【正文】 得分 評估內(nèi)容 得分 主動性 工作效率 判斷能力 工作素質(zhì) 可靠性 專業(yè)知識 安全衛(wèi)生 評分合計 積極性 合作精神 顧客服務(wù) 平均分?jǐn)?shù) 培訓(xùn)指導(dǎo)評語： 培訓(xùn)指導(dǎo)簽名： 日期： 見習(xí)管理人員培訓(xùn)課程 第二周 介 紹 本周你將學(xué)習(xí)票據(jù)辦的基本功能，熟悉索賠辦的工作職責(zé)。 期 望 進(jìn)一步理解顧客服務(wù)的意義 熟悉每日票據(jù)員工的工作流程 掌握票據(jù)員的專業(yè)術(shù)語 學(xué)習(xí)票據(jù)員是如何影響損耗的 增加票據(jù)報告知識，做為管理層應(yīng)如何監(jiān)督這些報告 資 源 培訓(xùn)員、票據(jù)員、超市營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn) 練 習(xí) 解釋下列術(shù)語 票據(jù) 提貨單 已開訂單 收據(jù)與付款記錄 票據(jù)員工的工作效果對維護(hù)庫存 起到何種作用？ 與票據(jù)辦的員工一起工作，將你發(fā)現(xiàn)的例外記錄下來 嘗試打印收貨報告 將你發(fā)現(xiàn)的處理收貨登錄時出現(xiàn)的異常情況列出來 什幺是總月報？ 清除月報的定義是什幺？為什幺要清除月報？ 票據(jù)員工校對時需要幾份報告？都校對哪些內(nèi)容？ 對條形碼有問題的商品票據(jù)辦是如何處理的？ 何為票據(jù)傳遞？所有單據(jù)是按照什幺歸檔？ 與票據(jù)辦的員工一起討論如何在工作中體現(xiàn)公司經(jīng)營理念的？ 1完成票據(jù)更新有什幺要求？ 能 力 做為管理者，與他人和睦相處對你的發(fā)展和你的效率都重要，為什幺？ 插入圖片 見習(xí)管理人員培訓(xùn)評估表 受訓(xùn)員工姓名： 工號： 受訓(xùn)區(qū)域： 受訓(xùn)員工自我評價： 第 周 周 一 周 二 周 三 周 四 周 五 周 六 周 日 培訓(xùn)指導(dǎo) 培訓(xùn)區(qū)域 工作時 間 受訓(xùn)員工簽名： 日期： 見習(xí)管理人員本周工作評估表（由培訓(xùn)指導(dǎo)填寫，滿分 5分） 評估內(nèi)容 得分 評估內(nèi)容 得分 評估內(nèi)容 得分 評估內(nèi)容 得分 主動性 工作效率 判斷能力 工作素質(zhì) 可靠性 專業(yè)知識 安全衛(wèi)生 評分合計 積極性 合作精神 顧客服務(wù) 平均分?jǐn)?shù) 培訓(xùn)指導(dǎo)評語： 培訓(xùn)指導(dǎo)簽名： 日期： 見習(xí)管理人員培訓(xùn)課程 第三周 介 紹 本周你繼續(xù)在收貨部進(jìn)入索賠辦工作 期 望 正確完成一份訂單 針對有維修價值的商品向索賠辦的員工學(xué)習(xí)維修技巧 熟悉索賠功能 從索賠工作的角度了解控制超市損耗的意義 掌握索賠與提高商場毛利的內(nèi)在聯(lián)系 資 源 培訓(xùn)員、索賠員、《超市營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)》 練 習(xí) 解釋下列術(shù)語 索賠單 批量退貨 清除訂單 供應(yīng)商退貨申請 列出索賠辦員工的工作職責(zé) 談?wù)勊髻r辦的員工是如何控制損耗的 如何確保索賠商品及時處理？ 什幺是缺陷商品標(biāo)簽？它的目的是什幺？ 處理破損商品時，管理層應(yīng)重點(diǎn)回顧什幺？ 索賠退貨的流程 將你看到的一批批量退貨商品的原因列出來，索賠辦的員工是如何處理這批退貨的？ 索賠辦員工如何正確處理維修商品？ 索賠換貨的流程 1到超市的索賠區(qū)域看到是否所有的商品都貼有缺陷標(biāo)簽，在下欄中列出沒貼缺陷標(biāo)簽的商品數(shù)量，與索賠員工一起工作，找出這些未貼缺陷標(biāo)簽的原因 未 貼缺陷標(biāo)簽的商品數(shù)量： 原因： 1與索賠員工一起工作，打印一份供應(yīng)商索賠的公開索賠報告并在下表中列出索賠金額最高的部門，分析原因 當(dāng)日索賠金額最高的部門： 索賠金額為： 原因： 1與索賠員工回顧一份“庫存調(diào)整報告”，分析此報告中的損耗商品并將你的發(fā)現(xiàn)記錄下來 1如果這份報告中損耗欄中沒有商品，為什幺也會引起管理層的注意？ 1與索賠員工一起探討如何在工作中體現(xiàn)我們的經(jīng)營理念？ 能 力 你認(rèn)為一名優(yōu)秀的管理者所具備的 4R基本管理準(zhǔn)則是什幺？ 插入圖片 見習(xí)管理人員培訓(xùn)評估表 受訓(xùn)員工姓名： 工號： 受訓(xùn)區(qū)域： 受訓(xùn)員工自我評價： 第 周 周 一 周 二 周 三 周 四 周 五 周 六 周 日 培訓(xùn)指導(dǎo) 培訓(xùn)區(qū)域 工作時間 受訓(xùn)員工簽名： 日期： 見習(xí)管理人員本周工作評估表（由培訓(xùn)指導(dǎo)填寫，滿分 5分） 評估內(nèi)容 得分 評估內(nèi)容 得分 評估內(nèi)容 得分 評估內(nèi)容 得分 主動性 工作效率 判斷能力 工作素質(zhì) 可靠性 專業(yè)知識 安全衛(wèi)生 評分合計 積極性 合作精神 顧客服務(wù) 平均分?jǐn)?shù) 培訓(xùn)指導(dǎo)評語： 培訓(xùn)指導(dǎo)簽名： 日期： 見習(xí)管理人員培訓(xùn)課程 第四周 介 紹 從本周起開始接觸店面營運(yùn)管理工作，在這里你將學(xué)習(xí)營運(yùn)部門的基礎(chǔ)工作，如：商品陳列標(biāo)準(zhǔn)、巡店規(guī)則并熟悉商品知識。 在超市內(nèi)尋找 5名不同職業(yè)、不同年齡的顧客，向他們了解每周來新瑪特的次數(shù)，每次購買食品與非食品的比率，對我們商場有什幺建議和意見及評價？將結(jié)果添入下表中： 序號 顧客 性別 年齡 職業(yè) 每周光顧 次數(shù) 對超市 服務(wù)評價打分 （滿分 5分） 對超市商品 品種評價打分 （滿分 5分） 對超市 價格評價打分 （滿分 5分） 1 2 3 4 5 平均 床品、內(nèi)衣區(qū)域整理的標(biāo)準(zhǔn)是什幺？ 到所在受訓(xùn)區(qū)域查看風(fēng)險控制情況，并將該區(qū)域的平面圖繪制出來在圖上標(biāo)注消防栓、滅火器的位置，利用早會的時間和員工一道演習(xí)滅火器的使用方法 觀察是否有商品被不安全的展示，你是否立刻采取整改行動，將你所采取的行動列在答卷紙上 到后區(qū)查看所在部門商品擺放離消防噴頭距離是否大于半米以上，消防卷簾 下是否堆放商品 1學(xué)會液壓叉車的安全使用方法，應(yīng)獨(dú)立將貨品使用叉車安全的從后倉拉到區(qū)域貨架前 1與部門經(jīng)理一道查看消防安全信道是否有貨品堵塞現(xiàn)象 1找出非食品區(qū)域損耗率最高的商品類別，分析產(chǎn)生損耗的原因并提出如何降低該類別商品的損耗建議 1了解部門對贈品的管理規(guī)定，將所實(shí)習(xí)部門后倉帶贈品的商品品種統(tǒng)計一下，看看是否符合管理規(guī)定 1了解非食品部門的平均毛利是多少？統(tǒng)計非食品每日銷售額占整個超市的銷售比重，你認(rèn)為非食品銷售額是否還有潛力可挖掘？ 1對本部門的競爭商品 品種銷售情況進(jìn)行分析并通過市調(diào)的結(jié)果將競爭對手的競爭品種銷售情況做一比較，找出原因，寫出分析報告 能 力 管理者怎樣與屬下進(jìn)行良好的溝通？ 插入圖片 見習(xí)管理人員培訓(xùn)評估表 受訓(xùn)員工姓名： 工號： 受訓(xùn)區(qū)域： 受訓(xùn)員工自我評價： 第 周 周 一 周 二 周 三 周 四 周 五 周 六 周 日 培訓(xùn)指導(dǎo) 培訓(xùn)區(qū)域 工作時間 受訓(xùn)員工簽名： 日期： 見習(xí)管理人員本周工作評估表（由培訓(xùn)指導(dǎo)填寫，滿分 5分） 評估內(nèi)容 得分 評估內(nèi)容 得分 評估內(nèi)容 得分 評估內(nèi)容 得分 主動性 工作效率 判斷能力 工作素質(zhì) 可靠性 專業(yè)知識 安全衛(wèi)生 評分合計 積極性 合作精神 顧客服務(wù) 平均分?jǐn)?shù) 培訓(xùn)指導(dǎo)評語： 培訓(xùn)指導(dǎo)簽名： 日期： 見習(xí)管理人員培訓(xùn)課程 第七周 介 紹 從本周起開始進(jìn)入食品部工作，在此你將學(xué)會獨(dú)立訂貨，掌握訂貨技巧，保持庫存最佳點(diǎn)，進(jìn)行庫存維護(hù)。 期 望 熟悉掌握各種水產(chǎn)品的養(yǎng)殖方法 了解海鮮部門員工的工作規(guī)范 學(xué)習(xí)活鮮水產(chǎn)品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 了解本部門產(chǎn)品的報損程序 掌握本部門設(shè)備使用功能