符離集燒雞市場(chǎng)推廣方案-wenkub
2022-09-12 19:56:32 本頁(yè)面
【正文】 部門(mén)開(kāi)始對(duì)“符 離集燒雞”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。讓“符離集燒雞”這一品牌在最短的時(shí)間內(nèi)打響！ 最后，在現(xiàn)有銷(xiāo)售渠道上逐步 開(kāi)辟網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售和電視銷(xiāo)售等銷(xiāo)售新渠道，讓該產(chǎn)品的銷(xiāo)售量逐漸穩(wěn)定成熟下來(lái)。揚(yáng)長(zhǎng)避短，迅速而有效的搶奪 消費(fèi)者市場(chǎng)。因此，像一些地區(qū)的風(fēng)味小吃，也 不得不一改從前的小攤小販的銷(xiāo)售方式，采用科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、面向全球化的新型營(yíng)銷(xiāo)方案。安徽宿州的“符離集燒雞”正是這樣一種本土風(fēng)味小吃，逐步邁出本土的大門(mén)面向全國(guó)。 在通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷對(duì)全國(guó)市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)者、競(jìng)爭(zhēng)者以及各類(lèi)銷(xiāo)售渠道有一個(gè)透徹的分析了解后，就要對(duì)產(chǎn)品本身、主要消費(fèi)人群有一個(gè)準(zhǔn)確的定位，從而為產(chǎn)品確定一個(gè)符合市場(chǎng)行情，能為大多數(shù)消費(fèi)者所能接受的合理價(jià)位。 本次符離集燒雞品牌的市場(chǎng)推廣戰(zhàn)略目標(biāo)是：立足安徽，走向全國(guó)。 古有“蘭陵美酒，符離集燒雞”之記載，今有“符離集燒雞香天下”之美譽(yù)。 1980 年，在全國(guó)食品總公司舉辦的熟食品內(nèi)部展銷(xiāo)會(huì)上又名列第一。 公司始終堅(jiān)持質(zhì)量第一、以質(zhì)量求生存的企業(yè)宗旨。 （ 4）、 企業(yè)信念： 天行健，君子以自強(qiáng)而不息，商海茫茫，千舟競(jìng)發(fā)，自信使我們?cè)谶@個(gè)競(jìng)爭(zhēng)與發(fā)展同在，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的環(huán)境中信心更足，這是我們的財(cái)富， 也是我們的價(jià)值所在，更是我們?yōu)榱丝蛻籼峁┟總€(gè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的動(dòng)力和信念。為了更好地服務(wù)顧客可以在淘寶網(wǎng)上開(kāi)設(shè)專(zhuān)賣(mài)店，消費(fèi)者有些什么不明白、想了解的可以進(jìn)行網(wǎng)上咨詢(xún)和信息回饋。 隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，消費(fèi)者的消費(fèi)水平較大提升 ，對(duì)風(fēng)味小吃等食品需求越來(lái)越大。是山東名牌之一，享有眾多名譽(yù)稱(chēng)號(hào)，具有開(kāi)胃、健脾、補(bǔ)腎、利肺之效。 道口燒雞 道口燒雞，河南滑縣道口鎮(zhèn)著名特產(chǎn)，今已有三百年歷史 截至目前，全縣共有大小 170 多家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)道口燒雞的公司、廠、店、鋪，年產(chǎn)道口燒雞 400 多萬(wàn)只，年產(chǎn)值 億元 。與其他燒雞品牌相比，除口味優(yōu)勢(shì)外，對(duì)人體健康無(wú)特殊功效。 郝家云杉熏雞和尹家亞茹熏雞均建廠 80 代，在原來(lái)工藝的基礎(chǔ)上，改進(jìn)技術(shù)，形成自己獨(dú)特口味，云杉熏雞以香、熟、嫩、爛而連絲，肥而不膩為主要特色，尹家熏雞以口感勁道為主要特色。 其他 在全國(guó)范圍內(nèi)，還有不少鹵制品加工企業(yè)，其產(chǎn)品味道口感也都不錯(cuò)，價(jià)格也比較實(shí)惠，也是符離集燒雞不可忽視的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。 （ 4） 品質(zhì)、衛(wèi)生、口味、服務(wù)、品牌等方面都是值得信賴(lài)的。 （ 3） 企業(yè)員工素質(zhì)整體偏低，經(jīng)營(yíng)管理水平有待提高。 （ 6） 符離集燒雞的品種偏少，缺少創(chuàng)新。 （ 2） 人們生活水平和消費(fèi)觀念不斷提高。 （ 2） 還有一些其他鹵味食品不時(shí)的沖擊燒雞的市場(chǎng)，像武漢絕味鴨脖，烤鴨等等。 面對(duì)不同的消費(fèi)階層，開(kāi)發(fā)不同的產(chǎn)品 和包裝， 定出不同的價(jià)位， 以適應(yīng)消安徽工商職業(yè)學(xué)院工商管理系 8 費(fèi)者的心里需求。塑料袋作為單個(gè)零售的包裝，滿足中低消費(fèi)者的需求。 作為禮品的產(chǎn)品的外包 可以 采用牛皮紙包裝，一來(lái)可以減少對(duì)環(huán)境的污染，二來(lái)還別具西式風(fēng)情。 另外 總體策略 ： 訴求對(duì)象 ： 安徽工商職業(yè)學(xué)院工商管理系 9 廣告表現(xiàn) ： 活動(dòng)策劃 ： 七、費(fèi)用預(yù)算 三 、目標(biāo)市場(chǎng)與產(chǎn)品定位 （一）、 目標(biāo)市場(chǎng)選擇 從上述背景我們可以看出， 符離集燒雞 作為中華傳統(tǒng)美食家喻戶曉，但從全國(guó)范圍看，中國(guó)熟食市場(chǎng)在逐漸成熟，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的發(fā)展軌跡是從產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)逐漸會(huì)過(guò)度到品牌和資本的競(jìng)爭(zhēng)，每一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代都有一個(gè)主要的最具有殺傷力 競(jìng)爭(zhēng)手段，也會(huì)在各個(gè)品類(lèi)也將隨之誕生 1～ 2 個(gè)優(yōu)秀品牌的卓越的市場(chǎng)表現(xiàn)。然而，作為符離集的特色產(chǎn)業(yè)，由于缺少對(duì)燒雞行業(yè)整體規(guī)劃和戰(zhàn)略上的調(diào)整，幾年前，符離集燒雞還依然處于自由散漫的原生狀態(tài)，年產(chǎn)值千萬(wàn)元的企業(yè)僅有幾家，多數(shù)廠家還都是“小老店”，生產(chǎn)環(huán)境臟、亂、差，產(chǎn)品出 廠不檢驗(yàn)，沒(méi)有什么新的發(fā)展；曾有一段時(shí)間形成“山頭林立、魚(yú)龍混雜”的局面，不法商販的劣質(zhì)燒雞也給符離集燒雞的品牌和聲譽(yù)帶來(lái)嚴(yán)重的影響和損害，使符離集燒雞發(fā)展緩慢。劉老二燒雞廠、中華燒雞廠、徽香源燒雞廠迅速崛起，成為燒雞產(chǎn)業(yè)的龍頭。 在消
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