【正文】 1 編 號 ： 芭芘 20200201。 貴陽芭芘酒吧 市場營銷部門 工 作 手 冊 制定日期 ： 2020 年 3 月 6 日 制定部門 ： 市場營銷 部 門。 審批 日期 ： 執(zhí)行 部門 ： 市場 營銷 部 門 。 執(zhí)行 日期 ： 年 月 日起 。 一、關(guān)于市場 營銷 部 門的幾個核心關(guān)鍵 市場 營銷部門 含義： 芭芘 酒吧市場 營銷部是公司對客戶經(jīng)理的品牌推廣核心，構(gòu)建新時期營銷領(lǐng)域的競爭， 和更進 同行業(yè) 市場營銷顛峰。市場 營銷部門 是 公司 當(dāng)?shù)厥袌龇蓊~提升的促進者和保衛(wèi)者，是 xx 營銷部隊的邊防戰(zhàn)士。 市場 營銷 經(jīng)理：是引導(dǎo)客戶樂趣提升的超級大玩家；是 公司 客戶營銷管理工作的執(zhí)行者，是客戶與 芭芘酒吧 的主要鏈接者，也是 打造公司品牌 團隊客戶聲音的主要代表者，他（她）們長期在一線與客戶接觸和溝通，是客戶樂趣開發(fā)、滿意度維護和提升的主要實施者。 ? 關(guān)于市場部 營銷 人員的工作職能： （ 1） 開發(fā)現(xiàn)場客人娛樂的樂趣，如趣味性舞蹈游戲、簡單舞蹈、魔術(shù)、斗酒小游戲； （ 2） 讓客人之間相互鏈接，起到媒介的作用，讓客人來到這里有所期盼； （ 3） 維護客戶群的關(guān)系、增加客人和 xx 的情感延續(xù)、提高客人的忠誠度； （ 4） 提高客人的滿意度，增加客人消費娛樂附加值； （ 5） 增強場內(nèi)消費，提高營業(yè)額和經(jīng)濟效益； （ 6） 擴大新的客戶群，提高開發(fā)及培養(yǎng)新客戶的力度；建立客戶檔案并對客戶資訊進行有效分析； （ 7） 擴大宣傳公司企業(yè)文化和品牌理念； （ 8） 完成公司臨時交待的其它工作項目。 ? 關(guān)于 市場 營銷 部 門 人員編制 ： 營運 總監(jiān) —— 1 人 營銷 經(jīng)理 部 （組長） —— 4 人，以（ 8— 12） 人 分為 4 小組。 營銷 經(jīng)理 （成員） —— （ 40— 50） 人 ，男女不限。 ? 關(guān)于市場部 營銷 人員招聘要求： a) 個人素質(zhì) \形象能夠符合公司的要求與標(biāo)準(zhǔn)（時尚、熱情、個性、真誠、親和） b) 具有客戶分級營銷技能 c) 性格外向，活動開朗 d) 具備良好的溝通表達能力 e) 為人熱情誠懇，注重團隊合作 f) 具有良好的危機公關(guān)處理能力與協(xié)調(diào)能力 2 ? 關(guān)于市場部 營銷人員的職業(yè)考評 及職能要求： 為了促進市場營銷隊伍的快速成長，市場經(jīng)理的職能 進行考評是非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，本著人品與能力優(yōu)先的原則進行操作。 市場部經(jīng)理分 為 ABCD 四個級別 組 競爭 ， D 級 組為起步階段，然后根據(jù)人品、能力與績效綜合考評進行晉組 考核， D 級 組 市場經(jīng)理轉(zhuǎn) C 級 組市場經(jīng)理：業(yè)務(wù)型，主要以工作態(tài)度與績效考核為主，使其 成為業(yè)務(wù)高手，懂得利用口碑進行 xx 的品牌傳播。 C 級 組 市場經(jīng)理轉(zhuǎn) B 級 組， A 級組 市場 經(jīng)理：（ 1）溝通與營銷技能 ； （ 2）現(xiàn)場問題處理能力； （ 3）個人與公司 的協(xié)調(diào)能力。 提升自我能力。 級 組 市場經(jīng)理 轉(zhuǎn)營銷經(jīng)理部組長 ： （ 1） 領(lǐng)導(dǎo)與管理現(xiàn)場的能力較為突出，能 快速組建成員，訓(xùn)練團隊，完成公司每項任務(wù) ，懂得使用口碑制造有利 xx 的輿論宣傳。 （ 2）有很強的業(yè)務(wù)拓展能力 。 （ 3）接受公 司的目標(biāo)，并具備有快速組織、落實的能力，并能為實現(xiàn)結(jié)果 所 承當(dāng)責(zé)任； （ 4）也具有與各部門 相互協(xié)作與溝通的能力； （ 5）懂得使用口碑制造有利 xx 的輿論宣傳 。 ? 關(guān)于營銷 部人員的淘汰問題： （ 1）發(fā)現(xiàn)有嗨藥一次，經(jīng)教育改正后半年之內(nèi)沒有資格評優(yōu)和晉升 。 （ 2）出現(xiàn)明顯的工作失誤給公司造成 嚴(yán)重損失的按情節(jié)處理 ； （ 3）在公 司工作時間內(nèi)出現(xiàn)過不誠信欺詐的 行為一次，按情節(jié)淘汰 ； （ 4）業(yè)務(wù)能力差，客戶數(shù)據(jù)不夠，連續(xù)兩個月最后 1 名淘汰。 （ 5）不注重團隊協(xié)作，蓄意破壞團隊合作者； ? 關(guān)于營銷 經(jīng)理控（巡）場的五個工作步驟 1) 察看場內(nèi)客戶整體狀況及客戶結(jié)構(gòu) 2) 看是否有被忽略的客人 3) 客人酒水的消耗情況 4) 同事員工的工作狀態(tài) 5) 場內(nèi)是否有異常的情況（他店挖客、嗨藥現(xiàn)象、安全隱患等） ◆關(guān)于客戶價值鑒定的三個核心標(biāo)準(zhǔn) 3 1) 客戶的消費頻率 2) 客戶的消費額度 3) 客戶的消費同伴人數(shù) ? 關(guān)于客戶樂趣提升的主要手法 1) 各類游戲互動 2) 趣味舞蹈 3) 有效鏈接 二、市場部管理條例 ? 紀(jì)律類 需提前十分鐘到崗位做好班前檢查（包括儀容儀表以及服飾整體搭配），班前例會檢查未達標(biāo)者每次 罰款 20元。 市場部人員要遵守工作時間，按時上、下班，不遲到、不早退。 陪同客戶晚餐，并事先請示 過營運 總監(jiān)，在 30 分鐘內(nèi)陪同客戶到場的不予扣罰 ； 曠工：未經(jīng)允許而擅自休假者，視為無故曠工，曠工 1 天 扣 3 天工資。 營銷 部同事每月只能請 3 次例會假（如陪客人吃飯），如遇特殊情況，需向上級請示，每月允許請一次周會假，每周日例會進行請假 次數(shù)宣布，每月最后一日，宣布總請假數(shù)，請假次數(shù)超過一次，每次處罰 30 元。 市場 營銷 部人員手機必須處 于 24小時的待機狀態(tài)，違者每次罰款 50元，凡手機因故關(guān)機或停機超過半個小時（含 30 分鐘）者，并未主動與市場部負責(zé)人聯(lián)系，違者 每次 處罰 100 元。 每次例會翹腳者 處罰 20 元，發(fā)現(xiàn) 不舉報者處罰 20 元，說“不可能 ”、“我以為”、“你們”者每次 處罰 20 元，開會電話鈴響一次處罰 50 元，穿拖鞋者處罰 50元 /次 ，未帶筆與筆記本者 處罰 20 元，衣冠不整者每人處罰20 元 /次，開 會完畢不整理所坐 位置處罰 20 元 /次 。各 營銷 經(jīng)理要求著裝完備。 上班時稱呼上級需要加職稱并有禮貌，違者一次 處罰 20 元。 因?qū)筒欢Y貌，品頭論足 處罰 50 元 /次 。 泄露公司秘密，把公司客戶介紹給他人，扣罰 500—— 1000 元，并予以開除。 當(dāng)月累計或連續(xù)曠工三天者，曠工當(dāng)日無薪，并加扣 200%工資，并予以開除。 營銷經(jīng)理 在參加有公司組織的會議以及培訓(xùn)時，以及與樓面員工交流時，需使用普通話，違者 處罰 20 元 /次 。 1節(jié)約糧食，杜絕浪費，浪費超過 50 粒米者一次處罰 20 元 /次 。 1不能私自幫客 人存酒，應(yīng)按照樓面正常程序，如遇客人需二次存酒，根據(jù)情況通知上級領(lǐng)導(dǎo) 協(xié)助操作，違者 20 元一次，市場經(jīng)理不準(zhǔn)私自保留存酒卡，違者扣 罰 50 元一次。 1在酒吧內(nèi)隨 地吐痰，亂拋雜物，亂涂亂畫者處罰 30 元 /次 。 1挑撥離間，破壞團結(jié)，損害他人名譽或領(lǐng)導(dǎo)威信，影響惡劣的，處罰 200— 1000 元，嚴(yán)重者予以開除。 4 1工作時間未經(jīng)營銷 總監(jiān)同意，私自外出竄場者 罰款 200 元以上，未經(jīng)老總同意 離場而未按規(guī)定時間返回者視為遲到，按遲到分鐘數(shù)算；遲到一分鐘罰 5 元 處理 。 1在所分管區(qū)域未滿客或客滿未完成工作的情況下，不得擅自串崗、離崗，違者每次 處罰 20 元。 1臨時通知的會議未到者處罰 20 元，例會、行政周會遲到者處罰 50 元 /次 ，無故缺席者， 處罰 100 元 /次 。 1在開例會 時，手機必須調(diào)為振動狀態(tài)，接聽電話或離開需要舉手請示例會主持人，未按要求執(zhí)行的 處罰 30元 /次 。 1注意團隊合作，不管任何理由都不能在營業(yè)現(xiàn)場吵架和辱罵員工，有違者視情節(jié)嚴(yán)重罰款 100 元至 500 元。 ? 業(yè)務(wù)類： 每日市場 營銷 部同事需完成訂臺目標(biāo)，客戶人員應(yīng)發(fā)揚團隊協(xié)作精神，如有發(fā)現(xiàn)作弊行為， 罰款 500 元 /次作警告處理 ，嚴(yán)重者開除。 營銷 經(jīng)理，每月按規(guī)定數(shù)量建立新客戶檔案，不能與其他同事相同或客戶檔案重復(fù)填寫，客戶檔案為每天 5個新客戶，三天進行一次匯總。 次日抽查每日下午聯(lián)系客人電話記錄未完成的每次 20 元 /次 。 市場部人員每天都要參加每日的例會和每周的行政周會，如遇特殊情況，需要