【正文】 、洽商工作，制定本專業(yè)的質(zhì)量控制標(biāo)準，并監(jiān)督、檢查執(zhí)行、落實情況。4．審核施工圖紙和技術(shù)交底，熟悉分管的分項工程的技術(shù)要求。對監(jiān)理單位提交的工程實施與工程管理過程中的重要問題給予回時解決。5．對項目施工準備、施工進度、質(zhì)量、現(xiàn)場管理、投資控制進行審核，監(jiān)督檢查。7．協(xié)助相關(guān)部門開展開發(fā)項目的工程招投標(biāo)工作。7．檢查各項目部的資料整理及歸檔。及時掌握材料市場價格信息和工程分包價格信息對材料供應(yīng)合同和工程分包合同進行評審。貫徹落實集團的各項方針和目標(biāo)，并進行目標(biāo)分解，組織各處室、分公司、項目部落實執(zhí)行，協(xié)調(diào)好各部門工作銜接關(guān)系。 無維修任務(wù)時不得離崗，串崗，外出維修應(yīng)向當(dāng)班負責(zé)人報告去向，違者扣5分。 發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時采取措施，防止重大事故發(fā)生者獎30分以上。每周一次，做好記錄，一般故障由巡查員現(xiàn)場修復(fù)，重大故障由巡查員匯報當(dāng)班負責(zé)人后安排檢修。四 設(shè)備運行管理制度 1 設(shè)備維修程序 設(shè)備需要維修，使用部門如實填報報修單，部門負責(zé)人簽字后送工程部。 對外協(xié)施工人員，必須進行安全教育，并簽定安全協(xié)議書。 加強勞動安全教育，在進行有危險的作業(yè)時值班負責(zé)人應(yīng)親自到場。能源管理制度酒店的能耗主要是指燃油，電等的消耗量，其中大部分的耗費為電能的耗費，因此降低能耗首先是抓電能，其次是燃油，工程部經(jīng)理需直接領(lǐng)導(dǎo)安排各種節(jié)能措施。三 工程部基礎(chǔ)管理制度 設(shè)備技術(shù)檔案管理制度 設(shè)備技術(shù)檔案由工程部專人負責(zé)，酒店所有設(shè)備均建立技術(shù)檔案，按設(shè)備種類，按時間順序存放。 認真學(xué)習(xí)專業(yè)知識，熟悉設(shè)備結(jié)構(gòu)，性能及系統(tǒng)情況，做到判斷故障準確，維修快捷。 維修人員如違反制度，拖延時間，修理質(zhì)量低劣，影響營業(yè)和造成設(shè)備損壞的要追究當(dāng)事者責(zé)任。5 修理工崗位職責(zé) 嚴格遵守酒店制定的《員工手冊》，熱愛本職工作，認真學(xué)習(xí)專業(yè)知識，熟悉設(shè)備性能及系統(tǒng)情況，判斷故障快速準確，處理迅速及時。 努力學(xué)習(xí)技術(shù),熟練的掌握酒店的線路走向及所轄設(shè)備的原理,技術(shù),性能和實際操作。 巡視檢查各班組員工遵守紀律，完成工作任務(wù)的情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時提出改進措施 督導(dǎo)檢查班組人員，作好設(shè)備運行記錄，收集編制技術(shù)資料，技術(shù)檔案，為保證設(shè)備管理與運行提供依據(jù)。 負責(zé)酒店各項土建工程建設(shè)規(guī)劃及組織施工。 負責(zé)酒店中央空調(diào)水系統(tǒng)的維護保養(yǎng)和故障檢修。第二篇：酒店工程部職能基礎(chǔ)管理規(guī)范工程部職能基礎(chǔ)管理規(guī)范一 工程部的職能工程部的任務(wù) 為酒店供應(yīng)能源工程部必須管理好為酒店日常經(jīng)營提供能源的設(shè)備如供電,供熱,供冷,供汽,等負責(zé)控制和運行這些設(shè)備,并保證酒店的需要。 嚴格遵守《員工守則》及各項規(guī)章制度，維修要迅速及時，維修終了要迅速返回班組待命。 對來人來電報修及時登記，維修要迅速，及時，維修完立即返回班組待命，并認真填寫維修換件記錄單。 對電子裝備維修中所需備件,包括備用零件,備用組件需妥善管理,定期測試,保證隨時應(yīng)急使用。 負責(zé)本班員工的思想教育和業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)。貫徹執(zhí)行上級下達的各項指令，組織落實工程維修項目，督導(dǎo)檢查各班組職員按崗位規(guī)范和操縱規(guī)程做好工程維修保養(yǎng)。二 工程部崗位規(guī)范1 負責(zé)制定業(yè)務(wù)工作計劃，定期編制裝備維修及更新的預(yù)算報表及審核請購物質(zhì)報告。3 負責(zé)酒店中心空調(diào)系統(tǒng)的運行管理。 對酒店設(shè)施和裝備進行維修工程部負責(zé)酒店的裝備和設(shè)施及家具,用具等維修和保養(yǎng)。 負責(zé)空調(diào)裝備，機電及控制電器的維護保養(yǎng)和故障檢驗。 制定節(jié)能措施，下降酒店能源消耗，進步經(jīng)濟效益。 完成工程部經(jīng)理交辦的其他工作。 密切監(jiān)視配電柜的各種儀表顯示,正確抄寫各項數(shù)據(jù)并填好報表。 每班的值勤職員負責(zé)經(jīng)常使用耗材的盤點，發(fā)現(xiàn)不足要及時補充。 嚴格執(zhí)行《裝備維修程序》的規(guī)定和《維修服務(wù)規(guī)范》。 有事離開崗位必須報告當(dāng)班負責(zé)人，征得同意才能離開。2 電工班的任務(wù) 負責(zé)酒店電力系統(tǒng)的運行和管理。 負責(zé)酒店裝修設(shè)施，家具，裝飾燈具及土建方面滲漏水的維修工作。 協(xié)調(diào)客房，餐飲等部門的日常維修及各項設(shè)備維修周期計劃的制定。 負責(zé)按部內(nèi)計劃要求制定本班維修保養(yǎng)計劃，備品備件計劃，管好本班負責(zé)范圍內(nèi)的設(shè)備,使設(shè)備經(jīng)常處于良好的技術(shù)狀態(tài)。 發(fā)生事故時,值班人員應(yīng)保持冷靜頭腦,按照操作規(guī)程及時排除故障,并報告部門經(jīng)理,事故未排除不進行交接班,應(yīng)上下兩班協(xié)同工作,一般性設(shè)備故障應(yīng)交待清楚并做好記錄。不能修復(fù)的必須報告部門經(jīng)理，對各類工具設(shè)備做到勤保養(yǎng)和妥善保管。 每班值班人員必須做好所有運行記錄，并簽名，除清楚記錄運行參數(shù)外，還必須記錄清楚設(shè)備的開停時間，停機修理原因和年恢復(fù)正常狀態(tài)的時間。 做好鍋爐及其附屬設(shè)備的維修保養(yǎng)和檢修工作。 設(shè)備圖表 設(shè)備圖表由工程部統(tǒng)一管理。 空調(diào)制冷系統(tǒng)應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場環(huán)境溫度,開停部分機組及控制冷卻水溫和水質(zhì),以提高制冷系統(tǒng)的運行效率,對于宴會廳等非24小時營業(yè)場所可采取提前送風(fēng),營業(yè)結(jié)束前半小時減少送風(fēng)量以節(jié)能。 重要機房如配電房，空調(diào)機房，電梯機房應(yīng)設(shè)警戒牌，嚴禁非工作人員入內(nèi)。4 工具管理制度 根據(jù)工種的不同，檢修人員常用的工具可由個人保管使用。特殊情況可先維修，然后補報修單。4 如客人掛出“請勿打擾”的警告牌，而在當(dāng)班時間內(nèi)無法維修時應(yīng)在交接班記錄本上注明,并叮囑服務(wù)員當(dāng)客人同意維修后及時通知再次維修。 其它事項按《員工守則》及酒店有關(guān)規(guī)定處理。 違反操作規(guī)程，對酒店造成經(jīng)濟損失的視情節(jié)輕重予以扣20分以上至除名處理。組織各相關(guān)部門進行標(biāo)書的制作和投標(biāo)報價的確定工作，并組織投標(biāo)，中標(biāo)后，協(xié)助相關(guān)部門簽訂工程施工合同。2．工程前期管理負責(zé)收集和落實工程項目開發(fā)過程中所有有關(guān)報批、報審的條件和要求，并協(xié)助本公司相關(guān)部門辦理各項報批、報審手續(xù)。2．配合市場工程技術(shù)副總擬定工程部的組織管理體系與運營流程和相關(guān)的制度。10．完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。8．參與對工程中的新材料、新工藝、新結(jié)構(gòu)、新技術(shù)等的技術(shù)論證，審核。14．負責(zé)項目部工作人員的績效考評工作，并根據(jù)考核結(jié)果提出任免建議。7．定期組織工程質(zhì)量、進度、安全監(jiān)督檢查，組織對施工質(zhì)量、技術(shù)監(jiān)督，組織工程技術(shù)人員參與分項、分部工程及竣工工程驗收工作，組織收集、整理、分析歸檔資料，做好對質(zhì)量通病的預(yù)防控制工作。7．參與施工項目各專業(yè)的配合工作。5．負責(zé)本專業(yè)驗收工作，并配合其他專業(yè)驗收工作。5．辦理質(zhì)量及其他記錄交接、蓋章或需要完整等事宜。以后每增加一個項目相應(yīng)增加四個崗位項目經(jīng)理一個，各專業(yè)管理人員各一個（同上）。二、維修項目：工程部本共完成各項維修任務(wù)15480多項。在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著一線營業(yè)部門的需求而定的。1員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、個別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)能意識需要加強