某水廠質(zhì)量管理手冊(cè)食品qs專用(doc21)(已修改)
2025-05-29 19:43 本頁(yè)面
【正文】 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 某某 水水 廠廠 瓶裝飲用水 —— 生產(chǎn)許可證 質(zhì)量管理手冊(cè) （依據(jù)：瓶裝飲用水生產(chǎn)許可證審查細(xì)則） 文件編號(hào)： KQ/QM 012021 編制 /日期： 審核 /日期： 批準(zhǔn) /日期： 持 有 者： 受控狀態(tài)： 2021年 10月 15日發(fā)布 2021年 10月 15日實(shí)施 某水廠 發(fā)布 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 手 冊(cè) 頒 布 令 為了提高本廠的管理水平和員工素質(zhì)，保證本廠的產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，確保滿足與實(shí)現(xiàn)顧客期望，根據(jù)《 瓶裝飲用水生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》 ， 結(jié)合飲用水的生產(chǎn)管理實(shí)踐，制定了本廠的《質(zhì)量管理手冊(cè)》第 A版 。 本手冊(cè)是本廠質(zhì)量管理體系的綱領(lǐng)性文件，是指導(dǎo)本廠建立和實(shí)施質(zhì)量管理體系運(yùn)行的準(zhǔn)則。 本手冊(cè)的基本內(nèi)容及各項(xiàng)規(guī)定，全廠各部門(mén)、所有員工應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)，深刻體會(huì)，使其變?yōu)槿珡S員工今后行為的標(biāo)準(zhǔn) 。 通過(guò)審定，現(xiàn)批準(zhǔn)發(fā)布：本手冊(cè)于 2021 年 10 月 15 日 正式實(shí)施。 為了確保本廠質(zhì)量管理體系的有效運(yùn)行實(shí)施，確保認(rèn)證產(chǎn)品持續(xù)符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的要求，以達(dá)到持續(xù)改進(jìn)的目的，現(xiàn)任命 葉 人 華 為我廠質(zhì)量負(fù)責(zé)人，其主要職責(zé)如下： 1. 在廠長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下，具體負(fù)責(zé)本廠質(zhì)量管理的日常領(lǐng)導(dǎo)工作。依據(jù)食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則要求，建立、實(shí)施、保持和完善質(zhì)量管理體系； 2. 向廠長(zhǎng)報(bào)告本廠實(shí)施質(zhì)量管理體系所取得的業(yè)績(jī)，以及質(zhì)量管理體系所需的改進(jìn)； 3. 具體領(lǐng)導(dǎo)質(zhì)檢部工作； 4. 組織內(nèi)部檢查和考核，確保形成自我完善機(jī)制，保 證體系的有效運(yùn)行。 5. 組織質(zhì)量體系文件、制度的制定和審核； 6. 負(fù)責(zé)就質(zhì)量管理體系的有關(guān)事宜與外部各方取得聯(lián)系； 7. 組織評(píng)審重要的不合格（包括不合格工作及不合格品）。 廠長(zhǎng)： 2021 年 10月 15日 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 目 錄 概況 前言 企業(yè)簡(jiǎn)介 組織機(jī)構(gòu)圖 一、質(zhì)量管理職責(zé) 組織領(lǐng)導(dǎo) 質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo) 管理職責(zé) 二、生產(chǎn)資源的提供 生產(chǎn)場(chǎng)所 生產(chǎn)設(shè)備 人員要求 三、技術(shù)文件管理 技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 工藝文件 文件 和記錄管理 四、采購(gòu)質(zhì)量控制 采購(gòu)制度 采購(gòu)文件 采購(gòu)驗(yàn)證 五、過(guò)程質(zhì)量管理 過(guò)程管理 質(zhì)量控制 產(chǎn)品防護(hù) 六、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn) 檢驗(yàn)設(shè)備 檢驗(yàn)管理 過(guò)程檢驗(yàn) 出廠檢驗(yàn) 附錄 1：認(rèn)證產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程圖 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 概 況 前言 目的 針對(duì)生產(chǎn)許可證申請(qǐng)單元原料輔料采購(gòu)、生產(chǎn)、檢驗(yàn)、包裝、運(yùn)輸?shù)热^(guò)程，規(guī)定與產(chǎn)品質(zhì)量相關(guān)過(guò)程的運(yùn)作和控制要求，規(guī)定相關(guān)部門(mén)和職能人員的職責(zé)和權(quán)限，保證批量生產(chǎn)的認(rèn)證產(chǎn)品符合規(guī)定的（生產(chǎn) 許可證審查細(xì)則）的要求。 職責(zé) a) 質(zhì)量負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)組織編制本質(zhì)量管理手冊(cè)，并督促各部門(mén)執(zhí)行。 b) 各相關(guān)部門(mén)根據(jù)本質(zhì)量管理手冊(cè)編制作業(yè)文件、記錄表式，并有效實(shí)施。 認(rèn)證產(chǎn)品的范圍和執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 飲用天然水申請(qǐng)單元： 產(chǎn)品名稱、規(guī)格 執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 主要原輔材料執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： GB191－ 2021 《包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志》 GB7718－ 1994 《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》 GB10790－ 1989 《軟飲料的檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存》 企業(yè)簡(jiǎn)介 本廠座落 于中國(guó)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)模式典范城市 —— 溫州市下屬的風(fēng)景秀麗、氣候怡人的龍灣區(qū)狀元鎮(zhèn)，優(yōu)越的地理環(huán)境，立體化的海陸空交通，現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的運(yùn)用，使之為世所矚。 本廠憑著技術(shù)與質(zhì)量的信念，生產(chǎn)的天然水采用國(guó)外先進(jìn)技術(shù)及全自動(dòng)工藝流程精制而成 ,使產(chǎn)品進(jìn)入千家萬(wàn)戶 ,亦贏得了眾多消費(fèi)者的信任和好評(píng)?？等淖谥际恰白非笞吭剑放朴来妗?，信念是“質(zhì)量第一，信譽(yù)第一，服務(wù)一流，客戶至上”。 今天的 某水廠 ，將更加努力，與您共同奮進(jìn)在燦爛的二十一世紀(jì)！同繪一個(gè)精彩的明天！ 地 址：溫州市龍灣區(qū)狀
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