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正文內(nèi)容

自營店鋪營運管理(已修改)

2025-05-30 04:20 本頁面
 

【正文】 一 、自營店鋪 營運 管理 目的 為建立健全的店鋪管理制度,突出我司的專業(yè)形象, ELLE 自營店特設(shè)以下營運規(guī)定,凡所屬員工必須嚴格執(zhí)行。 準則 專店員工應(yīng)忠于職守,遵守專店的一切規(guī)章制度 ,服從各級主管人員的合理指揮,不得陽奉陰違或敷衍了事。 部門組織架構(gòu) 部門經(jīng)理 店長 零售客服 資深營業(yè)員 收銀員 倉管員 一般店員 見習店員 崗位職責 1) 零售 經(jīng)理 直接上級: 營銷總監(jiān) 直接下級: 零售客服 職責: 負責協(xié)調(diào)專賣店與總公司、其它專賣店一切事務(wù); 統(tǒng)籌店務(wù)管理,處理突發(fā)事件,確保店鋪正常運作; 完成公司下達的各階 段的銷售指標; 組織制訂,完善專店各項管理制度及流程; 制訂各時期促銷計劃,并組織實施,市場拓展; 培訓和指導店長及員工進行在職培訓、考核; 隨時留意貨品銷勢及庫存情況,組織并參與訂貨,并合理控制庫存; 監(jiān)督管理專店帳務(wù)的條理分明和正確性,合理控制費用。 2)零售 客服 直接上級:部門經(jīng)理 平行關(guān)系: 店長 職責: 每天了解直營店的銷售業(yè)績、存貨量、進銷存變動情況、貨品調(diào)配、每季商品投入市 場后的銷售反映、費用開支等情況,進行跟蹤并定時及時上報。 轄區(qū)各店帳務(wù)是否帳帳相符 、帳物相符。數(shù)據(jù)報送是否快速、準確。貨品擺放是否規(guī)范,進出手續(xù)是否健全,貨品調(diào)配及數(shù)量是否合理。 核查專柜與商場的對帳、催款是否及時,對商場截留貨款的異?,F(xiàn)象,及時發(fā)現(xiàn),交 涉舉措,報告解決。 監(jiān)查轄區(qū)考勤情況,調(diào)整不合理的人員編排配備。 及時傳達公司有關(guān)指標、促銷、陳列、公司活動等信息到店鋪。 協(xié)助店長維護與當?shù)赜嘘P(guān)部門(工商、稅務(wù)等)及商場關(guān)系。 協(xié)助自營經(jīng)理 監(jiān) 查并指導各店堂形象是否達標,如:燈光、衛(wèi)生、陳列、員工形象等 定期抽查各店開關(guān)鋪是否遵守規(guī)定,防火、防盜設(shè)施是否安全、牢 固、防犯隱患 3)店長 直接上級:零售 經(jīng)理 直接下級:店員 職責: 專賣店經(jīng)營活動的統(tǒng)籌管理。 開店的準備,清潔的實施,陳列方式的更新, POP 廣告的制作張貼,陳列臺擺放整理,店面、店內(nèi)的巡視,待客應(yīng)對,商品的銷售、保管、存貨的盤點工作,特別訂貨的檢查確認,銷售活動的推行和促銷。 考勤表的制作、實施、依崗位不同分配人員,人事考勤的實施。 資訊收集和資訊傳達的管理: 留意所在商圈競爭品牌的情況,商品質(zhì)量,款式價格,銷售動向等情況的收集,并加以分析,作為改善的依據(jù)。 業(yè)績的掌握和目標管理: 將店內(nèi)的各項目標傳達給部屬,要掌握每日、每周、每月、累計等的目標達成情況,并依據(jù)實際情況制定對策。 教育、培訓活動的推進: 利用早、晚訓,營運作業(yè)的待客時間按公司規(guī)范教育、并相互討論,在工作時有好的人際關(guān)系,優(yōu)良的客戶服務(wù)。 店鋪,設(shè)備的安全管理: 專賣店內(nèi)賣場環(huán)境的維護;資產(chǎn)、設(shè)備的維護。 涉外、協(xié)調(diào)活動: 代表公司對外使用職權(quán)范圍,與外部機構(gòu)和顧客之間的協(xié)調(diào),顧客投訴的處理。 報告及現(xiàn)金的管理: 按公司頒布的價格表核定專賣店所有商品的價格,保證價格簽(牌)與公司價格保持一致。 負責店內(nèi)核價章及價格表的保管。 1掌握日常費用的控制權(quán),領(lǐng)用日用品及文化用品,驗收并做好登記。 1監(jiān)督做好現(xiàn)金盤點工作,必須做到帳實相符。 1收銀員請假或不在時店長可代收款,收銀員在崗位時不得任何人代收款。 1組織并檢查店員做好開、關(guān)店準備工作及店內(nèi)各項日常工作。 1組織店員定期盤點及不定期抽盤。 1店內(nèi)各項設(shè)備維護與保養(yǎng)。 1負責售后服務(wù)、顧客投訴及其合理要求、突發(fā)事件的處理及店內(nèi)正常營業(yè)秩序的維護。 1負責店內(nèi)硬件設(shè)施的維護及做好保全工作,治安和火險的電話一定要每個店員 知道。 1與地區(qū)政府機關(guān)保持良好的關(guān)系。 4)收銀員 直接上級:店長 平行關(guān)系:營業(yè)員 收貨款,準備找零,并將銷售憑單輸入電腦 零錢的核算與預(yù)留 按時做帳,制作銷售日報表 發(fā)票需求量的核算與領(lǐng)取 包裝商品 保持收銀臺區(qū)域的清潔 現(xiàn)金盤點,實物盤點與對帳 補、退貨、調(diào)撥及時輸入電腦和登帳 新品種上市時價目牌的制作 異常商品的管理與維修服務(wù) 1記錄出樣品日期,按期更換 1 POS 機的日常操作,關(guān)店前關(guān)閉電腦 1進貨時協(xié)助店長驗貨 1店長暫時不在時代理店長職務(wù) 5)營業(yè)員 直接 上級:店長 平行關(guān)系:收銀員 顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),努力完成銷售目標。 出樣,并及時更換新樣品整理顧客弄亂的樣品 收貨進倉 參與盤點 確實完成店長交代的任務(wù) 收集客戶資料及客戶對商品的建議 提供顧客咨詢服務(wù) 根據(jù)公司要求布置賣場促銷品 6)帳務(wù) 數(shù)據(jù)錄入,帳目核對 7)倉管員 (由指定店員兼) A、 整理倉庫,保持倉庫整齊清潔 B、 做好貨品出、入倉登記 C、 負責貨品收發(fā)準確無誤 3 、自營店規(guī)條 1) 人員規(guī)條 : 所有員工必須明確所屬職級的工作內(nèi)容并切實執(zhí)行,盡職盡責。 上班時間必須穿著公司指定制服和工鞋, 配帶工牌于左胸前,保持專業(yè)的儀表、形象。違責者視其情節(jié)給予警告、罰款處理。穿公司制服、工鞋者,不能在公眾場所有不良行為以免影響公司形象。 不留長指甲(手指甲不能超過 2MM),只能涂透明指甲油。身上飾物不能太多,手上佩戴飾物不能超過 3件 經(jīng)常注意個人衛(wèi)生,上班保持口氣清新,出汗較多的同事可適當涂抹氣味清談的止汗香露或香水。 2) 考勤規(guī)條: 店員未經(jīng)店長或店長以上直屬領(lǐng)導批準,不得曠工、遲到、早退、擅自離崗及私自調(diào)班或調(diào)假,上班必須簽到,下班必須簽退,不得叫人代簽到、退。店長應(yīng)切實負責考勤。 每月排班表,應(yīng) 于每月 1 日前由店長排定,未經(jīng)店長同意,店員不得任意更改。 員工辭職必須提早 15 天填寫書面申請并遞交公司審批,批準后,一周內(nèi)辦理離職手續(xù)方可離職。嚴禁擅自離職,擅自離職者嚴重違反公司勞動紀律和規(guī)章制度。公司有權(quán)解除與其勞動關(guān)系。 3) 服務(wù)規(guī)條: 無論在任何情況下,應(yīng)面帶微笑,熱忱服務(wù),不得與客戶爭吵和不禮貌,不得任意批評顧客的言行、服飾。 店員在上班時間內(nèi),不得依靠在店鋪柱子、墻、展示架、沙發(fā)、收銀臺、玻璃門等地方,應(yīng)保持良好的精神面貌,不得靜坐發(fā)呆、手插在袋里,或雙手抱于胸前。不得在店內(nèi)化妝、照鏡,讀書報雜志, 吸煙飲食或在客戶面前做不雅動作。 上班時不能交頭接耳,講與工作無關(guān)的事。不得發(fā)表虛假言論,影響公司及他人聲譽。 工作時間嚴禁私自離崗會客(因工作除外)。 不接受任何形式的賄賂或以任何形式向他人行賄。 4) 店務(wù)規(guī)條: 每天準時開店,員工應(yīng)于開店前 15 分鐘到店,由店長主持早訓,營業(yè)結(jié)束后由店長主持晚訓。 營業(yè)時間必須在賣場內(nèi)播放公司提供或允許播放的音樂。 保持賣場的清潔衛(wèi)生,必須按要求清潔。店面櫥窗應(yīng)于開門前擦干凈。店內(nèi)貨架、展示架及樣品每天最少清潔一次。店內(nèi)休息區(qū)、衛(wèi)生間由當天值日員負責清潔,應(yīng)隨時保持衛(wèi) 生。若檢查結(jié)果不合格,視情節(jié)嚴重情況給予警告及處罰。 來電必須在電話鈴響 3聲內(nèi)迅速接聽。并使用良好的禮貌用語,習慣常說魔術(shù)語:“請”和“謝謝”等。說話語氣溫和,聲線甜美。電話使用時間應(yīng)控制在 3 分鐘內(nèi)。公司電話不得作私人用途、員工不能攜帶手機到貨場。 未經(jīng)允許,嚴禁擅自開啟電腦、收銀機。 貨場內(nèi)任何人不得擅自拍攝或采訪,如有客人或記者要求采訪,請知會公司。 嚴禁替他人存放私人物品。 每位店員的午、晚餐時間各 30 分鐘,由店長合理安排用餐時間,中班用餐時間為12:00~ 13:00(可分批),下午班用餐時間為 18:00~ 19:00(可分批 ),其余上班時間不能用餐,不得在店堂內(nèi)用餐,所有飲品或食物必須馬上清理,以免影響衛(wèi)生。餐后需及時補妝。 交接班時,應(yīng)將日報表,收銀機等情況交代清楚,并由中班收銀員負責填寫收銀與日報表。每日下班前需將當日賬目整理清楚后,營業(yè)員和收銀員方可離開。 本店及公司營業(yè)額、操作規(guī)程嚴禁向外透露。 1 營業(yè)員除每日上班前清楚貨品數(shù)量外,以每月的 28日為總盤點日,所有營業(yè)員必 須參加。 1 如盤點發(fā)生盤虧,即由全店人員分攤賠償。 1 對日常進倉處理,應(yīng)清晰、明確、如實地反映、匯報情況,至使公司人員便于調(diào)查,如不屬 實匯報,一經(jīng)調(diào)查有欺騙行為,即發(fā)警告信,嚴重者即被解雇處理。 1 員工上班及下班時應(yīng)清楚點算貨品數(shù)目,如發(fā)現(xiàn)貨品被偷去,員工應(yīng)即時通知店長報告。經(jīng)公司調(diào)查后,若發(fā)現(xiàn)失貨原因為員工失職所致,公司保留向失職的員工追究失竊貨品賠償?shù)臋?quán)利。 1 任何人不得在店內(nèi)私自取貨品和未經(jīng)打折私自讓利給顧客,不能無故地給予客人折扣,甚至對貨品的價格自行調(diào)整,必須按規(guī)定價錢銷售。 1 不得有任何偷竊行為,挪用營業(yè)款或做假帳之行為。 1 上級主管,店長有權(quán)檢查員工攜帶物品。 1 店鋪發(fā)生任何突發(fā)事情,店員都必須馬上知會店長或主管、經(jīng)理作進一步跟進及處 理。 . 違反以上規(guī)條的員工均開具處罰單,罰款 520 元,情節(jié)嚴重者扣除當天工資,違反第 12 及 16條者,公司有權(quán)追究其法律責任。 管理制度 1)員工內(nèi)購 公司員工內(nèi)部產(chǎn)品購買地點統(tǒng)一設(shè)在 專賣店 . 員工內(nèi)部購買價為該產(chǎn)品零售價的 折,公司產(chǎn)品處理另行通知。 內(nèi)購限額 職級名稱 職位范圍 內(nèi)購限額 行政三級 董事長、總經(jīng)理、副總經(jīng)理、董事監(jiān)理、董事會成員 ? 件(每年) 行政二級 總監(jiān)、董事長助理、總設(shè)計師、副總監(jiān) ?
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