發(fā)現(xiàn)下列違反消防安全規(guī)定的行為,應(yīng)責(zé)令有關(guān)人員當(dāng)場(chǎng)整改并監(jiān)督落實(shí),同時(shí)做好記錄: 違章使用明火作業(yè)或者在具有火災(zāi)、爆炸危險(xiǎn)場(chǎng)所使用明火作業(yè)等違反規(guī)定的; 將安 全出口上鎖、遮擋或者占用,堆放物品,影響疏散通道暢通的; 消火栓、滅火器材被遮擋,影響使用或者被挪作他用的; 常閉式防火門處于開啟狀態(tài),防火卷簾下堆放物品影響使用的; 重點(diǎn)崗位值班人員脫崗的; 違章關(guān)閉消防設(shè)施、切斷消防電源的; 其他可以當(dāng)場(chǎng)整改的行為?;馂?zāi)隱患整改完畢,責(zé)任部門應(yīng)將整改情況報(bào)保安部,保安部組織有關(guān)人員對(duì)整改情況進(jìn)行驗(yàn)收,達(dá)到要求后報(bào)飯店總經(jīng)理簽字確認(rèn)并存檔。 四、消防、安全設(shè)施、器材管理規(guī)定 總則:飯店的消防、安全 設(shè)施、器材,供發(fā)生火災(zāi)的情況下滅火搶險(xiǎn)使用,必須處于良好狀態(tài)。 消防、安全設(shè)施、器材嚴(yán)禁埋壓、圈占、遮擋,不得挪作他用及變更位置,安全通道必須時(shí)刻保持暢通。 全體員工必須自覺愛護(hù)消防、安全設(shè)施、器材,對(duì)違反本規(guī)定者要及時(shí)制止 ,并立即上報(bào)保安部,保安部將視情節(jié)輕重,報(bào)飯店給予相應(yīng)處罰。 自動(dòng)噴淋滅火系統(tǒng)每月檢測(cè)一次,由工程部牽頭,維保公司實(shí)施。 集中報(bào)警器、通訊主機(jī)、聯(lián)動(dòng)主機(jī)、廣播主機(jī)、樓層重復(fù)顯示器每月檢測(cè)一次,由工程部牽頭,維保公司實(shí)施。 滅火器每月檢查一次,由保安部消防員負(fù)責(zé)實(shí)施。 、安 全疏散設(shè)施管理責(zé)任: (1)班組每日、部門每周對(duì)轄區(qū)的安全疏散設(shè)施進(jìn)行檢查,檢查疏散通道、安全出口的暢通情況,應(yīng)急燈、疏散指示標(biāo)志的在位情況,防火門的關(guān)閉情況等,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。 六、義務(wù)消防隊(duì)規(guī)章制度 義務(wù)消防隊(duì)的組建和要求:義務(wù)消防隊(duì)是全體員工同火災(zāi)做斗爭(zhēng)的自防自救組織。營(yíng)銷部、人力資源部人員都是義務(wù)消防隊(duì)員,成立疏散中隊(duì)。 義務(wù)消防隊(duì)員職責(zé): (1)認(rèn)真執(zhí)行飯店消防管理制度; (2)積極宣傳消防安全知識(shí),發(fā)現(xiàn)和消除火險(xiǎn)隱患; (3)認(rèn)真學(xué)習(xí)消防知識(shí),熟練掌握消防設(shè)施的性能和操作方法; (4)在撲救火災(zāi)中服從命令,聽從指揮,堅(jiān)守崗位。 部門級(jí)教育培訓(xùn)由部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)實(shí)施,每季度進(jìn)行一次,培訓(xùn)時(shí)間一般不少于半小時(shí),并將培訓(xùn)記錄報(bào)保安部存檔備案。 員工內(nèi)部調(diào)動(dòng)部門,凡崗位不同,需要重新進(jìn)行部門級(jí)和班組級(jí)消防安全教育培訓(xùn)。 保安部對(duì)各部門、班組的消防安全教育情況進(jìn)行檢查,對(duì)消防安全教育不到位的,將按飯店年終安全責(zé)任考核規(guī)定進(jìn)行處罰。 培訓(xùn)檔案的歸檔材料要保持整潔,同時(shí)要符合防潮、防火等相關(guān)技術(shù)要求。 安裝和維修電氣設(shè)備,必須由電工按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行,嚴(yán)禁非電工人員亂拉亂接電線電纜。 嚴(yán)禁使用不符合規(guī)格的保險(xiǎn)裝置,電氣設(shè)備或線路不得超負(fù)荷運(yùn)行。 工程部對(duì)電氣設(shè)備和線路應(yīng)定期維修,每年至少應(yīng)進(jìn)行兩次大檢測(cè),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。 1電氣設(shè)備或線路著火時(shí),應(yīng)首先切斷電源,然后組織撲救。 動(dòng)火作業(yè)人必須經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)合格,做到持證上崗。 動(dòng)火現(xiàn)場(chǎng)安全看護(hù)人職責(zé): (1)在動(dòng)火現(xiàn)場(chǎng)配備必要的滅火器材; (2)檢查現(xiàn)場(chǎng)消防安全措施是否到位; (3)始終看護(hù)動(dòng)火現(xiàn)場(chǎng),發(fā)現(xiàn)火情及時(shí)組織撲救; (4)動(dòng)火作業(yè)間斷或結(jié)束時(shí),檢查現(xiàn)場(chǎng)有無(wú)遺留火種并通知保安部。 動(dòng)火作業(yè)前應(yīng)遵守以下規(guī)定: (1)未收到經(jīng)審 核批準(zhǔn)的《臨時(shí)動(dòng)火用電許可證》不動(dòng)火; (2)動(dòng)火作業(yè)前未指定專人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)安全看護(hù)不動(dòng)火; (3)防火、滅火措施未落實(shí)的不動(dòng)火; (4)周圍的易燃易爆物品未清理的不動(dòng)火; (5)在高空進(jìn)行焊接或切割作業(yè)時(shí),未采取防止焊花飛濺措施,或下面的可燃物品未清理,或無(wú)可靠隔離措施的不動(dòng)火; (6)附近有與動(dòng)火作業(yè)相抵觸的工作(如運(yùn)送石油、運(yùn)送液化氣等),不具備安全距離和安全時(shí)間間隔的不動(dòng)火; (6)風(fēng)力達(dá) 5 級(jí)以上的露天動(dòng)火作業(yè),無(wú)可靠擋風(fēng)措施的不動(dòng)火; (7)遇有火險(xiǎn)異常情況未查明原因和消除隱患之前的不動(dòng)火。 1保安部派員到施工現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施安全檢查。 易燃易爆、化學(xué)危險(xiǎn)物品的購(gòu)買、庫(kù)存和使用情況,要詳細(xì)做好記錄并報(bào)保安部備案。 一線部門申領(lǐng)火柴、火機(jī)、酒精罐、液化氣罐等要完善手續(xù),領(lǐng)、發(fā)、管要責(zé)任到人,臨時(shí)存放位置要安全可靠。 飯店保安部每月對(duì)易燃易爆、化學(xué)危險(xiǎn)物品儲(chǔ)存、使用場(chǎng)所及輸配系統(tǒng)進(jìn)行一次檢查,各部門每周檢查一次,班組每日檢查一次,在崗人員應(yīng)堅(jiān)持班前、班后自查、班中巡查,發(fā)現(xiàn)隱患應(yīng)按照飯店《消防安全檢查制度》及時(shí)匯報(bào)、整改。 重點(diǎn)部位要任用責(zé)任心強(qiáng),業(yè)務(wù)技術(shù)熟練,懂得消防知識(shí)、身體素質(zhì)好的員工負(fù)責(zé)消防安全工作。 保安部要定 期對(duì)重點(diǎn)部位工作人員進(jìn)行消防培訓(xùn) ,使其熟悉本區(qū)域消防設(shè)施、器材的所在位置,熟練掌握使用方法。 庫(kù)內(nèi)不準(zhǔn)拉臨時(shí)電線,不準(zhǔn)設(shè)電熨斗、電爐子等電熱器具。 庫(kù)管員必須做到每日安全檢查,及時(shí)消除火險(xiǎn)隱患,對(duì)不能現(xiàn)場(chǎng)整改的隱患要立即上報(bào)部門經(jīng)理、保安部。 1進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)要進(jìn)行登記,無(wú)關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入倉(cāng) 庫(kù)。 外來(lái)施工單位必須集中到保安門衛(wèi)崗辦理《臨時(shí)出入證》,憑《臨時(shí)出入證》進(jìn)出飯店。禁止施工人員在飯店吸煙。 非施工需要或未經(jīng)批準(zhǔn),施工人員不得進(jìn)入任何面客區(qū)域。 認(rèn)真學(xué)習(xí)法律、法規(guī)和飯店的各項(xiàng)規(guī)章制度,并遵照?qǐng)?zhí)行。 發(fā)現(xiàn)違反飯店制度或破壞飯店設(shè)施的行為立即制止,并報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)。 做好交接班工作,交班人員應(yīng)詳細(xì)記錄當(dāng)班工作情況,注意問(wèn)題,并對(duì)通訊器材、警具等進(jìn)行檢查核對(duì),雙方簽字確認(rèn)。 1因工作表現(xiàn)突出的,依據(jù)飯店《員工手冊(cè)》及部門《獎(jiǎng)懲考評(píng)規(guī)定》進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。會(huì)后由主管負(fù)責(zé)將會(huì)議內(nèi)容傳達(dá)給當(dāng)事人 ,當(dāng)事人應(yīng)在會(huì)議記錄本上簽字確認(rèn); 不能參加周五例會(huì)者 ,經(jīng)主管批準(zhǔn)后 ,可不參加會(huì)議。 考核內(nèi)容如下: 序號(hào) 內(nèi)容 獎(jiǎng)罰金額 1 內(nèi)保不按規(guī)定巡邏路線巡邏,未在巡查本簽到。 罰 20 元 5 發(fā)現(xiàn)違反飯店規(guī)定的不制止或制止
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