【正文】 殖產(chǎn)業(yè)也發(fā)展迅速， 2021 年全省 大鯢 存量達(dá) 94000 只 。 地質(zhì)條件 按照構(gòu)造地貌劃分原則， **縣境內(nèi)可劃分為褶皺中低山和 斷陷盆地丘陵兩種地貌類型。多年平均徑流深，中南部山區(qū)達(dá) 234~269mm，北部丘陵區(qū)為 ，洛河川為 。全縣總面積 4004km2，轄 9 鎮(zhèn) 10 鄉(xiāng)，總?cè)丝?37 萬。如何解決上述問題，提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力已成為養(yǎng) 大鯢行 業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。專項(xiàng)的實(shí)施目標(biāo)為：通過專項(xiàng)的實(shí)施，促進(jìn)主要農(nóng)作物、畜禽水產(chǎn)、林木新品種的選育及其產(chǎn)業(yè)化，培育和推廣一大批高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多抗高效的突破性新品種，形成我國(guó)相應(yīng)農(nóng)業(yè)生物育種技術(shù)平臺(tái)和新品種產(chǎn)業(yè)化基地；推動(dòng)農(nóng)業(yè)企業(yè)技術(shù)進(jìn)步，培育一批具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的龍頭企業(yè)，加快 5 提升我國(guó)農(nóng)業(yè)生物育種創(chuàng)新能力。 為貫徹落實(shí)《國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要》和《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見》的精神，促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化升級(jí)，提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)生物等先進(jìn)技術(shù)向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)移，開發(fā)新品種繁殖技術(shù)，建立良種繁殖產(chǎn)業(yè)化示范基地，加速新品種的推廣應(yīng)用。 由于 大鯢 具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值， 解放后，我國(guó) 大鯢 產(chǎn)業(yè)更是開始了快速蓬勃的發(fā)展， 大鯢 產(chǎn)業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)上也曾經(jīng)一度保持領(lǐng)先優(yōu)勢(shì) ， 經(jīng)過近 幾十年的發(fā)展，已初步形成了產(chǎn)業(yè)體系，特別在 大鯢 的 馴養(yǎng)繁育、 疾病防治等方面已具世界領(lǐng)先水平。由此可見，根本的解決辦法即補(bǔ)充膠原蛋白，還原肌 3 膚年輕結(jié)構(gòu)，使肌膚細(xì)膩光滑、水潤(rùn)光澤、充滿彈性。） mg/g，實(shí)驗(yàn)組膠原含量為 （ 177。 文獻(xiàn)顯示， Anderson 等報(bào)道 60 份 （ 10~89 歲 ） 下膝關(guān)節(jié)軟骨中，膠原含量呈拋物線改變，即從 10 歲至 50 歲含量輕度增加， 60歲以后呈逐漸降低趨勢(shì)。 大鯢機(jī)體中含有 70 多種天然活性生物，在食用、藥物、化妝品、健康食品等方面有著獨(dú)特的研發(fā)價(jià)值 ， 還能促進(jìn)人體生理活性，改善人體細(xì)胞代謝水平，促進(jìn)人體蛋白質(zhì)合成，提高人體免疫功能，增強(qiáng)人體抗病能力。 1 第一章 總論 項(xiàng)目名稱 河南 **養(yǎng)殖科技有限公司 大鯢蛋白肽粉生產(chǎn) 建設(shè)項(xiàng)目 。大鯢機(jī)體中還含有一種抗癌因子，它能軟化癌細(xì)胞、抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移，擊活人體產(chǎn) 生抗癌因子，從而達(dá)到防癌、抗癌的目的。哺乳動(dòng)物從胚胎時(shí)期到成年以前處于生長(zhǎng)代謝逐漸趨于成熟的最活躍階段，隨著年齡的增長(zhǎng)膠原含量增長(zhǎng)；從成年到發(fā)生退變以前處于相對(duì)穩(wěn)定時(shí)期，膠原變化不明顯；老年階段由于骨韌帶等軟組織退變，膠原含量逐漸減少，這就構(gòu)成了骨韌帶等組織退變的基礎(chǔ) 。） mg/g，兩組之間比較差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義 （ P） ，說明膠原蛋白的含量對(duì)骨密度造成了很大影響。 膠原蛋白分子量在 1000~3000 道爾頓的最易被人體吸收，最好的是膠原蛋白肽，分子結(jié)構(gòu)介于氨基酸和蛋白質(zhì)之間，由氨基酸構(gòu)成，但比蛋白質(zhì)小得多，可以直接進(jìn)入細(xì)胞被吸收和利用，使得膠原蛋白肽效果比普通膠原蛋白提高了數(shù)十倍，迅速補(bǔ)充人體流失的膠原蛋白。但是進(jìn) 入 21 世紀(jì)以來，隨著我國(guó)加入 WTO， 我國(guó) 大鯢 產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力卻在逐年下降，國(guó)內(nèi) 大鯢 產(chǎn)業(yè)也存在著諸多問題。通過專項(xiàng)實(shí)施，培育一批產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，實(shí)現(xiàn)上中下游緊密結(jié)合，形成育、繁、推一體化的我國(guó)生物育種產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新體系。 本項(xiàng)目符合國(guó)家及 河南 省的相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策，也符合《中華人民共和國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)法》第四條和第七條關(guān)于鼓勵(lì) 開展野生動(dòng)物研究的精神，以及 河南 省實(shí)施《中華人民共和國(guó)動(dòng)物保護(hù)法》辦法的有關(guān)規(guī)定。因此，創(chuàng)建具有中國(guó)特色的 大鯢 業(yè)企業(yè)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng) 大鯢 生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、科學(xué)化，創(chuàng)造我們自己的產(chǎn)品品牌，走科、工、貿(mào)一體化的發(fā)展道路，是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下 大鯢行 業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)?？h境橫跨長(zhǎng)江、黃河兩大流域，北部洛河流入黃河，南部淇河、老鸛河經(jīng)丹江注入長(zhǎng)江，崤山、熊耳、伏牛三山雄踞，地貌特征可以概 括為 “ 三山三河兩流域、八山一水一分田 ” ，全縣共有大小山峰 4037座，河流澗溪 2400 多條，跨亞熱帶、暖溫帶兩個(gè)氣候帶，年均氣溫 ℃ ， 年降水量 634mm，日照 2118 小時(shí)，具有大陸性季風(fēng)氣候特點(diǎn)，是全省面積最大的深山區(qū)縣，也是國(guó)家扶貧開發(fā)重點(diǎn)縣。汛期河流徑流量占年總量 50~60%，最大年徑流量是最小年徑流總量的 3~4倍。由于 **盆地和五里川盆地在形成時(shí)間及內(nèi)部地層沉積組成上的差異，可進(jìn)一步劃分為中生界五里川斷陷盆地和新生界 **斷陷盆地兩個(gè)亞地貌單元；根據(jù)褶皺變形強(qiáng)度的不同，將褶皺中低山地貌劃分為強(qiáng)褶皺中低山和弱褶皺中低山兩個(gè)亞地貌單元。 主要原材料資源充足。 基礎(chǔ)設(shè)施條件 供電條件 **縣電業(yè)局共有 15 個(gè)供電所，擁有 110kV 變電站兩座（其中系統(tǒng)管理 1 座），主變 3 臺(tái)，容量 70500kVA； 35kV 變電站 14 座，主變 19 臺(tái)，容量 79300kVA； 35kV 輸電線路 24 條， 千米；10kV 配電線路 42 條， ；配電變壓器 1100 臺(tái)，容量71650kVA。 交通條件 **縣 區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，地處 兩 省三區(qū)（ 河南 省、 陜西 省、 三門峽地區(qū)、 南陽(yáng) 地區(qū)、 商南地區(qū)）交界處 。 大鯢機(jī)體中含有 70 多種天然活性生物，在食用、藥物、化妝品、健康食品等 方面有著獨(dú)特的研發(fā)價(jià)值。 大鯢蛋白肽粉含有多種人體無法合成的氨基酸 ，是組織細(xì)胞修復(fù)的原料，經(jīng)常適量補(bǔ)充大鯢蛋白肽粉，有助于強(qiáng)化各組織器官功能，提升人體免疫力，修復(fù)細(xì)胞和細(xì)胞器膜，調(diào)節(jié)神經(jīng)內(nèi)分泌，改善機(jī)體內(nèi)環(huán)境，促進(jìn)新陳代謝等，廣泛應(yīng)用于抗骨質(zhì)疏松，改善關(guān)節(jié)健康，調(diào)治風(fēng)濕、類風(fēng)濕、強(qiáng)直性脊柱炎，除皺除痘疤，皮膚保濕保彈性，減肥健體，提高人體免疫力，修復(fù)代謝損傷，調(diào)節(jié)血脂降糖降壓及抗衰保健等。 （ 2） 日、韓市場(chǎng) 近幾年來，隨著日本人、韓國(guó)人的飲食健康觀念發(fā)生改變，追求食用保健食品成為一種時(shí)尚，使各種保健食品相繼問世且市場(chǎng)需求不斷增大，成為食品市場(chǎng)上的新寵。因韓國(guó)藥材種植受自然條件及土地限制 ，需大量進(jìn)口。因此通過國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證提高公司保健品在這些市場(chǎng)的認(rèn)知度對(duì)公司保健品進(jìn)入這些市場(chǎng)至關(guān)重要。中國(guó)藥膳在經(jīng)歷了二、三千年的實(shí)踐后，逐漸出現(xiàn)了一批具有保健養(yǎng)生、益壽延年的中藥。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步， 80 年代末到 90 年代初，保健食品作 為商品在我國(guó)蓬勃興起。 由于我國(guó)保健食品在開始發(fā)展時(shí)存在一定的自發(fā)性、盲目性 ，業(yè)和產(chǎn)品質(zhì)量缺乏監(jiān)督管理，假冒偽劣產(chǎn)品充 斥市場(chǎng) ， 損害了消費(fèi)者的利益，使國(guó)內(nèi)保健食品市場(chǎng)于 95 年、 96 年出現(xiàn)大幅波動(dòng)， 1996年衛(wèi)生部開始整頓，經(jīng)過 1997~1998 年整頓規(guī)范， 1999 年保健食品市場(chǎng)有了恢復(fù)與發(fā)展。保健食品市場(chǎng)之所以大起大落，與一些生產(chǎn)企業(yè)急 功近利的短期行為有很大的關(guān)系。在市場(chǎng)營(yíng)銷的保健食品中，具有批準(zhǔn)文號(hào)的產(chǎn)品占 %；屬參、蜂、茶。人要長(zhǎng)生不老是不可能的，但依靠相應(yīng)的舉措特別是采用食物的合理營(yíng)養(yǎng)來延緩衰老是可能的。 據(jù)統(tǒng)計(jì)，改革開放以來，我國(guó)城鄉(xiāng) 保健食品消費(fèi)支出的增長(zhǎng)速度一直保持在 15~30%左右，明顯高于發(fā)達(dá)國(guó)家 13%的增長(zhǎng)速度。 據(jù)專家分析，隨著城鎮(zhèn)居民生活基本達(dá)到小康，保健食品必將成為健康消費(fèi)新潮流。 雖然國(guó)內(nèi)保健食品品種眾多 ,但整體上仍處于以第一代傳統(tǒng)滋 18 補(bǔ)保健品和第二代物提取復(fù)配保健品為主要產(chǎn)品的階段，而且年出口額為 2 億美元左右，占國(guó)際市場(chǎng)份額的 %， 顯然外向發(fā)展空間巨大。 2021 年國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在全國(guó)抽查了 613 家企業(yè)的 700 多種保健食品，合格率為 80%，質(zhì)量令人擔(dān)憂。顯然，在中國(guó)保健食品行業(yè)即將產(chǎn)，生新一輪發(fā)展的時(shí)候，市場(chǎng)熱點(diǎn)將是那些科技含量高、貨真價(jià)實(shí)目產(chǎn)品來源獨(dú)特，同時(shí)生產(chǎn)工藝真正領(lǐng)先的保健品。美國(guó)是世界上保健食品工業(yè)發(fā)展較早的國(guó)家， 1936 年即成立了全國(guó)健康食品協(xié)會(huì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國(guó) 1970 年保健食品銷售額為 億美元。 ② 天然食品，主要指無化學(xué)污染的天然食品。 2021 年全球保健品的銷售額約 億美元，其中美國(guó)保健食品銷售額達(dá) 196 億美元，亞洲醫(yī)療保健食品市場(chǎng)的市值也已達(dá)到了 170 億美元，占全球市場(chǎng)的 34%。第三代是確知具有該項(xiàng)功 能的功能因子 （ 或有效成分 ） 化學(xué)結(jié)構(gòu)及其含量。 實(shí)踐證明，我國(guó)傳統(tǒng)中藥類保健品，在港、澳、臺(tái)、東南亞地區(qū)及日、韓等國(guó)家市場(chǎng)具有很大的潛力。目前我國(guó)已成為 膠原蛋白產(chǎn)品 的主要進(jìn)口國(guó)，隨著人民生活水平的提高， 大鯢 產(chǎn)品的市場(chǎng)需求將更加巨大。 屬于供不應(yīng)求的高科技生物工程產(chǎn)品， 市場(chǎng)前景廣闊。 采用標(biāo)準(zhǔn) （ 1） 設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) ① 依據(jù)《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》； ② 依據(jù)《出口水產(chǎn)品加工企業(yè)注冊(cè)衛(wèi)生規(guī)范》； ③ 依據(jù)《 生物工程與調(diào)味料食品加工的 GMP 標(biāo)準(zhǔn) 》。 22 技術(shù)方案 項(xiàng)目技術(shù)來源主要為自有技術(shù)。 生產(chǎn)規(guī)模 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容包括： ① 加工車間； ② 配套原料冷藏庫(kù)、包材和輔料及成品倉(cāng)庫(kù)、鍋爐房、機(jī)電房等設(shè)施； ③ 辦公設(shè)施、研發(fā)中心、檢驗(yàn)室； ④ 消防、污水處理、廠區(qū)硬化、綠化設(shè)施。 （ 2）根據(jù)工藝及防火要求，將生產(chǎn)協(xié)作密切的單元組織在一起，力求做到建筑布局合理，功能分區(qū)明確，在滿足工藝流程要求的前提下，盡量做到生產(chǎn)線路簡(jiǎn)潔、流暢，避免往返運(yùn)輸和作業(yè)線的交叉。 （ 5）建筑物或構(gòu)筑物的布置應(yīng)符合防火、 食品安全衛(wèi)生相關(guān)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn) 及其他各種安全的要 求，并應(yīng)滿足地上、地下工程管線的敷設(shè)和交通運(yùn)輸?shù)囊?。將廢棄物和污水排出區(qū)安排到遠(yuǎn)離廠區(qū)正面和公共設(shè)施區(qū)的位置。對(duì)生產(chǎn)車間集中供電、供水，供汽，管線短捷集中，并能大大節(jié)約能源。廠區(qū)各建筑物附近均要按消防要求配備水龍頭和滅火器。有蒸氣的提 取間凈高度為 5m、噴霧干燥間凈高度為 12m 以上，其余加工間凈高度均為 以上。地坪采用水磨石或環(huán)氧樹脂地坪。 （ 10）車間以人工照明為主，采光系數(shù) 220Lx，照明設(shè)施裝防護(hù)罩。 （ 14） 全部車間設(shè)置防蟲、防塵及防鼠設(shè)施，用防護(hù)門、塑 膠簾、滅蟲燈、滅鼠器、水封式地漏、鐵紗網(wǎng)。廠區(qū)主干道寬 8m，車輛和行人較少的道路以及消防道路寬 3m。建筑物之間、廠房與道路的裸露地面應(yīng)進(jìn)行綠化。 項(xiàng)目生產(chǎn)生活用水量平均 5m3 /h，最大 8m3/h，在集聚區(qū)內(nèi)自來水出水量約 50m179。 本項(xiàng)目建成后循環(huán)冷卻水平均 50m3/h，設(shè)計(jì)貯水池座，有效容積 100m179。/d） 1 前處理車間 自來水 20 25 2 工藝用水 純化水 20 25 3 鍋爐房 軟化水 5 4 生活用水 自來水 20 合計(jì) 50 75 29 一次火災(zāi)計(jì)算，室外消防用水量按 10L/s 計(jì)，火災(zāi)延續(xù)時(shí)間 3h；室內(nèi)消防用水量按 15L/s 計(jì)，火災(zāi)延續(xù)時(shí)間 3h；水幕系統(tǒng)消防用水量按 4L/s 計(jì)，火災(zāi)延續(xù)時(shí)間 1h；合計(jì)為 59L/s，折合一次消防用水量為 179。消防系統(tǒng)采用臨時(shí)高壓給建筑物最高處設(shè)有效容積 水系統(tǒng)，消防給水泵房?jī)?nèi)設(shè) XBD6060HY 型消防水泵 1 臺(tái)，由消防水池 1 取水，供室內(nèi)外消火栓、水幕用水。各建筑物按規(guī)范要求配置移動(dòng)消防器材。/d） 1 加工車間 32 40 2 鍋爐房 4 3 生活排水 16 4 合計(jì) 40 60 30 ② 廠區(qū)內(nèi)污廢水經(jīng)排水管網(wǎng)匯集至污水處理站，處理達(dá)標(biāo)后排放。 ⑤ 車間等建筑物屋面雨水采用外排水系統(tǒng)。 （ 2）裝機(jī)容量、用電負(fù)荷及供電參數(shù) 本項(xiàng)目的大部分車間用電負(fù)荷為三級(jí)，只有制冷機(jī)組和事故照明等少數(shù)為二級(jí)用電負(fù)荷，電壓為 380/220V，頻率 50Hz，三相交流電。高壓開關(guān)柜采用 XGN 型箱式固定式金屬封閉開關(guān)柜，共臺(tái)；低壓開關(guān)柜采用 GGD 型抽屜式開關(guān)柜共 2 臺(tái)。消防設(shè)備用電采用雙電源供電，末端互投；氟利昂壓縮機(jī)等重要設(shè)備采用放射式供電。照度標(biāo)準(zhǔn)按照國(guó)家規(guī)范執(zhí)行，燈具及光源均選用高效節(jié)能燈。 供汽 本項(xiàng)目生產(chǎn)熱源為蒸汽，蒸汽壓力 （表壓），燃料為重油。 空調(diào) 根據(jù)本項(xiàng)目的建筑及室內(nèi)、外設(shè)計(jì)參數(shù)，空調(diào)系統(tǒng)計(jì)算空調(diào)夏季冷負(fù)荷為 18kW。 壓縮空氣 按車間生產(chǎn)工藝要求，選用 1 臺(tái)供氣量為 2m179。 工程設(shè)計(jì)、監(jiān)理、施工必須采取公開招標(biāo)的辦法，由股東委托專業(yè)單位或個(gè)人編制標(biāo)底，具有相應(yīng)資質(zhì)的單位參加招標(biāo)，以公正、客觀的原則選擇相應(yīng)單位中標(biāo)。施工單位要加強(qiáng)施工組織設(shè)計(jì)，充分考慮季節(jié)等不利因素對(duì)工程的影響，減少本工程對(duì)周圍環(huán)境的破壞，工程施工應(yīng)參加建筑保險(xiǎn)，降低工程的風(fēng)險(xiǎn)。 ② 2021 年 6~12 月：工程施工、設(shè)備安裝完成。 建設(shè)條件 自然氣候 **縣 屬于北亞熱帶和溫帶過渡區(qū)，寒冷干燥、炎熱多雨，年平均日照 2118 小時(shí)，年平均氣溫 ℃ ，無霜期 184 天，年降雨量，氣候具有南北過渡的特點(diǎn)，屬于西溫涼半濕區(qū)的氣候類型。其中，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投資5000 萬元，先后投資 2800 萬元建成了過道向東 的道路和防洪堤堰工程， 2021 年 10 月底，累計(jì)完成基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投資 億元，建成了區(qū)內(nèi) 13km 的道路、可隨時(shí)保證原材料和產(chǎn)品的購(gòu)進(jìn)和運(yùn)出。實(shí)際平均用電負(fù)荷為 250kW。從 **縣石油有限公司公司購(gòu)進(jìn)。 廠區(qū)條件 廠區(qū)符合國(guó)家、地區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)劃的要求，能夠滿足項(xiàng)目對(duì)能源、水和人力的供應(yīng)及必要的種植、養(yǎng)殖