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馬鈴薯淀粉系列產(chǎn)品加工項目可行性研究報告-wenkub

2022-09-07 19:57:22 本頁面
 

【正文】 生活水平的不斷提高,今后國內(nèi)實際需求粉絲、粉條達(dá)到年產(chǎn) 400 萬噸以上。粉絲、粉條是我國大江南北、城市鄉(xiāng)村廣大消費者都喜歡的一種食品。 第五章 市場分析與銷售方案 一、市場分析 目前發(fā)達(dá)國家馬鈴薯的利用率高達(dá) 50%以上,而我國馬鈴薯的利用率則不到 5%;國際上每年生產(chǎn)的馬鈴薯淀粉為 600 萬噸,而我國只有 萬噸,只占世界總產(chǎn)量的 %。目前 ,公司年加工馬鈴薯達(dá)2 萬噸、馬鈴薯淀粉 3400 噸,生產(chǎn)系列粉條、粉絲 6000 余噸,實現(xiàn)產(chǎn)值 1400 余萬元,利潤 67 萬元,并從 200*年起連續(xù)三年被中國農(nóng) 14 業(yè)銀行 **省分行評為 AA 級信用企業(yè)。 第四章 建設(shè)單位基本情況 **市 **公司始建于 1984 年,公司固定資產(chǎn) 567 萬元,職工 150人,占地 20 畝。 ( 2)水、電 13 廠區(qū)附近有自來水管網(wǎng)通過,用管道引至廠內(nèi)。 **200*農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限責(zé)任公司采用 **當(dāng)?shù)責(zé)o污染的優(yōu)質(zhì)馬鈴薯淀粉為原料,經(jīng)先進(jìn)工藝,生產(chǎn)粉絲、粉條系列產(chǎn)品,產(chǎn)品質(zhì)量可靠,合格率達(dá) 100%,上市后深受消費者歡迎。 市場優(yōu)勢 目前全國馬鈴薯淀粉市場需求量很大,但主要依賴進(jìn)口,因此市場需求潛力大。我省出產(chǎn)的馬鈴薯薯形大、口感好、產(chǎn)量高,最高單產(chǎn)曾達(dá) 5 噸。農(nóng)業(yè)部啟動實施的《優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃( 200*- 200*)》中,脫毒馬鈴薯是 11 個優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品作物之一, **省農(nóng)牧業(yè)“十一五”規(guī)劃中,把擴(kuò)大脫毒馬鈴薯種植面積,作為種植業(yè)結(jié) 構(gòu)調(diào)整的一個重要內(nèi)容,**省委、省政府、 **市黨政部門把發(fā)展毒馬鈴產(chǎn)業(yè)化,作為帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收的關(guān)鍵來抓。目前,全市馬鈴薯初加工生產(chǎn)的淀粉產(chǎn)量在 10 萬噸左右,其中位于本市的 **公司可年產(chǎn)淀粉 3 萬噸,因此,本項目所需原料主要原材料馬鈴薯淀粉供應(yīng)充足。200*年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 億元( 90 年不變價),較上年增長 %。 **市 **公司所在地廠房擬建處地形平坦。因此,培育和壯大龍頭企業(yè),是確保農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營快速發(fā)展的必由之路。 是增加農(nóng)民收入,擴(kuò)大就業(yè),發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)的需要 本項目建成后,新增加工淀粉能力 200*噸,相當(dāng)于加工馬鈴薯10000 噸,企業(yè)通過保護(hù)價從農(nóng)民手中收購馬鈴薯,可使農(nóng)戶人均收入大幅度提高,按每公斤增收 元計算,農(nóng)民種植馬鈴薯每畝可增收 100 元。該項目的實施,可以為特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展開辟新途徑,按照市場需求,通過增加馬鈴薯新產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工,加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,廣辟增收門路。同時進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)村種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,帶動農(nóng)民增產(chǎn)增收。 **市 200*農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司始建于 1984 年,公司現(xiàn)有固定資產(chǎn) 567 萬元,職工 150 人,占地 20 畝。對現(xiàn)有的農(nóng)畜產(chǎn)品加工企業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè),引導(dǎo)其以市場為導(dǎo)向,進(jìn)行技術(shù)改造和產(chǎn)品升級,實現(xiàn)“二次創(chuàng)業(yè)”,同時積極鼓勵企事業(yè)單位、個體私營 7 經(jīng)濟(jì)投資農(nóng)畜產(chǎn)品精深加工、生化制品等新興領(lǐng)域,興辦產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。 近年來通過農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,使馬鈴薯生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展。因此以市場為導(dǎo)向,充分發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢,實現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,積極培育、壯大龍頭企業(yè),依靠龍頭企業(yè)的帶動,將農(nóng) 牧業(yè)的生產(chǎn)、加工、銷售有機(jī)結(jié)合,推動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整,優(yōu)化區(qū)域布局,拓寬農(nóng)牧民增收渠道;實現(xiàn)小生產(chǎn)與 6 大市場的連接,延長農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條,提高農(nóng)畜產(chǎn)品附加值,是新時期提高農(nóng)牧業(yè)市場競爭力,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效,農(nóng)民增收的重要途徑。希望各級政府和金融機(jī)構(gòu),能給予大力支持,促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。 三、綜合評價和論證結(jié)論 綜合評價 本項目符 合項目區(qū)自然條件特點,有充分的技術(shù)保證,具有良好的建設(shè)基礎(chǔ)。項目建成后,擴(kuò)大了生產(chǎn)規(guī)模,需招納員工,預(yù)計新增就業(yè)人員 50 人。我省東部農(nóng)區(qū)是傳統(tǒng)的馬鈴薯種植區(qū),種植面廣,馬鈴薯資源豐富,馬鈴薯淀粉生產(chǎn)量也頗為可觀,通過項目建設(shè)對進(jìn)一步提升 3 我省農(nóng)產(chǎn)品附加值,增加農(nóng)民和當(dāng)?shù)氐矸奂庸て髽I(yè)收入具有重要作用。 建設(shè)投資中,用于土建工程投資 萬元,設(shè)備投資 361 萬元,科技投資 12 萬元。 建設(shè)期限: 200*年 3 月 — 200*年 2 月 建設(shè)內(nèi)容:引進(jìn)不 銹鋼、全機(jī)械化、全封閉 6FJT1200 型水晶粉絲生產(chǎn)線 2 條。土建工程總面積 2660 平方米,其中:新建 400 平方米加工車間 2 處、配套建設(shè) 160 平方米包裝車間 2 處,改擴(kuò)建成品庫620 平方米、原料庫 620 平方米,新建消毒衛(wèi)生室 50 平方米、化驗室 100 平方米,機(jī)修車間 50 平方米,新建鍋爐房及配電間 100 平方米。 資金籌措:項目總投資 萬元,其中申請中央財政資金300 萬元,地方財政配套 120 萬元(省、市、區(qū)財政分別配套 96 萬元、 5 萬元、 19 萬元),企業(yè)自籌 萬元,銀行流動資金貸款 萬元。項目建設(shè)的輻射區(qū)域為 **縣、 **縣、 **縣等地區(qū),上述三縣是 **省馬鈴薯生產(chǎn)大縣,項目建設(shè)單位在三縣建立“公司 +協(xié)會 +農(nóng)戶 ”生產(chǎn)基地 2 萬畝,帶動約 1 萬戶農(nóng)戶從事馬鈴薯種植。此外,擴(kuò)大生產(chǎn)后產(chǎn)生的下腳料、淀粉渣等,非常適合發(fā)展養(yǎng)殖業(yè),帶動項目單位所在地約 600 余戶養(yǎng)殖戶發(fā)展牛羊養(yǎng)殖。 項目建設(shè)的發(fā)展前景預(yù)測: ①本項目生產(chǎn)的產(chǎn)品具有較好的市場和社會需求,發(fā)展?jié)摿薮螅? ②原料供應(yīng)充足,可以實現(xiàn)大規(guī)模、集約化生產(chǎn); ③有利于促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,帶動農(nóng)民脫貧致富,擴(kuò)大社會就業(yè),提高宏觀經(jīng)濟(jì)效益和社會效益; ④符合節(jié)約能源、保護(hù)生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略; ⑤市場分析充分,設(shè)計規(guī)模適宜,結(jié)構(gòu)合理; ⑥技術(shù)方案設(shè)計科學(xué)合理,選用工藝設(shè)備先進(jìn)適用; ⑦項目管理系統(tǒng)健全; ⑧項目投資估算合理,財務(wù)評價經(jīng)濟(jì)效益明顯; 論證結(jié)論 本項目的 建設(shè)宗旨符合國家西部大開發(fā)戰(zhàn)略,符合目前我國支持 5 發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策,符合 **省委省政府和 **市委、市政府調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略部署,該項目可行。 第二章 項目建設(shè)背景及必要性 一、項目建設(shè)背景 跨入新世紀(jì)的我省農(nóng)牧業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì),處在改革和發(fā)展的關(guān)鍵時期,面臨新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。 200*年,省委、省政府制定了《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收的若干政策意見》,實施了發(fā)展農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的一系列政策措施。 200*年馬鈴薯種植面積達(dá)到 **萬畝,平均單產(chǎn)達(dá) 1500 公斤,總產(chǎn) **萬噸。目前,全省已初步形成一批以馬鈴薯為原料的淀粉產(chǎn)品加工企業(yè),以牛羊育肥和規(guī)模養(yǎng)殖為主的肉類保鮮、冷藏和皮、毛、乳制品深加 工企業(yè),以油籽為原料的油脂化工企業(yè),以大宗農(nóng)副產(chǎn)品營銷為主的市場流通企業(yè)。目前 ,年加工馬鈴薯達(dá) 2 萬噸,生產(chǎn)馬鈴薯淀粉 3400 噸,生產(chǎn)系列粉條、粉絲 6000余噸,實現(xiàn)產(chǎn)值 1400 余萬元,利潤 67 萬元,發(fā)放農(nóng)民工資 58 萬元,帶動 農(nóng)戶 1 萬余戶。 三、項目建設(shè)的必要性 是調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)的迫切需要 當(dāng)前,我國農(nóng)業(yè)進(jìn)入了新的發(fā)展階段,出現(xiàn)了大宗農(nóng)產(chǎn)品價格下跌、效益下降,農(nóng)民增收緩慢的新問題。在鞏固加強(qiáng)第一產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上,積極組織引導(dǎo)貧困地區(qū)富余勞動力向二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,拓寬了增收的渠道。同時增加了就業(yè)和從 事相關(guān)產(chǎn)業(yè)的機(jī)會,所以說項目建設(shè)是促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)和增加農(nóng)民收入及發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的需要。 第三章 建設(shè)條件 一、項目區(qū)概況 地理位置 本項目由 **公司承建,項目建設(shè)地點在 **市 *區(qū) **鎮(zhèn) **路 36 號,項目建設(shè)廠址周圍綜合環(huán)境狀況良好,符合馬鈴薯深加工建設(shè)條件。根據(jù)地質(zhì)部門對 項目去巖土工程勘察,場地地層為第四紀(jì)沖擊物,表土層 - 米以下為沙石礫層,厚度為 米,卵石是良好的天然地基持力層。農(nóng)民人均純收入 2054 元。 二、項目實施的有利條件 政策環(huán)境 黨的十六大以來,對“三農(nóng)”問題高度重視,提出了“統(tǒng)籌城鄉(xiāng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展,建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入”的方針,實行“多予、少取、放活”的一系列支農(nóng)惠 農(nóng)政策,我國已經(jīng)進(jìn)入以工補(bǔ)農(nóng)、以城帶鄉(xiāng)的新階段,為今后農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展提供了政策 11 保障。由此可見,外部政策環(huán)境對本項目建設(shè)十分有利。全省適種面積達(dá) 300 萬畝以上。 項目在原材料基地建廠,首先在主要原材料供應(yīng)方面具有明顯的市場優(yōu)勢。產(chǎn)品除暢銷本省農(nóng)牧區(qū)外,還遠(yuǎn)銷 **、 **、 **等地省區(qū),在省內(nèi)同類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)中具有較大優(yōu)勢。此外項目區(qū)地下水資源豐富、品質(zhì)優(yōu)良,不需軟化處理就可達(dá)到鍋爐用水標(biāo)準(zhǔn),可作為生活用水和生產(chǎn)備用水源。主要從事豌豆、馬鈴薯加工,生產(chǎn)淀粉及系列粉絲、粉條,多年來積極投身農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,在發(fā)展馬鈴薯及系列產(chǎn)品加工方面取得了一定的成績。 200*年被確定為 **省農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),生產(chǎn)的系列粉條、粉絲被 **省首屆農(nóng)展會評為 **省名牌農(nóng)畜產(chǎn)品。每年從國外進(jìn)口 20 萬噸,國內(nèi)市場缺口高達(dá) 40 萬噸;在我國淀粉及其深加工制品的進(jìn)出口中,進(jìn)口馬鈴薯淀粉及其深加工制品占據(jù)了進(jìn)口總量的 30%,而出口僅占出口總量的 3%;進(jìn)出口反差極大, 由此表明,我國馬鈴薯淀粉及其深加工制品急需加快發(fā)展步伐。粉絲、粉條烹飪方法簡單,食用花樣繁多,既可作主菜也可作配菜;可涼拌,也可燉、涮、炒,是賓館飯店 和普通家庭餐桌上最常見的食品。市場缺口為 100 萬噸,占市 場需求的 25%,我國粉條、粉絲制品市場前景廣闊。預(yù)計在就近四個 省區(qū): **、 **、 **、 **,年銷售粉絲、粉條將達(dá)到 16 6400 噸。根據(jù)市場行情,公司生產(chǎn)的粉絲、粉條銷售價在現(xiàn)價基礎(chǔ)上可上調(diào) 10— 15%,價格回旋余地大。 市場對該產(chǎn)品的認(rèn) 可狀況: 200*公司執(zhí)行 GB2713200*《淀粉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 ,嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量,決不讓不合格產(chǎn)品出廠,產(chǎn)品合格率 100%。堅持以市場為導(dǎo)向,以效益為中心,以擴(kuò)大市場占有率為目標(biāo),加大產(chǎn)品銷售力度,計劃年銷售 **噸,產(chǎn)銷率達(dá) 100%。首先,在西北市場上擴(kuò)大銷售網(wǎng)點,建立較穩(wěn)定的銷售市場;其次,開發(fā)北方大中城市及南方市場。經(jīng)常采取多種形式的促銷活動,引導(dǎo)消費者對粉絲、粉條的消費。聘請營銷專家對企業(yè)銷售人員進(jìn)行營銷技術(shù)培訓(xùn),提高營銷隊伍素質(zhì),建立一支精干的銷售隊伍( 10— 15 人),制定營銷策劃,拓寬銷售渠道。借助互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)銷售產(chǎn)品具有快速、高效、低成本等優(yōu)勢,企業(yè)應(yīng)盡快進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)建設(shè),全方位通過信息傳遞,展示產(chǎn)品和服務(wù),開展多種市場營銷活動。與此配套建成加工車間、各類倉庫、輔助用房等 2660 平方米。 綜上所述,該方案具有工藝流程順暢,功能分區(qū)明確,廠區(qū)運輸方便流暢,動力的輔助生產(chǎn)設(shè)施盡量靠近負(fù)荷中心和主要用戶等優(yōu)點。 6FJT1200 型水晶粉絲生產(chǎn)線主要技術(shù)參數(shù)見如下 : 規(guī)格型號: 6FJT1200 型 日( 24 小時)加工能力:水晶粉絲 噸;水晶粉皮 3 噸;粉條 4 噸。檢測指標(biāo)分為感官要 24 求、理化指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)三部分,詳見表 6 64 和 65。根據(jù)工藝設(shè)備每條生產(chǎn)線42m(l) (w) (h)的要求,在留足必要的通道、生產(chǎn)空間滿足通風(fēng) 、隔熱要求的基礎(chǔ)上,每棟加工車間設(shè)計為 50m(l) 8m(w) (h),加工車間為單層磚混結(jié)構(gòu)二類建筑,采用封閉式布置形式,外墻長度 50 米,寬度 8 米,高度 米,庫房設(shè)計按照加工規(guī)模、原材料和成品周轉(zhuǎn)、成品生產(chǎn)量估算建筑面積,為單層磚混結(jié)構(gòu)二類建筑,成品庫建筑面積 620 平方米,其中改建原有庫房 300 平方米,外墻長度 40 米,寬度 米,高度 米,新建庫房 320 平方米,外墻長度 32 米,寬度 10 米,高度 米。土建工程一覽表詳見 表 62。 給排水設(shè)計依據(jù)為《全國民用建
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