【正文】 第一篇：關(guān)于恩施玉露茶的定位思考楊辰打造品牌 樹立精品關(guān)于恩施玉露茶的定位思考2009年度中共恩施市委黨校青干班 楊辰引言：茶葉作為恩施市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)成為農(nóng)民增收的重要來源，其發(fā)展定位在打品牌樹精品上，究竟還應(yīng)當從哪些方面來加強？這是一道擺在我們這些年輕領(lǐng)導(dǎo)干部面前必須思考的問題。一、品牌打造對玉露茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要意義與全國的著名茶葉品牌如西湖龍井、安溪鐵觀音、云南普洱等相比我們的差距究竟在哪里？地域經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境的不平衡，產(chǎn)業(yè)發(fā)展起點高度的差異都是影響和制約我市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的硬傷，我們無法回避。但筆者認為與我市位臵相鄰五峰縣的采花毛尖何以在近年來迅速崛起，其中我們應(yīng)當有所思考。為此，筆者走訪了一些業(yè)內(nèi)人士，在談話中他們表示其實就單從茶葉的品質(zhì)而言采花毛尖不會比我們的玉露茶高出多少，甚至他們所用的部分茶原葉還是從我州引進的，關(guān)鍵問題還是他們的牌子打得響，一語道破天機。西湖龍井打造了茶都杭州，普洱茶紅了云南茶業(yè)、安溪鐵觀音使閩茶走向全球。在品牌競爭時代，整合提升恩施玉露歷史名茶已時不我待。二、我市玉露茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀恩施市位于湖北省西南部，地處武陵山區(qū)腹地，境內(nèi)多屬低山或二高山地區(qū)，土壤肥沃，植被豐富，四季分明，冬無嚴寒，夏無酷暑，℃，年無霜期282天，年降雨量1525毫米左右，相對濕度82%，終年云霧繚繞，是出產(chǎn)名優(yōu)茶的理想之地，被農(nóng)業(yè)部和省政府確定為優(yōu)勢茶葉區(qū)域。接下來讓我們快速瀏覽一下2009年發(fā)生在恩施市茶葉產(chǎn)業(yè)上的幾件大事：事件一：2月11日，全省農(nóng)村經(jīng)濟工作會議表彰的30個農(nóng)業(yè)專業(yè)大縣中，恩施市榜上有名，并躋身全省茶葉大縣行列，與英山、五峰并列全省三大茶葉大縣。事件二：3月22日,州政府作出關(guān)于支持“恩施玉露”茶葉品牌建設(shè)的意見，決定從加大基地建設(shè)支持力度，加大龍頭企業(yè)發(fā)展支持力度，加大科技開發(fā)支持力度，加大市場開發(fā)支持力度，加大品牌規(guī)范管理支持力度，加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)支持力度，加大文化宣傳支持力度，支持資金投入等八個方面，支持恩施市將 “恩施玉露”茶品牌打造成全國知名品牌，加快全州茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。事件三：3月28日，由省農(nóng)業(yè)廳、州政府主辦，恩施市政府承辦的湖北第一歷史名茶“恩施玉露”授牌儀式在省城舉行。通過歷屆市委、市政府的堅持不懈和廣大老百姓的精心培育，全市茶葉產(chǎn)業(yè)已具備了良好的發(fā)展基礎(chǔ)。近幾年來，市委、市政府科學引領(lǐng)、大膽創(chuàng)新，努力挖掘恩施茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿?，?jīng)過幾年的打造，“恩施玉露茶”作為三張名片之一，在社會上引起了巨大反響，得到了社會各界的支持與關(guān)心，在省內(nèi)外也享有了一定的知名度和影響力?；貙崿F(xiàn)“三化”。規(guī)?；喝鞋F(xiàn)已發(fā)展茶葉基地18萬畝，總規(guī)模居全省第二位；良種化：，占總面積的71%，位居全省第一位；無公害化：全市通過無公害茶葉產(chǎn)地認定面積達到10萬畝，被省農(nóng)業(yè)廳授予“湖北省無公害示范茶園”稱號。產(chǎn)品實現(xiàn)“三升一優(yōu)”。產(chǎn)量大幅提升：2003年全市茶葉總產(chǎn)量為2800噸，2008年達到11630噸；名優(yōu)茶產(chǎn)量穩(wěn)步提升：2003年全市名優(yōu)茶總產(chǎn)量為760噸，2008年達到3143噸；茶葉產(chǎn)值明顯提升：2003年全市茶業(yè)總產(chǎn)值為4480萬元，；產(chǎn)品結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化：由生產(chǎn)紅茶和炒青綠茶為主，逐步調(diào)整為生產(chǎn)恩施玉露和炒青綠茶為主。龍頭企業(yè)快速發(fā)展。引進江蘇客商投資組建了恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司，支持發(fā)展了恩施市怡茗有機茶科技開發(fā)有限公司、恩施市硒露茶業(yè)有限公司等一批茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)。其中，潤邦已成為湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。這批企業(yè)已輻射茶葉基地6萬多畝，為茶農(nóng)每年增收1億多元。三、存在的主要問題可是在迅速發(fā)展的同時，筆者也清醒地看到了與先進地區(qū)的差距。主要的問題表現(xiàn)在：一是傳統(tǒng)守舊思想作祟，少部分領(lǐng)導(dǎo)干部和企業(yè)經(jīng)營者仍然只滿足眼前利益，認為市場行情不錯，側(cè)重擴大規(guī)模擴張，但品牌建設(shè)沒有同步推進，導(dǎo)致茶葉產(chǎn)出效益低；二是品牌保護意識不夠，少部分企業(yè)經(jīng)營者抱著僥幸心理，在生產(chǎn)過程中偷工減料、濫竽充數(shù)，而有關(guān)職能部門監(jiān)管力度不夠，使得達不到標準的偽劣產(chǎn)品流向市場，導(dǎo)致品牌誠信度降低；三是企業(yè)經(jīng)營者盲目自滿，缺乏對新技術(shù)、新工藝等研發(fā)的投入，小富即安的小農(nóng)思想仍然是制約茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重病；四是各產(chǎn)業(yè)間聯(lián)系不夠，常常是各個產(chǎn)業(yè)單獨發(fā)展、孤軍奮戰(zhàn)，缺乏統(tǒng)一的合力。四、關(guān)于玉露茶產(chǎn)業(yè)品牌定位建設(shè)的幾點思考市委書記譚文驕同志極具戰(zhàn)略眼光的提出，要做大做強玉露茶、大峽谷、女兒會這三張名片，實現(xiàn)恩施經(jīng)濟社會跨越式發(fā)展。將玉露茶作為三張名片之一來重點打造，很顯然市委、市政府對恩施茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展是定位在打品牌樹精品上的。為此，筆者認為還需要從以下幾個方面強化推進：一是解放思想、提高認識。各級領(lǐng)導(dǎo)干部要進一步解放思想，敢于打破陳舊觀念，切實加強農(nóng)村黨員干部的素質(zhì)建設(shè)，提高他們帶頭致富、帶領(lǐng)群眾致富的能力；堅持以科研開發(fā)為先導(dǎo)，以培植拓展國內(nèi)外市場為基礎(chǔ)；以效益為中心，以打造特色品牌為載體的路線，創(chuàng)造性地發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)。二是加大品牌整合力度。質(zhì)量就是生命，從整合茶葉品牌入手，玉露茶業(yè)協(xié)會積極發(fā)揮指導(dǎo)作用，加強各企業(yè)的合作；相關(guān)職能部門要進一步加強監(jiān)管，嚴把源頭準入關(guān)，對那些亂打牌子的小廠、沒有加工能力的小作坊堅決實行關(guān)停，保證流入市場的每一片玉露茶的品質(zhì)。三是加強對從業(yè)者的幫助和指導(dǎo)。各部門要進一步簡化辦事程序，提高辦事效率，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境；積極向上級有關(guān)部分爭取項目資金，打破制約發(fā)展的資金瓶頸；堅持把科技創(chuàng)新、科技推廣貫穿始終，邀請省內(nèi)外茶界知名專家與本市技術(shù)人員組成技術(shù)攻關(guān)小組，攻克茶葉的栽培、加工、貯藏等環(huán)節(jié)的技術(shù)難題；組織專業(yè)技術(shù)人員外出學習、考察、接受培訓，將先進實用技術(shù)融入到茶葉加工、生產(chǎn)過程中，以彌補技術(shù)力量不足。四是密切相關(guān)產(chǎn)業(yè)聯(lián)系，形成發(fā)展合力。一根筷子輕輕被折斷，十根筷子牢牢抱成團，筆者認為三張名片發(fā)展的核心實質(zhì)是舉全市之力全面推動我市旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，恩施玉露曾與“西湖龍井”、“黃山毛峰”并列為清代名茶，但時至今日與它們的發(fā)展差距如此之大，不得不讓我們深思，認真研究它們的發(fā)展歷程中，不難發(fā)現(xiàn)其品牌的成功都離不開歷史文化內(nèi)涵、旅游業(yè)的大力配合推廣，要把茶產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)有機結(jié)合起來，深刻挖掘少數(shù)民族地區(qū)茶文化，積極做好玉露茶傳統(tǒng)手工制作工藝的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)申報工作，努力開發(fā)新的茶葉旅游產(chǎn)品拓廣玉露茶的影響力。五是開拓銷售市場。進一步加大宣傳力度，提高恩施玉露的知名度和市場影響力；精心組織各種營銷活動，積極參與各類大型茶事活動；加快恩施玉露進入國內(nèi)各大中城市、海外市場的進程；引進現(xiàn)代營銷理念，著力培養(yǎng)一批專業(yè)化茶葉營銷人才。第二篇：恩施富硒茶品牌戰(zhàn)略調(diào)查研究[定稿]恩施富硒茶品牌戰(zhàn)略調(diào)查研究摘要在農(nóng)產(chǎn)品市場競爭日益加劇的情況下，實施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然選擇，對于開拓農(nóng)產(chǎn)品市場、增加農(nóng)民收入、促進農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的市場化、獲取高的農(nóng)產(chǎn)品附加價值具有重要意義。而作為恩施的支柱產(chǎn)業(yè)之一的恩施富硒茶卻是有名氣而無品牌，在競爭中有實力卻無優(yōu)勢，并沒有從根本上起到引導(dǎo)恩施人民脫窮致富的作用。本次調(diào)查研究主要采用了對當?shù)氐膶嶋H情況實考察、對富硒茶的各種實驗、與其它的茶種作對比以及翻閱整理相關(guān)資料文獻的方法。調(diào)查結(jié)果顯示，恩施富