【正文】 殖產(chǎn)業(yè)也發(fā)展迅速， 2021 年全省 大鯢 存量達 94000 只 。 地質(zhì)條件 按照構(gòu)造地貌劃分原則， **縣境內(nèi)可劃分為褶皺中低山和 斷陷盆地丘陵兩種地貌類型。多年平均徑流深，中南部山區(qū)達 234~269mm，北部丘陵區(qū)為 ，洛河川為 。全縣總面積 4004km2，轄 9 鎮(zhèn) 10 鄉(xiāng)，總?cè)丝?37 萬。如何解決上述問題，提高抗風險能力已成為養(yǎng) 大鯢行 業(yè)的當務之急。專項的實施目標為：通過專項的實施，促進主要農(nóng)作物、畜禽水產(chǎn)、林木新品種的選育及其產(chǎn)業(yè)化，培育和推廣一大批高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多抗高效的突破性新品種，形成我國相應農(nóng)業(yè)生物育種技術(shù)平臺和新品種產(chǎn)業(yè)化基地；推動農(nóng)業(yè)企業(yè)技術(shù)進步，培育一批具有國際競爭力的龍頭企業(yè)，加快 5 提升我國農(nóng)業(yè)生物育種創(chuàng)新能力。 為貫徹落實《國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要》和《中共中央國務院關(guān)于推進社會主義新農(nóng)村建設的若干意見》的精神，促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化升級，提高我國農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力，推動生物等先進技術(shù)向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)移，開發(fā)新品種繁殖技術(shù)，建立良種繁殖產(chǎn)業(yè)化示范基地，加速新品種的推廣應用。 由于 大鯢 具有很高的經(jīng)濟價值， 解放后，我國 大鯢 產(chǎn)業(yè)更是開始了快速蓬勃的發(fā)展， 大鯢 產(chǎn)業(yè)在國際市場上也曾經(jīng)一度保持領(lǐng)先優(yōu)勢 ， 經(jīng)過近 幾十年的發(fā)展，已初步形成了產(chǎn)業(yè)體系，特別在 大鯢 的 馴養(yǎng)繁育、 疾病防治等方面已具世界領(lǐng)先水平。由此可見，根本的解決辦法即補充膠原蛋白，還原肌 3 膚年輕結(jié)構(gòu)，使肌膚細膩光滑、水潤光澤、充滿彈性。） mg/g，實驗組膠原含量為 （ 177。 文獻顯示， Anderson 等報道 60 份 （ 10~89 歲 ） 下膝關(guān)節(jié)軟骨中，膠原含量呈拋物線改變，即從 10 歲至 50 歲含量輕度增加， 60歲以后呈逐漸降低趨勢。 大鯢機體中含有 70 多種天然活性生物，在食用、藥物、化妝品、健康食品等方面有著獨特的研發(fā)價值 ， 還能促進人體生理活性，改善人體細胞代謝水平，促進人體蛋白質(zhì)合成，提高人體免疫功能，增強人體抗病能力。 1 第一章 總論 項目名稱 河南 **養(yǎng)殖科技有限公司 大鯢蛋白肽粉生產(chǎn) 建設項目 。大鯢機體中還含有一種抗癌因子，它能軟化癌細胞、抑制癌細胞轉(zhuǎn)移，擊活人體產(chǎn) 生抗癌因子，從而達到防癌、抗癌的目的。哺乳動物從胚胎時期到成年以前處于生長代謝逐漸趨于成熟的最活躍階段，隨著年齡的增長膠原含量增長；從成年到發(fā)生退變以前處于相對穩(wěn)定時期，膠原變化不明顯；老年階段由于骨韌帶等軟組織退變，膠原含量逐漸減少，這就構(gòu)成了骨韌帶等組織退變的基礎 。） mg/g，兩組之間比較差異有統(tǒng)計學意義 （ P） ，說明膠原蛋白的含量對骨密度造成了很大影響。 膠原蛋白分子量在 1000~3000 道爾頓的最易被人體吸收，最好的是膠原蛋白肽，分子結(jié)構(gòu)介于氨基酸和蛋白質(zhì)之間，由氨基酸構(gòu)成，但比蛋白質(zhì)小得多，可以直接進入細胞被吸收和利用，使得膠原蛋白肽效果比普通膠原蛋白提高了數(shù)十倍，迅速補充人體流失的膠原蛋白。但是進 入 21 世紀以來，隨著我國加入 WTO， 我國 大鯢 產(chǎn)業(yè)的競爭力卻在逐年下降，國內(nèi) 大鯢 產(chǎn)業(yè)也存在著諸多問題。通過專項實施，培育一批產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，實現(xiàn)上中下游緊密結(jié)合，形成育、繁、推一體化的我國生物育種產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新體系。 本項目符合國家及 河南 省的相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策，也符合《中華人民共和國野生動物保護法》第四條和第七條關(guān)于鼓勵 開展野生動物研究的精神，以及 河南 省實施《中華人民共和國動物保護法》辦法的有關(guān)規(guī)定。因此，創(chuàng)建具有中國特色的 大鯢 業(yè)企業(yè)，實現(xiàn)養(yǎng) 大鯢 生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、科學化，創(chuàng)造我們自己的產(chǎn)品品牌，走科、工、貿(mào)一體化的發(fā)展道路，是市場經(jīng)濟條件下 大鯢行 業(yè)發(fā)展的必然趨勢?？h境橫跨長江、黃河兩大流域，北部洛河流入黃河，南部淇河、老鸛河經(jīng)丹江注入長江，崤山、熊耳、伏牛三山雄踞，地貌特征可以概 括為 “ 三山三河兩流域、八山一水一分田 ” ，全縣共有大小山峰 4037座，河流澗溪 2400 多條，跨亞熱帶、暖溫帶兩個氣候帶，年均氣溫 ℃ ， 年降水量 634mm，日照 2118 小時，具有大陸性季風氣候特點，是全省面積最大的深山區(qū)縣，也是國家扶貧開發(fā)重點縣。汛期河流徑流量占年總量 50~60%，最大年徑流量是最小年徑流總量的 3~4倍。由于 **盆地和五里川盆地在形成時間及內(nèi)部地層沉積組成上的差異，可進一步劃分為中生界五里川斷陷盆地和新生界 **斷陷盆地兩個亞地貌單元；根據(jù)褶皺變形強度的不同，將褶皺中低山地貌劃分為強褶皺中低山和弱褶皺中低山兩個亞地貌單元。 主要原材料資源充足。 基礎設施條件 供電條件 **縣電業(yè)局共有 15 個供電所，擁有 110kV 變電站兩座（其中系統(tǒng)管理 1 座），主變 3 臺，容量 70500kVA； 35kV 變電站 14 座，主變 19 臺，容量 79300kVA； 35kV 輸電線路 24 條， 千米；10kV 配電線路 42 條， ；配電變壓器 1100 臺，容量71650kVA。 交通條件 **縣 區(qū)位優(yōu)勢明顯，地處 兩 省三區(qū)（ 河南 省、 陜西 省、 三門峽地區(qū)、 南陽 地區(qū)、 商南地區(qū)）交界處 。 大鯢機體中含有 70 多種天然活性生物，在食用、藥物、化妝品、健康食品等 方面有著獨特的研發(fā)價值。 大鯢蛋白肽粉含有多種人體無法合成的氨基酸 ，是組織細胞修復的原料，經(jīng)常適量補充大鯢蛋白肽粉，有助于強化各組織器官功能，提升人體免疫力，修復細胞和細胞器膜，調(diào)節(jié)神經(jīng)內(nèi)分泌，改善機體內(nèi)環(huán)境，促進新陳代謝等，廣泛應用于抗骨質(zhì)疏松，改善關(guān)節(jié)健康，調(diào)治風濕、類風濕、強直性脊柱炎，除皺除痘疤，皮膚保濕保彈性，減肥健體，提高人體免疫力，修復代謝損傷，調(diào)節(jié)血脂降糖降壓及抗衰保健等。 （ 2） 日、韓市場 近幾年來，隨著日本人、韓國人的飲食健康觀念發(fā)生改變，追求食用保健食品成為一種時尚，使各種保健食品相繼問世且市場需求不斷增大，成為食品市場上的新寵。因韓國藥材種植受自然條件及土地限制 ，需大量進口。因此通過國際質(zhì)量認證提高公司保健品在這些市場的認知度對公司保健品進入這些市場至關(guān)重要。中國藥膳在經(jīng)歷了二、三千年的實踐后，逐漸出現(xiàn)了一批具有保健養(yǎng)生、益壽延年的中藥。隨著科學技術(shù)的不斷進步， 80 年代末到 90 年代初，保健食品作 為商品在我國蓬勃興起。 由于我國保健食品在開始發(fā)展時存在一定的自發(fā)性、盲目性 ，業(yè)和產(chǎn)品質(zhì)量缺乏監(jiān)督管理，假冒偽劣產(chǎn)品充 斥市場 ， 損害了消費者的利益，使國內(nèi)保健食品市場于 95 年、 96 年出現(xiàn)大幅波動， 1996年衛(wèi)生部開始整頓，經(jīng)過 1997~1998 年整頓規(guī)范， 1999 年保健食品市場有了恢復與發(fā)展。保健食品市場之所以大起大落，與一些生產(chǎn)企業(yè)急 功近利的短期行為有很大的關(guān)系。在市場營銷的保健食品中，具有批準文號的產(chǎn)品占 %；屬參、蜂、茶。人要長生不老是不可能的，但依靠相應的舉措特別是采用食物的合理營養(yǎng)來延緩衰老是可能的。 據(jù)統(tǒng)計，改革開放以來，我國城鄉(xiāng) 保健食品消費支出的增長速度一直保持在 15~30%左右，明顯高于發(fā)達國家 13%的增長速度。 據(jù)專家分析，隨著城鎮(zhèn)居民生活基本達到小康，保健食品必將成為健康消費新潮流。 雖然國內(nèi)保健食品品種眾多 ,但整體上仍處于以第一代傳統(tǒng)滋 18 補保健品和第二代物提取復配保健品為主要產(chǎn)品的階段，而且年出口額為 2 億美元左右，占國際市場份額的 %， 顯然外向發(fā)展空間巨大。 2021 年國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在全國抽查了 613 家企業(yè)的 700 多種保健食品，合格率為 80%，質(zhì)量令人擔憂。顯然，在中國保健食品行業(yè)即將產(chǎn)，生新一輪發(fā)展的時候，市場熱點將是那些科技含量高、貨真價實目產(chǎn)品來源獨特，同時生產(chǎn)工藝真正領(lǐng)先的保健品。美國是世界上保健食品工業(yè)發(fā)展較早的國家， 1936 年即成立了全國健康食品協(xié)會。據(jù)統(tǒng)計，美國 1970 年保健食品銷售額為 億美元。 ② 天然食品，主要指無化學污染的天然食品。 2021 年全球保健品的銷售額約 億美元，其中美國保健食品銷售額達 196 億美元，亞洲醫(yī)療保健食品市場的市值也已達到了 170 億美元，占全球市場的 34%。第三代是確知具有該項功 能的功能因子 （ 或有效成分 ） 化學結(jié)構(gòu)及其含量。 實踐證明，我國傳統(tǒng)中藥類保健品，在港、澳、臺、東南亞地區(qū)及日、韓等國家市場具有很大的潛力。目前我國已成為 膠原蛋白產(chǎn)品 的主要進口國，隨著人民生活水平的提高， 大鯢 產(chǎn)品的市場需求將更加巨大。 屬于供不應求的高科技生物工程產(chǎn)品， 市場前景廣闊。 采用標準 （ 1） 設計標準 ① 依據(jù)《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》； ② 依據(jù)《出口水產(chǎn)品加工企業(yè)注冊衛(wèi)生規(guī)范》； ③ 依據(jù)《 生物工程與調(diào)味料食品加工的 GMP 標準 》。 22 技術(shù)方案 項目技術(shù)來源主要為自有技術(shù)。 生產(chǎn)規(guī)模 項目建設內(nèi)容包括： ① 加工車間； ② 配套原料冷藏庫、包材和輔料及成品倉庫、鍋爐房、機電房等設施； ③ 辦公設施、研發(fā)中心、檢驗室； ④ 消防、污水處理、廠區(qū)硬化、綠化設施。 （ 2）根據(jù)工藝及防火要求，將生產(chǎn)協(xié)作密切的單元組織在一起，力求做到建筑布局合理，功能分區(qū)明確，在滿足工藝流程要求的前提下，盡量做到生產(chǎn)線路簡潔、流暢，避免往返運輸和作業(yè)線的交叉。 （ 5）建筑物或構(gòu)筑物的布置應符合防火、 食品安全衛(wèi)生相關(guān)規(guī)范和標準 及其他各種安全的要 求，并應滿足地上、地下工程管線的敷設和交通運輸?shù)囊?。將廢棄物和污水排出區(qū)安排到遠離廠區(qū)正面和公共設施區(qū)的位置。對生產(chǎn)車間集中供電、供水，供汽，管線短捷集中，并能大大節(jié)約能源。廠區(qū)各建筑物附近均要按消防要求配備水龍頭和滅火器。有蒸氣的提 取間凈高度為 5m、噴霧干燥間凈高度為 12m 以上，其余加工間凈高度均為 以上。地坪采用水磨石或環(huán)氧樹脂地坪。 （ 10）車間以人工照明為主，采光系數(shù) 220Lx，照明設施裝防護罩。 （ 14） 全部車間設置防蟲、防塵及防鼠設施，用防護門、塑 膠簾、滅蟲燈、滅鼠器、水封式地漏、鐵紗網(wǎng)。廠區(qū)主干道寬 8m，車輛和行人較少的道路以及消防道路寬 3m。建筑物之間、廠房與道路的裸露地面應進行綠化。 項目生產(chǎn)生活用水量平均 5m3 /h，最大 8m3/h，在集聚區(qū)內(nèi)自來水出水量約 50m179。 本項目建成后循環(huán)冷卻水平均 50m3/h，設計貯水池座，有效容積 100m179。/d） 1 前處理車間 自來水 20 25 2 工藝用水 純化水 20 25 3 鍋爐房 軟化水 5 4 生活用水 自來水 20 合計 50 75 29 一次火災計算，室外消防用水量按 10L/s 計，火災延續(xù)時間 3h；室內(nèi)消防用水量按 15L/s 計，火災延續(xù)時間 3h；水幕系統(tǒng)消防用水量按 4L/s 計，火災延續(xù)時間 1h；合計為 59L/s，折合一次消防用水量為 179。消防系統(tǒng)采用臨時高壓給建筑物最高處設有效容積 水系統(tǒng)，消防給水泵房內(nèi)設 XBD6060HY 型消防水泵 1 臺，由消防水池 1 取水，供室內(nèi)外消火栓、水幕用水。各建筑物按規(guī)范要求配置移動消防器材。/d） 1 加工車間 32 40 2 鍋爐房 4 3 生活排水 16 4 合計 40 60 30 ② 廠區(qū)內(nèi)污廢水經(jīng)排水管網(wǎng)匯集至污水處理站，處理達標后排放。 ⑤ 車間等建筑物屋面雨水采用外排水系統(tǒng)。 （ 2）裝機容量、用電負荷及供電參數(shù) 本項目的大部分車間用電負荷為三級，只有制冷機組和事故照明等少數(shù)為二級用電負荷，電壓為 380/220V，頻率 50Hz，三相交流電。高壓開關(guān)柜采用 XGN 型箱式固定式金屬封閉開關(guān)柜，共臺；低壓開關(guān)柜采用 GGD 型抽屜式開關(guān)柜共 2 臺。消防設備用電采用雙電源供電，末端互投；氟利昂壓縮機等重要設備采用放射式供電。照度標準按照國家規(guī)范執(zhí)行，燈具及光源均選用高效節(jié)能燈。 供汽 本項目生產(chǎn)熱源為蒸汽，蒸汽壓力 （表壓），燃料為重油。 空調(diào) 根據(jù)本項目的建筑及室內(nèi)、外設計參數(shù)，空調(diào)系統(tǒng)計算空調(diào)夏季冷負荷為 18kW。 壓縮空氣 按車間生產(chǎn)工藝要求，選用 1 臺供氣量為 2m179。 工程設計、監(jiān)理、施工必須采取公開招標的辦法，由股東委托專業(yè)單位或個人編制標底，具有相應資質(zhì)的單位參加招標，以公正、客觀的原則選擇相應單位中標。施工單位要加強施工組織設計，充分考慮季節(jié)等不利因素對工程的影響，減少本工程對周圍環(huán)境的破壞，工程施工應參加建筑保險，降低工程的風險。 ② 2021 年 6~12 月：工程施工、設備安裝完成。 建設條件 自然氣候 **縣 屬于北亞熱帶和溫帶過渡區(qū)，寒冷干燥、炎熱多雨，年平均日照 2118 小時，年平均氣溫 ℃ ，無霜期 184 天，年降雨量，氣候具有南北過渡的特點，屬于西溫涼半濕區(qū)的氣候類型。其中，基礎設施建設投資5000 萬元，先后投資 2800 萬元建成了過道向東 的道路和防洪堤堰工程， 2021 年 10 月底，累計完成基礎設施建設投資 億元，建成了區(qū)內(nèi) 13km 的道路、可隨時保證原材料和產(chǎn)品的購進和運出。實際平均用電負荷為 250kW。從 **縣石油有限公司公司購進。 廠區(qū)條件 廠區(qū)符合國家、地區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)劃的要求，能夠滿足項目對能源、水和人力的供應及必要的種植、養(yǎng)殖