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自營(yíng)店鋪營(yíng)運(yùn)管理(已修改)

2025-05-30 04:20 本頁(yè)面
 

【正文】 一 、自營(yíng)店鋪 營(yíng)運(yùn) 管理 目的 為建立健全的店鋪管理制度,突出我司的專業(yè)形象, ELLE 自營(yíng)店特設(shè)以下?tīng)I(yíng)運(yùn)規(guī)定,凡所屬員工必須嚴(yán)格執(zhí)行。 準(zhǔn)則 專店員工應(yīng)忠于職守,遵守專店的一切規(guī)章制度 ,服從各級(jí)主管人員的合理指揮,不得陽(yáng)奉陰違或敷衍了事。 部門組織架構(gòu) 部門經(jīng)理 店長(zhǎng) 零售客服 資深營(yíng)業(yè)員 收銀員 倉(cāng)管員 一般店員 見(jiàn)習(xí)店員 崗位職責(zé) 1) 零售 經(jīng)理 直接上級(jí): 營(yíng)銷總監(jiān) 直接下級(jí): 零售客服 職責(zé): 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)專賣店與總公司、其它專賣店一切事務(wù); 統(tǒng)籌店務(wù)管理,處理突發(fā)事件,確保店鋪正常運(yùn)作; 完成公司下達(dá)的各階 段的銷售指標(biāo); 組織制訂,完善專店各項(xiàng)管理制度及流程; 制訂各時(shí)期促銷計(jì)劃,并組織實(shí)施,市場(chǎng)拓展; 培訓(xùn)和指導(dǎo)店長(zhǎng)及員工進(jìn)行在職培訓(xùn)、考核; 隨時(shí)留意貨品銷勢(shì)及庫(kù)存情況,組織并參與訂貨,并合理控制庫(kù)存; 監(jiān)督管理專店帳務(wù)的條理分明和正確性,合理控制費(fèi)用。 2)零售 客服 直接上級(jí):部門經(jīng)理 平行關(guān)系: 店長(zhǎng) 職責(zé): 每天了解直營(yíng)店的銷售業(yè)績(jī)、存貨量、進(jìn)銷存變動(dòng)情況、貨品調(diào)配、每季商品投入市 場(chǎng)后的銷售反映、費(fèi)用開(kāi)支等情況,進(jìn)行跟蹤并定時(shí)及時(shí)上報(bào)。 轄區(qū)各店帳務(wù)是否帳帳相符 、帳物相符。數(shù)據(jù)報(bào)送是否快速、準(zhǔn)確。貨品擺放是否規(guī)范,進(jìn)出手續(xù)是否健全,貨品調(diào)配及數(shù)量是否合理。 核查專柜與商場(chǎng)的對(duì)帳、催款是否及時(shí),對(duì)商場(chǎng)截留貨款的異?,F(xiàn)象,及時(shí)發(fā)現(xiàn),交 涉舉措,報(bào)告解決。 監(jiān)查轄區(qū)考勤情況,調(diào)整不合理的人員編排配備。 及時(shí)傳達(dá)公司有關(guān)指標(biāo)、促銷、陳列、公司活動(dòng)等信息到店鋪。 協(xié)助店長(zhǎng)維護(hù)與當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(工商、稅務(wù)等)及商場(chǎng)關(guān)系。 協(xié)助自營(yíng)經(jīng)理 監(jiān) 查并指導(dǎo)各店堂形象是否達(dá)標(biāo),如:燈光、衛(wèi)生、陳列、員工形象等 定期抽查各店開(kāi)關(guān)鋪是否遵守規(guī)定,防火、防盜設(shè)施是否安全、牢 固、防犯隱患 3)店長(zhǎng) 直接上級(jí):零售 經(jīng)理 直接下級(jí):店員 職責(zé): 專賣店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的統(tǒng)籌管理。 開(kāi)店的準(zhǔn)備,清潔的實(shí)施,陳列方式的更新, POP 廣告的制作張貼,陳列臺(tái)擺放整理,店面、店內(nèi)的巡視,待客應(yīng)對(duì),商品的銷售、保管、存貨的盤點(diǎn)工作,特別訂貨的檢查確認(rèn),銷售活動(dòng)的推行和促銷。 考勤表的制作、實(shí)施、依崗位不同分配人員,人事考勤的實(shí)施。 資訊收集和資訊傳達(dá)的管理: 留意所在商圈競(jìng)爭(zhēng)品牌的情況,商品質(zhì)量,款式價(jià)格,銷售動(dòng)向等情況的收集,并加以分析,作為改善的依據(jù)。 業(yè)績(jī)的掌握和目標(biāo)管理: 將店內(nèi)的各項(xiàng)目標(biāo)傳達(dá)給部屬,要掌握每日、每周、每月、累計(jì)等的目標(biāo)達(dá)成情況,并依據(jù)實(shí)際情況制定對(duì)策。 教育、培訓(xùn)活動(dòng)的推進(jìn): 利用早、晚訓(xùn),營(yíng)運(yùn)作業(yè)的待客時(shí)間按公司規(guī)范教育、并相互討論,在工作時(shí)有好的人際關(guān)系,優(yōu)良的客戶服務(wù)。 店鋪,設(shè)備的安全管理: 專賣店內(nèi)賣場(chǎng)環(huán)境的維護(hù);資產(chǎn)、設(shè)備的維護(hù)。 涉外、協(xié)調(diào)活動(dòng): 代表公司對(duì)外使用職權(quán)范圍,與外部機(jī)構(gòu)和顧客之間的協(xié)調(diào),顧客投訴的處理。 報(bào)告及現(xiàn)金的管理: 按公司頒布的價(jià)格表核定專賣店所有商品的價(jià)格,保證價(jià)格簽(牌)與公司價(jià)格保持一致。 負(fù)責(zé)店內(nèi)核價(jià)章及價(jià)格表的保管。 1掌握日常費(fèi)用的控制權(quán),領(lǐng)用日用品及文化用品,驗(yàn)收并做好登記。 1監(jiān)督做好現(xiàn)金盤點(diǎn)工作,必須做到帳實(shí)相符。 1收銀員請(qǐng)假或不在時(shí)店長(zhǎng)可代收款,收銀員在崗位時(shí)不得任何人代收款。 1組織并檢查店員做好開(kāi)、關(guān)店準(zhǔn)備工作及店內(nèi)各項(xiàng)日常工作。 1組織店員定期盤點(diǎn)及不定期抽盤。 1店內(nèi)各項(xiàng)設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)。 1負(fù)責(zé)售后服務(wù)、顧客投訴及其合理要求、突發(fā)事件的處理及店內(nèi)正常營(yíng)業(yè)秩序的維護(hù)。 1負(fù)責(zé)店內(nèi)硬件設(shè)施的維護(hù)及做好保全工作,治安和火險(xiǎn)的電話一定要每個(gè)店員 知道。 1與地區(qū)政府機(jī)關(guān)保持良好的關(guān)系。 4)收銀員 直接上級(jí):店長(zhǎng) 平行關(guān)系:營(yíng)業(yè)員 收貨款,準(zhǔn)備找零,并將銷售憑單輸入電腦 零錢的核算與預(yù)留 按時(shí)做帳,制作銷售日?qǐng)?bào)表 發(fā)票需求量的核算與領(lǐng)取 包裝商品 保持收銀臺(tái)區(qū)域的清潔 現(xiàn)金盤點(diǎn),實(shí)物盤點(diǎn)與對(duì)帳 補(bǔ)、退貨、調(diào)撥及時(shí)輸入電腦和登帳 新品種上市時(shí)價(jià)目牌的制作 異常商品的管理與維修服務(wù) 1記錄出樣品日期,按期更換 1 POS 機(jī)的日常操作,關(guān)店前關(guān)閉電腦 1進(jìn)貨時(shí)協(xié)助店長(zhǎng)驗(yàn)貨 1店長(zhǎng)暫時(shí)不在時(shí)代理店長(zhǎng)職務(wù) 5)營(yíng)業(yè)員 直接 上級(jí):店長(zhǎng) 平行關(guān)系:收銀員 顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),努力完成銷售目標(biāo)。 出樣,并及時(shí)更換新樣品整理顧客弄亂的樣品 收貨進(jìn)倉(cāng) 參與盤點(diǎn) 確實(shí)完成店長(zhǎng)交代的任務(wù) 收集客戶資料及客戶對(duì)商品的建議 提供顧客咨詢服務(wù) 根據(jù)公司要求布置賣場(chǎng)促銷品 6)帳務(wù) 數(shù)據(jù)錄入,帳目核對(duì) 7)倉(cāng)管員 (由指定店員兼) A、 整理倉(cāng)庫(kù),保持倉(cāng)庫(kù)整齊清潔 B、 做好貨品出、入倉(cāng)登記 C、 負(fù)責(zé)貨品收發(fā)準(zhǔn)確無(wú)誤 3 、自營(yíng)店規(guī)條 1) 人員規(guī)條 : 所有員工必須明確所屬職級(jí)的工作內(nèi)容并切實(shí)執(zhí)行,盡職盡責(zé)。 上班時(shí)間必須穿著公司指定制服和工鞋, 配帶工牌于左胸前,保持專業(yè)的儀表、形象。違責(zé)者視其情節(jié)給予警告、罰款處理。穿公司制服、工鞋者,不能在公眾場(chǎng)所有不良行為以免影響公司形象。 不留長(zhǎng)指甲(手指甲不能超過(guò) 2MM),只能涂透明指甲油。身上飾物不能太多,手上佩戴飾物不能超過(guò) 3件 經(jīng)常注意個(gè)人衛(wèi)生,上班保持口氣清新,出汗較多的同事可適當(dāng)涂抹氣味清談的止汗香露或香水。 2) 考勤規(guī)條: 店員未經(jīng)店長(zhǎng)或店長(zhǎng)以上直屬領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),不得曠工、遲到、早退、擅自離崗及私自調(diào)班或調(diào)假,上班必須簽到,下班必須簽退,不得叫人代簽到、退。店長(zhǎng)應(yīng)切實(shí)負(fù)責(zé)考勤。 每月排班表,應(yīng) 于每月 1 日前由店長(zhǎng)排定,未經(jīng)店長(zhǎng)同意,店員不得任意更改。 員工辭職必須提早 15 天填寫書(shū)面申請(qǐng)并遞交公司審批,批準(zhǔn)后,一周內(nèi)辦理離職手續(xù)方可離職。嚴(yán)禁擅自離職,擅自離職者嚴(yán)重違反公司勞動(dòng)紀(jì)律和規(guī)章制度。公司有權(quán)解除與其勞動(dòng)關(guān)系。 3) 服務(wù)規(guī)條: 無(wú)論在任何情況下,應(yīng)面帶微笑,熱忱服務(wù),不得與客戶爭(zhēng)吵和不禮貌,不得任意批評(píng)顧客的言行、服飾。 店員在上班時(shí)間內(nèi),不得依靠在店鋪柱子、墻、展示架、沙發(fā)、收銀臺(tái)、玻璃門等地方,應(yīng)保持良好的精神面貌,不得靜坐發(fā)呆、手插在袋里,或雙手抱于胸前。不得在店內(nèi)化妝、照鏡,讀書(shū)報(bào)雜志, 吸煙飲食或在客戶面前做不雅動(dòng)作。 上班時(shí)不能交頭接耳,講與工作無(wú)關(guān)的事。不得發(fā)表虛假言論,影響公司及他人聲譽(yù)。 工作時(shí)間嚴(yán)禁私自離崗會(huì)客(因工作除外)。 不接受任何形式的賄賂或以任何形式向他人行賄。 4) 店務(wù)規(guī)條: 每天準(zhǔn)時(shí)開(kāi)店,員工應(yīng)于開(kāi)店前 15 分鐘到店,由店長(zhǎng)主持早訓(xùn),營(yíng)業(yè)結(jié)束后由店長(zhǎng)主持晚訓(xùn)。 營(yíng)業(yè)時(shí)間必須在賣場(chǎng)內(nèi)播放公司提供或允許播放的音樂(lè)。 保持賣場(chǎng)的清潔衛(wèi)生,必須按要求清潔。店面櫥窗應(yīng)于開(kāi)門前擦干凈。店內(nèi)貨架、展示架及樣品每天最少清潔一次。店內(nèi)休息區(qū)、衛(wèi)生間由當(dāng)天值日員負(fù)責(zé)清潔,應(yīng)隨時(shí)保持衛(wèi) 生。若檢查結(jié)果不合格,視情節(jié)嚴(yán)重情況給予警告及處罰。 來(lái)電必須在電話鈴響 3聲內(nèi)迅速接聽(tīng)。并使用良好的禮貌用語(yǔ),習(xí)慣常說(shuō)魔術(shù)語(yǔ):“請(qǐng)”和“謝謝”等。說(shuō)話語(yǔ)氣溫和,聲線甜美。電話使用時(shí)間應(yīng)控制在 3 分鐘內(nèi)。公司電話不得作私人用途、員工不能攜帶手機(jī)到貨場(chǎng)。 未經(jīng)允許,嚴(yán)禁擅自開(kāi)啟電腦、收銀機(jī)。 貨場(chǎng)內(nèi)任何人不得擅自拍攝或采訪,如有客人或記者要求采訪,請(qǐng)知會(huì)公司。 嚴(yán)禁替他人存放私人物品。 每位店員的午、晚餐時(shí)間各 30 分鐘,由店長(zhǎng)合理安排用餐時(shí)間,中班用餐時(shí)間為12:00~ 13:00(可分批),下午班用餐時(shí)間為 18:00~ 19:00(可分批 ),其余上班時(shí)間不能用餐,不得在店堂內(nèi)用餐,所有飲品或食物必須馬上清理,以免影響衛(wèi)生。餐后需及時(shí)補(bǔ)妝。 交接班時(shí),應(yīng)將日?qǐng)?bào)表,收銀機(jī)等情況交代清楚,并由中班收銀員負(fù)責(zé)填寫收銀與日?qǐng)?bào)表。每日下班前需將當(dāng)日賬目整理清楚后,營(yíng)業(yè)員和收銀員方可離開(kāi)。 本店及公司營(yíng)業(yè)額、操作規(guī)程嚴(yán)禁向外透露。 1 營(yíng)業(yè)員除每日上班前清楚貨品數(shù)量外,以每月的 28日為總盤點(diǎn)日,所有營(yíng)業(yè)員必 須參加。 1 如盤點(diǎn)發(fā)生盤虧,即由全店人員分?jǐn)傎r償。 1 對(duì)日常進(jìn)倉(cāng)處理,應(yīng)清晰、明確、如實(shí)地反映、匯報(bào)情況,至使公司人員便于調(diào)查,如不屬 實(shí)匯報(bào),一經(jīng)調(diào)查有欺騙行為,即發(fā)警告信,嚴(yán)重者即被解雇處理。 1 員工上班及下班時(shí)應(yīng)清楚點(diǎn)算貨品數(shù)目,如發(fā)現(xiàn)貨品被偷去,員工應(yīng)即時(shí)通知店長(zhǎng)報(bào)告。經(jīng)公司調(diào)查后,若發(fā)現(xiàn)失貨原因?yàn)閱T工失職所致,公司保留向失職的員工追究失竊貨品賠償?shù)臋?quán)利。 1 任何人不得在店內(nèi)私自取貨品和未經(jīng)打折私自讓利給顧客,不能無(wú)故地給予客人折扣,甚至對(duì)貨品的價(jià)格自行調(diào)整,必須按規(guī)定價(jià)錢銷售。 1 不得有任何偷竊行為,挪用營(yíng)業(yè)款或做假帳之行為。 1 上級(jí)主管,店長(zhǎng)有權(quán)檢查員工攜帶物品。 1 店鋪發(fā)生任何突發(fā)事情,店員都必須馬上知會(huì)店長(zhǎng)或主管、經(jīng)理作進(jìn)一步跟進(jìn)及處 理。 . 違反以上規(guī)條的員工均開(kāi)具處罰單,罰款 520 元,情節(jié)嚴(yán)重者扣除當(dāng)天工資,違反第 12 及 16條者,公司有權(quán)追究其法律責(zé)任。 管理制度 1)員工內(nèi)購(gòu) 公司員工內(nèi)部產(chǎn)品購(gòu)買地點(diǎn)統(tǒng)一設(shè)在 專賣店 . 員工內(nèi)部購(gòu)買價(jià)為該產(chǎn)品零售價(jià)的 折,公司產(chǎn)品處理另行通知。 內(nèi)購(gòu)限額 職級(jí)名稱 職位范圍 內(nèi)購(gòu)限額 行政三級(jí) 董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、副總經(jīng)理、董事監(jiān)理、董事會(huì)成員 ? 件(每年) 行政二級(jí) 總監(jiān)、董事長(zhǎng)助理、總設(shè)計(jì)師、副總監(jiān) ?
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