【正文】 第一篇：酒店工程部的職能工程部的職能1 為酒店供給能源工程部必須管理好為酒店平常經(jīng)營(yíng)提供能源的裝備如供電,供熱,供冷,供汽,等負(fù)責(zé)控制和運(yùn)行這些裝備,并保證酒店的需要。 對(duì)酒店設(shè)施和裝備進(jìn)行維修工程部負(fù)責(zé)酒店的裝備和設(shè)施及家具,用具等維修和保養(yǎng)。 對(duì)裝備和設(shè)施進(jìn)行增建,更新和改造為了發(fā)揮裝備的綜合效益和避免酒店的裝備老化,其實(shí)不斷進(jìn)步和完善酒店的形象,使酒店永褒青春,進(jìn)步競(jìng)爭(zhēng)力,應(yīng)對(duì)酒店裝備設(shè)施和酒店裝修進(jìn)行增建,更新和改造。2 負(fù)責(zé)酒店電力系統(tǒng)的運(yùn)行和管理。 負(fù)責(zé)配電室配電柜及其附屬設(shè)施的保養(yǎng)及故障維修。 負(fù)責(zé)酒店內(nèi)所有電源的正常供給。3 負(fù)責(zé)酒店中心空調(diào)系統(tǒng)的運(yùn)行管理。 負(fù)責(zé)酒店所有空調(diào)，透風(fēng)裝備的維護(hù)和檢驗(yàn)。 負(fù)責(zé)酒店中心空調(diào)水系統(tǒng)的維護(hù)保養(yǎng)和故障檢驗(yàn)。 負(fù)責(zé)空調(diào)裝備，機(jī)電及控制電器的維護(hù)保養(yǎng)和故障檢驗(yàn)。4 負(fù)責(zé)酒店水熱裝備，廚房裝備，人力推車(chē)和五金構(gòu)件的檢驗(yàn)工作。 負(fù)責(zé)酒店裝修設(shè)施，家具，裝潢燈具及土建方面滲漏水的維修工作。 負(fù)責(zé)酒店動(dòng)力系統(tǒng)的完善改造，裝備更新和小項(xiàng)增改工程施工。 積極協(xié)助空調(diào)班，電工班，電梯班的重大故障檢驗(yàn)。二 工程部崗位規(guī)范1 負(fù)責(zé)制定業(yè)務(wù)工作計(jì)劃，定期編制裝備維修及更新的預(yù)算報(bào)表及審核請(qǐng)購(gòu)物質(zhì)報(bào)告。 負(fù)責(zé)和實(shí)施酒店各項(xiàng)動(dòng)力裝備的運(yùn)行控制及維修保養(yǎng)計(jì)劃。 負(fù)責(zé)酒店各項(xiàng)土建工程建設(shè)規(guī)劃及組織施工。 制定節(jié)能措施，下降酒店能源消耗，進(jìn)步經(jīng)濟(jì)效益。 負(fù)責(zé)處理業(yè)務(wù)范圍內(nèi)發(fā)生的題目和客人對(duì)工程維修工作的投訴。 調(diào)和客房，餐飲等部分的平常維修及各項(xiàng)裝備維修周期計(jì)劃的制定。 公道安排部分員工工作，負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)及業(yè)務(wù)考核。2 協(xié)助工程部經(jīng)理展開(kāi)工作。貫徹執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)指令，組織落實(shí)工程維修項(xiàng)目，督導(dǎo)檢查各班組職員按崗位規(guī)范和操縱規(guī)程做好工程維修保養(yǎng)。 檢查重點(diǎn)部位的重點(diǎn)裝備運(yùn)行狀態(tài)，技術(shù)狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)事故隱患立即采取措施，排除故障，保證酒店正常營(yíng)業(yè)需要。 巡查檢查各班組員工遵守紀(jì)律，完成工作任務(wù)的情況，發(fā)現(xiàn)題目， 督導(dǎo)檢查班組職員，作好裝備運(yùn)行記錄，搜集編制技術(shù)資料，技術(shù)檔案，為保證裝備管理與運(yùn)行提供根據(jù)。 完成工程部經(jīng)理交辦的其他工作。3 及時(shí)完成主管交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，帶領(lǐng)全班職員堅(jiān)持執(zhí)行崗位職責(zé)，操縱規(guī)程及各項(xiàng)規(guī)章制度。 負(fù)責(zé)按部?jī)?nèi)計(jì)劃要求制定本班維修保養(yǎng)計(jì)劃，備品備件計(jì)劃，管好本班負(fù)責(zé)范圍內(nèi)的裝備,使裝備常常處于良好的技術(shù)狀態(tài)。 負(fù)責(zé)落實(shí)酒店的各項(xiàng)管理制度和操縱規(guī)程，發(fā)動(dòng)班組成員參與管理，組織學(xué)習(xí)和應(yīng)用各種現(xiàn)代化管理技術(shù)知識(shí)。 負(fù)責(zé)本班責(zé)任范圍內(nèi)的節(jié)能管理和技術(shù)狀態(tài)管理，按質(zhì)按時(shí)完成各種工作報(bào)表和記錄，為酒店統(tǒng)計(jì)核算提供資料。 負(fù)責(zé)本班員工的思想教育和業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)。4 嚴(yán)格遵守酒店《員工手冊(cè)》和各項(xiàng)規(guī)章制度。 努力學(xué)習(xí)技術(shù),熟練的把握酒店的線路走向及所轄裝備的原理,技術(shù),性能和實(shí)際操縱。 密切監(jiān)視配電柜的各種儀表顯示,正確抄寫(xiě)各項(xiàng)數(shù)據(jù)并填好報(bào)表。 積極配合電路檢驗(yàn)工作,如斷電檢驗(yàn),需具體檢驗(yàn)職員直接通知掛“嚴(yán)禁合閘”的唆使牌,未經(jīng)檢驗(yàn)職員通知而隨便合閘釀成的嚴(yán)重后果由當(dāng)班職員負(fù)責(zé)。 發(fā)生事故時(shí),值班職員應(yīng)保持冷靜頭腦,依照操縱規(guī)程及時(shí)排除故障,并報(bào)告部分經(jīng)理,事故未排除不進(jìn)行交***,應(yīng)上下兩班協(xié)同工作,一般性裝備故障應(yīng)交代清楚并做好記錄。 做好線路防火工作,嚴(yán)格檢查線路負(fù)荷,發(fā)現(xiàn)不正常狀態(tài)必須找出緣由,加以糾正。 認(rèn)真保管電子裝備維修專用儀器,儀表,保障到達(dá)儀器的各種工作指標(biāo)。 對(duì)電子裝備維修中所需備件,包括備用零件,備用組件需妥善管理,定期測(cè)試,保證隨時(shí)應(yīng)急使用。 保證電子裝備機(jī)房的工作環(huán)境到達(dá)裝備的要求,做好防火,防潮,防靜電工作。5 嚴(yán)格遵守酒店制定的《員工手冊(cè)》，酷愛(ài)本職工作，認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，熟習(xí)裝備性能及系統(tǒng)情況，判定故障快速正確，處理迅速及時(shí)。 每班的值勤職員負(fù)責(zé)經(jīng)常使用耗材的盤(pán)點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)不足要及時(shí)補(bǔ)充。 嚴(yán)格遵守操縱規(guī)程，正確使用手動(dòng)和電開(kāi)工具，發(fā)現(xiàn)題目及時(shí)調(diào)劑修理。不能修復(fù)的必須報(bào)告部分經(jīng)理，對(duì)各類(lèi)工具裝備做到勤保養(yǎng)和妥善保管。 建立強(qiáng)烈的酒店意識(shí)，文明維修，酒店至上，工作時(shí)盡可能不影響客人，公共場(chǎng)所施工必要時(shí)加設(shè)圍欄，在客房使用如沖擊電鉆等強(qiáng)噪音的工具，必須嚴(yán)格遵守時(shí)間規(guī)定，嚴(yán)格按計(jì)劃時(shí)間施工。自覺(jué)做好施工場(chǎng)地的掃尾工作，以保證酒店的環(huán)境優(yōu)美。 對(duì)來(lái)人來(lái)電報(bào)修及時(shí)登記，維修要迅速，及時(shí)，維修完立即返回班組待命，并認(rèn)真填寫(xiě)維修換件記錄單。 ***時(shí)發(fā)生應(yīng)急故障，上一班必須協(xié)同下一班排除故障后才能放工。 維修職員如違反制度，拖延時(shí)間，修理質(zhì)量低劣，影響營(yíng)業(yè)和造成裝備損壞的要追究當(dāng)事者責(zé)任。 嚴(yán)格執(zhí)行《裝備維修程序》的規(guī)定和《維修服務(wù)規(guī)范》。6 定時(shí)對(duì)外界及空調(diào)區(qū)域的溫度，相對(duì)濕度進(jìn)行監(jiān)測(cè)，根據(jù)外界天氣變化及時(shí)進(jìn)行空調(diào)工況調(diào)理，并做好記錄。 每班值班職員必須做好所有運(yùn)行記錄，并簽名，除清楚記錄運(yùn)行參數(shù)外，還必須記錄清楚裝備的開(kāi)停時(shí)間，停機(jī)修理緣由和年恢復(fù)正常狀態(tài)的時(shí)間。 必須記錄清楚裝備的開(kāi)停時(shí)間，停機(jī)修理緣由和恢復(fù)正常狀態(tài)的時(shí)間，3值班職員必須堅(jiān)守崗位，服從指揮，嚴(yán)格執(zhí)行操縱規(guī)程，對(duì)值班長(zhǎng)安排的工作負(fù)責(zé)。 嚴(yán)格執(zhí)行安全操縱及保養(yǎng)規(guī)程，保證維修質(zhì)量，按時(shí)完成任務(wù)。 嚴(yán)格遵守《員工守則》及各項(xiàng)規(guī)章制度，維修要迅速及時(shí)，維修終了要迅速返回班組待命。 負(fù)責(zé)弄好空調(diào)機(jī)房及所屬機(jī)組的清潔衛(wèi)生工作。 認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，熟習(xí)裝備結(jié)構(gòu)，性能及系統(tǒng)情況，做到判定故障正確，維修快捷。 有事離開(kāi)崗位必須報(bào)告當(dāng)班負(fù)責(zé)人，征得同意才能離開(kāi)。7 嚴(yán)格依照操縱規(guī)程，確保鍋爐的安全運(yùn)行。 做好鍋爐及其附屬裝備的維修保養(yǎng)和年度檢驗(yàn)工作。 堅(jiān)守工作崗位，依照規(guī)定做好巡檢及各種記錄。 負(fù)責(zé)鍋爐房及相干裝備的清潔衛(wèi)生和節(jié)能措施。第二篇：酒店工程部職能基礎(chǔ)管理規(guī)范工程部職能基礎(chǔ)管理規(guī)范一 工程部的職能工程部的任務(wù) 為酒店供應(yīng)能源工程部必須管理好為酒店日常經(jīng)營(yíng)提供能源的設(shè)備如供電,供熱,供冷,供汽,等負(fù)責(zé)控制和運(yùn)行這些設(shè)備,并保證酒店的需要。 對(duì)酒店設(shè)施和設(shè)備進(jìn)行維修工程部負(fù)責(zé)酒店的設(shè)備和設(shè)施及家具,用具等維修和保養(yǎng)。 對(duì)設(shè)備和設(shè)施進(jìn)行增建,更新和改造為了發(fā)揮設(shè)備的綜合效益和避免酒店的設(shè)備老化,并不斷提高和完善酒店的形象,使酒店永褒青春,提高競(jìng)爭(zhēng)力,應(yīng)對(duì)酒店設(shè)備設(shè)施和酒店裝修進(jìn)行增建,更新和改造。2 電工班的任務(wù) 負(fù)責(zé)酒店電力系統(tǒng)的運(yùn)行和管理。 負(fù)責(zé)配電室配電柜及其附屬設(shè)施的保養(yǎng)及故障維修。 負(fù)責(zé)酒店內(nèi)所有電源的正常供應(yīng)。3 空調(diào)班的任務(wù) 負(fù)責(zé)酒店中央空調(diào)系統(tǒng)的運(yùn)行管理。 負(fù)責(zé)酒店所有空調(diào)，通風(fēng)設(shè)備的維護(hù)和檢修。 負(fù)責(zé)酒店中央空調(diào)水系統(tǒng)的維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。 負(fù)責(zé)空調(diào)設(shè)備，電機(jī)及控制電器的維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。4 維修班的任務(wù) 負(fù)責(zé)酒店水暖設(shè)備，廚房設(shè)備，人力推車(chē)和五金構(gòu)件的檢修工作。 負(fù)責(zé)酒