野生菌深加工技改項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(參考版)
2025-02-28 02:12本頁面
【正文】 。 21 營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。 附： 相關(guān)表格。經(jīng)有關(guān)專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行可行性分析，具有較好經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益，技術(shù)成熟可行，特別是由該民營企業(yè)組織實(shí)施，加工技術(shù)和銷售市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)明顯。 拉動(dòng)農(nóng)民增收，促進(jìn)縣域財(cái)政增長，最大程度地遇上野生食用菌資源外流，使野生食用菌在本地就達(dá)到加工升值，成為地方經(jīng)濟(jì)的一個(gè)增長點(diǎn)。 十一、社會(huì)效益分析 該項(xiàng)目實(shí)施達(dá)產(chǎn)后，年加工鮮野生菌 3000 噸，鮮魔芋500噸，按每加工 50 公斤為一個(gè)工作日計(jì)算，需勞動(dòng)工日 70000個(gè)，以生產(chǎn)產(chǎn)品 200 天計(jì)算，需聘請(qǐng)臨時(shí)工 350 人，每加工兩公斤鮮菌 1 元計(jì)，需支付工資 175 萬元以上，可 緩解社會(huì)就業(yè)壓力。 ） 100% ＝ % 加工量盈虧平衡點(diǎn)＝加工能力保本點(diǎn)產(chǎn)生能力。 （四）財(cái)務(wù)不確定分析 加工能力利潤盈虧平衡＝固定成本247。 ） 100% ＝ % 項(xiàng)目折現(xiàn)率（取 10%凈現(xiàn)值 元，說明未來收益大于現(xiàn)在投資的價(jià)值，內(nèi)部收益率（ %）說明項(xiàng)目是可行的。 ） 100% ＝ % 投資利潤率＝（年均利稅總額247。 （三）盈利能力分析 投資利潤率＝（年均利潤247。 ⑷其它不可預(yù)見支出 25 萬元。 期間費(fèi)用 ⑴企業(yè)管理費(fèi)按銷售收入 %計(jì)算為 萬元，產(chǎn)品分?jǐn)偘此脑戏峙洹? ⑷修理費(fèi)，按加工原科 15元 /噸計(jì)算。 以上正常生產(chǎn)每年可納稅金 178 萬元。 （ 1）增值稅：按銷售項(xiàng)稅與進(jìn)項(xiàng)稅抵扣后的綜合稅率 60%計(jì)算為 661 萬元。 十、經(jīng)濟(jì)效益分析 本項(xiàng)目為新建項(xiàng)目，建設(shè)期 1 年，預(yù)測(cè)計(jì)算期 7 年（含建設(shè)期項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后，年消耗鮮松茸 10噸，鮮牛肝拉塔基亞 2021噸，其它珍貴野生食用菌 100噸，魔芋 2021噸。 （四）項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃 2021年 6月完成土建工程， 7月底 完成生產(chǎn)設(shè)備安裝 調(diào)試，進(jìn)入試生產(chǎn)， 2021 年底完成產(chǎn)品生產(chǎn)定型，爭(zhēng)取“錦億”牌野生食用菌系統(tǒng)產(chǎn)品通過“有機(jī)保健產(chǎn)品”認(rèn)證。在建設(shè)地招收高中以上的合同制工人，由本企業(yè)技術(shù)管理人員進(jìn)行定期或不定期培訓(xùn)，保證全廠良好的基本素質(zhì)，抽調(diào)技術(shù)管理骨干前往 相關(guān)的高等院校進(jìn)行培訓(xùn)，不斷提高企業(yè)的技術(shù)素質(zhì)。 （二）勞動(dòng)定員與勞動(dòng)生產(chǎn)率 勞動(dòng)定員按生產(chǎn)工藝和企業(yè)組織機(jī)構(gòu)編制，總定管理技術(shù)人員 20 人，季節(jié)性臨時(shí)聘用人員 350 人，各生產(chǎn)線全日開工，嚴(yán)格執(zhí)行國家現(xiàn)行工時(shí)勞務(wù)費(fèi)規(guī)定。 歹永惠：公司會(huì)計(jì)，負(fù)責(zé)項(xiàng)目資金管理。 段洪飛：主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品開發(fā)，加工工藝創(chuàng)新和市場(chǎng)營銷和市場(chǎng)開拓。 （二） 工業(yè)衛(wèi)生 規(guī)范制訂符合本企業(yè)的衛(wèi)生實(shí)施細(xì)則； 工廠和車間配備經(jīng)培訓(xùn)和本地衛(wèi)生防疫部門發(fā)給合格證書的專職或兼職的衛(wèi)生管理人員，負(fù)責(zé)全廠的衛(wèi)生監(jiān)督工作； 堅(jiān)持定期或不定期對(duì)全體員工進(jìn)行食品衛(wèi)生法規(guī)及有關(guān)衛(wèi)生規(guī)定的宣傳教育培訓(xùn)。 定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維修，保持良好狀態(tài)，確保安全生產(chǎn)。 （六）項(xiàng)目建設(shè)期 土建建設(shè)期一年，從 2021 年 6月起至 2021 年 6月 .完善期3 年， 2021年 6月 2021年 6月。 14 供熱。 （五）給排水 供水：本項(xiàng)目用水量較大，但用水時(shí)間多集中在雨季，消防用水可調(diào)節(jié)生產(chǎn)生活用水，建設(shè)改造后可滿足生產(chǎn)生活用水。 消防設(shè)備。 配電設(shè)備。 A732A離心通風(fēng)烘干機(jī) 5臺(tái)。 100立方米蓄水池。 污水沉淀處理池。 擴(kuò)大改造原加工廠房，增加廠房 600 平方米。見附表 ⑵區(qū)域概況：公司位于縣城南郊渾水壩北側(cè)南門山丫口南永公路旁，離野生食用菌集散地縣城 1公里，距楚雄 110 公里，距昆明 260 公里，距鐵路站 80 公里，運(yùn)輸十分方便。 五、原料供應(yīng) 全縣 12 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)均系珍貴野生食用菌產(chǎn)區(qū)，每年約 5000 噸產(chǎn)量，公司采取設(shè)點(diǎn)收購，在野生食用菌采收旺季深入主要產(chǎn)區(qū)收購，完全可以滿足加工所需原料。 魔 芋干片：鮮芋→去皮→切片→烘烤→分級(jí)檢驗(yàn)→入庫。 干片套裝：鮮菌→分揀→清洗→切片→晾曬→烘干→檢驗(yàn)→裝盒→入庫。 四、加工技術(shù)及工藝方案 （一）加工技術(shù) 該項(xiàng)目擬生產(chǎn)加工野生食用菌產(chǎn)品 5 個(gè)，魔芋產(chǎn)品 1 個(gè)，均系“勞動(dòng)密集型”產(chǎn)品，具有一定的科技含量，經(jīng)多年實(shí)踐，技術(shù)成熟，在同類產(chǎn)品中處于先進(jìn)水平，創(chuàng)新點(diǎn)是進(jìn)行野生食用菌的深加工開發(fā)。 當(dāng)?shù)卣С旨跋嚓P(guān)政策。 原料、加工與消費(fèi)市場(chǎng)的關(guān)系：公司廠址位南郊渾水壩 11 的南永公路旁，離城 1 公里，距昆明 260 公里。 （三）項(xiàng)目實(shí)施廠址選擇 項(xiàng)目實(shí)施與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系。 基礎(chǔ)設(shè)施狀況：全縣交通便利，通車?yán)锍?1784 公里，“南永”二級(jí)公路穿城而過，公路、鐵路運(yùn)輸十分方便，全縣程控電話、移動(dòng)電話網(wǎng)絡(luò)設(shè)施完備，通訊便捷。 （二）項(xiàng)目區(qū)的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)條件 勞動(dòng)力：縣轄 12 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總?cè)丝? 萬人，農(nóng)業(yè)人口26 萬，農(nóng)村勞動(dòng)力 16 萬人，全縣具有高中以上學(xué)歷的占總?cè)丝诘?25%，由于受多方因素 制約，縣內(nèi)企業(yè)發(fā)展緩慢，就業(yè)壓力大。全年無霜期 334 天，年均降雨 796 毫
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