【正文】 1 生產(chǎn)運作管理作業(yè)題參考答案 （ 2021 更新版） 一概念理解 1 崗位設計 :在 工作分析 的信息基礎上，研究和分析工作如何做以促進組織目標的實現(xiàn)，以及如何使員工在工作中得到滿意以調動員工的工作積極性。 2 工時定額 ： 工時定額也可稱 “時間定額 ”，是生產(chǎn)單位產(chǎn)品或完成一定工作量所規(guī)定的時間消耗量 。 3 臺時定額 ： 是指規(guī)定機器設備完成單位產(chǎn)品加工的時間消耗量標準。 （ 其計量單位臺時是指一臺設備加工 工件 1個小時。 ） :從系統(tǒng)觀點來考察生產(chǎn)運作，可以將企業(yè)中從事生產(chǎn)運作活動的子系統(tǒng)稱之為生產(chǎn)運作系統(tǒng)。應強調的是，企業(yè)生產(chǎn)運作系統(tǒng)有狹義和廣義之分。 狹義的生產(chǎn)運作系統(tǒng) ，有時也稱為制造系統(tǒng)，是指直接進行產(chǎn)品的生產(chǎn)加工或實現(xiàn)勞務的過程，其工作直接決定著產(chǎn)品或勞務產(chǎn)出的類型、數(shù)量、質量和生產(chǎn)運作費用 。廣義的生產(chǎn)運作系統(tǒng) 除上述內容外，一般認為還應包括企業(yè)中的研究開發(fā)、生產(chǎn)運作的供應與保證、生產(chǎn)運作計劃與控制等子系統(tǒng)。 所謂生產(chǎn)運作管理，是指為了實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營目標．提高企業(yè)經(jīng)濟效益，對 生產(chǎn)運作活動進行計劃、組織和控制等一系列管理工作的總稱。生產(chǎn)運作管理有狹義和廣義之分，狹義的生產(chǎn)運作管理僅局限于生產(chǎn)運作系統(tǒng)的運行管理，實際上是以生產(chǎn)運作系統(tǒng)中的生產(chǎn)運作過程為中心對象。廣義的生產(chǎn)運作管理不僅包括生產(chǎn)運作系統(tǒng)的運行管理，而且包括生產(chǎn)運作系統(tǒng)的定位與設計管理，可以認為是選擇、設計、運行、控制和更新生產(chǎn)運作系統(tǒng)的管理活動的總和。 6工藝專業(yè)化形式 :這種組織方式是以工藝為中心，組織設備、人員等生產(chǎn)運作資源，為每一工序提供一個工作場地 。 7 產(chǎn)品專業(yè)化形式 ： 產(chǎn)品專業(yè)化是指 企業(yè) 集中 生產(chǎn) 一種 產(chǎn)品 ，并向各類 顧客 銷售這類產(chǎn)品。這一方式通常能使企業(yè)比較容易地在某一產(chǎn)品領域樹立起很高的聲譽，而且可以作為企業(yè)進一步發(fā)展的基礎。 （ 連續(xù)生產(chǎn)有兩種解釋 ） （ 1） 是指工廠運作模式，是 24小時連續(xù)運行的，不間斷生產(chǎn)； （ 2） 是指車間生產(chǎn)方式，是相對于批式生產(chǎn)方式而言的 ； ： 所謂離散型生產(chǎn)企業(yè)主要是指一大類機械加工企業(yè)。它們的基本生產(chǎn)特征是機器 (機床 )對工件外形的加工 ,再將不同的工件組裝成具有某種功能的產(chǎn)品。由于機器和工件都是分立的 ,故稱之為離散型生產(chǎn)方式。如汽車制造、飛機制造、電 子企業(yè)和服裝企業(yè)等。 10生產(chǎn)運作計劃 :是指在企業(yè)生產(chǎn)策略的指導下，根據(jù)需求預測和優(yōu)化決策對其生產(chǎn)系統(tǒng)產(chǎn)出的品種、數(shù)量、速度、時間和勞動力的配置及庫存水平等問題預先進行的考慮和安排。 ： 產(chǎn)品設計是指從確定產(chǎn)品設計任務書起到確定 產(chǎn)品結構 為止的一系列技術工作的準備和管理，是產(chǎn)品開發(fā)的重要環(huán)節(jié)，是 產(chǎn)品生產(chǎn)過程 的開始 . 產(chǎn)品設計反映著一個時代的經(jīng)濟、技術和文化 。 12工藝設計 ： 工藝設計是指用機械加工的方法改變毛坯的形狀、尺寸、相對位置和性質使其成為合格零件的全過程，加工工藝是工人進行加工的一個依據(jù)。 13生產(chǎn)率 ： 用來表示 產(chǎn)出 與 投入 比率 的術語 ，它一般是指資源（包括人力、物力、財力資源等）開發(fā)利用的效率。 14最佳運行生產(chǎn)能力： 在生產(chǎn)設備的固定資產(chǎn)既定條件下，存在著一個使單位產(chǎn)品成本最小的生產(chǎn)量，這個生產(chǎn)量就是這個生產(chǎn)設備的 最佳運行生產(chǎn)能力 。 2 15生產(chǎn)能力： 生產(chǎn)能力是指在計劃期內，企業(yè)參與生產(chǎn)的全部 固定資產(chǎn) ，在既定的組織技術條件下，所能生產(chǎn)的最大產(chǎn)品數(shù)量，或者能夠處理的 原材料 數(shù)量。生產(chǎn)能力是反映企業(yè)所擁有的加工能力 生產(chǎn)能力的一個技術參數(shù)，它也可以反映企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模 。 16設計生產(chǎn)能力： 設計生產(chǎn)能力又稱設計能力，是指新建或改建企業(yè)在設計任務書和技術文件中規(guī)定的正常條件下達到的生產(chǎn)能力。它是在規(guī)定的產(chǎn)品方向與品種構成，在正常情況下可能達到的年產(chǎn)量。 17生產(chǎn)設施單元化： 是指企業(yè)通過小生產(chǎn)設施的規(guī)模及范圍，在保持其柔性的同時，集中精力于優(yōu)勢產(chǎn)品或項目，以提高生產(chǎn)經(jīng)營績效。 18備貨型生產(chǎn)： 也稱存貨型生產(chǎn)或按庫存生產(chǎn)，是在對 市場需求量 進行 預測 的基礎上，有計劃地進行生產(chǎn)， 產(chǎn)品 有庫存 。為防止庫存積壓和 脫銷 ， 生產(chǎn)管理 的重點是抓供、產(chǎn)、銷之間的銜接，按 “ 量 ” 組織生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)之間的平衡，保證全面完成計劃任務。 19訂貨型生產(chǎn)： 訂貨型生產(chǎn)是指按用戶 訂單 進行的生產(chǎn)。用戶可能對產(chǎn)品提出各種各樣的要求，經(jīng)過協(xié)商和談判，以協(xié)議或合同的形式確認對產(chǎn)品性能、質量、數(shù)量和交貨期的要求，然后組織設計和制造。例如，鍋爐、船舶等產(chǎn)品的生產(chǎn)，屬于訂貨型生產(chǎn)。 20純勞務運作： 純勞務運作不提供有形產(chǎn)品，一般勞務運作則提供有形。 21大量生產(chǎn)： 大量生產(chǎn)亦稱量產(chǎn)，是指產(chǎn)品數(shù)量很大，大多數(shù)工作地點長期按照一定的生產(chǎn)節(jié)拍（在流水線生產(chǎn)中，相繼完成兩件制品之間的時間間隔）進行某一個零件的某一道工序的加工。大量生產(chǎn)品種單一，產(chǎn)量大，生產(chǎn)重復程度高。 22成批生產(chǎn) ： 成批生產(chǎn) 是指工業(yè)企業(yè)（ 車間 、 工段 、班組、工作地）在一定時期重復輪換制造多種 產(chǎn)品 的一種生產(chǎn)類型。 23 單件生產(chǎn) ：是指按照顧客要求，單獨設計生產(chǎn)顧客的產(chǎn)品。 24并行工程 ： 并行工程是對產(chǎn)品及其相關過程（包括制造過程和支持過程）進行并行、集成化處理的 系統(tǒng)方法 和綜合技術。 25串行工程： 串行工程是把整個產(chǎn)品開發(fā)全過程細分成很多步驟，每個部門和個人都只做其中的一部分工作，而且是相對獨立進行的，工作做完以后把結果交給下一部門。 26生產(chǎn)計劃： 生產(chǎn)計劃是關于企業(yè) 生產(chǎn)運作系統(tǒng) 總體方面的計劃，是企業(yè)在計劃期應達到的產(chǎn)品品種、 質量 、 產(chǎn)量和 產(chǎn)值 等生產(chǎn)任務的計劃和對產(chǎn)品生產(chǎn)進度的安排。它反映的并非某幾個生產(chǎn)崗位或某一條生產(chǎn)線的 生產(chǎn)活動 ，也并非產(chǎn)品生產(chǎn)的細節(jié)問題以及一些具體的 機器設備 、 人力 和其他生產(chǎn)資源的使用安排問題，而是指導企業(yè)計劃期生產(chǎn)活動的綱領性方案。 27訂單資格要素： 訂單資格要素是指允許一家企業(yè)的產(chǎn)品參與競爭的資格篩選標準。 28訂單贏得要素： 訂單贏得要素指企業(yè)的產(chǎn)品或服務區(qū)別于其他的企業(yè)，從而贏得訂單。根據(jù)不同情況，這些要素可以是產(chǎn)品的成本（價格），產(chǎn)品質量及可靠性或其他要點。 29設備布置： 就是合理安排企業(yè)或者某組織內部各功能單位（生產(chǎn)或者服 務單位）及其相關的輔助設施的相對位置與面積，以確保系統(tǒng)中工作流（客戶或者物資）與信息流的暢通。 30設施選址： 所謂設施選址，是指如何運用科學的方法決定設施的地理位置，使之與企業(yè)的整體經(jīng)營運作系統(tǒng)有機結合，以便有效、經(jīng)濟地達到企業(yè)的經(jīng)營目的。 31顧客讓渡價值 ： 是指企業(yè)轉移的，顧客感受得到的實際價值。它的一般表現(xiàn)為顧客購買總價值與顧客購買 總成本之間的差額。 3 32生產(chǎn)運作策略： 生 產(chǎn)運作策略是指在企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的總體框架下，決定如何通過生產(chǎn)運作活動來達到企業(yè)的整體經(jīng)營目標，并根據(jù)對企業(yè)各種資源和內外部環(huán)境的分析，確定生產(chǎn)運作活動以及生產(chǎn)運作系統(tǒng)的總體指導思想和決策原則 。 33物料流向法： 是用各單位之間 物流量 （物流強度）大小來確定 物流 之間移動的最合理順序并依此進行廠內布置的一種方法 。其目標是減少各 生產(chǎn) 環(huán)節(jié)間的交叉往返 運輸 時間。 34工作設計： 工作設計 (jobdesign)是指為了有效地達到 組織目標 與滿足個人需要而進行的工作內容、 工作職能 和工作關系的設計。也就是說，工作設計是一個根據(jù)組織及員工個人需要，規(guī)定某個崗位的任務、責任、權力以及在組織中工作的關系的過程。 35工作測量： 又稱時間研究，是指應用科學的時間測量方法，在一定的生產(chǎn)技術條件下，計算生產(chǎn)人員的工作標準時間，作為企業(yè)勞動定額的標準。 36人機工程： 人機工程學 是一門多學科的交叉學科，研究的核心問題是不同的作業(yè)中人、機器及環(huán)境三者間的協(xié)調，研究方法和評價手段涉及心理學、生理學、醫(yī)學、人體測量學、美學和工程技術的多個領域，研究的目的則是通過各學科知識的應用，來指導工作器具、工作方式和工作環(huán)境的設計和改造，使得作業(yè)在效率、安全、健康、舒適等幾個方面的特性得以提高。 37準時生產(chǎn)方式： 準時生產(chǎn)方式也就是 JustinTime（ JIT）。它的基本思想是“只在必要的時間，按并必須的數(shù)量，生產(chǎn)必要的產(chǎn)品” 38生產(chǎn)計劃大綱： 生產(chǎn)計劃大綱 (ProductionPlanning,PP)是根據(jù)經(jīng)營計劃的市場目標制定的，它對企業(yè)經(jīng)營計劃的細化。 39庫存： 庫存是指暫時閑置的用于將來目的的資源制造性庫存是指生產(chǎn)制造企業(yè)為實現(xiàn)產(chǎn)成品生產(chǎn)所需要的資源，如原材料、產(chǎn)成品、備件、低值易耗品以及在制品。 40 企業(yè)資源計劃： 企業(yè)資源計劃即 ERP(EnterpriseResourcePlan)， ERP 是一種主要面向制造行業(yè)進行物質資源、資金資源 和信息資源集成一體化管理的企業(yè)信息管理系統(tǒng)。 ERP 是一個以管理會計為核心可以提供跨地區(qū)、跨部門、甚至跨公司整合實時信息的企業(yè)管理軟件。針對 物資資源 管理（物流）、人力資源管理（人流）、 財務資源管理 （財流）、 信息資源管理 （信息流）集成一體化的企業(yè)管理軟件。 41供應鏈管理： 供 應鏈管理，是指使 供應鏈 運作達到最優(yōu)化，以最少的成本，令供應鏈從采購開始，到滿足最終客戶的所有過程 。 42供應鏈： 是圍繞核心企