野生菌深加工技改項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-wenkub
2023-03-07 02:12:27 本頁面
【正文】 …………………………………………………………… （一）項(xiàng)目立項(xiàng)的意義及必要性 …………………………………… （二）項(xiàng)目承擔(dān)企業(yè)情況 …………………………………………… 二、市場分析及擬建規(guī)模 …………………………………………… 三、項(xiàng)目實(shí)施區(qū)域自然條件及廠址選擇 …………………………… （一）項(xiàng)目區(qū)自然條件 ……………………………………………… （二）項(xiàng)目區(qū)的社會和經(jīng)濟(jì)條件 …………………………………… （三）項(xiàng)目實(shí)施廠址選擇 …………………………………………… 四、加工技術(shù)及工藝方案 …………………………………………… （一）加工技術(shù) ……………………………………………………… （二）項(xiàng)目工藝流程 ………………………………………………… （三）產(chǎn)品質(zhì)量保障措施 …………………………………………… 五、原料供應(yīng) ………………………………………………………… 六、公用工程和輔助設(shè)施 …………………………………………… （一）總圖及運(yùn)輸 …………………………………………………… （二）土建 ………………………………………………… ………… （三）購置設(shè)備 ……………………………………………………… （四）供電 …………………………………………………………… （五）給排水 ………………………………………………………… （六）項(xiàng)目建設(shè)期 …………………………………………………… 七、勞動安全與工業(yè)衛(wèi)生 …………………………………………… 2 （一）勞動安全 ……………………………………………………… （二）工業(yè)衛(wèi)生 ……………………………………………………… 八、生產(chǎn)組織、勞動定員和人員培訓(xùn) ……………………………… （一）組織機(jī)構(gòu) ……………………………… ……………………… （二）勞動定員與勞動生產(chǎn)率 ……………………………………… 九、投資估算與資金籌措 …………………………………………… （一）土建部分 ……………………………………………………… （二）設(shè)備及安裝 …………………………………………………… （三）流動資金 800 萬元 …………………………………………… （四）項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃 …………………………………………… （五）企業(yè)申請銀行貸款擔(dān)保條件 ………………………………… 十、經(jīng)濟(jì)效益分析 …………………………………………………… （一）收入及稅金估算 ……… ……………………………………… （二）成本費(fèi)用 ……………………………………………………… （三）盈利能力分析 ………………………………………………… （四）財(cái)務(wù)不確定分析 ……………………………………………… 十一、社會效益分析 ………………………………………………… 十二、結(jié)論 …………………………………………………………… 附： 相關(guān)表格。 1 XX 縣野生菌深加工技改項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 一、概述 松茸、美味牛肝菌、雞縱、大 黃菌等珍貴野生食用菌是一類與活體植物共生的經(jīng)濟(jì)價值較高的大型菌根食用真菌，千百年來，人們積累了不少關(guān)于野生食用菌特殊營養(yǎng)與保健功能的經(jīng)驗(yàn)性認(rèn)識。 XX 縣的野生食用菌種類繁多、松茸、美味牛肝菌、雞縱、大黃菌 等野生食用菌每年產(chǎn)量在 5000 噸以上。 ⑵ XX 是典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，山場廣大， 野生食用菌出產(chǎn)豐富，特別是美味牛肝菌、雞縱、大黃菌、青頭菌的主要產(chǎn)地，據(jù)公司多年調(diào)查，每年的野生食用菌都在 5000 噸以下，這些菌子香味濃郁、味道鮮美、營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特， 被人譽(yù)為“素中之葷”。項(xiàng)目立足國際、國內(nèi)市場，發(fā)揮公司現(xiàn)有和新僻營銷渠道 ，采用成熟加工工藝技術(shù)，充分利用 XX 野生菌優(yōu)勢進(jìn)行精深保健食品開發(fā)，提高野生菌產(chǎn)品的附加值和科技含量，其產(chǎn)品具有廣闊的市場前景和較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。 實(shí)施項(xiàng)目的基礎(chǔ)條件及現(xiàn)狀、資源優(yōu)勢、技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)產(chǎn)品市場前景分析 ⑴基礎(chǔ)條件及現(xiàn)狀。通過農(nóng)村水利電氣化建設(shè)的實(shí)施，已形成 110 千伏與 35 千伏聯(lián)接，小水電與大電聯(lián)網(wǎng)的骨架電源電網(wǎng)格局，年供電有余，公司裝有 100 千伏安變壓器，完全能夠滿足滿足生產(chǎn)生活用電需要。 XX 野生食用菌味道鮮美，藥用保健功能顯著。 ⑶ 技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)。有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)已成為世界范圍內(nèi)的新興產(chǎn)業(yè)。 主要管理人員情況及負(fù)擔(dān)的主要工作： 楊荔晴，女，現(xiàn)年 40 歲，大專文化，中共黨員， XX 縣金碧鎮(zhèn)金家地村民委員會六關(guān)哨人，自 1995 年起一直從事野生食用菌、魔芋、核桃等土特產(chǎn)的收購、加工、銷售，比較熟悉上述土特產(chǎn)品的分布和質(zhì)量狀況。 歹永惠，女，大專文化，會計(jì)。多年中，無論市場如何變化，均取得較好效益，每年為國家提供稅收 6萬多元。歷年來，是全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展，農(nóng)民增 收的一個重要產(chǎn)業(yè)。 （二） 項(xiàng)目產(chǎn)品市場分析及預(yù)測 隨著現(xiàn)代文明和科技進(jìn)步，人們對改善食物結(jié)構(gòu)的要求越來越高，原有 食物品種遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了人們的需求，人們必須尋 8 找更加符合現(xiàn)代生活要求的營養(yǎng)食品，而珍貴野生食用菌就成為人類的主要選擇之一，由于野生食用菌中含有對人體有益的多種營養(yǎng)，不僅美味可口，有的還有一定的滋補(bǔ)或療效作用，因此，菌類食品將是 21 世紀(jì)人類食品的新來源，從國外來講，對野生食用菌食品的要求市場空間巨大。 品牌目標(biāo)：通過“有機(jī)保健產(chǎn)品”認(rèn)證，錦億牌創(chuàng)國內(nèi)知名品牌。
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