【正文】
況進行評價并提出改進的對策建議。 為廣大消費者提供優(yōu)質(zhì)的商品和服務(wù)。 主營產(chǎn)品涉及人民工作生活的方方面面,衣、食、用、行樣樣齊全。愛特購物中心有限責(zé)任公司所采用的是零售方式,而且該公司旗下有一個購物中心兩個超市即愛特購物中心、萬德福前進街店和河?xùn)|店,因此公司的經(jīng)營方式是采用零售業(yè)態(tài)下的連鎖經(jīng)營,連鎖經(jīng)營是通過企業(yè)內(nèi)部的分工協(xié)作或企業(yè)之間分工協(xié)作,以提高零售業(yè)的組織化水平,獲取競爭優(yōu)勢的經(jīng)營方式。 隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展,人民生活水平的不斷提高,作為新興企業(yè)零售業(yè)態(tài)企業(yè)以其獨特的魅力迅速發(fā)展起來,這種新興的企業(yè)運用先進的經(jīng)營方式即連鎖經(jīng)營,在一定程度上加快了一個城市的發(fā)展,因此把選題定到了零售企業(yè)經(jīng)營方式的運作與評價上,通過對衡水市場的研究和了解,發(fā)現(xiàn)在衡水零售市場中發(fā)展迅速的并且是衡水市具有代表性的現(xiàn)代化綜合性的大型零售商場是愛特購物中心。 13 參考文獻 12 6 結(jié)語 10 建立 信息流連鎖 7 對愛特采購體系的評價 5 4 衡水愛特購物中心經(jīng)營方式的評價 5 衡水愛特的人力資源管理體系 4 衡水愛特的信息管理系統(tǒng) 4 衡水愛特的營銷體系 4 衡水愛特的采購體系 3 3 衡水愛特購物中心經(jīng)營方式的運作 3 衡水愛特的經(jīng)營方式 關(guān)鍵詞:運作體系;連鎖經(jīng)營;零售業(yè) 衡水愛特購物中心經(jīng)營方式的運作與評價 II Hengshui Actle Shopping Center Operation and Evaluntion of the Mode of Operation Abstract: Actel mall is a leading position in Hengshui retail, by expositing the mode of operation’s operate and evaluate of actle mall, reflect the mode of operation’s operate in hengshui retail market. First we carefully discuss the chain, research’s purpose and aclet’s mode of respectively objecte discourse actle’s procurement sesytem, marketing system, information management systems, logistics and distribution systems, personnel service management systema, evaluate the system’s advantages and problems of a prehensive in operation. Finally according to the problems of operating put up some effective ideas, such as the development of wellplanned purchases, brand strategy, the establishment of information flow chain, strengthen the logistics distribution center and build a high performance service management talent, hoping to help to actle for it development. Keywords: Operation System 。人力資源管理專業(yè)畢業(yè)論文 I 衡水愛特購物中心經(jīng)營方式的運作與評價 摘 要 : 衡水愛特購物中心在衡水零售業(yè)中處于領(lǐng)先地位,通過對愛特購物中心經(jīng)營方式的運作與評價的論述,能夠反映出衡水市場零售業(yè)經(jīng)營方式的運作情況。 Chain Management。 3 經(jīng)營方式概述 10 明確市場發(fā)展戰(zhàn)略和品牌戰(zhàn)略 11 加強物流配送中心建設(shè) 通過對愛特購物中心經(jīng)營方式的運作與評價的研究,能夠比較系統(tǒng)全面的了解該企業(yè)經(jīng)營方式的運作,通過所學(xué)的相關(guān)知識和閱讀大量的相關(guān)文獻,在總結(jié)前人研究 和對愛特購物中心的經(jīng)營方式進行實地考察的基礎(chǔ)上,對該企業(yè)使用連鎖經(jīng)營這種經(jīng)營方式的運作體系,即采購運作、營銷運作、信息管理系統(tǒng)運作、物流配送運作、人力資源管理等方面做出相應(yīng)的分析和評價,從而可以對在市場經(jīng)濟下的零售業(yè)態(tài)的連鎖經(jīng)營方式的運作進行剖析和在此運作下的企業(yè)的運行和發(fā)展所作的貢獻進行評價,幫助我們更加了解連鎖經(jīng)營方式對于零售型企業(yè)發(fā)展的作用,更加的了解衡水的零售市場,由此可以對衡水零售市場的未來發(fā)展前景做出相應(yīng)的判斷。連鎖經(jīng)營一般來說分 為三種形式即特許連鎖、正規(guī)連鎖、自由連鎖。愛特購物中心及兩個超市基礎(chǔ)設(shè)施過硬,集購物、餐飲、娛樂于一體,為顧客提供便利的綜合性服務(wù)。近幾年來愛特的 銷售逐年遞增, 員 工收入 持續(xù) 穩(wěn)步增長,各項經(jīng)濟指標(biāo) 的 完成 情況 在 衡水 市同行業(yè) 中 位居前列。 衡水愛特購物中心經(jīng)營方式的運作與評價 第 4 頁 共 14 頁 3 衡水愛特購物中心經(jīng)營方式的運作 衡水愛特的采購體系 采購是愛特經(jīng)營活動的第一個環(huán)節(jié),對愛特的生存和發(fā)展起著非常重要的作用,制定執(zhí)行科學(xué)合理的采購體系,可以降低采購成本,節(jié)約采購時間,保證商品質(zhì)量。 衡水愛特的信息管理系統(tǒng) 愛特在日常的經(jīng)營中,有大量的商品和資金需要被分析管理,依靠建立起來的信息系統(tǒng)來實現(xiàn),通過信息系統(tǒng)對采購、銷售、物流及員工進行信息化管理,加快辦事效率,愛特信息管理系統(tǒng)使采用銷售實時管理系統(tǒng) (POS), POS 系統(tǒng)不僅提高收銀速度,而且能夠快速、準(zhǔn)確的將所銷售的產(chǎn)品信息傳輸?shù)接嬎銠C進行處理,而且能隨時掌握暢銷或滯銷商品的信息,從而及時調(diào)整經(jīng)營商品采購情況,與供應(yīng)商及時進行協(xié)商,通過調(diào)查可以采購滯銷品的替代品,引進與暢銷品相關(guān)的新產(chǎn)品,達到 降低采購風(fēng)險、減少庫存、擴大銷售、提高商品的周轉(zhuǎn)率的目的。 愛特采用的連鎖經(jīng)營方式是 集中采購、分散銷售、統(tǒng)一管理、信息集中 化,進而使愛特呈現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟效益。 衡水愛特的人力資源管理體系 愛特開業(yè)以來,秉承 “ 開拓 創(chuàng)新,誠信待客,團結(jié)友善,追求完美 ” 的企業(yè)精神;奉行 “ 用笑去溝通,用情去服務(wù),用愛去奉獻 ” 的服務(wù)宗旨;遵循 “ 信譽至上、誠信無欺,以顧客需求為導(dǎo)向 ” 的經(jīng)營理念 。 人力資源管理專業(yè)畢業(yè)論文 第 7 頁 共 14 頁 4 衡水愛特購物中心經(jīng)營方式的評價 對愛特采購體 系的評價 愛特根據(jù)連鎖店所在的區(qū)域顧客對商品的需求情況,制定了不同的采購計劃和渠道,敏感的確定顧客的消費取向引進新產(chǎn)品,不僅有助于吸引新顧客而且能提高老顧客的忠誠度;連鎖店及時的向總部反映各商品的銷售和庫存情況,使采購部根據(jù)各連鎖店情況與供應(yīng)商洽談,對各連鎖店商品及其數(shù)量、質(zhì)量進行控制,可以增加商品購買量減少庫。愛特提供令顧客滿意的服務(wù),顧客滿意的服務(wù)是熱情、真誠地為顧客著想的服務(wù),衡水愛特購物中心為顧客著想、用體貼的服務(wù)感動顧客,用更好的產(chǎn)品回饋顧客,定期對顧客意見進行匯總分析,不斷完善公司的商品質(zhì)量和服務(wù)水平,進而不斷完善服務(wù)管理系統(tǒng);各店實行會員制度,有助于對顧客進行統(tǒng)一管理,同時建立顧客情況反饋系統(tǒng),有利于企業(yè)進行經(jīng)營決策;與非百貨公司合作促進商品銷售,移動等信息通訊類公司合作,提供兌換積分或合作公司員工福利來增加新顧客渠道,打開整個衡水市場。通過信息管理系統(tǒng)的運作,在總部、連鎖店、配送中心之間使得相關(guān)信息的傳輸簡單、正確、迅速,很大程度上減少了經(jīng)營過程中的不確定性,便于合理的決策和經(jīng)營,從而更好的把連鎖運作體系中采購、配送、財務(wù)、人員管理的各項資源匯總整理,增加了企業(yè)運營的效益。 通過配送中心所承擔(dān)的任務(wù),不僅可以很大程度上簡化連鎖店的活動,從而降低愛特及連鎖店的物流總費用,而且能夠使商品在流通領(lǐng)域快速 配送。制定了有利于企業(yè)發(fā)展的人力資源戰(zhàn)略,激勵員工更加努力地工作,獲得屬于自己的價值體驗,在薪酬管理、績效考核、招聘選拔、培訓(xùn)開發(fā)、員工關(guān)系、人力規(guī)劃方面,愛特有屬于自己的方案,并且按照公司的規(guī)定執(zhí)行。由此可以得出建立高績效的人力資源管理的工作系統(tǒng)是愛特購物中心的必然選擇。 明確市場發(fā)展戰(zhàn)略和品牌戰(zhàn)略 按照愛特占領(lǐng)衡水地區(qū)的本土市場并且在未來 能夠走出衡水,走向河北、全國乃至世界的發(fā)展戰(zhàn)略,現(xiàn)階段需要做的是細分市場,把特色和優(yōu)勢發(fā)揮出來 。 對企業(yè)而言,它代表了一種潛在的競爭力和贏利能力 , 品牌是一個企業(yè)在視覺 、 理念等方面的綜合形象 。 一個品牌的塑造是需要企業(yè)長期付出投入的 ,而一旦品牌得到消費者的認可,則企業(yè)就會在消費者心中有一個健康 、 誠信 、 充滿活力的整體形象 , 企業(yè)會獲得很大的收益 。 建立 信息流連鎖 愛特現(xiàn)在所用的信息管理系統(tǒng)是 POS系統(tǒng),要實現(xiàn)信息流連鎖 , 需要再建立物流管理系統(tǒng) (GMS)、財務(wù)管理系統(tǒng) (SAP) 、監(jiān)控系 統(tǒng) (MIN),具體來講,首先采購部需要把商品的信息、供貨商的信息、采購員的信息等輸人 GMS系 統(tǒng)到各商場,物流管理員根據(jù)物流管理系統(tǒng)的各類商品的庫存量來決定是否進行訂貨 、確定訂貨、向 供應(yīng)商發(fā)訂貨單,供應(yīng)商收到訂單后進行發(fā)貨、將清點好的商品送往不同的連鎖店、連鎖店采購部收到貨物后,需要檢查 GMS系統(tǒng)中 有沒有這個訂單、根據(jù)訂單上的具體商品和數(shù)量收貨 、將需要 上架的商品標(biāo)注并輸入 GMS系統(tǒng)及 POS系 統(tǒng) ,這樣貨架上的商品都能通過這兩個系統(tǒng)進行查詢。 加強物流配送中心建設(shè) 物流配送系統(tǒng)是連鎖經(jīng)營企業(yè)的重要系統(tǒng),良好的物流系統(tǒng)是一個連鎖企業(yè)經(jīng)營成功的關(guān)鍵 。 愛特應(yīng)當(dāng)抓住當(dāng)前有利時機,培養(yǎng)各方面人才,整合資源,規(guī)范企業(yè)內(nèi)部管理,選擇科學(xué)合理的發(fā)展模式,把物流配送中心